20222023年中醫(yī)藥適宜技術臨床營養(yǎng)師考試精選專練V(帶答案)試卷號;1

書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟！ 住在富人區(qū)的她2022-2023年中醫(yī)藥適宜技術-臨床營養(yǎng)師考試精選專練V（帶答案）一.綜合考核題庫(共35題).（）A經(jīng)B經(jīng)C樞D臟E臟案:B.自是()。A癥B病C病D病E病案B.義案:答：1中為5層(魚油)；2目的:食康..濟.化.健.養(yǎng).境銷4料()案:A書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟！ 住在富人區(qū)的她營養(yǎng)監(jiān)測除了監(jiān)測地區(qū)社會經(jīng)濟、醫(yī)療保健方面的資料和指標，尚需監(jiān)測的資料和指標()正確答案:DEngel指數(shù)、收入彈性和人均收入及人均收入增長率等指標屬于上述哪個方面的指()正確答案:A營養(yǎng)調(diào)查項目和編制食物平衡表等指標則屬于上述哪個方面的指()正確答案:D.A、DA的是()A、海水魚B、花生油C、牛肉D、杏仁等硬果類E、豆油正確答案:A.是()A醇B醇C醇D醇案:D.()。A素B1B素B2C素B6D素B2案:A.？()A料B品書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟！ 住在富人區(qū)的她C、多吃魚、禽和肉類D、飲酒要限量E、三餐分配要合理，零食要適當正確答案:B,C,D.類?案:答由C,H,O三種元素組成的一類化合物，營養(yǎng)學上分為四類：單糖，雙糖，寡糖，多糖。0..肽.肽.肽.肽.肽含3為()正確答案:C含2個氨基酸殘基的肽稱()正確答案:B含10個以下氨基酸殘基的肽稱()正確答案:D蛋白質(zhì)被分解后的次級結構稱()正確答案:A含10個以上氨基酸殘基的肽稱()正確答案:E1.量()A、1個月B、2個月C、4個月D、7個月E、8個月案:C書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟！ 住在富人區(qū)的她2.在()A、g～3gB、gC、gD、g案:A3.為__、__、_、_。案:"活要""維要""成要""哺要"4.是()A大B收C高D能E育案:E5.是()A、G1B、G2C、B1D、B2E、M1正確答案:C6.著()A量B量C量書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟！ 住在富人區(qū)的她D、飲水量＝排尿量正確答案:B7.述Fe營理案:是為05％素C中色以F+輸O2。8.度()A、EPAB、DHAC、α-亞麻酸D、γ-亞麻酸正確答案:D9.？()A人B婦C兒D人E者案:C0.g量()A、4B、5C、7D、9E、10正確答案:A1.。()案:正確書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟！ 住在富人區(qū)的她2.用()A、高蛋白飲食B、低銅膳食C、低鹽膳食D、低苯丙氨酸飲食正確答案:D3.于()氮衡A、0氮衡B衡C衡D是案:B4.是()A衡B加C中β脂顯D加E加案:A5.，7歲乏A質(zhì)B維C素AD肪E、B族素案:E6.。書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟！ 住在富人區(qū)的她正確答案:保。7.防案:答素D。8.。()A素B水C物D質(zhì)案:C9.是()。A、SeB、ZnC、硫胺素D、核黃素正確答案:A0.是()A，1n～2n可壞B壞C活D高E低案:A1.是()A鈣B素C酸書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟！ 住在富人區(qū)的她D、核黃素正確答案:C2.質(zhì)A＞1g／dB＞1g／dC＞1g／dD＞2g／dE＞3g／d案:E3.用案:答：水果與蔬菜。作用：清除自由基，增強抗氧化酶活性，阻斷脂質(zhì)過氧化鏈式反應，減少DNA損傷。4.生g,均為130g/d，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供量不少于45%。該男生BW/kg需要補充質(zhì)g;并根據(jù)生長需要增加30%同時混合食物中三大營養(yǎng)素中蛋白質(zhì)平均可利用率為70%試問，該男生每天需要從食物中獲取多少蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能保證良好的生理狀況？解釋日供給1g/d蛋種？正案:答每＝1gd