初中化學(xué)校本課程

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·趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)·編：張斌化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)校本課程教材編寫委員會(huì)策劃制作共20課時(shí)前

言，主要針對(duì)中學(xué)生開設(shè)，共開設(shè)7+1“”目

錄……11……………化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展史概化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)賴以產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ)，從其發(fā)展過(guò)程來(lái)看，大致經(jīng)過(guò)了早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)、近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)等三個(gè)發(fā)展時(shí)期。早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)從遠(yuǎn)古時(shí)代開始到17世紀(jì)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在向科學(xué)道路邁進(jìn)的過(guò)程中，經(jīng)歷了一段漫長(zhǎng)的發(fā)展時(shí)期。一化學(xué)實(shí)驗(yàn)的萌芽人類最初對(duì)火的利用距今大概已有多萬(wàn)年了火是人類最早使用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段。人類最早從事的制陶、冶金、釀酒等化學(xué)工藝，都與火有直接或間接的聯(lián)系。在熊熊烈火中，燒制成型的粘土可獲得陶器；燒煉礦石可得到金屬。陶器的發(fā)明使人類有了貯水器以及貯藏糧食和液體食物的器皿，從而為釀酒工藝的形成和發(fā)展創(chuàng)造了條件。制陶、冶金和釀酒等化學(xué)工藝，已孕育了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的萌芽。例如，在燒制灰、黑陶的化學(xué)工藝中，工匠們?cè)诒簾笃诒惴忾]窯頂和窯門，再?gòu)母G頂徐徐噴水，致使陶土中的鐵質(zhì)生成四氧化三鐵，又使表面覆上一層炭黑，因此里外黑灰。這表明當(dāng)時(shí)已初步懂得了焙燒氣氛的控制和利用。二原始化學(xué)實(shí)驗(yàn)古代的煉丹術(shù)，是早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要和典型的代表。煉丹的主要目的：一是希望得到能使人長(zhǎng)生不死的“仙藥二是想把一些廉價(jià)的金屬借助于“仙藥”的點(diǎn)化，轉(zhuǎn)變?yōu)橘F重的黃金和白銀。由于煉丹活動(dòng)符合帝王、貴族長(zhǎng)生不死、永世霸業(yè)的愿望，因而受到他們的大力推崇是從古代到中古時(shí)代種活動(dòng)很快地得到開展并興盛起來(lái)。焙燒是煉丹術(shù)士經(jīng)常采用的一種基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方法例如在空氣中焙燒方鉛礦(即硫化鉛)等賤金屬礦石，把鉛放在灰皿或骨灰造的盤子中加熱，鉛燒掉之后，可以得到一點(diǎn)銀；把黃鐵(從外表看有點(diǎn)象黃金)與鉛共熔，鉛用灰皿燒掉之后，可以獲得微量的黃金。除焙燒之外，煉丹術(shù)士還經(jīng)常使用一些液體“試藥”來(lái)對(duì)各種金屬進(jìn)行加工。液體試藥通常是一些能在金屬表面涂上顏色的物質(zhì)。例如，硫黃(多硫化合物的溶液)能把金屬黃化成黃金；汞能在其他金屬表面留下銀色。在制造液體試藥的過(guò)程中，煉丹術(shù)士-1-發(fā)明了蒸餾器、燒杯、冷凝器和過(guò)濾器等化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，以及溶解、過(guò)濾、升華，特別是蒸餾等化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方法。蒸餾方法的廣泛使用，促進(jìn)了酒精、硝酸、硫酸和鹽酸等溶劑和試劑的發(fā)現(xiàn)，從而擴(kuò)大了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的范圍，為后來(lái)許多物質(zhì)的制取創(chuàng)造了條件。蒸餾是早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最完整的一種重要實(shí)驗(yàn)操作方法。到了世紀(jì)，出現(xiàn)了大批有關(guān)蒸餾方法方面的書籍。這些著作對(duì)蒸餾方法作了較詳細(xì)的敘述。蒸餾在早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展史上占有重要地位，它至今還在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中被經(jīng)常運(yùn)用。三向化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)渡到了十五六世紀(jì)，煉丹術(shù)由于缺乏科學(xué)基礎(chǔ)，屢遭失敗而變得聲名狼藉?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)則開始在醫(yī)學(xué)和冶金等一些實(shí)用工藝中發(fā)揮作用，并不斷得到發(fā)展。在醫(yī)藥化學(xué)時(shí)期，最具代表的人物是瑞士醫(yī)生、醫(yī)藥化學(xué)家帕拉塞斯(P.A.Paracelsus他強(qiáng)調(diào)化學(xué)研究的目的不應(yīng)在于點(diǎn)金，而應(yīng)該把化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于醫(yī)療實(shí)踐取藥物和他的弟子們通過(guò)對(duì)礦物藥劑的性質(zhì)和療效的研究，以及在制備新藥劑的過(guò)程中，探討了許多無(wú)機(jī)物的分離、提純方法，進(jìn)行了一些合成實(shí)驗(yàn)，并總結(jié)出這些物質(zhì)的性質(zhì)。因此，有人認(rèn)為帕拉塞斯“從根本上改變了醫(yī)療和化學(xué)的發(fā)展道路安德雷·李巴烏(AndreasLibavius，約1540-1616)是德國(guó)的醫(yī)生、醫(yī)藥化學(xué)家，他極力強(qiáng)調(diào)化學(xué)的實(shí)用意義，為推進(jìn)化學(xué)成為一門獨(dú)立科學(xué)做出了重要貢獻(xiàn)。他編著的《工藝化學(xué)大全》(1611—年問(wèn)世)，總結(jié)了他多年的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)。這部著作的問(wèn)世，使化學(xué)終于有了真正的教科書。繼帕拉塞斯、李巴烏之后，對(duì)后世影響較大、對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的發(fā)展貢獻(xiàn)卓著的醫(yī)藥化學(xué)家還有赫爾蒙特(J.B.vanHelmont1597-1644)。他工作的最大特點(diǎn)是對(duì)化學(xué)進(jìn)行定量研究，廣泛使用了天平，并萌生了初始的物質(zhì)不滅的思想。他所做的“柳樹實(shí)驗(yàn)”和“沙子實(shí)驗(yàn)是早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展史上著名的兩個(gè)定量實(shí)驗(yàn)。此外，他在無(wú)機(jī)物制方面取得過(guò)空前的成果，曾對(duì)燃燒現(xiàn)象提出過(guò)頗有獨(dú)到之處的見解。因此，他常被尊為從煉丹術(shù)到化學(xué)的過(guò)渡階段的代表?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)在冶金方面也曾發(fā)揮過(guò)重要作用。四早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)早期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)還只能算做是化學(xué)“試驗(yàn)具有很大的盲目性；還沒(méi)有從生產(chǎn)、生活實(shí)踐中分化出來(lái)，成為獨(dú)立的科學(xué)實(shí)踐。最早的制陶、冶金和釀酒等活動(dòng)，是低級(jí)-2-的、缺乏理論指導(dǎo)的、不自覺(jué)的實(shí)踐活動(dòng)；作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)原始形式的煉丹術(shù)，其實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊仓皇亲非箝L(zhǎng)生不老藥或點(diǎn)金之術(shù)，變賤金屬為貴金屬。盡管如此還應(yīng)該肯定從事早期化學(xué)實(shí)驗(yàn)的工匠和煉丹術(shù)士們是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的先驅(qū)和開拓者。他們發(fā)明了焙燒、溶解、結(jié)晶、蒸餾、過(guò)濾和冷凝等化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方法；制造了風(fēng)箱、坩堝、鐵剪、燒杯、平底蒸發(fā)皿、沙浴、焙燒爐等化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和裝置；發(fā)現(xiàn)和制取了銅、金、銀、汞、鉛等金屬，酒精、硝酸、硫酸、鹽酸等化學(xué)溶劑和試劑，以及許多酸、堿、鹽，甚至意識(shí)到了一些粗淺的化學(xué)反應(yīng)規(guī)律。后人正是從他們的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中，才找到了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的真歷史使命，建立了化學(xué)實(shí)驗(yàn)科學(xué)。近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)17—19世紀(jì)是近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)期在這一時(shí)期隨著歐洲資本主義生產(chǎn)方式的誕生和工業(yè)革命的進(jìn)行，以及天文學(xué)、物理學(xué)等學(xué)科的重大突破，化學(xué)實(shí)驗(yàn)終于沖破了煉丹術(shù)的桎梏，走上了科學(xué)的康莊大道。為此做出巨大貢獻(xiàn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)家當(dāng)推波義耳(R.Boyle，1627—1691)和拉瓦錫(A.L.Lavoisier1743—1794)。一化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的奠基人——波義耳“波義耳把化學(xué)確立為科學(xué)作為近代化學(xué)科學(xué)的確立者，波義耳也是化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要奠基人。他認(rèn)為，只有運(yùn)用嚴(yán)密的和科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法才能夠把化學(xué)確立為科學(xué)。他明確指出化學(xué)，為了完成其光榮而莊嚴(yán)的使命，就不能認(rèn)為到目前為止的研究方法是正確的。而必須拋棄古代傳統(tǒng)的思辯方法他的這些觀點(diǎn)和主張，奠定了化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法論的基礎(chǔ)。不僅如此，波義耳還是一位技術(shù)精湛的出色的化學(xué)實(shí)驗(yàn)家。他一生做過(guò)大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，獲得了許多重要的發(fā)現(xiàn)。他是第一個(gè)發(fā)明指示劑的化學(xué)家，他把各種天然植物的汁液或配成溶液，或做成試紙“石蕊試紙”就是波義耳發(fā)明的)，并根據(jù)指示劑顏色變化來(lái)檢驗(yàn)酸和堿；他還發(fā)現(xiàn)了銅鹽和銀鹽、鹽酸和硫酸的化學(xué)檢驗(yàn)方法，并在1685年發(fā)表的“礦泉水的實(shí)驗(yàn)研究史的簡(jiǎn)單回顧”一文中，描述了一套鑒定物質(zhì)的方法。因此，他還常被尊為定性分析化學(xué)的奠基者。二定量化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法論的創(chuàng)立者——拉瓦錫拉瓦錫是明確提出把量做為衡量尺度對(duì)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)證明的第一位化學(xué)家他把近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)推進(jìn)到定量研究的水平。拉瓦錫從一開始從事化學(xué)科學(xué)研究，就非常善于發(fā)揮天平在化學(xué)研究中的作用，重視對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)行定量測(cè)定。他21歲時(shí)所做的第一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就是定量地測(cè)定-3-石膏在加熱和冷卻過(guò)程中水分的變化。他一生做過(guò)很多定量化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并依據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)揭示了“水變成土”以及“火粒子”學(xué)說(shuō)素說(shuō)”的謬誤。“水變成土”是赫爾蒙特根據(jù)他著名的“柳樹實(shí)驗(yàn)”提出來(lái)的，后來(lái)又得到波義耳和牛頓(J.Newton1642—1727)的贊同。為了檢驗(yàn)這一觀點(diǎn)的科學(xué)性，拉瓦錫進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：將收集到的被認(rèn)為是最純凈的雨水連續(xù)蒸餾8次；然后將這些水倒入一個(gè)特制的玻璃蒸餾器中，加熱驅(qū)去其中的空氣，并加以密封；用沙浴在60—之間加熱101天結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中確有懸浮的小片固體物出現(xiàn)這似乎是水變成了土的證據(jù)然而，拉瓦錫仔細(xì)稱量了加熱前后水的重量容器的重量以及水和容器的總重量終于查明，水和容器的總重量在加熱前后并沒(méi)有變化，而且密封在瓶中的水的重量也沒(méi)起變化，只是玻璃容器本身變輕了，而減輕的重量又恰好與固體懸浮物的重量相當(dāng)。這樣，拉瓦錫查明了那些懸浮物來(lái)自玻璃容器，從而以堅(jiān)實(shí)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)否定了“水變成土”的錯(cuò)誤觀點(diǎn)。“火粒子”學(xué)說(shuō)，是波義耳為解釋金屬煅燒后重量增加的原因而提出來(lái)的。為了檢驗(yàn)這一假說(shuō)，拉瓦錫重復(fù)了波義耳在密閉的燒瓶中煅燒金屬錫的實(shí)驗(yàn)。他與波義耳不同之處在于，在打開燒瓶之前對(duì)整個(gè)密閉體系進(jìn)行了稱量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)整個(gè)體系在加熱前后重量沒(méi)有變化這就證明波義耳曾經(jīng)設(shè)想的在加熱過(guò)程中火的微粒透過(guò)玻璃壁進(jìn)入燒瓶?jī)?nèi)與金屬錫結(jié)合而增重的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。拉瓦錫還通過(guò)對(duì)硫和磷等一些物質(zhì)燃燒現(xiàn)象的定量實(shí)驗(yàn)研究否定了統(tǒng)治化學(xué)長(zhǎng)達(dá)百年之久的“燃素說(shuō)建立了氧化學(xué)說(shuō)，并確立了“質(zhì)量守恒定律拉瓦錫的定量實(shí)驗(yàn)研究，極大地豐富和發(fā)展了化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法論。對(duì)物質(zhì)及其變化，不僅要用定性分析方法，而且還必須運(yùn)用定量分析方法，只有二者的有機(jī)結(jié)合，才能正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化在質(zhì)和量?jī)蓚€(gè)方面的性質(zhì)和規(guī)律化學(xué)實(shí)驗(yàn)是建立化學(xué)理論的基礎(chǔ)和檢驗(yàn)化學(xué)理論的標(biāo)準(zhǔn)。他曾明確指出在任何情況下，都應(yīng)該使我們的推理受到實(shí)驗(yàn)的檢驗(yàn)，除了通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察的自然道路去尋求真理以外，別無(wú)它途拉瓦錫的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法論思想，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)從定性向定量的發(fā)展，產(chǎn)生了積極和深遠(yuǎn)的影響，成為近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展史上的重要里程碑。正是在此基礎(chǔ)上，近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)才得以蓬勃發(fā)展，從而拓展了化學(xué)科學(xué)研究的領(lǐng)域，導(dǎo)致了許多重要化學(xué)理論的建立和發(fā)展。三化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)理論建立和發(fā)展的基礎(chǔ)道爾頓(J.Dalton，1766—1844)原子論就是在化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的。-4-他通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，研究了許多地區(qū)的空氣組成，發(fā)現(xiàn)各地的空氣都是由氧氣、氮?dú)狻⒍趸己退魵馑姆N重要物質(zhì)的無(wú)數(shù)個(gè)微小顆粒道爾頓稱之為“原子”)混合起來(lái)的。他進(jìn)一步分析一氧化碳和二氧化碳?xì)?CH)和油氣H)的組成發(fā)現(xiàn)前兩種氣體中44氧的重量比為1：2，后兩種氣體中與同量碳化合的氫的重量比為：1。這使道爾頓發(fā)現(xiàn)了倍比定律。這個(gè)實(shí)驗(yàn)定律成為他確立化學(xué)原子論的重要基石。1805年法國(guó)化學(xué)家蓋呂薩克J.L.Gay-Lussac1778—1850)研究氫氣和氧氣的化合時(shí)發(fā)現(xiàn)，100個(gè)體積的氧氣總是和體積的氫氣相化合；在進(jìn)一步研究氨與氯化氫、一氧化碳與氧氣、氮?dú)馀c氫氣的化合時(shí)，居然發(fā)現(xiàn)都具有簡(jiǎn)單整數(shù)比的關(guān)系。于是，他于1808年發(fā)現(xiàn)了氣體化合體積定律。為了對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)定律進(jìn)行理論解釋，意大利化學(xué)家阿佛加德(A.Avo-gadro1776入了“分子”的概念，提出了著名的分子假說(shuō)。1824年年僅24歲的德國(guó)化學(xué)家維勒(F.Wöhler1800—1882)做了一個(gè)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展史上非常著名的實(shí)驗(yàn)即用氯化銨(NHCl水溶液同氰酸銀)作用來(lái)4制取氰酸銨(NH。然而，當(dāng)他濾去氯化銀(AgCl沉淀，并對(duì)溶液進(jìn)行蒸發(fā)時(shí)，并4沒(méi)有得到所期望的氰酸銨得到了一種白色結(jié)晶狀的物質(zhì)了確定這種白色結(jié)晶物，維勒又用了4年的時(shí)間，采用不同的無(wú)機(jī)物和不同的方法，對(duì)其進(jìn)行了一系列的定性和定量實(shí)驗(yàn)研究，最后終于完全確認(rèn)實(shí)驗(yàn)中所得到的這種白色結(jié)晶狀物質(zhì)，正是動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的代謝產(chǎn)物尿素1828年，他發(fā)表了“論尿素的人工合成”的論文，以雄辯的實(shí)驗(yàn)事實(shí)公布了這一重大成果這一實(shí)驗(yàn)成果意義重大動(dòng)搖了傳統(tǒng)“生命力論的基礎(chǔ)，開辟了用無(wú)機(jī)物合成有機(jī)化合物的新天地。1845年，德國(guó)化學(xué)家柯爾柏H.Kolbe，1818—1884)用木炭、硫黃、氯水等無(wú)機(jī)物合成了酒精、蟻酸、葡萄酸、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等一系列有機(jī)酸，進(jìn)而還合成了油脂類和糖類物質(zhì)；到了19世紀(jì)后期，有機(jī)合成更加蓬勃發(fā)展，先后用人工方法合成了染料、香料、藥物和炸藥等。1800年史上第一個(gè)電池——提供穩(wěn)定續(xù)電流的電源裝置伏打(A.Volta，1745堆誕生了。它是近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展史上非常重要的實(shí)驗(yàn)手段之一。應(yīng)用這種實(shí)驗(yàn)手段來(lái)引發(fā)化學(xué)反應(yīng)，推動(dòng)了電化學(xué)的誕生和發(fā)展。此外，近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)還開辟了化學(xué)熱力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)兩大研究領(lǐng)域，推動(dòng)了物理化學(xué)的完善和發(fā)展。四近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法-5-近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)的蓬勃發(fā)展與近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法論的發(fā)展有著十分密切的關(guān)系在這一時(shí)期，人們創(chuàng)立或發(fā)展了諸如系統(tǒng)定性分析法、重量分析法、滴定分析法、光譜分析法、電解法等很多經(jīng)典的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。1．系統(tǒng)定性分析法系統(tǒng)定性分析法是為了檢驗(yàn)礦物質(zhì)中的微量元素克服傳統(tǒng)的濕法定性檢驗(yàn)法和吹管檢驗(yàn)法的局限性而被創(chuàng)立的。2．重量分析法重量分析法19世紀(jì)得到了很大的完善和發(fā)展，主要表現(xiàn)在分離和測(cè)定方法以及操作技術(shù)方面。他們所運(yùn)用的分離和測(cè)定方法以及操作技術(shù)，至今大都仍被采用。運(yùn)用這些分析方法，在世紀(jì)人們發(fā)現(xiàn)了鋯和鈦、鈹、鈾和釷、硒和碲、鉬、鎢、鉻、鎘、鍺、鈮、鉭、釩、釕、銠、鈀、鋨、銥等元素及一些稀土元素。3．滴定分析法滴定分析法是在18世紀(jì)中葉從法國(guó)誕生和發(fā)展起來(lái)的。它最初的含義只是一種對(duì)化工原料及產(chǎn)品的純度進(jìn)行簡(jiǎn)易、快速測(cè)定的方法。1729年，法國(guó)化學(xué)家日夫魯瓦(C.J.Geoffroy1685—1752)第一次利用滴定分析的原則，以碳酸鉀為基準(zhǔn)物，測(cè)定了醋酸的相對(duì)濃度。隨著人工合成指示劑的出現(xiàn)，到19世紀(jì)30—50年代，滴定分析法的發(fā)展達(dá)到極盛時(shí)期，其應(yīng)用范圍顯著擴(kuò)大，準(zhǔn)確度大為提高，接近了重量分析法所能達(dá)到的程度。到19世紀(jì)50年代，又出現(xiàn)了帶有玻璃磨口塞和用剪式夾控制流速的滴定管，使這種方法更趨完善。4．光譜分析法光譜分析法是利用光譜線來(lái)分析某種元素存在與否的一種方法它是由德國(guó)化學(xué)家本生(R.W.Bunsen1811—1899)和基爾霍夫(G.R.Krichhoff1824—1887)共同創(chuàng)立的。1855年，本生為克服當(dāng)時(shí)的煤氣燈的缺點(diǎn)，發(fā)明了著名的“本生燈屬及其鹽在本生燈火焰中能產(chǎn)生特殊的帶有顏色的火焰，據(jù)此可以鑒別這些金屬。為了使產(chǎn)生的光譜具有更好的觀察效果們兩人合作研制成了分光鏡用這種新的實(shí)驗(yàn)儀器發(fā)現(xiàn)了銫、銣等元素。隨后人們又用這種方法發(fā)現(xiàn)了鉈、銦、鎵、鈧、鍺等。五近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)隨著歐洲資本主義生產(chǎn)方式的建立和發(fā)展近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為一種相對(duì)獨(dú)立的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，從生產(chǎn)實(shí)踐中分化出來(lái)，歷經(jīng)兩百多年，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。1．明確了化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的性質(zhì)、目的和作用-6-化學(xué)實(shí)驗(yàn)不再是服務(wù)于煉丹術(shù)等封建迷信和宗教神學(xué)的婢女不再是從屬于觀察的附帶的東西，而是一種獨(dú)立的化學(xué)科學(xué)實(shí)踐、重要的化學(xué)科學(xué)認(rèn)識(shí)方法。2．建立和發(fā)展了化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法論波義耳和拉瓦錫有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思想和主張，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法論的建立起到了重要的奠基作用。此后，許多化學(xué)家又創(chuàng)立了一系列化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，豐富和發(fā)展了化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法論。正是這些先進(jìn)的方法論思想，提供了近代化學(xué)科學(xué)發(fā)展的思想條件。3．發(fā)明和研制了較先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器和裝置如精密天平、伏打電堆、光譜分析儀彈式”量熱計(jì)、磨口滴定管等等。這些先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器和裝置把化學(xué)科學(xué)研究帶入了一個(gè)又一個(gè)嶄新的領(lǐng)域?yàn)榻瘜W(xué)科學(xué)的發(fā)展奠定了先決的物質(zhì)基礎(chǔ)?，F(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)19世紀(jì)末20世紀(jì)初，以震驚整個(gè)自然科學(xué)的電子、射線與放射性等三大發(fā)現(xiàn)為標(biāo)志，化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)入了現(xiàn)代發(fā)展階段。同近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)相比，現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有如下特點(diǎn)。一實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以結(jié)構(gòu)測(cè)定和化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)為主1．結(jié)構(gòu)測(cè)定實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)測(cè)定實(shí)驗(yàn)源于人們對(duì)陰極放電現(xiàn)象微觀本質(zhì)的探討。電子、放射性和元素蛻變理論奠定了化學(xué)結(jié)構(gòu)測(cè)定實(shí)驗(yàn)的理論基礎(chǔ)。2．化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)是現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一個(gè)非?；钴S的領(lǐng)域。隨著現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備和方法的飛速發(fā)展，人們創(chuàng)造了很多過(guò)去根本無(wú)法創(chuàng)設(shè)的實(shí)驗(yàn)條件，合成了大量結(jié)構(gòu)復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)。1965年，我國(guó)科學(xué)家第一次實(shí)現(xiàn)了具有生物活性的結(jié)晶牛胰島素蛋白質(zhì)的人工合成這對(duì)揭示生命奧秘具有重要意義1981年我國(guó)科學(xué)家又實(shí)現(xiàn)了具有生物活性的酵母丙氨酸t(yī)RNA的首次全合成，取得了又一突破?，F(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)除上述兩方面以外還在溶液理論的發(fā)展和化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的建立等方面發(fā)揮了重要作用。二化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段的現(xiàn)代化化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段是制約化學(xué)科學(xué)研究的非常重要的方面。雖然在世紀(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)乃?，形成了一套相?duì)比較完整的化學(xué)常規(guī)儀器(包括各種玻璃儀-7-在內(nèi))設(shè)備，但這些儀器和設(shè)備的質(zhì)量還不高，種類還不夠齊全，精度也不夠靈敏和準(zhǔn)確。為克服這些不足，人們?cè)趯?duì)原有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段加以改進(jìn)的同時(shí)，積極吸收現(xiàn)代各種科學(xué)技術(shù)的新成果，創(chuàng)造和發(fā)明了一大批現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備。在18—19世紀(jì)，天平曾是使化學(xué)實(shí)驗(yàn)定量化的重要實(shí)驗(yàn)手段，借助于天平，人們?nèi)〉昧艘幌盗兄匾獙?shí)驗(yàn)成果。但當(dāng)時(shí)的天平還比較粗糙，靈敏度一般只能達(dá)0.1克—0.01克左右為了滿足現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)研究的需要人們對(duì)天平進(jìn)行了改進(jìn)和完善制造了一些靈敏度更高、操作更方便的天平。如現(xiàn)代的分析天平，從稱量范圍來(lái)看，有常量分析天平(范圍：0.1克—)、微量分析天平(范圍：0.001克—20)和介于二者之間的半微量分析天平；從種類來(lái)看，有等臂式天平和懸臂式超微量天平(靈敏度可達(dá)克，最大載重為1毫克)。這些天平具有靈敏、準(zhǔn)確和操作方便如應(yīng)用光學(xué)、電學(xué)原理制造的電光天平等特點(diǎn)?，F(xiàn)代化學(xué)的許多重大突破都與化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段的改進(jìn)、發(fā)明和創(chuàng)造緊密相關(guān)。1919年J.J.湯姆生的助手阿斯頓F.W.Aston，1877—1945)改進(jìn)了磁分離器，制成了第一臺(tái)質(zhì)譜儀，從而把人類研究微觀粒子的手段向前大大推進(jìn)了一步。阿斯頓利用質(zhì)譜儀發(fā)現(xiàn)了氖、氬、氪、氙、氯等元素都有同位素存在；在種元素中，他發(fā)現(xiàn)了天然存在的287種核素中的212種。為表彰阿斯頓在研制質(zhì)譜儀和發(fā)現(xiàn)眾多核素方面的卓越貢獻(xiàn)，他于1922年獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)?，F(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)使用了很多靈敏、精確和快速的實(shí)驗(yàn)手段，表現(xiàn)出儀器化的特點(diǎn)，紅外光譜、核磁共振、順磁共振和質(zhì)譜等實(shí)驗(yàn)手段已被廣泛使用。在微量分析和痕量雜質(zhì)分析方面，出現(xiàn)了原子吸收光譜、庫(kù)侖分析以及萃取、離子交換分離、色譜、電泳層析等新的分析、分離技術(shù)和手段；在化學(xué)元素或組分的分析測(cè)定、微觀分子結(jié)構(gòu)、晶體結(jié)構(gòu)、表面化學(xué)結(jié)構(gòu)等的分析測(cè)定方面，出現(xiàn)X射線、熒光光譜、光電子能譜、掃描電鏡、電子探針、拉曼激光光譜、分子束、四圓衍射儀、低能電子衍射、中子衍射、皮秒激光光譜等現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和手段。運(yùn)用這些實(shí)驗(yàn)手段，能夠更精確地進(jìn)行化學(xué)定量檢測(cè)，達(dá)到微(10

-6

)米、納10

-9

)米、甚至皮(10

-12

)米數(shù)量級(jí)，從而大大促進(jìn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段的精密化。隨著現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)研究領(lǐng)域的不斷擴(kuò)展和深入以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代工業(yè)的迅速發(fā)展，化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法日趨現(xiàn)代化。-8-趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)一制碳酸飲料碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的，其主要成分為糖、色素、香料等，除熱量外，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。碳酸飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?。在炎熱夏季，人們常用?lái)消暑解熱，在餐桌上也是必備之品。因它們口感甜美而深受大眾歡迎。碳酸飲料含有大量的糖分、防腐劑、色素、香精。碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質(zhì)；并且含有碳酸、磷酸等化學(xué)成分碳酸飲料的最主要成分是水飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖礦物質(zhì)對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。碳酸飲料營(yíng)養(yǎng)分析：碳酸飲料因含有二氧化碳，能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，起到降溫作用。但是，靠喝碳酸飲料解渴是不正確的。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì)，這些成分在體內(nèi)代謝時(shí)反而需要大量水分而且可樂(lè)含有咖啡因也有利尿作用會(huì)促進(jìn)水分排出所以碳酸飲料會(huì)越喝越渴另外大多數(shù)人外出旅行時(shí)飲食都不太規(guī)律如果再喝很多碳酸飲料就會(huì)使人體消化功能受到影響大量的二氧化碳在抑制飲料中細(xì)菌的同時(shí)對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。此外，碳酸飲料一般含有約左右的糖分一小瓶熱量就達(dá)到一二百千卡容易使人發(fā)胖對(duì)于旅行中的人來(lái)說(shuō)其中的糖分雖然可以補(bǔ)充一定的能量但也會(huì)給腎臟帶來(lái)很大負(fù)擔(dān)非但不能提神，反倒容易造成疲勞、嗜睡等不良反應(yīng)。教學(xué)目標(biāo)：1通過(guò)操作活動(dòng)，激發(fā)對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣，體驗(yàn)成功的喜悅。通過(guò)實(shí)際動(dòng)手操作，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作及觀察能力。解碳酸飲料里有檸檬酸才會(huì)有酸味，認(rèn)識(shí)碳酸飲料的制作過(guò)程及方法。-9-教學(xué)方式：學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器、藥品，小組合作探究，教師指點(diǎn)。基本組織形式：分小組合作探究。活動(dòng)探究：思考問(wèn)題：1你知道的碳酸飲料有哪些？說(shuō)說(shuō)味道是怎樣的？2、是什么質(zhì)讓碳酸飲料具有甜味和酸的？自制碳酸飲料實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)器材：糖、涼開水、各種味道不同顏色的果汁粉、小蘇打和檸檬酸玻璃杯（200ml---500ml勺子實(shí)驗(yàn)步驟：1、在玻璃中加入涼開水、糖、一種果汁粉、小蘇打和檸檬酸后進(jìn)行攪拌。（小蘇打和檸檬酸的量要少）可根據(jù)個(gè)人口味酌情加入糖、果汁粉、小蘇打和檸檬酸。2、記錄加各種物質(zhì)的大約質(zhì)量比。物質(zhì)

涼開水

糖

果汁粉

小蘇打

檸檬酸用量-10相互交流：小組內(nèi)相互品嘗，看誰(shuí)的飲料最好和。談一談：你的碳酸飲料的味道如何、配制時(shí)心情怎樣、是如何配制的？小蘇打和檸檬酸在水中結(jié)合產(chǎn)生氣泡，這一串串的氣泡就是什么氣體？閱讀鏈接：碳酸飲料知識(shí)解讀碳酸飲料釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，并會(huì)影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。同時(shí)，飲料中含有的大量糖分除有損牙齒健康外，還因?yàn)檫^(guò)多的糖分被人體吸收后會(huì)產(chǎn)生大量熱量，長(zhǎng)期飲用非常容易引起肥胖。1裝的大瓶可樂(lè)飲料中含糖超過(guò)克其熱量相當(dāng)于兒童一日三餐的總和飲料帶走的不僅是孩子們的胃口，還會(huì)破壞正常代謝，誘發(fā)胃腸道疾病，并把鈣、鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)給“沖”走。研究表明，偏愛(ài)碳酸飲料的兒童中，約六成因缺鈣而影響正常發(fā)育。特別是可樂(lè)型飲料，因磷含量過(guò)高，過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。因此，青少年最好少喝碳酸飲料。碳酸飲料適合人群：一般人群均可飲用。但是不宜多飲，也不宜天天飲用。處于更年期者、兒童、老人、糖尿病患者更不宜多飲。碳酸飲料做法指導(dǎo)：吃飯前后，用餐中都不宜喝碳酸飲料。碳酸飲料中往往含有磷酸等成分，它們進(jìn)入人體后會(huì)和鈣發(fā)生反應(yīng)，對(duì)牙齒、骨骼有重要影響。所以不宜多飲，也不宜天天飲用。處于更年期者、兒童、老人、糖尿病患者更不宜多飲。碳酸飲料中的化學(xué)成分對(duì)人的生殖功能不利，過(guò)多飲用可能會(huì)導(dǎo)致不孕、不育，并可能致使男性精子質(zhì)量下降。過(guò)多飲用這類飲品會(huì)增加心腎負(fù)膽，使人產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等不適，同時(shí)胃液的消化、殺菌力也因此而降低，容易造成胃腸疾病。這類飲品也不要同酒一起飲用，以免加速人體對(duì)酒精的吸收，對(duì)胃、肝、腎造成嚴(yán)重?fù)p害。氣泡飲料不僅是青少年的最愛(ài)，好多嬰幼兒對(duì)其也是情有獨(dú)鐘。調(diào)查顯示，帶氣泡-11的飲料是導(dǎo)致青少年幼兒患牙蝕的主因好多家長(zhǎng)并沒(méi)有意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題的存在。90%以上的青少年因喝碳酸飲料腐蝕了牙釉質(zhì)保護(hù)外層。牙蝕患者的牙齒脆弱且很薄。若大量喝氣泡飲料，患牙蝕的可能性會(huì)增加5。飲用牛奶和水則與此相反，可以降低患牙蝕的危險(xiǎn)。雖然碳酸飲料好喝、甜中帶酸，二氧化碳?xì)怏w能起到解暑的作用，但喝多了對(duì)身體是有害的，會(huì)使鈣吸收不好，所以可以少喝不能過(guò)量。課評(píng)A

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自我評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)態(tài)度：動(dòng)手能力

實(shí)驗(yàn)過(guò)程儀器整理

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教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)-12趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)二模擬酸雨腐蝕巖石的過(guò)程背資

未被污染的雨雪是中性的pH近于7；當(dāng)它為大氣中二氧化碳飽和時(shí)，略呈酸性，為5.65。pH小于5.6的降水叫酸雨（包括酸雪酸霧酸雹這個(gè)數(shù)值來(lái)源于蒸餾水跟大氣中的二氧化碳達(dá)溶解平衡時(shí)的酸度。酸雨主要是人為活動(dòng)排放的硫氧化物、氮氧化物等物質(zhì)，大量擴(kuò)散至大氣層與水蒸氣結(jié)合形成的。酸雨的危害是多方面的，可造成土壤、巖石中的重金屬溶解，流入河川或湖泊，嚴(yán)重時(shí)使得魚類大量死亡。水生植物和以河川酸化水質(zhì)灌溉的農(nóng)作物因累積有毒金屬經(jīng)食物鏈進(jìn)入人體影響人類的健康。酸雨會(huì)腐蝕建筑物、公共設(shè)施、古跡和金屬物質(zhì)，造成人類經(jīng)濟(jì)、財(cái)物及文化遺產(chǎn)的損失。教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生了解酸雨的成因及危害養(yǎng)成保護(hù)環(huán)境的意識(shí)、習(xí)慣。2、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。教學(xué)方式：學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器、藥品，小組合作探究，教師指點(diǎn)?；窘M織形式：分小組合作探究。酸雨的發(fā)

近代工業(yè)革命，從蒸氣機(jī)開始后火力電廠星羅齊布,煤數(shù)量日益猛增。遺憾地是，煤含雜質(zhì)硫，約百分之一，在燃燒中將排放氣體；燃燒產(chǎn)-13生的高溫尚能促使助燃的空氣發(fā)生部分化學(xué)變化，氧氣與氮?dú)饣?，也排放酸性氣體NOx。它們?cè)诟呖罩袨橛暄_刷，溶解，雨成為了酸雨。1872年英國(guó)科學(xué)家史密斯分析了倫頓市雨水成份發(fā)現(xiàn)它呈酸性且農(nóng)村雨水中含碳酸銨，酸性不大；郊區(qū)雨水含硫酸銨，略呈酸性；市區(qū)雨水含硫酸或酸性的硫酸鹽呈酸性于是史密斯首先在他的著空氣和降雨化學(xué)氣候?qū)W的開端中提出“酸雨”一專有名詞。實(shí)驗(yàn)藥品：蒸餾水、98％的硫酸、大理石（主要成分CaCO實(shí)驗(yàn)儀器：玻璃棒、燒杯、鑷子、量筒、膠頭滴管。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）配置150mL濃度約為0.01mol/l的稀硫酸溶液（注意配制的安全性（2）用量筒量取液于小燒杯中，將大小適中的塊狀大理石用鑷子夾住，小心投入稀硫酸中，觀察大理石表面的現(xiàn)象；（3）再取硫酸溶液，用膠頭滴管一滴一滴滴加到大理石的表面，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；（4）比較步驟2和3的現(xiàn)象異同問(wèn)題思考：步驟2的現(xiàn)象：步驟3的現(xiàn)象：配置稀硫酸溶液時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？請(qǐng)根據(jù)已知酸雨形成及危害的資料，提出關(guān)于如何治理酸雨的可行性建議。課評(píng)-14A

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實(shí)驗(yàn)過(guò)程儀器整理

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教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)-15件這次事件發(fā)生于1952年12月5日，持續(xù)了天，于12月8日結(jié)束。在這4天中，英國(guó)幾乎全境都為濃霧所覆蓋，塵粒濃度最高處達(dá)到平時(shí)的10；二氧化硫濃度最高達(dá)到平時(shí)的倍。煙霧中的三氧化二鐵促使二氧化硫氧化，產(chǎn)生硫酸泡沫，并凝結(jié)在煙塵上形成了酸霧，使公害后果更加嚴(yán)重。在倫敦?zé)熿F事件發(fā)生的中，死亡人數(shù)較常年同期大約要多出4000。在事件發(fā)生的一周中，因支氣管炎、冠心病、肺結(jié)核和心臟衰弱死亡分別為事件1周同類死亡人數(shù)的9.3倍、2.4倍、倍和2.8倍。肺炎、肺癌、流感及其他呼吸道病患者的死亡率均較平時(shí)有成倍增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，倫敦從年到1962年的90年間，發(fā)生過(guò)6次重大的大氣污染公害事件，給人們帶來(lái)了災(zāi)難，英國(guó)也造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)三

化冰箱冰袋背資

現(xiàn)代家庭離不開電冰箱，尤其在夏天，儲(chǔ)存食物可以長(zhǎng)期不腐敗。但外出與郊游時(shí)，需要保鮮食品或致冷飲料就成了難題，本實(shí)驗(yàn)使用化學(xué)試劑制冷技術(shù)，可在夏季形成℃低溫小環(huán)境，食物一天不變味，飲料隨時(shí)取用都涼爽可口。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解硝酸銨等少數(shù)鹽類溶解時(shí)吸熱特別強(qiáng)烈，是常用的化學(xué)制冷劑。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。教學(xué)方式：學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器、藥品，小組合作探究，教師指點(diǎn)。基本組織形式：分小組合作探究。-16實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)原理無(wú)機(jī)鹽溶于水的過(guò)程包括兩個(gè)部分首先是在水分子作用下破壞原有無(wú)機(jī)鹽的離子晶格，使無(wú)機(jī)鹽的組成離子進(jìn)入水溶液，這個(gè)過(guò)程需吸熱；然后離子與水分子化合形成水合離子，這個(gè)過(guò)程放熱。無(wú)機(jī)鹽溶解于水時(shí)總的熱效應(yīng)就由這兩部分的綜合效應(yīng)來(lái)決定。硝酸銨等少數(shù)鹽類溶解時(shí)吸熱特別強(qiáng)烈，因而是常用的化學(xué)制冷劑。實(shí)驗(yàn)用品：硝酸銨(NH)(化肥或試劑)43

水保溫瓶或保溫飯盒10號(hào)鐵絲量筒(100毫升)

臺(tái)秤

燒杯（200毫升）實(shí)驗(yàn)步驟：1．將硝酸銨在臺(tái)秤上稱出幾份，每120克，分別裝入小塑料袋，封口攜帶備用。2．用10號(hào)鐵絲彎成一鐵絲支架，以備放置待保鮮致冷的食品。3．使用時(shí)先用燒杯100毫升水，然后將硝酸銨全部—次倒入燒杯中，不要攪拌。4將上述燒杯放入保溫瓶底部，把鐵支架架在其上方，最后將飲料、食品等放在鐵架上，蓋好保溫瓶蓋，連續(xù)約5個(gè)小時(shí)瓶?jī)?nèi)可保持在℃以下。5使用后硝酸銨水溶液可以再生。方法是將硝酸銨水溶液加熱濃縮或在野外敞口晾曬，使水分蒸發(fā)，硝酸銨晶體析出后，可重復(fù)使用。說(shuō)明：也可以使用氯化銨等溶解時(shí)強(qiáng)吸熱性物質(zhì)作為制冷劑。實(shí)驗(yàn)二化學(xué)“冰袋夏季儲(chǔ)存食品離不開冰箱，但是如果家中沒(méi)有冰箱，怎么辦背資

我們可以采取化學(xué)方法制造“冰袋，以最簡(jiǎn)單、廉價(jià)、安全的方法，取得最低℃的溫度；外出旅游、郊游時(shí)，想致冷飲料和食品更是方便。還可應(yīng)用于其他的簡(jiǎn)便制冷的場(chǎng)合。這種便攜式“冰袋”最適宜制成商品，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆漳承╀@鹽溶解于結(jié)晶水的吸熱反應(yīng)，制造冰袋。實(shí)驗(yàn)原理：幾種特殊的銨鹽如硝酸銨、氯化銨等，溶于水時(shí)具有強(qiáng)烈吸熱降溫的性質(zhì)，它們還可以從與其相接觸的晶體鹽中奪取結(jié)晶水而溶解吸熱，利用這種性質(zhì)，可以通過(guò)簡(jiǎn)單地混合兩種鹽而制冷，制成化學(xué)“冰袋實(shí)驗(yàn)用品：硝酸銨()(NH或NHCl43

結(jié)晶碳酸納(Na10HO232聚乙烯薄膜小袋

蒸發(fā)皿

鐵架臺(tái)（含鐵圈）

玻璃棒

酒精燈

藥匙研缽

溫度計(jì)

電子（托盤）天平

封口機(jī)(或鋸條與酒精燈)

細(xì)繩-17實(shí)驗(yàn)操作：1．稱取無(wú)水碳酸鈉20，加水少許，蒸發(fā)結(jié)晶得到若干碳酸鈉結(jié)晶水合物。2．稱取23克硝酸銨晶體并研細(xì)。3．先將制得的碳酸鈉晶體裝入小塑料袋底部，壓緊后，用細(xì)繩系?。ɑ罱Y(jié)）塑料袋，將碳酸鈉封在袋子下半部；然后將研細(xì)的硝酸銨裝在袋子上半部，再用封口機(jī)或灼熱鋸條)將塑料袋封閉．即成“冰袋”4.使用時(shí)，只要將細(xì)繩解開，用手使袋內(nèi)兩種固體粉末充分混合，便可以立即產(chǎn)生低溫袋子最低溫度可降至約（可用溫度計(jì)測(cè)量溫度的變化飲料瓶等用化學(xué)冰袋裹住降溫，即可涼爽可口。說(shuō)明：不能使用無(wú)水碳酸(純減)粉末，必須是含結(jié)晶水的晶體碳酸鈉或成塊狀純堿?？梢詫o(wú)水碳酸鈉粉末溶于水，然后加熱濃縮至晶體析出，自制晶體碳酸鈉。課評(píng)A學(xué)習(xí)態(tài)度：

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教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)-18趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)四

海帶中碘的提取和檢驗(yàn)背資

單質(zhì)碘呈紫黑色晶體，具有金屬光澤，性脆，有毒性和腐蝕性。易升華。加熱時(shí)，碘升華為漂亮的紫色蒸氣，這種蒸氣有刺激性氣味。碘易溶解在氯仿、四氯化碳、二硫化碳等有機(jī)溶劑，并形成美麗的紫色溶液，但微溶于水。碘單質(zhì)遇到淀粉會(huì)顯深藍(lán)色，這是碘的特征之一。碘的化合物在有機(jī)化學(xué)中十分重要，另外在醫(yī)藥和照相方面的用途也很廣泛。碘是人體的必需微量元素之一，健康成人體內(nèi)的碘的總量為30mg（中70%~80%存在于甲狀腺。缺乏碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大。值得注意的是,人體攝入過(guò)多的碘也是有害的,日常飲食碘過(guò)量同樣會(huì)引起“甲亢否需要在正常膳食之外特意-19“補(bǔ)碘”,要經(jīng)過(guò)正規(guī)體檢,聽取醫(yī)生的建議,切不可盲目“補(bǔ)碘碘是非金屬元素但是,碘在海水中含量太低,僅有60μ目前還不能直接從海水中提取碘。海洋植物如海帶、馬尾藻等有吸附碘離子的特殊能力,它們能把海水中的碘富集到是海水中的10萬(wàn)倍以上。所以通常從海帶或馬尾藻中提取碘。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解碘的作用及含有碘元素的食物。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。教學(xué)方式：學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器、藥品，小組合作探究，教師指點(diǎn)。基本組織形式：分小組合作探究。實(shí)驗(yàn)儀器：刷子、剪刀、坩堝、坩堝鉗、鐵架臺(tái)、三角架、泥三角、火柴、酒精燈、燒杯、玻璃棒、試管、量筒、膠頭滴管、漏斗、濾紙。實(shí)驗(yàn)藥品：干海帶、酒精、過(guò)氧化氫溶液3%硫酸溶液3mol/L淀粉溶液（1%、食用碘鹽。實(shí)驗(yàn)步驟取8g食用干海帶用刷子把干海帶表面附著物刷凈注意：不要用水)。將海帶成絲狀，用酒精潤(rùn)濕放入瓷坩堝中，把坩堝置于泥三角上。用酒精燈灼燒盛有海帶的坩堝至海帶完全燒成炭黑色灰后，停止加熱，自然冷卻。將坩堝內(nèi)海帶灰放至小燒杯中，再加入蒸餾水，-20不斷攪拌，煮沸3min～5min，使可溶物全部溶解，冷卻后過(guò)濾。4.將濾液分成三份放入試管中，并標(biāo)為1、2、3號(hào)。在1試管中滴入約5滴稀硫酸后，再加入約3mLH溶液，觀察現(xiàn)象。然后滴22入1%淀粉液1~2滴，觀察現(xiàn)象。5.在2號(hào)試管中加入制的飽和氯水，振蕩溶液，觀察現(xiàn)象。2分鐘后把加入氯水的溶液分成兩份。其中甲中再滴入1%粉液1~2滴，觀察現(xiàn)象。乙溶液中加入2mLCCl，振蕩萃取，靜置后觀察現(xiàn)象。46.在3號(hào)試管中加入食用碘鹽2g，振蕩使之充分溶解后滴入稀硫酸。再滴入1%淀粉液1~2滴，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論：試管

加入試劑稀硫酸、H、22淀粉液新制的

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論發(fā)生反應(yīng)：2I-+2H++HO=IO由淀2222粉溶液變藍(lán)可知有碘單質(zhì)生成明海帶中有碘元素發(fā)生反應(yīng)：

飽和氯水、1%淀粉液新制的飽和氯水4

2I-+Cl=I+2Cl-生成碘單質(zhì)22溶液變使淀粉變藍(lán)明海帶中存在碘離子發(fā)生反應(yīng)：2I-+Cl=I+2Cl-利用萃取現(xiàn)22象驗(yàn)證生成碘單質(zhì)明海帶中存在碘離子發(fā)生反應(yīng)：食用碘鹽

5I

-

+IO

-3

+6H

+

=3I+3HO由碘22問(wèn)題思考：

硫酸淀粉液

鹽中存在KIO和反應(yīng)原理3可知海帶中存在碘元素主要以碘離子形式存在1．通過(guò)三組實(shí)驗(yàn)的操作和觀查到的現(xiàn)象，得出什么結(jié)-21論？．如何從海帶中分離得到碘的有機(jī)溶液？簡(jiǎn)述其過(guò)程。．為你提供淀粉碘化鉀試紙，使用家庭米醋，如何測(cè)定市售食鹽中是否加碘。課評(píng)A

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自我評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)態(tài)度：動(dòng)手能力

實(shí)驗(yàn)過(guò)程儀器整理

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教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)五

研究電池背資

電池是日常生活中常見的東西，其應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛，大至宇宙火箭、人造衛(wèi)星、空間電視轉(zhuǎn)播站、飛機(jī)、輪船，小至電腦、收音機(jī)、照相機(jī)、電話、助聽器、電子手表、心臟起博器等。使用的數(shù)量也越來(lái)越來(lái)多，大量廢舊電池被隨意棄入環(huán)境，造成對(duì)環(huán)境的嚴(yán)重污染，成為巨大的隱形公害，電池的回收和再利用對(duì)人類很有意義。教學(xué)目標(biāo)：本次活動(dòng)主要任務(wù)是研究電池的構(gòu)造、分類、用途和如何從廢舊電池中回收一些有實(shí)用價(jià)值的原料，通過(guò)回收干電池，防止污染環(huán)境，變廢為寶，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。通過(guò)實(shí)踐感悟求知過(guò)程，拓展知識(shí)，鞏固實(shí)驗(yàn)操作技能，鍛煉思維品質(zhì)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。-22-2++-+-2++-+2+教學(xué)方式：學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器、藥品，小組合作探究，教師指點(diǎn)?；窘M織形式：分小組合作探究。根據(jù)電池中的電解質(zhì)，電池可分為中性電池、酸性電池和減性電池；根據(jù)充電情況可分為干電池、可充電池；還分為鉛蓄電池、鎳鎘電池、鋰電池、太陽(yáng)能電池、燃料電池等。我們常見的是堿性電池，比如干電池、紐扣電池。干電池主要用于手電筒，價(jià)格比較便宜。鉛蓄電池電壓穩(wěn)定，使用方便、安全、可靠，又可循環(huán)使用，主要用于汽車。鎳鎘可充電池廣泛用于收音機(jī)、電話機(jī)等。鋰電池是一種高能電池，它具有質(zhì)量輕、電壓高、工作效率高和儲(chǔ)存壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要用于電腦、照相機(jī)、電子手表、心臟起搏器、火箭、導(dǎo)彈。氫氧燃料電池不污染環(huán)境，能量轉(zhuǎn)化率很高。干電池由碳棒+C+ZnCl、銅組成。2基本構(gòu)造：插在電池中央的石墨棒是正極，頂端有一銅帽；在它周圍填滿了二氧化錳和碳黑的混合物，并用離子可以通過(guò)的纖維紙做隔膜；隔膜外是調(diào)成糊狀的氯化銨，作為電池質(zhì)溶液；最外面是鋅銅制成的干電池外殼，作為負(fù)極；電池頂部用火漆和蠟封口。工作原理：負(fù)極（鋅Zn-2e=Zn正極（石墨+2e+H4

（氧化反應(yīng)）（還原反應(yīng)）總反應(yīng)：4

+

=Zn

+2NH+H32二氧化錳作去氫劑，把新生成的“活性氫”氧化成水：+2H=Mn+2H22氨與結(jié)合成[)]（四氨合鋅離子）34廢舊干池中物質(zhì)的收實(shí)驗(yàn)儀器：燒杯、鐵架臺(tái)、鐵圈、酒精燈、玻璃棒、過(guò)濾器、表面皿、石蕊試紙、蒸發(fā)皿1．鋅皮和碳棒的回收干電池以鋅皮制成的圓筒形外殼作負(fù)極，頂端附有銅帽的石墨-23+-+--+-+---碳棒作正極。我們可以利用干電池的鋅皮與鹽酸反應(yīng)制得氫氣。碳棒可用作電極，鋅筒內(nèi)填充氯化鋅、氯化銨和淀粉糊的混合物，我們可以來(lái)提取氯化銨制氨氣，在石墨附近裹著一層粉末狀的二氧化錳可以制氯氣或用作催化劑制氧氣。實(shí)驗(yàn)過(guò)程：戴好膠手套，取出二號(hào)大電池，用鉗子和剪刀剪開鋅筒。用鉗子和剪刀撬開電池的銅帽，看見電池內(nèi)的黑色物質(zhì)，將其移入小燒杯內(nèi)，取出碳棒，并用毛刷刷洗干凈。將其余雜物放入廢物箱。注意操作過(guò)程中應(yīng)注意保持衛(wèi)生拆電池時(shí)應(yīng)注意安全。2．氯化銨、氯化鋅的提取和分離實(shí)驗(yàn)過(guò)程：（1）溶解過(guò)濾①將一些水燒開，再向盛有黑色粉末的小燒杯中加入50mL水，并用玻璃棒充分?jǐn)嚢瑁虎跍?zhǔn)備好過(guò)濾裝置，用玻璃棒引流，趁熱過(guò)濾；現(xiàn)象：濾液呈無(wú)色（2）檢驗(yàn)NH4

+原理：NHNH↑+HO42取濾液于小燒杯中，加入液將濕潤(rùn)的石蕊試紙貼在表面皿底，并蓋在小燒杯口，觀察現(xiàn)象。若石蕊試紙變藍(lán)，說(shuō)明濾液中有NH。4此裝置優(yōu)點(diǎn)可形成封閉氣室適用于產(chǎn)生氣體量少的實(shí)驗(yàn)，操作簡(jiǎn)單現(xiàn)象明顯（3）檢驗(yàn)原理：+2OHZn(OH)↓2

Zn(OH)為兩性氫氧化物且溶于氨水2Zn(OH)+2OH=ZnOO2Zn(OH)+4NH)]24取2mL濾液于小試管中，加入液4—6滴；現(xiàn)象生成白色沉淀將沉淀分成兩份，一份NaOH溶液至過(guò)量，另一份加入稀氨水至過(guò)量；若沉淀均溶解；說(shuō)明有Zn將剩余濾液蒸發(fā)結(jié)晶：先將濾液倒入蒸發(fā)皿中，預(yù)熱后集中加熱并用玻璃棒攪拌，有大量固體時(shí)停止加熱；得到白色固體。-243.二氧化錳的提純：通過(guò)一系列的實(shí)驗(yàn)我們得到了濾渣主要成分是二氧化錳在濾渣中也有雜質(zhì)，雜質(zhì)主要有炭粉、有機(jī)物等，但是只要利用其可燃性，通過(guò)在空氣中高溫灼燒的方法，可以除去炭和有機(jī)雜質(zhì)。實(shí)驗(yàn)操作：事先準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)儀器（鐵架臺(tái)、鐵坩堝、酒精燈、玻璃棒濾渣移入鐵坩堝，用酒精燈加熱，同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌，加熱一段時(shí)間后，等其無(wú)煙、無(wú)火星時(shí)取下冷卻等鐵坩堝中物體冷卻后見黑色的呈粉末狀的物質(zhì)那便是已經(jīng)提純的二氧化錳。通過(guò)調(diào)查研究，了解更多知識(shí)，懂得更多與我們生活、社會(huì)、環(huán)境問(wèn)題密切相關(guān)的知識(shí)與問(wèn)題。廢電池在生活中很常見，但不是所有人都知道它的構(gòu)造、工作原理及它對(duì)人類的影響。在呼吁環(huán)保的大環(huán)境下，我們就從回收廢電池做起，為保護(hù)我們的環(huán)境出一份力。課評(píng)A學(xué)習(xí)態(tài)度：

BCD

自我評(píng)價(jià)動(dòng)手能力

實(shí)驗(yàn)過(guò)程儀器整理

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教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)-25趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)六

制作水果電池背資

水果電池就是說(shuō)在水果里面插入化學(xué)活性不同的金屬，這樣由于水果里面有酸性電解質(zhì)，可以形成一個(gè)原電池。水果電池的的發(fā)電原理是：兩種金屬片的電化學(xué)活性是不一樣的，其中更活潑的金屬片能置換出水果中的酸性物質(zhì)的氫離子。由于產(chǎn)生了正電荷，整個(gè)系統(tǒng)需要保持穩(wěn)定（或者說(shuō)是產(chǎn)生了電場(chǎng)以在組成原電池的情況下，由電子從回路中保持系統(tǒng)的穩(wěn)定，這樣的話理論上來(lái)說(shuō)電流大小直接和果酸濃度相關(guān)。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解水果電池的制作原理，激發(fā)學(xué)生愛(ài)學(xué)習(xí)的積極性。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。教學(xué)方式：學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器、藥品，小組合作探究，教師指點(diǎn)?；窘M織形式：分小組合作探究。在電池通常的使用過(guò)程中，重金屬物質(zhì)被封裝在殼體內(nèi)，不會(huì)對(duì)環(huán)境和人體造成-26-+-2-+-2危害。但當(dāng)電池被廢棄后，由于長(zhǎng)期機(jī)械或腐蝕等作用，使得電池內(nèi)重金屬與酸堿等物質(zhì)泄漏出來(lái)，引起嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題。隨著廢電池產(chǎn)生量的逐年增加廢電池的環(huán)境污染問(wèn)題日益突出。如何才能夠生產(chǎn)出一種既實(shí)用又環(huán)保的電池成為我們必須思考的問(wèn)題。我們能不能制作一些既沒(méi)有污染又有些用途的綠色電池呢？水果電池就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。您知道吃的水果和蔬菜也可以發(fā)電嗎？試試以下實(shí)驗(yàn)！實(shí)驗(yàn)用品：1.酸性多汁的水果，不用柑橘、柚、檸檬等有間隔的水果。1．銅片（正極鋅片（負(fù)極線、用電器、靈敏電流表實(shí)驗(yàn)原理：水果中的酸性液體相當(dāng)于電解液，銅片是正極，鋅片是負(fù)極，電子通過(guò)電線經(jīng)過(guò)用電器驅(qū)動(dòng)用電器工作后流到正極。在酸性電解質(zhì)液體中，陰、陽(yáng)離子定向移動(dòng)，這樣，水果電池就可以不斷地為用電器提供電力了。水果電池的反應(yīng)式如下：負(fù)極陽(yáng)極)：Zn(s)→Zn(aq)+2e正極陰極)：2H2e→H(g)值得一提的是，這種水果電池一節(jié)（一個(gè)水果）的電壓只1伏左右，要驅(qū)動(dòng)用電器就要用很多個(gè)串聯(lián)才能達(dá)合適的電壓。同時(shí)，這種水果電池的電流也很小，只能驅(qū)動(dòng)功率很小的用電器。實(shí)驗(yàn)步驟：把一個(gè)銅片、一個(gè)鋅片插入一個(gè)水果內(nèi)，兩片之間要近一點(diǎn)，但不能碰片，多個(gè)水果都這樣插好；用電線把每個(gè)水果的正極（銅片）和負(fù)極（鋅片）之間串聯(lián)起來(lái),開頭的一個(gè)的正（銅片接用電器電源正極收尾的一個(gè)負(fù)極（鋅片）用電線和用電器的負(fù)極聯(lián)接起來(lái)，這樣電流回-27路就形成了，其中就會(huì)有電流產(chǎn)生打開用電器，就可以使用了。（3）分別測(cè)量這些水果串聯(lián)后的電壓及通過(guò)的電流。問(wèn)題思考：有甲、乙兩位同學(xué)，他們一起做了水果電池的實(shí)驗(yàn)，測(cè)得數(shù)據(jù)如下：實(shí)驗(yàn)次數(shù)

電極材料

水果品種

電極間距/cm

電壓/mV1鋅銅菠蘿2鋅銅蘋果3鋅銅柑4鋅銅西紅柿5鋅鋁菠蘿6鋅鋁蘋果水果電池的電壓與哪些因素有關(guān)？

333333

900650850750650450課評(píng)A

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自我評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)態(tài)度：動(dòng)手能力

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教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)-28趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)七

牙膏中某些成分的檢驗(yàn)背資

牙膏是復(fù)雜的混合物通常由摩擦碳酸鈣氫鈣保濕劑（如木糖醇、聚乙二醇面活性劑（如十二醇硫酸鈉、2-酰氧基磺酸鈉稠劑（如羧甲基纖維素、鹿角果膠味（如甘油環(huán)己胺磺酸鈉腐（如山梨酸鉀鹽和苯甲酸鈉性添加（如葉綠素氟化物色素香精等混合而成前我國(guó)使用的牙膏分為普通牙膏，氟化物牙膏和藥物牙膏三大類。特種牙膏它是有特殊性質(zhì)的牙膏。牙膏的主要成分一般有摩擦劑、發(fā)泡劑、潤(rùn)滑劑、調(diào)味劑和一些其它添加成份。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解牙膏的成份是什么，牙膏有哪些作用呢，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生愛(ài)學(xué)習(xí)的積極性。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。教學(xué)方式：學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器、藥品，小組合作探究，教師指點(diǎn)。-29基本組織形式：分小組合作探究。牙膏中些成份的檢使用牙膏不僅能除去日常飲食帶來(lái)的牙漬、恢復(fù)牙齒的健康潔白，還可以幫助防止牙漬再生，持久潔白牙齒。潔齒品的使用可追溯到2000-2500年前希臘人、羅馬人、希伯萊人及佛教徒的早期著作中都有使用潔牙劑的記載，早期的潔齒品主要是白堊土、動(dòng)物骨粉、浮石甚至銅綠，直到十九世紀(jì)還在使用牛骨粉和烏賊骨粉制成牙粉。用食鹽刷牙和鹽水漱口至今也還存在。而我國(guó)唐朝時(shí)期即已有中草藥健齒、潔齒的驗(yàn)方。十八世紀(jì)英國(guó)開始工業(yè)化生產(chǎn)牙粉牙粉才作為一種商品1840年法國(guó)人發(fā)明了金屬軟管為一些日常用品提供了合適的包裝這導(dǎo)致了一些商品形態(tài)的改革年維也納人塞格發(fā)明了牙膏并將牙膏裝入軟管中，從此牙膏開始大量發(fā)展并逐漸取代牙粉。那么，牙膏的成份是什么？為什么牙膏有這些作用呢？實(shí)驗(yàn)用品:試管燒杯玻璃棒膠頭滴管廣范PH試紙0.5molL

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溶液、4·L

1

NaOH溶液、牙膏樣品若干種、稀鹽酸、1牙膏中摩擦的檢驗(yàn)?zāi)Σ羷┦茄栏嗟闹饕煞郑寡谰?、軟垢和食物殘?jiān)容^容易被刷下來(lái)。麻擦劑要有一定的摩擦作用，便是不能損傷牙面及牙周組織。常用的有碳酸鈣及二氧化硅，占牙膏含量的一半以上。如果牙膏中摩擦劑只有一種，如何檢驗(yàn)?zāi)闶褂玫难栏嘀心Σ羷┦鞘裁矗繉?shí)驗(yàn)步驟：取少量某品牌牙膏樣品于燒杯中并加入過(guò)量的稀鹽酸則實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象與對(duì)應(yīng)結(jié)論如下表：實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象不溶解

結(jié)摩擦劑為SiO

論2

解

釋溶解并產(chǎn)生氣體

摩擦劑為CaCO

3溶解無(wú)氣體NaOH至過(guò)量后又產(chǎn)生沉淀

摩擦劑為Ca)3-30溶解無(wú)氣體NaOH至過(guò)量先產(chǎn)生沉淀后溶解

摩擦劑為32檢驗(yàn)牙膏含有甘甘油是牙膏中最常用的潤(rùn)滑劑，它的作用是保持牙膏的濕潤(rùn)性，并能保護(hù)牙齦、牙體組織。甘油中有三個(gè)羥基，多羥基化合物與新制的懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生絳藍(lán)色的溶液。2實(shí)驗(yàn)步驟：取少量牙膏樣品于小燒杯中，加蒸餾水、攪拌，靜置，取上層清液滴入新制的懸濁液中，觀2察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。若產(chǎn)生絳藍(lán)色的溶液，則牙膏中含有甘油。3牙膏水溶液酸堿性實(shí)驗(yàn)步驟：用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在PH紙上，與比色卡對(duì)照。課評(píng)AB

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自我評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)態(tài)度：動(dòng)手能力

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教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)-31超級(jí)能源——奇妙的可燃冰背資

2007年6月6日光明日?qǐng)?bào)報(bào)道:我國(guó)海域天然氣水合物資源調(diào)查獲得重大突破中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局在我國(guó)南海北部神狐海域成功鉆取獲得了高純度可燃冰實(shí)物樣品。消息一傳出，引起極大轟動(dòng)。1.什么是可燃冰？“可燃冰”是深藏于海底的含甲烷的冰。它是由于處于深海之高壓低溫條件下，水分子通過(guò)氫鍵緊密締合成三維網(wǎng)狀體，能將海底沉積的古生物遺體所