酒店大堂副理的工作總結(jié)5篇

酒店大堂副理的工作總結(jié)5篇酒店大堂副理的工作總結(jié)篇1

20xx年對于酒店來說是一個穩(wěn)中求進(jìn)的一年。八年的歷練已經(jīng)讓華辰酒店在本地乃至省內(nèi)已經(jīng)有了良好的口碑和知名度，員工素養(yǎng)和隊伍也穩(wěn)定成長。為敢應(yīng)市場要求酒店設(shè)施設(shè)備也大幅度的更換，因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確選擇下，也與山丹博興酒店建立了合作關(guān)系，這意味著張掖華辰酒店一個新的進(jìn)展目標(biāo)的誕生。

在酒店崛起的同時，大堂副理的工作也日益精細(xì)化、人性化。在前廳部經(jīng)理的帶著下，前廳部員工協(xié)助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。

投訴及意見建議處理截止本月，大堂副理處理各類投訴共71起，相比去年有所上升，說明在工作中還有許多缺乏需要大家共同努力改良。投訴類型大致分為：服務(wù)及衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、其它三類。其中服務(wù)及衛(wèi)生引起的投訴29起，內(nèi)容基本以服務(wù)速度慢、服務(wù)看法不好、服務(wù)過程出現(xiàn)失誤、房間衛(wèi)生清掃不夠徹底為主。設(shè)施設(shè)備引起的投訴共27容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調(diào)溫度、設(shè)備失靈為主。其它投訴共15起，如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度特別高。在前廳部經(jīng)理的培訓(xùn)下，大堂副理處理投訴的能力也有很好的'提高。

vip客人接待截止本月，酒店各類vip接待或會議共14起。與去年相比削減許多，為了響應(yīng)國家的政策，以及客人的需要酒店接待從規(guī)模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經(jīng)理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減，前廳部經(jīng)理為方便客人特意在商務(wù)中心加設(shè)電信設(shè)備，在客人到店之前為客人發(fā)送酒店地理、當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報、房號及溫馨提示等內(nèi)容短信，為客人入住帶來了方便。大堂副理依舊根據(jù)常規(guī)，對接待客人的用房物品的擺放和配備進(jìn)行抽查，并將全部房間的房卡進(jìn)行試用。接待期間強調(diào)前臺對客服務(wù)看法及重視度，對的行李運送和立崗也對行李生有嚴(yán)格的要求，努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作，并每天對用房房號報送洗浴中心禁止打攪。

日常酒店工作截止本月大堂副理酒店日常工作發(fā)覺工程問題20起，數(shù)量比去年有所削減。主要內(nèi)容有網(wǎng)絡(luò)故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設(shè)施設(shè)備失靈，檢查到的問題第一時間上報有關(guān)部門解決，在規(guī)定時間基本都可以得到解決。好人好事13起，相比去年數(shù)量有所上升，意味著酒店員工素養(yǎng)和服務(wù)理念都有好的轉(zhuǎn)變，樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間，檢查出的問題主要以衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)為主，當(dāng)時都已經(jīng)整改。抽查早餐共86次，問題出現(xiàn)最多的為餐具清理不準(zhǔn)時和環(huán)境衛(wèi)生，菜品質(zhì)量較好。來賓回訪共1400人/次，客人反應(yīng)的問題和去年相比仍舊以設(shè)施設(shè)備陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅游局星級飯店統(tǒng)計調(diào)查管理系統(tǒng)》以及《國家旅游局旅游統(tǒng)計系統(tǒng)》報表各10除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進(jìn)行關(guān)注，主動詢問客人的需求并準(zhǔn)時解決。在前廳部經(jīng)理的支配下，旅游旺季對客人的旅游線路進(jìn)行解答并滿足客人的租車要求，監(jiān)督檢查行李生立崗、行李運送服務(wù)，催促前臺人員做好休息區(qū)茶水服務(wù)。為了讓客人有賓至如歸的感覺，前廳部經(jīng)理特意為客人預(yù)備了致歉卡、生日卡，在客人對酒店不滿意或住店客人生日的狀況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片，從而提高客人的滿意度，這種人性化的服務(wù)也得到了許多客人的確定，為客人再次入住奠定了很好的基礎(chǔ)。

前廳部工作前廳部今年加入新員工6人，做員工培訓(xùn)共15人/次左右。在前廳部經(jīng)理的支配下對培訓(xùn)資料進(jìn)行整改，內(nèi)容更貼近如今的工作，旅游資料更加豐富旅游線路更加明確。對客服務(wù)方面依舊保存了以往客人反映較好的方面，例如：小毛巾的遞送、茶水服務(wù)、旅游服務(wù)咨詢。

除此之外，前廳部經(jīng)理對前臺人員的儀容儀表及有聲服務(wù)進(jìn)行多次培訓(xùn)，在大堂副理的監(jiān)督下也有很好的成效，削減了以往因為對客服務(wù)引起的投訴。今年前臺人員流淌較為穩(wěn)定，新老員工比例合理，基本上可以到達(dá)一帶一的狀況，所以在業(yè)務(wù)技能方面游刃有余。入住及退房高峰期，為了不耽擱客人的時間，大堂副理嚴(yán)格根據(jù)程序和規(guī)定時間讓前臺人員進(jìn)行操作。大堂吧今年經(jīng)營共六個月時間，期間大堂副理對物品每月進(jìn)行盤點交接，對在崗人員的服務(wù)和區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督檢查，工作期間要求員工熟識貨品本質(zhì)，主動為客人介紹推舉，運行良好收入穩(wěn)定。后期前廳部經(jīng)理為了增加酒店收入，抓住客人的消費心理對現(xiàn)有貨品進(jìn)行了調(diào)換和退貨，現(xiàn)有貨品更加精致適合商務(wù)客人消費。

依據(jù)客人離店入住狀況大堂副理對行李生立崗時間進(jìn)行合理支配，為提高行李生對客行李運送的主動性，部門經(jīng)理對行李運送進(jìn)行量化，并由大堂副理監(jiān)督執(zhí)行，工作上有了很大的改善。今年前臺人員在勞動紀(jì)律方面表現(xiàn)較好，違紀(jì)狀況也相比有所削減，在儀容儀表和有聲服務(wù)方面尤為突出，這也與部門經(jīng)理長期培訓(xùn)有很大的關(guān)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的決策下，今年五月正式與山丹博興酒店開始合作經(jīng)營，前廳部六月份開始支配人員到博興酒店進(jìn)行前期培訓(xùn)工作。

在這五個月時間里，由兩名大堂副理和一名主管帶著員工輪番培訓(xùn)，并針對博興酒店制作了相應(yīng)的培訓(xùn)資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經(jīng)理的指導(dǎo)下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸?shù)讲┡d酒店員工中，至此博興酒店已經(jīng)開業(yè)四個月時間，前臺員工已經(jīng)穩(wěn)定，業(yè)務(wù)技能也已嫻熟。明年工作計劃：協(xié)作部門經(jīng)理做好前廳部工作。

酒店大堂副理的工作總結(jié)篇2

在我留學(xué)歸來以后，我開始了我的工作，我在國外學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的酒店管理，所以我首先要找的當(dāng)然是酒店管理了，這對我來說不需要實習(xí)，也屬于自己的特長，這對自己來說是一項很好的工作。最終在經(jīng)過許多的面試后，我找到了一份很好的工作。

如今我已經(jīng)在酒店之一的**大酒店工作了9個月，并成為了一名外籍大堂副理，帶著其他3名外籍培訓(xùn)生為中外客人，特殊是外賓提供的服務(wù)。

我工作的主要目的就是為來**大酒店的中外客人提供美妙的感受和舒適的服務(wù)。

通常，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們能夠保證當(dāng)一個去給客人提供幫助時，另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作，但事實上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務(wù)水平，酒店管理層為我們支配了兩種工作的途徑直接面對面的服務(wù)和間接的服務(wù)。

直接面對面的服務(wù)：包括了從客人到店，直到客人離店的全部的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù)，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。全部我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)覺服務(wù)工作中存在的缺乏和問題，以便我們能夠準(zhǔn)時糾正和提高。我們信任這種有效的途徑，不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。

間接的服務(wù)：這是我們在后臺辦公室要完成的任務(wù)和預(yù)備工作。舉例說，在圣誕節(jié)時，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比方，我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文，向他們講解西方人的習(xí)慣。因為我們留意到這些都能夠幫助解決過去許多由于缺乏良好的溝通所帶來客人的不便的問題。

我們的目標(biāo)之一就是給客人提供獨特化的服務(wù)。我們想給全部的客人以獨特的獨特化的方式來滿足他或她的全部需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了全部客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人獨特化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實，進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。

談了太多的工作詳情，是因為酒店給我們特別優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn)，而且是特別好玩和有意義的。酒店的管理層也特別照看我們的業(yè)余生活。我們常常被邀請參與各種各樣的酒店組織的活動。

一年的工作結(jié)束了，但是我始終在不斷的進(jìn)步中，雖然在留學(xué)時學(xué)到的東西很有用，但是我還是需要更多的實踐，這才是我始終以來想要的，這才是我的進(jìn)步。雖然進(jìn)步的速度有快慢，但是進(jìn)步的過程是最讓人享受的了，生活的本質(zhì)就在進(jìn)步中，我很喜愛這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中繼續(xù)努力的!

酒店大堂副理的工作總結(jié)篇3

xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部主動協(xié)作營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的勝利接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了勝利的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了肯定的接待閱歷，但是還存有肯定的缺乏，服務(wù)的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的缺乏。鑒于此狀況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的閱歷，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之計在于晨，依據(jù)酒店行業(yè)進(jìn)展的改變，在住房的淡季協(xié)作房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認(rèn)可，同時也使酒店得到了肯定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員把握肯定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上把握肯定的技巧，在價位上根據(jù)從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很敏捷很主動，為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進(jìn)行執(zhí)行。

從一年來的工作觀看來看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。而是最不應(yīng)當(dāng)犯的錯誤，當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要根據(jù)培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來贏得更多的回頭客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新奇的血液補充進(jìn)來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)學(xué)問和自身素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此狀況下依據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)學(xué)問與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是堅固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)學(xué)問，更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)行拜見，形式以電話拜見和登門拜見為主，對客人反饋的一些意見和建議主動予以接受和解決，為酒店以后的良好進(jìn)展奠定了基礎(chǔ)。

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后，由于自己對金鑰匙專業(yè)學(xué)問的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的獨特化服務(wù)，在本酒店也沒能很好的進(jìn)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。

酒店大堂副理的工作總結(jié)篇4

2021年即將度過，我們充滿信念地迎來2022年。過去的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)〞三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏，以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

在這一年里，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)懷與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高，本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項：

1、工作表現(xiàn)、品德素養(yǎng)修養(yǎng)及職業(yè)道德。能夠仔細(xì)貫徹酒店經(jīng)營方針政策，通過報紙、雜志、書籍主動學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論及專業(yè)學(xué)問；遵紀(jì)守法，仔細(xì)學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的`法律學(xué)問；愛崗敬業(yè)，具有劇烈的責(zé)任感和事業(yè)心，工作看法端正，仔細(xì)負(fù)責(zé)。

2、專業(yè)學(xué)問、工作能力和具體工作。大堂經(jīng)理工作瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清楚的工作思路，能夠順利的開展工作并嫻熟圓滿地完本錢職工作。在這一年，我本著“把工作做的更好〞這樣一個目標(biāo)，開拓創(chuàng)新意識，主動圓滿的完成了以下本職工作：

〔1〕代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人

對酒店內(nèi)全部部門〔包括個人〕的一切投訴，聽取客人的各類意見和建議。

〔2〕會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。

〔3〕解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)。

〔4〕維護來賓安全。

〔5〕維護酒店利益，索賠，催收。

〔6〕收集客人意見并準(zhǔn)時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映

〔7〕維護大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的安靜，干凈。

〔8〕督導(dǎo)，檢查在大堂工作人員的工作狀況及遵守紀(jì)律狀況。

〔9〕協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好vip。

〔10〕夜班承當(dāng)酒店值班經(jīng)理的工作。

〔11〕協(xié)助各部維系酒店與vip客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系。

〔12〕完成各領(lǐng)導(dǎo)臨時指派的各項工作。

〔13〕參加前廳部的內(nèi)部管理。

為了酒店工作的順利進(jìn)行及部門之間的工作協(xié)調(diào)，除了做好本職工作，我還主動協(xié)作其他同事做好工作。

3、工作看法和勤奮敬業(yè)方面。喜愛自己的本職工作，能夠正確仔細(xì)的對待每一項工作，工作投入，熱心為來賓服務(wù)，仔細(xì)遵守勞動紀(jì)律，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。

4、工作質(zhì)量成果、效益和奉獻(xiàn)。在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后準(zhǔn)時的完成各項工作，到達(dá)預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學(xué)習(xí)了許多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進(jìn)步，開創(chuàng)了工作的新局面，為酒店及部門工作做出了應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

酒店大堂副理的工作總結(jié)篇5

時光飛逝，轉(zhuǎn)瞬之間，我已在大堂副理這個崗位上學(xué)習(xí)了整整x個月，在這x個月的時間里，我不斷充實自己，更是在這個崗位上讓我認(rèn)識到自己的缺乏和稚嫩。在充滿信念預(yù)備迎接新的一年時，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作缺乏，以利于揚長避短、奮發(fā)進(jìn)取。

大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經(jīng)營的順利進(jìn)行，協(xié)調(diào)本部門與其他部門之間的關(guān)系，使酒店前廳工作通暢，處理客人投訴，接待vip以及總公司及集團領(lǐng)導(dǎo)與日常來賓。大堂副理代表著賓館的形象，大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特別性。在這個崗位上感覺每天都是在挑戰(zhàn)，因為會碰到不同的客人，不一樣的需求，每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜，也會因設(shè)備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪；更會因前廳的任何一點微小的轉(zhuǎn)變而感到充滿期望，我喜愛這樣每天下班后有進(jìn)步的感覺。

如今在日常管理中，盡量地照章辦事，避開工作事故與管理漏洞；隨時了解前廳各個崗位員工的在崗狀況，和明確每天的團隊入住及會議狀況，確保前廳經(jīng)營和接待的順利進(jìn)行；加強與房務(wù)中心的聯(lián)系，了解來賓入住后的狀況、房間清掃狀況以及在住時間里的各式需求；把