第二節(jié)細胞質和細胞器

第二節(jié)細胞質和細胞器第1頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月細胞質細胞膜以內、細胞核以外的部分。主要包括：細胞質基質細胞器第2頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月細胞質基質（液態(tài)）·成分：水、無機鹽、脂質、糖類、蛋白質（酶）、氨基酸、核苷酸等·功能：①為代謝提供場所和物質原料②提供了一定的環(huán)境條件③影響細胞的形狀、分裂、運動及細胞器的轉運等

第3頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月細胞器

在細胞質基質中，存在著許多細胞器，每種細胞器都有其特定的形態(tài)結構以及各自特定的功能。植物細胞亞顯微結構模式圖動物細胞亞顯微結構模式圖第4頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月內質網(wǎng)核糖體液泡葉綠體

線粒體點擊名稱查看詳細內容植物細胞亞顯微結構模式圖高爾基體細胞壁細胞膜細胞核第5頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月動物細胞亞顯微結構模式圖內質網(wǎng)

中心體線粒體高爾基體

點擊名稱查看詳細內容細胞膜細胞核核糖體第6頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月１．線粒體（1）分布:真核細胞中（2）形態(tài):橢球狀或棒狀(電鏡下的亞顯微結構)（3）功能:活細胞進行有氧呼吸和形成ATP(提供能量)的主要場所(結構示意圖)（4）結構

外膜內膜:向內折疊形成嵴基質:內膜內液態(tài)部分第7頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月線粒體在細胞內的分布如何？資料一：德國生理學家華爾柏在研究線粒體時統(tǒng)計了某動物部分組織細胞中的線粒體數(shù)量；肝臟細胞950個，腎皮質細胞400個，平滑肌細胞260個，心肌細胞13500個。資料二：運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細胞時，新生的細胞比衰老的細胞的線粒體多。結論：在代謝旺盛的細胞中含線粒體較多！第8頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月２．葉綠體（１）分布：植物葉肉細胞，嫩莖皮層細胞（２）形態(tài)：橢球形或球形（３）功能：進行光合作用的場所（４）結構外膜內膜基質類囊體酶（吸收、傳遞和轉化光能）色素第9頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月比較線粒體葉綠體不同點分布形狀結構功能相同點動植物細胞中植物進行光合作用的細胞中橢球形或棒狀橢球形或球形內膜向內突起形成嵴，嵴周圍充滿了基質，內膜和基質中含與有氧呼吸和合成ATP相關的酶內膜里含有基粒和基質，基粒上有色素，基粒和基質中含與光合作用有關的酶有氧呼吸的主要場所光合作用的場所都具有雙層膜，都與能量轉換有關，都含有酶以及少量的DNA第10頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月3．內質網(wǎng)（１）分布：廣泛分布在細胞質基質中（２）結構：由單層膜連接而形成的網(wǎng)狀物（4）種類：滑面內質網(wǎng)、粗面內質網(wǎng)（3）功能：與蛋白質、脂質和糖類的合成有關，是蛋白質的運輸通道第11頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月種類滑面內質網(wǎng)粗面內質網(wǎng)結構表面光滑，由分支小管和小囊構成，無核糖體附著多為扁平囊狀結構，表面有核糖體附著功能參與脂質合成、糖類代謝、藥物或毒物的解毒（肝細胞）合成分泌蛋白并產(chǎn)生物膜增大細胞內的膜面積，膜上附有多種酶，為細胞各種化學反應提供條件，喻為有機物的合成“車間”第12頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月4．核糖體(1)分布：所有細胞中(2)存在部位附著在粗面內質網(wǎng)上游離在細胞質基質中(3)形態(tài)：橢球形的小體(4)結構:無膜結構，由蛋白質和RNA構成(5)功能:合成蛋白質的場所第13頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月核糖體第14頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月５．高爾基體(1)分布:廣泛地存在于真核細胞中(2)結構:由一些扁平小囊和小泡所構成。扁平小囊和小囊泡都是由單層膜包裹形成(3)功能:

植物:與細胞壁形成有關動物:與細胞分泌物形成有關第15頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月6.溶酶體（Lysosome）第16頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月7.中心體(1)分布:

一般存在于動物細胞中(2)結構：由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍物質構成.無膜結構(3)功能：與動物細胞分裂有關第17頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月(1)分布：植物細胞(2)結構液泡膜(單層膜)細胞液：內含糖類、無機鹽、氨基酸、色素等(3)功能：調節(jié)細胞內的環(huán)境,使細胞保持一定的滲透壓和膨脹狀態(tài)8.液泡第18頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月分布形狀結構成分作用線粒體動植物細胞多呈橢球形內外膜(雙層)嵴、基質、基粒蛋白質、磷脂、酶、少量DNA、RNA有氧呼吸、動力工廠葉綠體葉肉細胞球形、橢球形內外膜(雙層)嵴、基質、基粒蛋白質、磷脂、酶、色素、少量DNA、RNA光合作用的場所—養(yǎng)料制造工廠、能量轉換器內質網(wǎng)動植物細胞網(wǎng)狀單層膜蛋白質、磷脂合成車間，運輸通道核糖體動植物細胞橢球形粒狀小體游離于基質附在內質網(wǎng)核膜上蛋白質、RNA合成蛋白質第19頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月高爾基體動植物細胞囊狀單層膜蛋白質、磷脂分泌；與植物細胞壁形成有關中心體動物細胞、低等植物細胞T形兩個互相垂直的中心粒及其周圍微管蛋白與有絲分裂有關液泡植物細胞泡狀液泡膜、細胞液蛋白質、磷脂、有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素等調節(jié)滲透壓第20頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月細胞器的分類：1．根據(jù)有無膜結構、膜的層數(shù)分類：雙層膜結構的細胞器：單層膜結構的細胞器：無膜結構的細胞器：線粒體和葉綠體內質網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體核糖體、中心體２.含有少量DNA的細胞器：線粒體和葉綠體3.能產(chǎn)生水的細胞器:

線粒體、葉綠體和核糖體4.植物細胞所特有的細胞器:葉綠體和液泡第21頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月

5.與能量轉化直接有關系的細胞器：線粒體和葉綠體6.與分泌蛋白的合成、加工和分泌有關的細胞器：核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體和線粒體第22頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月數(shù)量:

每個真核細胞通常只有一個細胞核.(只有少數(shù)細胞沒有細胞核或細胞核不止一個,如:哺乳動物成熟的紅細胞無核,而人體骨骼肌細胞含有數(shù)百個細胞核)形態(tài):

最常見的是球形和卵形.大小:

直徑一般在7μm左右.

真核細胞絕大多數(shù)都有細胞核,但不同細胞細胞核的大小、形態(tài)、數(shù)量是有差別的。一般來說：細胞核第23頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月(一)細胞核的結構核膜核仁染色質第24頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月外膜內膜核孔1．核膜

由內外雙層膜構成。核膜上有核孔，是細胞核與細胞質之間進行物質交換的通道，主要是大分子物質的通道，如細胞核內的RNA，蛋白質。核膜上附著大量的酶，參與有關的化學反應。第25頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月2．核仁核仁是勻質的球形小體，沒有膜包圍，含有RNA。在細胞有絲分裂過程中周期性的消失和重建。第26頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月染色質3.染色質(1)概念:細胞核內能被堿性染料染成深色的物質(2)成分:DNA和蛋白質(3)形態(tài):染色質(細絲狀)[分裂間期]染色體(圓柱狀或桿狀)[分裂期]染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態(tài)第27頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月染色質染色體第28頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月觀察DNA和RNA在細胞中的分布人的口腔上皮細胞中DNA、RNA的分布情況實驗原理是什么？第29頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月資料１美西螈核移植實驗胚胎細胞卵細胞核移植去核取核黑美西螈黑美西螈白美西螈細胞核的功能是什么？第30頁，課件共32頁