酒店年終工作的總結

第頁共頁酒店年終工作的總結酒店年終工作的總結酒店年終工作的總結1在20xx年，因為市場形勢劇變，市場產(chǎn)出嚴重縮水，收款周期比擬長，采購部的工作經(jīng)歷了比擬嚴峻的挑戰(zhàn)，一方面工程本錢控制的嚴格實行要求我們盡量降低采購本錢，另一方面公司收款周期的延長要求我們采購部在采購支付上要盡量延長帳期，爭取更多的優(yōu)惠條件，總體說來，20xx年采購部遇到了一定的困難和挑戰(zhàn)。但在公司領導的正確指引和大力支持下，我們可以較好的完成全年工程采購任務，按公司規(guī)定支付相關款項，做到本錢控制有力，供給渠道暢通，在保證公司工程正常施行的同時，維護了公司建立的采購物流渠道，維護了公司的美譽度和信譽度?，F(xiàn)將我的工作詳細匯報如下：一、主要工作成績(一)采購局部1、嚴格按照公司詢價、核價、采購管理制度，嚴格控制采購本錢，保質(zhì)保量完成工程采購任務，全年完成采購工程共計330萬元，保證了公司工程施行的正常進展。重點采購的大工程有：健橋證券北京營業(yè)部UPS、發(fā)電機設備;健橋證券丹陽營業(yè)部建立工程所需設備;華龍證券日常設備供給;湖南省農(nóng)行小型機以及附屬設備;銀河證券西安集中交易所需設備;工程以及華龍證券設備供給等采購任務。2、努力學習，不斷進步業(yè)務技能，征詢產(chǎn)品信息，完成新工程的設備采購，在20xx年，我們接洽一些比擬新的工程，如健橋證券北京營業(yè)部發(fā)電機工程以及湖南農(nóng)行的小型機工程，還有健橋證券丹陽營業(yè)部建立工程設計的防雷防靜電等設備采購，工程品種非常豐富和復雜，好多設備都是我們以前沒有接觸過的，這對我們的采購工作提出了一定的挑戰(zhàn)，在總公司幫助下，我們經(jīng)過積極的努力，全面完成了這些工程的'采購，保證了工程正常施行，同時鍛煉了我的才能拓寬了我的知識面，對后期的工作非常有意義。3、不斷拓寬采購渠道，征詢采購信息和最新設備信息，為市場提供產(chǎn)品信息和支持。采購的工作和市場業(yè)務工作關聯(lián)非常嚴密，在20xx年，我們根據(jù)公司的經(jīng)營方案和市場部的業(yè)務方案，積極拓寬了采購渠道，同時，定期為市場部提供產(chǎn)品信息，保證市場部工作的正常開展，獲得了市場部的好評。4、在工程采購上盡量爭取價格優(yōu)惠和較長的帳期，嚴格控制款項支付，保證了公司的正常運營，這是我們?nèi)ツ旯ぷ髦械闹匦?，因為應收款任務比擬艱巨，所以應付款這塊控制比擬嚴格，這對我們來說真是宏大的挑戰(zhàn)和鍛煉，通過我們和供給商的良好溝通和多年關系的積累，付款的控制做的比擬好。5、根據(jù)公司的需要，參與局部市場業(yè)務工作，獲得一定的好成績，在20xx年，我直接負責華龍證券的日常設備采購和供給，從商務會談、到供貨以及后期收款等能較好的完成，獲得客戶的一直好評。同時還參與長沙交行的設備采購工程的商務會談工作，獲得了工程的成功。(二)協(xié)助公司完成的其它工作在20xx年，我協(xié)助公司主要完成應收款工作，主要是華龍證券的應收款工作，在過去的一年里，我收回欠款200萬元，同時協(xié)助公司開展大工程的收款工作，經(jīng)過我們的努力，收回欠款1000多萬元，較好的完成了公司的應收款指標。二、工作中的缺點和缺乏1、技術程度還需進步，尤其是對產(chǎn)品的詳細配置和關鍵性能指標的理解還要進步，目前，產(chǎn)品的品種越來越豐富，分類也越來越細，采購工作對技術的依賴越來越大，所以進步根本技術才能，對今后的工作具有非常重要的意義。這也是我今后努力的方向。2、和市場部、工程部門的溝通還需加強和進步，今后要逐步加強和市場部以及工程部門的溝通，嚴格控制采購供貨時間和采購周周期，保證工程的供貨的科學合理，爭取更低的本錢。3、加強對客戶需求的理解，尋求更多的渠道，為客戶解決問題，這也是我今后努力的方向。以上就是我20xx年主要完成的工作情況，有成績也有缺乏，在公司上市的大好時機鼓勵下，我一定會努力學習，不斷進步業(yè)務程度和綜合技能，為公司的開展作出應有的奉獻。酒店年終工作的總結2在20xx年，采購部與財務局部離后，在酒店領導正確領導下，在各部的指導、幫助下，克制了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一年以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原那么，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：一、主要工作與作法1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序。采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原那么，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務局部離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障2、貨比三家，確保采品物美價廉。為最大限度的降低酒店經(jīng)營本錢，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進展每周一次的及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進展了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進展驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營本錢;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原那么，確保了所購物品物美價廉;同時堅持施行貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上施行兩家供貨，互相競爭的`，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。為開拓和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進展了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣闊消費者的一致好評。3、想方設法，降低酒店運營本錢。二、存在的缺乏第一季度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多缺乏，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改良，其主要表如今以下幾個方面：一是在日常采購工作中，缺乏較強的方案性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購方案，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四;二是二線為一線效勞的意識還有待于進一步進步;三是在如何開拓和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;四是自身的學習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步進步。三、下一步努力方向第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，結實樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。酒店年終工作的總結3一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯減少。今年，所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少，主要歸功于以下幾點因素：1、酒店領導對平安工作相當重視，出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng)，并花費四千多元為保安人員裝備了新的對講機，完善了硬件設施，對起到了一定的威懾作用。2、保安部在人員編制上也進展了調(diào)整，增加了保安員，保安人員由原來的十三人增加到如今的十五人，保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進展了崗位業(yè)務培訓，明確各崗位的崗位職責，加強了保安人員的工作責任心和責任感，對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度，嚴格了生疏人員進出酒店的盤查登記制度，確保讓無可乘之機。3、積極配合和協(xié)助公安人員，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢，為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索，為公安部門可以早日破案盡了自己應盡的義務。二、消防設施設備運行正常，未發(fā)生一起消防平安事故。消防部門對酒店的消防平安也極為重視，把酒店列為“消防平安重點單位”，定期對酒店的消防工作進展檢查指導。消防部門對大廈進展了一次全方面的消防檢查，針對酒店內(nèi)存在的問題和消防平安隱患提出了消防整改意見，并下發(fā)了整改意見書。部門接到整改意見書后，針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關閉狀態(tài)、局部消防指示燈和平安出口指示燈不亮、有個別消防平安通道堆有雜物問題，組織部門相關人員進展了一次全面徹底的檢查、維修、清理，清理了消防平安通道上堆放的雜物，更換了一批閉門器和指示燈的'燈管，按照消防整改意見書的要求進展了有效的整改，并在之后的消防平安整改復查中一次通過了復查，受到了消防部門的好評。同時，部門以這次消防平安檢查為契機，汲取教訓經(jīng)歷，定期組織人員對消防設施設備進展檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設施設備長期處于良好狀態(tài)，保證關鍵時刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產(chǎn)平安。三、機械設備運行正常，無重大機械事故。酒店內(nèi)各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設備種類多，技術難度大，操作復雜，這就要____作人員自身要有全面過硬的技術本