酒店服務(wù)員實習(xí)自我鑒定7篇

酒店服務(wù)員實習(xí)自我鑒定7篇酒店服務(wù)員實習(xí)自我鑒定1

作為五星級酒店的服務(wù)生，在做事詳情、禮儀方面要求都特殊嚴(yán)格，因為前廳部是酒店的第一"窗口"，而服務(wù)員的素養(yǎng)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。作為服務(wù)員我每天要面對大量的來賓，影響面大，因此在服務(wù)工作中要特殊講究禮儀，給來賓留下美妙的印象。

首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我，著裝干凈，不濃妝艷抹，不佩戴貴重的飾物，講究個人衛(wèi)生，上班前忌吃有劇烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當(dāng)中，始終精神飽滿，對來賓笑臉相迎，主動熱情。有敬業(yè)精神，不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊，不對來賓不理不睬。在任何狀況下都不與來賓發(fā)生爭吵，使用文明禮貌語言，不譏笑、挖苦客人，不言語粗俗，舉止粗魯。

其次在工作看法上我服務(wù)看法熱心、懇切。當(dāng)來賓對服務(wù)不滿投訴時，我耐煩傾聽，懇切接受，不打斷來賓的話頭，更不置之不理，向來賓真誠致歉，并馬上著手解決問題。做到對任何來賓都一視同仁，熱情服務(wù)。

我做到有問必答，百問不厭。回答問詢簡潔明了，用詞精確，口齒清楚。對本酒店的各個場所位置、服務(wù)時間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌，不用"可能"、"或許"、"也許"等模糊詞語回答來賓問訊。接待來賓問詢時，我熱心為他們當(dāng)好參謀。除對本單位狀況了解、熟識，我還熟識本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)狀況，如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關(guān)信息，以便隨時為來賓提供服務(wù)，避開一問三不知。

在來賓遇到困難時，我盡自己一切努力去幫助，從不以任何理由拒絕，如代來賓修理大小物品等。如不能滿足來賓的要求時候，我準(zhǔn)時向來賓致歉，以求諒解，不隨便編造理由，推諉搪塞。在容許來賓的事我定守信譽，不疏忽大意，甚至遺忘。

來賓離店來總臺結(jié)賬，我看法熱情，辦理快速精確，以免耽誤來賓的時間。當(dāng)場核對各項收費狀況，錢款當(dāng)面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向來賓致謝，并歡迎來賓再次光臨。因為我知道適當(dāng)?shù)母孓o語，可以給來賓留下深刻印象，吸引來賓再來。

經(jīng)過自己的努力，自然取得不錯的效果，但仍舊存在缺乏，在以后的工作中肯定不斷學(xué)習(xí)，不斷加強，爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn)。

我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習(xí)，這段時間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的"滿意程度"。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點，前廳代表酒店與來賓接觸，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習(xí)，本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適，聽得快樂，是作為一名前臺接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有心情上的波動，然而這種心情上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必需作好作戰(zhàn)的預(yù)備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的心情，同時也要愛護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必需學(xué)會自己有能力的事情必需自己做的這個道理。只有培育自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。

酒店服務(wù)員實習(xí)自我鑒定2

酒店最多的是服務(wù)員，來到酒店也也從最開始的服務(wù)員做起，其實服務(wù)員的工作也很簡潔，不沒有多少困難，但是想要做好卻是需要閱歷。

我剛來到酒店，面對客戶我害怕了，竟然不知道去與客戶溝通，只知道悶頭做事，因為有些可怕，因為都是些生疏人，這讓我在工作中犯了低級錯誤，讓我備受打擊，剛開始來著很正常，與我一起來的同學(xué)也勸告我，告知我不要灰心喪氣，不要放棄，只要努力總會做好的。

但是剛開始我沒有調(diào)整好自己總是壓抑難過，因為工作中遇到的挫折讓我想要躲避，可是許多時候不是躲避就能解決問題的，經(jīng)過了一個多星期的工作最終我也相同了在工作中不管被領(lǐng)導(dǎo)喝罵還是被客戶誤會都不會有任何的埋怨，與其埋怨不如開快樂心的過好每一天。開朗的心情讓我工作得到了緩解，更何況在工作中我更是給自己找事情做。

想要被挨罵就要提升自己，多做總沒有錯，剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行，只有把自己的能力提上上來了，把客戶服務(wù)要，客戶就不會有意見，客戶沒有意見經(jīng)理就不會呵斥我，這也讓我得到了很大的改善讓我得到了提升。

當(dāng)然想要工作好吃苦是必需的，每天工作辛苦勞累，我們想要休息必需要等到客戶休息了才能休息，這也是我們服務(wù)人員必需要做的，在工作中不只是自己一個人需要做好，還要考慮到大家的感受，維護好我們的酒店形象。

在酒店我主動參與工作，用好心態(tài)，用真誠的服務(wù)去贏得客戶和同事的認(rèn)可，我始終堅持做好自己的本分。把服務(wù)做好把工作做好，力圖提升自己的工作效率，子啊工作中敬重客戶，把酒店的利益放在第一位，寧可自己受些委屈月不會做任何違反的事情，會把工作做好。

在工作中我也常常反思自己，尤其是犯錯之后，因為作為員工犯了錯就要把錯誤改正，在下次發(fā)生錯誤的時候能夠準(zhǔn)時改正，不會在犯相同的錯誤，對于每次的錯誤找到自己錯誤的癥結(jié)，對癥下藥，轉(zhuǎn)變自己的工作方式準(zhǔn)時調(diào)整好工作心態(tài)，不會因為工作出現(xiàn)錯誤影響到后面的工作，這也是我們需要做好的工作。

服務(wù)時對客戶我總是實行微笑面對，因為微笑總會獲得客戶的好感，這樣也能夠讓人快樂，從不會與客戶發(fā)生沖突，努力做好自己的本分工作，做好自己的分類事情。

酒店服務(wù)員實習(xí)自我鑒定3

透過這次實習(xí)，讓我感受最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說，學(xué)問重要，但實踐更重要。進入職場以后，要做到的就是空杯心理，忘掉自己的學(xué)歷，透過理論加實踐來鍛煉自己的潛力。一個企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷，企業(yè)最看重的是你的潛力。對于服務(wù)業(yè)，要做的第一件事情就是真誠待人，放低姿態(tài)，踏踏實實做好本職工作，在工作崗位上奮發(fā)向上，培育自己的實際操作潛力，潛力才是成長的資本，才是通向?qū)碜詈玫牡缆贰?/p>

實習(xí)短短的幾個星期，讓我感到收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的冗雜，實踐的重要和讀書的必要。實習(xí)期間我會仔細(xì)結(jié)合書本學(xué)問，并根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸開展工作，專心的學(xué)習(xí)酒店服務(wù)流程，日常操作程序。讓我深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合不行分割。讓我認(rèn)識到了學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等關(guān)系，實習(xí)主要是為了把所學(xué)的專業(yè)學(xué)問及其在實際中的應(yīng)用有必需的感性認(rèn)識，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問與實踐閱歷相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和把握。同時這次酒店認(rèn)知實習(xí)的閱歷將有助于日后就業(yè)。在此，我感謝酒店為我創(chuàng)造一個良好的平臺。

實習(xí)是一個人從青澀走向勝利的第一個驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點，帶著美好的感受，我們開始必要走的路程——實習(xí)。實習(xí)雖然是殘酷的，但是能夠收獲到勝利和期望。我們要記住自己的目標(biāo)和理想，這樣才能在自己的崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終才能實現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)。不讓人看不起，不給自己抹黑，用自己的實力來證明給別人看——我是一個強者，不管工作還是學(xué)習(xí)。

剛開始實習(xí)，我的心情獨特興奮。心里總有一個念頭，我最終能夠離開枯燥的課本了。當(dāng)我踏進酒店時，感覺到自己的選取已經(jīng)錯了，可那時已經(jīng)晚了?；蛟S這就是每個實習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭吧。之后酒店給我們做了一系列支配：就餐。填寫職位申請表。領(lǐng)工卡。名牌和制服。部門培訓(xùn)。上班等，緊湊的支配讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職工工服，和正式員工不同的是，我們實習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份。雖然實習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延長，也是我們學(xué)業(yè)不行缺少的一部分。但是我們有的是青春的熱情，有的是學(xué)問的渴求和對將來的憧憬。

三個月，只是短暫的三個月，卻讓我學(xué)到了十八年都沒學(xué)到的東西，這就是社會的力量。短短三個月，我仿佛長大了很多，明白了珍惜，學(xué)會了忍讓。寬容，懂得生活。了解了困難。嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感謝實習(xí)教給我這么多，感謝父母把我養(yǎng)育成人。

實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地，只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。理論就應(yīng)與實踐相結(jié)合，透過這段時間的學(xué)習(xí)，學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，因為環(huán)境不同，接觸的人與事也不同，從中學(xué)到的東西也就不一樣了，而且我以前所學(xué)的不是酒店管理，學(xué)的是中餐烹飪，沒有關(guān)于干酒店管理方面的閱歷，但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)懷，有什么地方不清晰總是不厭其煩的教育我，為我指出錯誤和需要改正的地方，使我漸漸的了解了那里的工作流程，很快的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。

在餐廳里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我臉上就能看出來。呵呵，或許沒有經(jīng)受過社會的人都有我這種不知名的遭受吧！我并沒有因為我在他們面前沒有閱歷而后退，我信任我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜，上班的時間不固定，雖然時間長了點，但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累。我覺得這是一種激勵，感悟了生活，接觸了社會。

記得我們經(jīng)理說過，學(xué)校是一個小社會，但我總覺得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是中專生，學(xué)生終歸還是持續(xù)著學(xué)生身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客人。同事。上司等等，關(guān)系很冗雜，但是我得去應(yīng)對我從未應(yīng)對過得一切。記得在我校舉行的聘請會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生實際操作潛力與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有必需的差距。在這段實習(xí)期間，這一點我感受很深。在學(xué)校，理論學(xué)的許多，而其實多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到是書本上沒學(xué)到的，有可能是書本上的學(xué)問一點都用不上的狀況。但是終于是社會的一份子，要與社會溝通，為社會做奉獻。

轉(zhuǎn)瞬間，實習(xí)兩個多月過去了，在這短短的兩個月中。我認(rèn)識到要明確自己的目標(biāo)，務(wù)必要與同事之間友好相處，與客人之間有良好的溝通。同時，在實習(xí)期間能夠敏捷的把學(xué)到的理論學(xué)問運用到實踐當(dāng)中，在此，我感謝學(xué)校老師的諄諄教育，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)心。

透過這次實習(xí)不僅僅鍛煉了我的操作技能，同時，讓我從中體會到應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨立，敢于參與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己快速成長。總的來說作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生，無論是在今后的工作或是生活中，這次實習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積累。

酒店服務(wù)員實習(xí)自我鑒定4

1、酒店之潛規(guī)則

〔1〕"客人永久是對的"這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。

記得培訓(xùn)的時候主管的一句話"能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人。"他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質(zhì)以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及敬重。酒店為了到達肯定的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的前提下，都會最大化滿足客人。這或許就是"金鑰匙"理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸："客人永久不會錯，錯的只會是我們"，"只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑"。

〔2〕"領(lǐng)導(dǎo)上司永久是對的"。

從決策的角度來說"領(lǐng)導(dǎo)不行能永久是對的"。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，閱歷再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。

有一個這樣的例子：假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當(dāng)船長指令向東走的時候，有人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn)；假如大家都樹立了"船長永久是對的"的觀念，當(dāng)船長向東的時候，大家目標(biāo)一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會漸漸靠近既定的目標(biāo)；萬一中途發(fā)覺方向錯了，快速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。〔以上例子摘自謝雨萍《經(jīng)理永久是對的？！》〕服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，"一致通過，全體擁護"是不簡單的事，也是不行能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里，這點尤其明顯。

2、人際溝通

溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。

〔1〕與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的"等級"也比較分明。與上司的溝通要留意以下幾個方面：第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校內(nèi)的我們確定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無疑是學(xué)歷比較高的，理論學(xué)問比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟識的，甚至他自己總結(jié)的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是虛心。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，確定是做不好的。所以請教別人是必需的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告知你，不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是珍貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清晰，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行指令的發(fā)出著，他會為自己的指令負(fù)責(zé)任，所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成，便會得到上司的認(rèn)可。

〔2〕與同事的溝通。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是肯定存在的。在我實習(xí)的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。但是大家之間的關(guān)系卻很融洽。認(rèn)真想想其實很簡潔，就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開，并在"其他時間段"里避開利益沖突，比方一起吃飯AA制、在宿舍避開打攪他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了，大家便相安無事，心照不宣了。

〔3〕與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，信任每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。

3、酒店文化

"名牌的一半是文化"酒店文化是酒店無形價值的表達，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)。作為雅高旗下的酒店，其文化從雅高的標(biāo)志中〔標(biāo)志附后〕我們就能找到一些。標(biāo)志中上面的三只加拿大野鴨組成一個漢語的"人"字。象征以人為，發(fā)揮團隊優(yōu)勢，向著公司的目標(biāo)努力奮斗。"人"形或許是種巧合，但是我們至少可以看到團隊合作的影子。下半部分為法文ACCOR。雅高〔AOOCR〕法文中的意思是和諧，取意和上半部分一樣。正如前面提到的例子，強調(diào)團隊合作。酒店要提高競爭力，各個要素〔環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等〕之間是互相聯(lián)系、互相依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必需在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必需要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不行或缺的關(guān)鍵因素。

4、關(guān)于理論學(xué)問

實習(xí)是讓自己學(xué)的理論學(xué)問由難變簡潔再變困難的過程。

剛開始實習(xí)，感覺學(xué)校的東西是沒有用的。感覺學(xué)的理論是那么的遙遠(yuǎn)，那么的讓人難以琢磨。學(xué)會了一些簡潔的操作之后，才發(fā)覺好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的，并且是一些簡潔的理論——老師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學(xué)過的東西和在實踐中運用并不是一件簡單的事情。是的，學(xué)會實踐結(jié)合理論是簡單的，而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。實習(xí)結(jié)束后，記得有老師問我在學(xué)校學(xué)的東西有沒有用，回答是，學(xué)校把我們是按總監(jiān)級培育的。所以在剩下的僅有的一年的學(xué)生生活，我想自己會把握住的！

酒店服務(wù)員實習(xí)自我鑒定5

過去，我曾認(rèn)為服務(wù)員是個特別簡潔的工作。但在經(jīng)過了自己的親自工作后，我發(fā)覺我錯了！錯的極其嚴(yán)重！這是我在工作中多次遇上了自己無法解決的麻煩的時候意識到的。自己在實際的體會過后，認(rèn)識到了自己的缺乏。如今，經(jīng)過三個月的實習(xí)，我已經(jīng)有了很大的轉(zhuǎn)變。我如今對自己做自我鑒定如下：

一、個人鑒定

經(jīng)過三個月的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、努力，自己在各個方面都有了不同的前進。

思想方面：我轉(zhuǎn)變了過去那種自己是學(xué)生的個人認(rèn)知，在工作中嚴(yán)格的以一名員工的準(zhǔn)則要求自己。并且還在不斷的改良自己，追求進步，學(xué)習(xí)更多需要了解的事情。在思想上同酒店的理念一致，提高自己的服務(wù)意識，增添自己的團隊意識，認(rèn)識到自己是酒店整個團體中的一部分。

工作方面：在經(jīng)受了三個月的培訓(xùn)和實踐后我已經(jīng)熟識了自己的基本工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上，照舊難以到達前輩們的水準(zhǔn)。在工作中，我意識到，作為一名服務(wù)員，不應(yīng)當(dāng)只滿足于完成自己的工作。我們的責(zé)任是給顧客帶來優(yōu)良的服務(wù)體驗，假如只滿足于酒店的要求，那么我們就永久不會進步。只有去進步，去學(xué)習(xí)，將從實戰(zhàn)中學(xué)習(xí)到的閱歷和技巧運用好，這才算是努力。但是，自己的工作是否做好，還是要看顧客的決定。

所以，在之后的工作中，我努力地向前輩們請教閱歷個技巧，并將這些技巧融為自己的能力。

生活方面：在生活中，我在酒店的人際還不錯，認(rèn)識到了不少知心的朋友。在得到朋友的照看的同時，我也在努力的幫助大家。同時，我也學(xué)會了如何在外面單獨照看好自己，讓自己能適應(yīng)這里的生活。

二、缺乏的方面

自己最大的問題，還是無法將自己學(xué)會的技巧運用嫻熟。盡管前輩們傳授了許多實戰(zhàn)技巧，但是無法運用好，反而會起反效果。在過去的工作中，我曾經(jīng)因為不認(rèn)真的思索，導(dǎo)致犯下了許多的問題。這點我還需要多加的練習(xí)，讓自己能嫻熟的在工作中做好自己的工作。

實習(xí)結(jié)束了，但是信任今后還有更多的事情再等待著我。我也還有許多的東西需要去學(xué)習(xí)，去了解，今后的工作我也會繼續(xù)加油的！

酒店服務(wù)員實習(xí)自我鑒定6

服務(wù)員的工作雖然是酒店比較基礎(chǔ)的一個工作，但是對于了解酒店，接觸客戶，了解這個行業(yè)是特別好的一個職位，能接觸到更多的東西，也是下到基層，了解酒店是如何運作的，在做服務(wù)員的工作中，我也是了解到這份工作特殊的辛苦，并不簡單，而且做服務(wù)員也是特殊的要有耐煩，同時服務(wù)員面對的客戶也是各種各樣的，有素養(yǎng)高的，也有素養(yǎng)差的，但是作為服務(wù)員都是要有服務(wù)的看法，仔細(xì)主動的去做好工作，而不能耍自己的小性子或者是對客戶的服務(wù)看法不好。

服務(wù)的禮儀是特別重要的，在做工作的時候，我也是學(xué)到了許多的禮儀，雖然在學(xué)校也是學(xué)過一些，但是由于沒有用過，或者只是在課堂上嘗試過，并不是那么的熟識，但是在實習(xí)中，我們每天的工作都要用到，也是對這一些禮儀有了許多的了解，更加的嫻熟運用了，假如在為客戶服務(wù)當(dāng)中禮節(jié)沒有做好，其實是會給酒店造成影響的，特殊是一些高端的客戶其實對這些禮儀也是特別的了解的。

在工作中，雖然我只是個實習(xí)生，但是我知道我已經(jīng)不再是在學(xué)校里面了，而是要好好的去工作，所以我也是仔細(xì)的去做，明白工作更重要的是一個結(jié)果，而不是像學(xué)校里面，是學(xué)到東西為主，在做服務(wù)員的這段日子，我也是把工作做好，得到了領(lǐng)導(dǎo)的表揚。鍛煉了自己的一個能力，我也是信任我以后正式的工作，也是可以做好的。

在工作之余，我也是主動的和同事相處，聊天，向他們學(xué)習(xí)，了解服務(wù)員可能遇到的一些狀況該如何的去解決，和他們的溝通中，我也是學(xué)到了許多工作的方法和閱歷，想