新高考生物一輪復(fù)習(xí)第二章第5節(jié)-細胞中的無機物課件

第二章組成細胞的分子第5節(jié)細胞中的無機物組成細胞的化合物無機化合物有機化合物水無機鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸化合物水無機鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5細胞中水含量可以達到85％－90％，水是所有化合物中含量最高的。一、細胞中的水1.水的含量水母97%藻類90%魚類80%-85%高等植物60%-80%蛙78%哺乳動物65%不同種生物的含水量不同2.生物體含水量特點一、細胞中的水2.生物體含水量特點一、細胞中的水同一生物體不同組織、器官含水量不同77%52%-58%60%-65%2.生物體含水量特點一、細胞中的水同一生物體在不同生長發(fā)育時期含水量不同自然界中的水以三種形式存在。那么，在細胞內(nèi)水是以哪些形式存在的呢？3、水的存在形式及生理功能形式

概念特點含量作用自由水結(jié)合水以游離的形式存在，可以自由流動的水與細胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水流動性強、易蒸發(fā)、易結(jié)冰不流動性強、不蒸發(fā)高，約占95.5%低，約占4.5%是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分1、是細胞內(nèi)的良好溶劑2、參與生物化學(xué)反應(yīng)過程3、為細胞提供液體環(huán)境4、運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物一、細胞中的水結(jié)合水相對含量越高，抗性相對越強。自由水相對含量越高，代謝越旺盛。誰的結(jié)合水含量更多呢？誰的抗性更強呢?

（抗性：抵抗不利環(huán)境的某些性狀;如抗寒，抗旱等）熱帶雨林植物沙漠植物誰的代謝更旺盛呢？自由水結(jié)合水4.自由水與結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)化降溫、代謝緩慢升溫、代謝旺盛一、細胞中的水自由水結(jié)合水

比值大：比值?。嚎剐匀醮x旺盛代謝緩慢抗性強2、冬天不宜過度灌溉，避免植物體內(nèi)自由水過多，結(jié)冰，使得植物死亡1、①干燥的種子不萌發(fā)，浸水的種子很快就萌發(fā)

②曬干的種子代謝緩慢，方便儲存舉例：1、當生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時，生物物體內(nèi) A、結(jié)合水／自由水的比值與此無關(guān) B、結(jié)合水／自由水的比值會升高 C、結(jié)合水／自由水的比值會降低 D、結(jié)合水／自由水的比值會不變2、現(xiàn)有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的小麥,分別貯藏于條件相同的四個糧倉中.在貯藏過程中,有機物損耗最少的是 A、(1) B、(2) C、(3) D、(4)隨堂練習(xí)少量的灰（無機鹽）。烘烤的種子燃燒后留下1.無機鹽在細胞中的存在形式大多數(shù)以離子形式存在陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等二、細胞中的無機鹽2.含量：很少，僅占1％－1.5％3.作用：（1）為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血？（2）植物缺鎂會影響光合作用，為什么？血紅蛋白分析討論1.構(gòu)成細胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分富含鈣的食物：牛奶、豆制品、蝦、芝麻。腰酸背痛腿抽筋，請服**高鈣片2.維持細胞和生物體的生命活動缺鈣引起神經(jīng)、肌肉的興奮性增加而出現(xiàn)抽等癥狀。

食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質(zhì)（如Na2CO3

），人吃后體內(nèi)血液的pH值沒有較大的變化，維持在7.35—7.45之間。3.維持細胞的酸堿平衡緩沖對：H2CO3\

NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4

醫(yī)用生理鹽水為質(zhì)量分數(shù)0.9%的氯化鈉溶液？細胞內(nèi)液濃度為0.9%蒸餾水細胞吸水漲破細胞失水9%氯化鈉溶液皺縮4、維持細胞的滲透壓平衡，維持細胞的正常形態(tài)。

患急性腸炎的病人（肚瀉）脫水時需要及時補充水分，同時也需要補充體內(nèi)丟失的無機鹽，因此，輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法。大量出汗會排出過多的無機鹽，導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào)，這時應(yīng)多喝淡鹽水。與生活的聯(lián)系3.作用：①構(gòu)成細胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分②維持細胞和生物體的生命活動③維持細胞滲透壓平衡④維持細胞的酸堿平衡三、

組成細胞的元素和物質(zhì)1.構(gòu)成細胞中主要化合物的基礎(chǔ)是_________等化學(xué)元素2.生物分子（糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）以________為基本骨架，它們是構(gòu)成細胞的基本框架，其中_______是主要的能源物質(zhì)，_______是主要儲能物質(zhì)，________是生命活動的主要承擔者，________作為遺傳物質(zhì)。C、H、O、N碳鏈

糖類

脂肪蛋白質(zhì)核酸

這些化合物必須有機地組織起來，構(gòu)成細胞這種最基本的結(jié)構(gòu)形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！設(shè)計實驗：

無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要的作用，探究某種無機鹽（如X元素）是否是植物必需的無機鹽，一般利用溶液培養(yǎng)法，具體設(shè)計思路如下：②若不正常生長①若正常生長則X不是必需的無機鹽（1）對照組：植物+完全培養(yǎng)液正常生長（2）實驗組：植物+缺X的完全培養(yǎng)液則X是必需的無機鹽加入X，一段時間后恢復(fù)正常生長實驗組加入X鹽的目的是二次對照，使得實驗前后對照，更有說服力細胞中的無機物水無機鹽結(jié)合水自由水細胞的重要組成成分細胞內(nèi)的良好溶劑參與生物化學(xué)反應(yīng)（細胞代謝）過程為細胞提供液體環(huán)境運輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物存在形式作用構(gòu)成細胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分維持細胞和生物體的生命活動維持細胞和生物體的酸堿平衡離子維持細胞滲透壓平衡1.生長在干旱沙漠上的植物，其細胞內(nèi)含量最多的化合物是（）A.蛋白質(zhì)B.脂質(zhì)

C.糖類D.水2.當生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時，生物物體內(nèi)（）

A.結(jié)合水／自由水的比值與此無關(guān)

B.結(jié)合水／自由水的比值會升高

C.結(jié)合水／自由水的比值會降低

D.結(jié)合水／自由水的比值會不變DC4.已知Mn2+是許多酶的活化劑，例如能激活硝酸還原酶，缺Mn2+的植物就無法利用硝酸鹽，這說明無機鹽離子（）

A.對維持生物體生命活動有重要作用

B.對維持細胞形態(tài)有重要作用

C.對維持酸堿平衡有重要作用

D.對調(diào)節(jié)細胞內(nèi)外的滲透壓有重要作用3.下列離子中哪項不是細胞需要的（）A.Cl-B.Fe2+C.S042-D.Pb2+DA5.人的紅細胞必須生活在含有0.9%的氯化鈉溶液中；若將紅細胞置于蒸餾水中，紅細胞會吸水