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酒店服務(wù)部制度規(guī)定為了加強(qiáng)酒店服務(wù)部的管理,規(guī)范酒店服務(wù)部的行為,提高酒店服務(wù)部工作效率,特制定本制度。一、服務(wù)部組織架構(gòu)服務(wù)部由部長、副部長、文員、服務(wù)員組成。部長負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)部工作,副部長協(xié)助部長開展工作,文員負(fù)責(zé)記錄會(huì)議紀(jì)要及相關(guān)文件的起草,服務(wù)員負(fù)責(zé)酒店客房的維護(hù)、服務(wù)及客戶服務(wù)等。二、服務(wù)部職責(zé)維護(hù)酒店客房的衛(wèi)生與整潔。服務(wù)員要對(duì)客房進(jìn)行定期清潔,包括更換床品、清潔衛(wèi)生間及更換毛巾等工作;維護(hù)客戶的個(gè)人隱私。服務(wù)員要嚴(yán)格保密客戶住宿信息,不得向外透露客戶的住宿信息及個(gè)人信息;協(xié)助客戶解決問題。服務(wù)員要熱情接待客戶,對(duì)客戶的問題要積極解決,保持良好的服務(wù)態(tài)度和形象;接待客戶并提供相關(guān)服務(wù)。服務(wù)員要禮貌地接待客戶,向客戶提供所需的服務(wù)及相關(guān)信息;管理酒店客房。服務(wù)員要對(duì)酒店客房開展日常管理,定期檢查客房設(shè)施的完好度,對(duì)設(shè)備設(shè)施的損壞或遺失要及時(shí)上報(bào),并及時(shí)解決;客戶服務(wù)滿意度評(píng)估。服務(wù)員要定期進(jìn)行客戶服務(wù)滿意度評(píng)估,匯總評(píng)估結(jié)果并上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。三、服務(wù)部工作流程服務(wù)部的工作流程如下:接待客戶并進(jìn)行登記;安排客房并進(jìn)行設(shè)施檢查;為客戶提供所需服務(wù);定期清潔客房;進(jìn)行客戶服務(wù)滿意度評(píng)估;定期匯報(bào)各項(xiàng)工作的完成情況和問題。四、服務(wù)部管理要求服務(wù)員要嚴(yán)格遵守工作規(guī)程,遵守服務(wù)禮儀,保持良好的服務(wù)態(tài)度和形象;要注重衛(wèi)生與安全,對(duì)每個(gè)房間的清潔和消毒要嚴(yán)格把關(guān);要珍惜酒店資源,注意節(jié)約用水、用電;定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能提升;嚴(yán)格保護(hù)客戶隱私。五、服務(wù)部考核辦法多種考核方式相結(jié)合,包括日??己恕⒃露瓤己撕图径瓤己?;考核內(nèi)容包括客戶服務(wù)滿意度、工作效率和服務(wù)質(zhì)量等;對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行及時(shí)反饋,并適時(shí)給予優(yōu)秀員工表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。六、服務(wù)部工作安全規(guī)定酒店服務(wù)部要定期進(jìn)行安全工作的檢查和評(píng)估;服務(wù)員要注意身體健康,避免在工作中拖延病情;服務(wù)員要學(xué)習(xí)和掌握緊急處理的方法和技能,懂得急救知識(shí);要定期對(duì)酒店設(shè)施進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。七、服務(wù)部的工作記錄和文件歸檔服務(wù)部文員要負(fù)責(zé)記錄服務(wù)部每個(gè)月的工作記錄和每次主要會(huì)議的紀(jì)要,并負(fù)責(zé)文件起草及文件的歸檔、管理等工作。八、服務(wù)部的罰則對(duì)服務(wù)部員工違反服務(wù)規(guī)定或者工作行為不當(dāng)?shù)?,將視情?jié)輕重給予相應(yīng)的紀(jì)律處分,直至開除的處罰。九、服務(wù)部制度的執(zhí)行和修訂酒店服務(wù)部制度由服務(wù)部部長負(fù)責(zé)執(zhí)行
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