2022年陜西省咸陽市師范學(xué)院附屬中學(xué)高二生物知識點試題含解析

2022年陜西省咸陽市師范學(xué)院附屬中學(xué)高二生物知識點試題含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.關(guān)于特異性免疫的敘述，正確的是

A.B細(xì)胞吞噬病原菌，然后將抗原呈遞給細(xì)胞毒性T細(xì)胞，產(chǎn)生的效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞

分泌抗體

B.輔助性Ｔ細(xì)胞吞噬病原菌，然后將抗原呈遞給B細(xì)胞，產(chǎn)生的效應(yīng)B細(xì)胞分泌抗體

C.吞噬細(xì)胞吞噬病原菌，然后將抗原呈遞給細(xì)胞毒性T細(xì)胞，產(chǎn)生的效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞

攻擊靶細(xì)胞

D.吞噬細(xì)胞吞噬病原菌，然后將抗原呈遞給B細(xì)胞，產(chǎn)生的效應(yīng)B細(xì)胞攻擊靶細(xì)胞參考答案：C2.下列敘述中，不是酶的特性的一項是A．酶的催化效率很高

B．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，具有催化能力的有機物C．一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)D．酶在催化反應(yīng)中本身也發(fā)生了變化參考答案：D3.水中氧含量隨水溫的升高而下降。生活在寒溫帶湖泊中的某動物，其血液中的血紅蛋白含量與其生活的水溫有關(guān)。右圖中能正確表示一定溫度范圍內(nèi)該動物血液中血紅蛋白含量隨水溫變化趨勢的曲線是（

）A．甲

B．乙

C．丙

D．丁參考答案：A4.下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)功能及穩(wěn)定性的描述，正確的是A.利用寄生細(xì)菌殺死草原兔，可提升能量的利用效率和傳遞效率B.農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)可自我循環(huán)，能量需系統(tǒng)外提供C.動物尿液中所含能量不屬于該動物的同化量D.若一個生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性高，則其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)相對較復(fù)雜參考答案：D利用寄生細(xì)菌殺死草原兔，只能提升能量的利用效率，但不能提高傳遞效率，能量傳遞效率只能中10%～20%之間，A項錯誤；農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)也需要一部分人為的系統(tǒng)外物質(zhì)輸入，例如施肥等，B項錯誤；動物糞便中所含能量不屬于該動物的同化量，C項錯誤；若一個生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性高，則其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)相對較復(fù)雜，D項正確。5.用下列哪種方法，可最簡捷的依次解決①～④的遺傳問題

①鑒定一只黑色（顯性）豚鼠是否為純合體②區(qū)別女婁菜披針形葉和狹披針形葉的顯隱性關(guān)系③不斷提高抗病小麥純合體的比例④鑒定一株高莖豌豆是否為顯性純合體A.測交、雜交、自交、自交

B.自交、測交、測交、自交C.雜交、測交、自交、測交

D.測交、雜交、自交、測交參考答案：A6.下列屬于人在寒冷環(huán)境中身體變化的是①皮膚血管收縮②增加皮膚血流量③汗液分泌增多④汗液幾乎不分泌⑤甲狀腺激素分泌增加⑥腎上腺分泌的腎上腺素增加⑦骨骼肌戰(zhàn)栗⑧代謝活動增強⑨甲狀腺激素分泌減少A.①④⑤⑥⑦⑧

B.①②③⑤⑥⑦C.④⑤⑥⑦⑨

D.①②③⑦⑧參考答案：A試題分析：人在寒冷環(huán)境中會通過增加產(chǎn)熱、減少散熱來維持體溫的恒定．增加產(chǎn)熱的途徑有：骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、腎上腺素和甲狀腺激素分泌增加，從而提高代謝；減少散熱的途徑有：皮膚血管舒張，增加皮膚的血流量，汗液分泌增多．解：①寒冷環(huán)境中，皮膚血管收縮，血流量減少，進(jìn)而減少散熱量，①正確；②寒冷環(huán)境中，皮膚的血流量減少，進(jìn)而減少散熱量，②錯誤；③寒冷環(huán)境中，汗液分泌減少，進(jìn)而減少散熱量，③錯誤；④汗液幾乎不分泌，進(jìn)而減少散熱量，④正確；⑤⑨甲狀腺激素分泌增多，提高細(xì)胞的代謝水平，增加產(chǎn)熱量，⑤正確；⑨錯誤；⑥腎上腺髓質(zhì)分泌的腎上腺激素增多，提高細(xì)胞的代謝水平，增加產(chǎn)熱量，⑥正確；⑦骨骼肌顫栗，增加產(chǎn)熱量，維持體溫的相對恒定，⑦正確；⑧代謝活動增強，增加產(chǎn)熱量，⑧正確．所以，①④⑤⑥⑦⑧正確．故選：A．考點：體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)．7.圖是人體某免疫過程的部分示意圖，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．該圖是體液免疫過程，能分化出細(xì)胞甲的只有B淋巴細(xì)胞B．該免疫過程可能需要T細(xì)胞的參與，因為T細(xì)胞能釋放淋巴因子C．抗原可來自外界環(huán)境，也可以是自身組織細(xì)胞D．細(xì)胞乙為吞噬細(xì)胞，在非特異性免疫和細(xì)胞免疫中都能發(fā)揮作用參考答案：A．A、該圖是體液免疫過程，能分化出細(xì)胞甲漿（效應(yīng)B）細(xì)胞的有B淋巴細(xì)胞和記憶B細(xì)胞，A錯誤；B、該免疫過程可能需要T細(xì)胞的參與，因為T細(xì)胞能釋放淋巴因子，B正確；C、抗原可來自外界環(huán)境，也可以是自身組織細(xì)胞，如損傷細(xì)胞，C正確；D、胞乙為吞噬細(xì)胞，在非特異性免疫和細(xì)胞免疫中都能發(fā)揮作用，D正確．8.從某個種群中隨機抽取1000個個體，測知基因型為AA、Aa、aa的個體分別是300、600和100個，那么，在這個種群中，A基因的頻率為

A．60%

B．50%

C．40%

D．30%參考答案：A9.含有100個堿基的某DNA分子片段，內(nèi)有30個腺嘌呤。若該DNA分子連續(xù)復(fù)制二次，則需游離的胸腺嘧啶脫氧核苷酸A.

30個

B.

60個

C.

90個

D.

120個參考答案：C10.科學(xué)家們經(jīng)過多年的努力，創(chuàng)立了一種新興生物技術(shù)——基因工程，實施該工程的最終目的是()A．定向提取生物體的DNA分子

B．定向地對DNA分子進(jìn)行人工“剪切”C．在生物體外對DNA分子進(jìn)行改造

D．定向地改造生物的遺傳性狀參考答案：D11.下左圖是人的排尿反射的反射弧結(jié)構(gòu)簡圖(表示從樹突到胞體到軸突)，方框甲代表大腦皮層的部分區(qū)域，乙代表脊髓中控制排尿的神經(jīng)中樞。下列有關(guān)對此生理過程的分析不正確的是A．嬰兒的a興奮，就會引起e發(fā)生反應(yīng)；正常成年人的a興奮，e不一定發(fā)生反應(yīng)B．如果正常成年人的n興奮，就會引起神經(jīng)元d的興奮C．若正常成年人的b受損，其排尿反射將不會存在D．若正常成年人的m和n受到損傷，其排尿反射仍會存在參考答案：B12.右圖是細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的示意圖，①處的箭頭表示血液流動的方向，其余表示不同的體液。下列說法正確的是A．④是人體內(nèi)新陳代謝的主要場所B．毛細(xì)血管管壁細(xì)胞生活的具體環(huán)境是③④⑤C．③④中的蛋白質(zhì)可以通過毛細(xì)淋巴管壁相互交換

D．若②為肝臟細(xì)胞，則①處的氧氣濃度高于④處參考答案：D13.下列實例中屬于競爭的是（

）Ａ．白蟻和它腸道內(nèi)的鞭毛蟲

Ｂ．蛔蟲和人

Ｃ．青霉菌株分泌青霉素抑制其他微生物的生長

Ｄ．狼和兔參考答案：C14.下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的敘述，正確的是A.人體的內(nèi)環(huán)境即指細(xì)胞外液，發(fā)生組織水腫一定是淋巴循環(huán)受阻所致

B.H2CO3/NaHCO3對血漿pH相對穩(wěn)定有重要作用，組織液中的物質(zhì)是不斷變化的C.內(nèi)環(huán)境的溫度隨氣溫的變化而變化，但滲透壓基本不變D.葡萄糖以主動運輸方式從消化道腔中進(jìn)入內(nèi)環(huán)境，組織液中的CO2有害無益參考答案：B15.右圖表示細(xì)胞分裂過程中染色體、核DNA變化相對值。下列有關(guān)a～c段（不含a、c點）的敘述正確的是

A．細(xì)胞中始終存在染色單體B．細(xì)胞中始終存在同源染色體C．細(xì)胞中染色體和核DNA數(shù)之比由1:2變?yōu)?:1D．DNA數(shù)量減半導(dǎo)致染色體數(shù)量減半?yún)⒖即鸢福篈16.下列材料中，最適合用來觀察葉綠體的是

（

）A．水稻根尖細(xì)胞

B．小麥葉肉細(xì)胞

C．洋蔥鱗片葉的表皮細(xì)胞

D．青蛙表皮細(xì)胞參考答案：B17.蘇云金芽孢桿菌的抗蟲基因?qū)嗣藁?xì)胞是否已表達(dá)，其檢測方法是(

)A．是否能檢測到標(biāo)記基因

B．是否有抗生素抗性C．是否能分離到目的基因

D．是否有相應(yīng)的性狀參考答案：D18.左下圖是將含過量的淀粉和淀粉酶的試管置于水浴鍋中，并逐漸控制溫度由0℃上升到80℃的過程中，試管中麥芽糖總量變化的曲線圖。若一段時間后，再逐漸將溫度由80℃降低至0℃，試管中麥芽糖總量變化的曲線圖應(yīng)符合下列哪個曲線圖參考答案：C19.衣藻和藍(lán)藻都是藻類，都能進(jìn)行光合作用。但它們在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上存在著根本區(qū)別，主要是A．細(xì)胞的外部形態(tài)不同

B．細(xì)胞膜化學(xué)組成不同C．前者有核膜，后者無核膜D．前者有鞭毛，后者無鞭毛參考答案：C20.將一棵重約0.2kg的柳樹，栽培于肥沃的土壤中，兩年后連根挖出，稱其干重達(dá)11kg，增加的這10余千克，主要來源于

A．土壤中的礦質(zhì)元素

B．土壤中的水C．大氣中的O2

D．大氣中的CO2參考答案：D21.下列關(guān)于DNA分子的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯的比較，正確的是

A．從時期上看，都只能發(fā)生在細(xì)胞分裂的間期

B．從條件上看，都需要模板、原料、酶和能量

C．從原則上看，都遵循相同的堿基互補配對原則

D．從場所上看，都能發(fā)生在細(xì)胞核中參考答案：B22.關(guān)于同一個體中細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)第一次分裂的敘述，正確的是…（）A．兩者前期染色體數(shù)目相同，染色體行為和DNA分子數(shù)目不同B．兩者中期染色體數(shù)目不同，染色體行為和DNA分子數(shù)目相同C．兩者后期染色體行為和數(shù)目不同，DNA分子數(shù)目相同D．兩者后期染色體行為和數(shù)目相同，DNA分子數(shù)目不同參考答案：C23.人體內(nèi)細(xì)胞生活的液體環(huán)境稱為內(nèi)環(huán)境，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是細(xì)胞生活必需。下列說法錯誤的是（

）A．滲透壓的穩(wěn)定遭到破壞，會引起代謝紊亂B．pH和溫度的穩(wěn)定，都給酶正常發(fā)揮催化作用創(chuàng)造了條件C．免疫系統(tǒng)識別并清除異物、外來病原微生物,也是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的機制D．現(xiàn)代觀點認(rèn)為，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)共同作用下維持的，神經(jīng)調(diào)節(jié)占主導(dǎo)地位參考答案：D24.血友病屬于隱性伴性遺傳病。某人患血友病，他的岳父表現(xiàn)正常，岳母患血友病，對他的子女表現(xiàn)型的預(yù)測應(yīng)當(dāng)是（

）A.兒子、女兒全部正常

B.兒子患病，女兒正常C.兒子正常，女兒患病

D.兒子女兒中都有可能出現(xiàn)患者參考答案：D25.以下有關(guān)生物技術(shù)實踐的敘述中，不正確的是A．在大腸桿菌的分離和培養(yǎng)實驗中，劃線后蓋好培養(yǎng)皿，再將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)B．某同學(xué)用帶蓋的瓶子制備葡萄酒的過程中，每隔12小時左右將瓶蓋擰松一次，其目的是向瓶中通氣，以保證微生物的發(fā)酵C．將顯色后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測比較，可大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量D．釀制果醋所用的微生物是需氧型生物，因此裝置無需密閉參考答案：B26.右圖是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式圖，關(guān)于該系統(tǒng)的敘述，錯誤的是A．微生物也能利用農(nóng)作物通過光合作用儲存的能量B．沼氣池中的微生物也是該生態(tài)系統(tǒng)的分解者C．沼渣、沼液作為肥料還田，使能量能夠循環(huán)利用D．多途徑利用農(nóng)作物可提高該系統(tǒng)的能量利用效率參考答案：C27.右下圖為人體細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換示意圖，①②③④表示不同種類的體液。據(jù)圖判斷下列說法，正確的是[

]A．體液①中含有激素、氨基酸、尿素、CO2等物質(zhì)B．②內(nèi)滲透壓下降會刺激下丘腦合成抗利尿激素增加C.③中大量產(chǎn)生的乳酸會引起①、②、④內(nèi)pH明顯減小D.①、②、④是機體進(jìn)行細(xì)胞代謝活動的主要場所參考答案：A28.如圖為細(xì)胞核結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述不正確的是()A.①主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，在細(xì)胞分裂不同時期呈現(xiàn)不同狀態(tài)B.②是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞的控制中心C.③在細(xì)胞周期中發(fā)生周期性變化，其主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)和RNA等大分子物質(zhì)不能自由進(jìn)出核孔參考答案：B①表示染色質(zhì)，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，在細(xì)胞分裂不同時期呈現(xiàn)不同狀態(tài)，A項正確；②表示核仁，與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)，B項錯誤；③表示核膜，在細(xì)胞周期中發(fā)生周期性變化（有絲分裂前期逐漸消失，有絲分裂末期重新出現(xiàn)），其主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，C項正確；核孔對物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性，所以蛋白質(zhì)和RNA等大分子物質(zhì)不能自由進(jìn)出核孔，D項正確。29.下列哪項實例說明植物的不同器官對生長素的敏感性不同A．植物的向光性

B．除草劑可以除掉田間的雙子葉植物C．頂端優(yōu)勢

D．將植物平放后，根向地生長，莖背地生長參考答案：D30.當(dāng)卵細(xì)胞達(dá)到（

）時期時，才具備與精子受精的能力

A.減數(shù)第二次分裂后期

B.減數(shù)第一次分裂末期

C.減數(shù)第二次分裂中期

D.減數(shù)第二次分裂結(jié)束成熟參考答案：C31.下列關(guān)于減數(shù)分裂的敘述,正確的是(

)①減數(shù)分裂包括兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂;②在次級精母細(xì)胞中存在同源染色體;③著絲點在第一次分裂后期一分為二;④減數(shù)分裂的結(jié)果是染色體數(shù)減半,DNA數(shù)不變;⑤同源染色體分離,導(dǎo)致染色體數(shù)目減半;⑥聯(lián)會后染色體復(fù)制,形成四分體;⑦染色體數(shù)目減半發(fā)生在第二次分裂的末期A.①②③

B.④⑤⑥

C.①⑤

D.⑥⑦參考答案：C①減數(shù)分裂過程中，染色體只復(fù)制一次，細(xì)胞分裂兩次，①正確；②減數(shù)第一次分裂后期，同源染色體分離，分別進(jìn)入兩個子細(xì)胞，分裂后形成的次級精母細(xì)胞中不存在同源染色體，②錯誤；③減數(shù)第二次分裂后期，著絲點分裂，姐妹染色單體分開，分別進(jìn)入兩個子細(xì)胞，③錯誤；④減數(shù)分裂的結(jié)果是成熟的生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目比原始生殖細(xì)胞的減少一半，每條染色體上只有1個DNA分子，④錯誤；⑤減數(shù)第一次分裂后期，同源染色體分離，分別進(jìn)入兩個子細(xì)胞，使減一分裂后產(chǎn)生的子細(xì)胞中染色體數(shù)減半，⑤正確；⑥減數(shù)第一次分裂間期染色體復(fù)制，減數(shù)第一次分裂前期，同源染色體聯(lián)會形成四分體，⑥錯誤；⑦減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目的減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂，⑦錯誤；答案選C。32.某同學(xué)由于某種原因造成下丘腦受傷，下列生理過程不受影響的是（

）A．內(nèi)分泌活動的協(xié)調(diào)

B．體溫恒定的維持C．血液pH的相對穩(wěn)定

D．血糖含量的相對穩(wěn)定參考答案：C33.下面的哪一個序列屬于初生演替的實例A．地衣→苔蘚→草本植物

B.地衣→草本植物→苔蘚C．苔蘚→地衣→草本植物

D.草本植物→苔蘚→地衣參考答案：A34.關(guān)于動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)的敘述，錯誤的是A.動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)所用培養(yǎng)基不同B.動物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)過程中都要用到胰蛋白酶C.煙草葉片離體培養(yǎng)能產(chǎn)生新個體，小鼠雜交瘤細(xì)胞可離體培養(yǎng)增殖D.動物細(xì)胞培養(yǎng)可用于檢測有毒物質(zhì)，莖尖培養(yǎng)可用于植物脫除病毒參考答案：B35.經(jīng)測定某化合物含C、H、O、N、S元素，則該化合物不可能具有的一項功能是 A．與抗原發(fā)生特異性結(jié)合

B．用于基因工程獲得粘性末端C．用于精子、卵細(xì)胞的相互識別

D．?dāng)y帶氨基酸進(jìn)入核糖體參考答案：D36.外新物種侵入到一個新的環(huán)境，可能會

（

）

①其種群數(shù)量在一段時間內(nèi)呈“J”型增長②其種群數(shù)量增長不受天敵等外界因素的制約

③其種群可能會威脅到境內(nèi)物種多樣性

④其種群會由于不適應(yīng)環(huán)境而被淘汰A．①②③

B．①②④

C．②③④

D．①③④參考答案：A37.在陽光明媚、水草豐茂的鄂爾多斯草原上，生活著牛、羊、鹿、狼、兔、鼠，還有禿鷲、蒼鷹、蜣螂、細(xì)菌、真菌等，關(guān)于它們的敘述中正確的是（

）①它們共同構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng)

②它們中的牛、羊、鹿分別組成了3個種群

③它們中的動物是一個生物群落

④它們中的蜣螂、腐生菌是分解者A．①②

B．③④

C．②③

D．①④參考答案：D38.下列四個細(xì)胞圖中，屬于二倍體生物精細(xì)胞的是參考答案：D39.肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗，證明了（

）A、蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì)

B、DNA和蛋白質(zhì)都是遺傳物質(zhì)C、DNA是遺傳物質(zhì)

D、DNA不是遺傳物質(zhì)參考答案：C40.根據(jù)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次理論，推測地球上發(fā)現(xiàn)的最早的生命化石是A．單細(xì)胞生物

B．多細(xì)胞水螅C．低等多細(xì)胞藻類植物

D．高等多細(xì)胞被子植物參考答案：A二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.下圖是某家系甲、乙、丙三種單基因遺傳病的系譜圖，其基因分別用A、a，B、b和D、d表示。甲病是伴性遺傳病，Ⅱ－7不攜帶乙病的致病基因。在不考慮家系內(nèi)發(fā)生新的基因突變的情況下，請回答下列問題。（1）丙病的遺傳方式是________，Ⅱ－6的基因型是________。（2）Ⅲ－13患兩種遺傳病的原因是______________________________________。（3）假如Ⅲ－15為乙病致病基因的雜合子、為丙病致病基因攜帶者的概率是1/100，Ⅲ－15和Ⅲ－16結(jié)婚，所生的子女只患一種病的概率是_____，患丙病的女孩的概率是____。（4）有些遺傳病是由于基因的啟動子缺失引起的。啟動子缺失常導(dǎo)致________缺乏正確的結(jié)合位點，轉(zhuǎn)錄不能正常起始，而使患者發(fā)病。參考答案：

(1).常染色體隱性遺傳

(2).DDXABXab、DdXABXab

(3).Ⅱ6的初級卵母細(xì)胞在減數(shù)第一次分裂前期，兩條X染色體的非姐妹染色單體發(fā)生了交叉互換，產(chǎn)生XAb的配子

(4).301/1200

(5).1/1200

(6).RNA聚合酶本題考查人類遺傳病的判斷方式，減數(shù)分裂的過程，意在考察考生對知識點的理解掌握和分析及對數(shù)據(jù)的計算能力。（2）Ⅲ－13患兩種遺傳病，6號的基因型為DDXABXab，在減數(shù)分裂過程中發(fā)生交叉互換，產(chǎn)生了XAb的生殖細(xì)胞，與Y染色體結(jié)合，生出XAbY的男孩，表現(xiàn)為同時患甲乙兩種病，都是伴X染色體遺傳病，且13號是男性患者，只要X染色體上有相應(yīng)致病基因，Y染色體上沒有其等位基因，即患病。（3）根據(jù)題意可知，15號的基因型為1/100DdXaBXab，16號的基因型為1/3DDXaB或2/3DdXaBY，單獨計算，后代患丙病的概率=XaBXab，16號的基因型為1/3DDXaBY或2/3DdXaBY，單獨計算，后代患丙病的概率=1/100×2/3×1/4=1/600，正常的概率=1-1/600=599/600；后代患乙病的概率為1/4，正常的概率為3/4，因此只患一種病的概率=599/600×1/4+1/600×3/4=301/1200；患丙病的女孩的概率=1/100×2/3×1/4×1/2=1/1200。（4）啟動子是RNA聚合酶結(jié)合和識別的位點，如果缺乏了啟動子，RNA聚合酶無法與啟動子結(jié)合，無法轉(zhuǎn)錄，從而患病。點睛：對于遺傳病判斷方式，首先看雙親有病的而子女無病，或雙親無病子女有病的，如果雙親有病子女無病是顯性遺傳病，如果女兒無病，一定是常染色體顯性遺傳??；如果雙親無病子女有病是隱性遺傳病，如果是女兒有病是常染色體隱性遺傳病，還有些需要結(jié)合題干所給條件確定是哪種遺傳病，然后寫出基因型進(jìn)行相關(guān)計算。42.紀(jì)錄片《舌尖上的中國》引發(fā)全民關(guān)注美食的熱潮，片中多次講述利用不同微生物的發(fā)酵作用制作美食，富庶的江南地區(qū)歷來不乏美食的出現(xiàn)，請根據(jù)題意回答下列問題。（1）在紹興黃酒制作的介紹中提到“這需要江南地區(qū)綿長而不劇烈的冷”，這是因為釀酒的主要菌種進(jìn)行酒精發(fā)酵的適宜溫度為_____。休寧縣毛豆腐讓我們看到長滿菌絲的毛茸茸的豆腐，這些菌絲是由___________（填菌種名稱）形成的。紅方是腐乳的一種，因加入了_____而呈深紅色。鎮(zhèn)江香醋制作需要將糯米蒸熟放涼后進(jìn)入醇化階段制作，然后才進(jìn)行醋酸發(fā)酵；醋酸發(fā)酵過程中的物質(zhì)是怎么變化為“醋”的_________。（2）泡菜的制作是中國傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)之一，實驗室常采用_________法來檢測泡菜中亞硝酸鹽的含量。為使泡菜濾液變得無色透明，在濾液中要加入_____。在泡菜腌制過程中要注意控制腌制的時間，隨著泡制時間的延長，泡菜壇中亞硝酸鹽的含量變化趨勢為___________。（3）釀造食品在工業(yè)生產(chǎn)中需要嚴(yán)格無菌操作，若用平板劃線法進(jìn)行純化培養(yǎng)，劃線時需注意_____（答出三點即可）。（4）若操作員自身進(jìn)行了嚴(yán)格的消毒、接種工具進(jìn)行了嚴(yán)格滅菌，可在接種培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)基上有形態(tài)、顏色、大小各異的菌落，可能的原因是：_______________。參考答案：

(1).18℃～25℃

(2).毛霉

(3).紅曲

(4).乙醇→乙醛→乙酸

(5).比色

(6).氫氧化鋁乳液

(7).先增加后下降

(8).每次劃線前都要灼燒接種環(huán)并冷卻；每次劃線都必需從上一次劃線的末端開始；劃線結(jié)束后灼燒接種環(huán)；不能劃破培養(yǎng)基

(9).培養(yǎng)基滅菌不合格含有雜菌、原菌液含有雜菌、操作過程中（倒平板時或接種時）感染雜菌【分析】參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量。參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。泡菜制作的原理是乳酸菌的無氧呼吸，其產(chǎn)生的亞硝酸鹽的含量常采用比色法來檢測：亞硝酸鹽在適宜條件下可以和相關(guān)試劑反應(yīng)生成玫瑰紅色物質(zhì)?！驹斀狻浚?）果酒發(fā)酵的主要菌種是酵母菌，其通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精，需要的溫度條件是18℃~25℃；豆腐上長出的白毛主要是毛霉的直立菌絲；豆腐乳的品種很多，紅方腐乳因加入紅曲而呈紅色，味厚醇香；醋酸發(fā)酵過程中，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷＃?）醋酸制作過程中，產(chǎn)生的亞硝酸鹽的含量常用比色法進(jìn)行檢測；測定亞硝酸鹽含量實驗過程中,在泡菜提取的濾液中加入氫氧化鋁乳液的作用是使泡菜提取濾液變得無色透明；泡菜制作過程中，隨著炮制時間的增加，亞硝酸鹽含量先升高后降低。（3）利用平板劃線法純化菌種時，劃線要注意以下幾點：每次劃線前都要灼燒接種環(huán)并冷卻；每次劃線都必需從上一次劃線的末端開始；劃線結(jié)束后灼燒接種環(huán)；不能劃破培養(yǎng)基。（4）根據(jù)題意分析，已知操作員自身進(jìn)行了嚴(yán)格的消毒、接種工具進(jìn)行了嚴(yán)格滅菌，但是接種后發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上有形態(tài)、顏色、大小各異的菌落，說明有雜菌出現(xiàn)了，可能是因為培養(yǎng)基滅菌不合格含有雜菌、原菌液含有雜菌、操作過程中（倒平板時或接種時）感染雜菌等。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握果酒和果醋的制作原理和過程、腐乳的制作原理和過程、泡菜的制作原理和亞硝酸鹽的檢測等知識點，注意不同的發(fā)酵過程中使用的菌種是不同的，代謝類型及其發(fā)生的條件、檢測方法等都是不同的。43.糖尿病嚴(yán)重威脅人類健康，目前呈現(xiàn)多發(fā)態(tài)勢。胰島素是治療糖尿病的首選藥物，但長期使用會導(dǎo)致病人對胰島素的敏感性降低。研究人員試圖尋找新的藥物以替代胰島素或降低胰島素的用量，相關(guān)研究如下：步驟一取快速生長的細(xì)胞，向培養(yǎng)液中加入較高濃度胰島素，培養(yǎng)24h后，洗滌細(xì)胞，獲得“胰島素不敏感細(xì)胞”；步驟二使用不同濃度的胰島素和成纖維細(xì)胞生長因子（FGF-21）處理“胰島素不敏感細(xì)胞”，并檢測其葡萄糖相對吸收率，結(jié)果如下表所示。請回答：(1)人體內(nèi)血糖的來源有食物的消化吸收、____、____。(2)胰島素能夠____從而降低血糖。糖尿病人在使用胰島素進(jìn)行治療時，只能注射而不能口服，原因是____。(3)在實施步驟二之前，需要確認(rèn)步驟一獲得的細(xì)胞對胰島素不敏感，應(yīng)選擇____細(xì)胞作為對照，使用____處理