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文檔簡(jiǎn)介
公司食堂管理制度4篇1、嚴(yán)禁現(xiàn)金交易。一旦發(fā)覺(jué)此情,罰雙方當(dāng)事人各100元。
2、嚴(yán)禁食堂工作人員以外的任何人進(jìn)操作間。發(fā)覺(jué)一例,罰主廚和進(jìn)去的人各20元。總務(wù)主任只能對(duì)糧食和蔬菜過(guò)秤時(shí)方可進(jìn)入。
3、嚴(yán)禁食堂工作人員將學(xué)校飯菜做人情。發(fā)覺(jué)不刷卡免費(fèi)送飯菜現(xiàn)象,一次罰雙方當(dāng)事人50元。
4、食堂工作人員無(wú)權(quán)賣生食品,如雞蛋、大米等。發(fā)覺(jué)一例,罰雙方當(dāng)事人各50元。
5、嚴(yán)禁食堂工作人員把學(xué)校的東西拿回家。發(fā)覺(jué)一次,罰款50元。
6、食堂工作人員要遵守作息時(shí)間,不得無(wú)故曠工。有事要向校長(zhǎng)和總務(wù)主任請(qǐng)假。因故耽擱了工作,期間的工資浮動(dòng)平分給其他多做事的人。
7、一般狀況下,食堂工作人員不得擅自進(jìn)貨。應(yīng)當(dāng)有安排地統(tǒng)一進(jìn)貨。
8、食堂治理人員和工作人員以及每周帶班進(jìn)貨的行政領(lǐng)導(dǎo)不得購(gòu)置過(guò)期、變質(zhì)、霉?fàn)€的食品。誰(shuí)做主買進(jìn)了不能使用的東西,誰(shuí)照價(jià)賠償。
9、帶隊(duì)進(jìn)貨的行政人員必需帶足資金,嚴(yán)禁賒賬現(xiàn)象發(fā)生。誰(shuí)賒賬,誰(shuí)付錢,學(xué)校概不負(fù)責(zé)。
公司食堂就餐治理制度篇二
一、就餐時(shí)間
1、中餐:12:0012:30晚餐:17:3018:00
2、就餐人員必需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到食堂就餐,超過(guò)時(shí)間自行負(fù)責(zé)解決。
3、如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)預(yù)備。
二、伙食費(fèi)用
1、伙食費(fèi)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),暫定為公司員工每人4元/餐(員工擔(dān)當(dāng)2元/餐,公司補(bǔ)貼2元/餐),開壹餐,每人扣生活費(fèi)50元/月,開全兩餐,每人扣生活費(fèi)100元/月。開壹餐,每人每月扣生活費(fèi)50元,開全兩餐,每人每月扣生活費(fèi)100元開壹餐,每人每月扣生活費(fèi)50元,開全兩餐,每人每月扣生活費(fèi)100元
2、各部門因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)有客戶在公司食堂就餐的,由部門負(fù)責(zé)人到辦公室登記。
三、用餐治理
1、在食堂就餐人員一律效勞食堂治理和監(jiān)視,愛(ài)惜公物、講究道德。
2、就餐餐具公司統(tǒng)一發(fā)放,就餐員工每人一套(鋼盤2個(gè),鋼飯叉1個(gè)),自行保管,餐具如有遺失需交10元/個(gè)餐具費(fèi)。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺(jué)排隊(duì)打飯菜,不準(zhǔn)幫助代打、擁擠、插隊(duì),如發(fā)覺(jué)有違者賜予懲罰10元/次。
4、飯?zhí)镁筒筒粶?zhǔn)赤臂,必需穿著整齊,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨便倒在桌上、地上或水溝里,必需倒入指定地點(diǎn),違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請(qǐng)自覺(jué)倒入指定的桶內(nèi)。如有違者罰款10元/次。
7、全部就餐人員一律不準(zhǔn)在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的效勞態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生沖突而爭(zhēng)吵、打架。否則視情節(jié)嚴(yán)峻予以懲罰和開除處理。
公司食堂治理制度篇三
1.0目的
通過(guò)對(duì)員工食堂進(jìn)展安全、衛(wèi)生、安康、效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量的治理,保證就餐人員的安康安全和提高飯?zhí)眯诘臐M足度,實(shí)現(xiàn)效勞員工、效勞業(yè)主的宗旨。
2.0適用范圍
適用于公司開辦的員工食堂。
3.0職責(zé)
3.1食堂治理員負(fù)責(zé)制定各崗位操作規(guī)程;合理調(diào)配食堂人力、物力資源;掌握進(jìn)貨質(zhì)量;核算食堂本錢;安排、檢查食堂整體的環(huán)境、安全事項(xiàng)。
3.2食堂出納負(fù)責(zé)治理就餐卡。
3.3食堂倉(cāng)管負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)調(diào)配進(jìn)出貨物。
3.4食堂檢查員負(fù)責(zé)幫助食堂治理員檢查食堂整體的環(huán)境、安全事項(xiàng),并負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)調(diào)配進(jìn)出貨物。
3.5食堂各操作崗位執(zhí)行本崗位操作規(guī)程。
4.0作業(yè)用具
4.1廚具(鍋、鏟、菜刀、盤、碗、碟、桶、勺、夾子、貼板、菜框等)
4.2柴油爐灶、液化氣爐灶、和面機(jī)、壓面機(jī)、切肉機(jī)、冰箱、蒸籠
4.3消毒柜、洗潔精、漂白水、消毒藥品
4.4餐桌、一次性餐盒、一次性筷子
4.5工作服、一次性口罩、一次性手套、膠手套、圍裙
4.6抹布、掃把、拖把、地刷、垃圾斗、垃圾桶
4.7抽油煙設(shè)備、排風(fēng)機(jī)、防滑地毯、”當(dāng)心地滑”警告牌、滅火器
4.8音響設(shè)備
5.0作業(yè)流程
5.1食堂治理員每周五編制下周菜單。編制菜單的內(nèi)容(品種)要適應(yīng)就餐人員的要求,數(shù)量要盡量做到無(wú)剩余。存放干貨和日用品類的飯?zhí)脗}(cāng)庫(kù)應(yīng)常常保持通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì),存放油類的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)做好通風(fēng)防火設(shè)備,庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火。飯?zhí)脗}(cāng)庫(kù)實(shí)行專人保管,保管人員要準(zhǔn)時(shí)把握庫(kù)內(nèi)的物品數(shù)量、質(zhì)量狀況,缺乏時(shí)或有變質(zhì)時(shí)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知飯?zhí)秘?fù)責(zé)人分別進(jìn)展補(bǔ)充和核實(shí)并清理。
5.2菜單編制完后,經(jīng)后勤主管確認(rèn)報(bào)選定的送菜公司進(jìn)展送菜。選定的送菜公司必需是市政府指定的菜藍(lán)子工程,具備工商、衛(wèi)生等部門的許可證,能夠保證送菜的質(zhì)量、數(shù)量和時(shí)間,價(jià)格合理,具有良好的信譽(yù),將其列入長(zhǎng)期供方,根據(jù)《供方掌握程序》加以掌握。
5.3菜送達(dá)后應(yīng)由飯?zhí)弥卫韱T進(jìn)展數(shù)量、質(zhì)量的檢查。發(fā)覺(jué)不合格品或缺乏量的應(yīng)馬上通知送菜方進(jìn)展退換或補(bǔ)量。對(duì)屢次消失送菜質(zhì)量嚴(yán)峻不符合的應(yīng)對(duì)其重新評(píng)定或另選送菜公司。
5.4菜檢合格后肉類食品首先由送菜方派人進(jìn)展初加工。對(duì)肉類食品(如肉、雞、魚等)不得留有毛屑、魚鱗、殘皮,做到無(wú)異味。送菜方派出的粗加工人員必需是身體安康(出具有效的安康證)、責(zé)任心強(qiáng)、有肯定的廚房工作閱歷;蔬菜類食品應(yīng)去根、去表皮、去腐爛枝葉,將菜清洗潔凈,做到無(wú)蟲草、無(wú)雜物、無(wú)異味,并符合切配要求。
5.5菜經(jīng)初加工、洗凈后,切配工按每日菜單進(jìn)展切配,切配前應(yīng)將貼板和刀清洗潔凈,熟食和生食貼板應(yīng)分開專用,將肉類、蔬菜原料加工成絲、片、丁、塊等,盡量做到厚薄勻稱、長(zhǎng)短全都、不能連刀,完成切配后應(yīng)將菜置于盆、筐、盤等容器中并放于工作臺(tái)上,以便取用烹炒。
5.6進(jìn)入飯菜烹制流程,廚師在點(diǎn)燃柴油爐灶時(shí)應(yīng)先檢查有無(wú)漏油狀況,防止外部起火;點(diǎn)燃液化氣爐灶應(yīng)留意檢查有無(wú)漏氣,防止液化氣爆炸傷及人員。使用爐灶時(shí),還應(yīng)掌握冷卻水的流量,使用完畢后即時(shí)關(guān)閉。完成飯菜烹制后應(yīng)即時(shí)關(guān)閉風(fēng)機(jī)。廚師應(yīng)熟識(shí)菜譜,并依據(jù)營(yíng)業(yè)狀況,合理調(diào)配菜的數(shù)量、出菜時(shí)間,確保菜的出口質(zhì)量、口味,做到不甜、不咸、不糊,口味適中標(biāo)準(zhǔn)化。
5.7面點(diǎn)師應(yīng)把握水面、發(fā)面等面的性能及各制作技巧(蒸、炸、烤等),餡料的份量、質(zhì)量、咸淡等要恰到好處,餡料冰箱內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間不得超過(guò)48小時(shí),應(yīng)確保新奇。
5.8售買飯菜時(shí)必需穿著潔凈的工作服、戴工作帽、一次性手套、一次性口罩,上崗前要洗手,打飯打菜時(shí)數(shù)量要?jiǎng)蚍Q,計(jì)算費(fèi)用要精確、快速,并嫻熟操作卡機(jī)。
5.9洗碗程序:一刮、二洗、三沖、四消毒;一刮指將碗碟剩菜剩飯刮除潔凈;二洗指用洗潔精清洗碗碟油污,并放入消毒盆;三沖指將碗碟的油污和洗潔精、消毒水沖洗潔凈;四消毒指將碗碟放入消毒柜。洗碗時(shí)應(yīng)帶防水膠手套,避開洗潔用品直接與人體皮膚接觸。清洗時(shí)碗碟盤應(yīng)做到清潔光亮,無(wú)油污和剩余雜物。清洗碗碟后的臟水應(yīng)過(guò)濾出剩飯菜,不得將帶有飯菜的水倒入排水溝。
6.0員工治理
6.1食堂全部入職員工應(yīng)持安康證和培訓(xùn)證,并每年定期檢查。各類廚師應(yīng)持相應(yīng)的等級(jí)證書。食堂全部員工每年體檢兩次。
6.2服裝、鞋帽:依據(jù)飲食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制服樣式,每人每年配備白色長(zhǎng)短袖衣各兩套、白色帽子兩頂,小洗(自行清洗)每天清洗,大洗(外送清洗)每周清洗兩次;每人每月配備一雙防滑雨鞋;一次性衛(wèi)生口罩、一次性手套若干,口罩和手套每人每餐一換。
6.3儀容儀表:男員工發(fā)不過(guò)耳,鼻毛不外露、不留胡須、女員工發(fā)不過(guò)肩,不得佩戴首飾,不得紋身、不得有頭屑,指甲不超過(guò)2毫米,不得穿赤腳穿拖、涼鞋;食堂工作人員須講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗衣被、勤換衣;手被弄臟或上衛(wèi)生間后必需經(jīng)洗手前方可再工作;有感冒或皮膚消失傷口或化膿感染者應(yīng)馬上安排到與食物接觸不到的工作崗位工作或臨時(shí)離崗。
6.4食堂全部員工應(yīng)佩戴員工證,憑員工證出入工作場(chǎng)所,廚房出口處貼警示標(biāo)識(shí)”閑人免進(jìn)”,修理人員、檢查人員進(jìn)入廚房時(shí)須由廚房工作人員引領(lǐng)進(jìn)入。
6.5食堂全部門鎖配有兩套鑰匙,一套由食堂治理員保管,一套由值班人員保管。值班人員在交接班時(shí)須將鑰匙完整移交并有記錄。
6.6食堂實(shí)行24小時(shí)值班制度,就餐時(shí)間外,值班人員應(yīng)負(fù)責(zé)檢查各進(jìn)出口房門是否關(guān)閉,檢查灶口主油管開關(guān)是否關(guān)閉,檢查除冰箱外全部電器是否關(guān)閉。
7.0作業(yè)用具治理
7.1絞肉機(jī)、切肉機(jī)、壓面機(jī)
7.1.1不能濕手插接電源插頭和開關(guān)。
7.1.2將肉、面放入機(jī)器時(shí)不能直接用手按壓,要用硬物按壓。
7.1.3清洗機(jī)器時(shí)應(yīng)切斷電源。
7.2廚具和餐具須經(jīng)消毒處理。
7.3爐灶排煙罩每半年清洗一次
7.4使用標(biāo)有”環(huán)?!睒?biāo)記的洗潔精、一次性飯盒、筷子、湯杯等。
8.0環(huán)境治理
8.1飯?zhí)靡龊梅缐m、防蠅、防潮、防霉變、防腐爛工作。
8.2就餐開頭前應(yīng)拖潔凈地面,保持地面的衛(wèi)生。對(duì)重要地方應(yīng)鋪設(shè)防滑地毯,同時(shí)在飯?zhí)眠M(jìn)出入口設(shè)置明顯的當(dāng)心地滑”警告牌。
8.3就餐時(shí),衛(wèi)生清潔人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)把餐桌和地面上的垃圾清理掉,保持就餐環(huán)境的衛(wèi)生。
8.4烹制飯菜時(shí),排風(fēng)機(jī)、抽油煙機(jī)應(yīng)保持正常工作,防止火災(zāi)隱患。油煙排放應(yīng)進(jìn)展分別處理,
8.5每餐烹制或制作完畢應(yīng)將廚房地面衛(wèi)生徹底清掃潔凈,保證廚房的衛(wèi)生。廚房?jī)?nèi)應(yīng)定期進(jìn)展消殺工作,防止有害細(xì)菌產(chǎn)生或傳染。
8.6消殺治理
8.6.1蟑螂每周消殺一次。
8.6.2食堂配備應(yīng)八臺(tái)滅蠅燈作為日常蚊蠅消殺措施。
8.6.3聯(lián)合廣場(chǎng)治理處環(huán)境組放置粘鼠板、老鼠藥,準(zhǔn)時(shí)清理、更換。
8.7食堂垃圾清理由特地垃圾清倒公司負(fù)責(zé)清理。每日的剩飯剩菜由專人送至禽畜養(yǎng)殖點(diǎn)作為飼料,食堂治理人員不定期對(duì)禽畜養(yǎng)殖點(diǎn)進(jìn)展實(shí)地考察。地溝排放的廢油廢水由聯(lián)合廣場(chǎng)治理處統(tǒng)一處理。對(duì)有污染環(huán)境或散發(fā)異味的垃圾要準(zhǔn)時(shí)分開清理。
8.8節(jié)水節(jié)電
8.8.1公共區(qū)域照明掌握:依據(jù)就餐人數(shù)分組掌握燈光開啟,做到人少開少、人走即關(guān)。
8.8.2作業(yè)區(qū)域照明掌握:做到人走燈滅,作業(yè)完畢后關(guān)閉相關(guān)用電器。
8.8.3大功率的用電器(電爐、蒸鍋、湯鍋、空調(diào))在確保食物煮熟的前提下,不得人為延長(zhǎng)使用時(shí)間。湯鍋工作時(shí)間為早晨8:30-10:00;經(jīng)理餐廳空調(diào)開啟時(shí)間為周一至周五7:00-8:00、11:30-12:30、17:30-18:30。
8.8.4洗菜、洗碗時(shí)掌握水流量,杜絕長(zhǎng)流水現(xiàn)象,對(duì)漏水的籠頭應(yīng)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展修理,減低水資源的流失率。同時(shí),還應(yīng)盡量做到水的二次利用(如洗地、洗防滑毯、洗拖把)。
9.0倉(cāng)庫(kù)、油庫(kù)治理
9.1食堂倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專人治理,存放干貨和日用品類的飯?zhí)脗}(cāng)庫(kù)應(yīng)使存量為保證正常運(yùn)作的最低限量,并常常保持通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì)。倉(cāng)庫(kù)治理人員要準(zhǔn)時(shí)把握庫(kù)內(nèi)的物品數(shù)量、質(zhì)量狀況,缺乏時(shí)或有變質(zhì)時(shí)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知飯?zhí)秘?fù)責(zé)人分別進(jìn)展補(bǔ)充和核實(shí)并清理。
9.2油庫(kù)治理
9.2.1地面鋪沙20公分,能夠汲取兩桶油量。
9.2.2配備一個(gè)懸掛式自動(dòng)干粉滅火器,三個(gè)手提式滅火器。
9.2.3配備一個(gè)14公分換氣扇。
9.2.4油庫(kù)鑰匙由專人保管,每次加油由專人負(fù)責(zé)。
10.0特別狀況處理
10.1切配時(shí)發(fā)生割傷手腳時(shí),情節(jié)輕利用就近止血藥品和紗布進(jìn)展止血和包扎。如傷勢(shì)嚴(yán)峻應(yīng)在進(jìn)展止血同時(shí)馬上送往醫(yī)院就治,并上報(bào)公司。
10.2發(fā)生油鍋起火時(shí),如火勢(shì)輕應(yīng)選用就近的滅火器材進(jìn)展初期火災(zāi)的撲滅。如火勢(shì)較大,無(wú)法掌握時(shí),應(yīng)馬上隔離四周可燃物,并進(jìn)展滅火,同時(shí)馬上報(bào)火警和上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。
10.3發(fā)生油管或燃?xì)夤芰验_造成漏油漏氣時(shí)應(yīng)馬上通風(fēng)或清掃,同時(shí)通知燃油管道公司進(jìn)展修理。
10.4當(dāng)飯?zhí)玫孛姘l(fā)生不慎飯菜倒地造成地面打滑時(shí),在進(jìn)展清掃的同時(shí)應(yīng)放置警告牌,在清理完畢前提示人員繞道而行,以防摔傷。
10.5當(dāng)發(fā)生食用飯?zhí)檬澄镉胁涣挤错憰r(shí),應(yīng)馬上停頓出售相關(guān)物品,并把人員送往醫(yī)院檢查,查找緣由。
11.0記錄
公司食堂治理制度篇四
為提高工作效率,標(biāo)準(zhǔn)員工的日常用餐,實(shí)行食堂就餐刷卡治理制度?,F(xiàn)將就餐刷卡使用方法及相關(guān)事項(xiàng)規(guī)定如下,望就餐人員遵照?qǐng)?zhí)行。
一、就餐人員范圍:
公司治理人員及一、二樓員工
二、就餐時(shí)間:
早:7:00——7:30午:12:00——12:30
晚:17:00——17:30(冬季)18:00——18:30(夏季)
三、刷卡要求:
1、
2、就餐人員,須先刷卡再用餐。實(shí)行“一人一卡一餐”制度。
四、刷卡方法:
將餐卡放置刷卡區(qū)域,聽到提示音的同時(shí),液晶屏將顯示持卡人員序號(hào)、姓名、本次刷卡金額及余額。否則需重新刷卡確認(rèn)。如有故障準(zhǔn)時(shí)與辦公室溝通。
五、就餐標(biāo)準(zhǔn):
1、早餐:2元/餐
2、午餐:①青菜炒肉(蛋)3元/份②涼拌菜2元/份③雞蛋、魚、排骨5元/份④饅頭0.5元/個(gè)⑤米飯1元/份⑥包子2.5元/個(gè)⑦水餃3元/碗⑧餛飩2.5元/碗⑨面條2元/碗⑩稀飯、咸菜免費(fèi)
1、晚餐:3元/餐
公司食堂就餐卡治理制度
為加強(qiáng)建和公司食堂就餐治理,合理安排職工就餐,有效改善職工食堂伙食狀況,逐步提高飯菜質(zhì)量,標(biāo)準(zhǔn)治理、科學(xué)治理、合理安排資源,充分利用好食堂就餐卡的治理便利表達(dá)公司對(duì)職工的關(guān)愛(ài),公司實(shí)行就餐刷卡制度,詳細(xì)規(guī)定如下:
一、公司綜合治理部負(fù)責(zé)職工就餐卡的初次發(fā)放、充值金額確實(shí)定。綜合治理部食堂負(fù)責(zé)人做就餐卡的信息統(tǒng)計(jì)、寫入儲(chǔ)值等日常治理;
二、現(xiàn)有職工由綜合治理部依據(jù)職工花名冊(cè)統(tǒng)一發(fā)放就餐卡,新職工就餐卡開戶時(shí)須攜帶本人入職通知書到綜合治理部辦理就餐卡,開戶后由職工本人保管。就餐卡與職工本人姓名、工作部門、編號(hào)等相全都,一人一卡。
三、充值就餐標(biāo)準(zhǔn):
1、公司治理人員、職工(包括派遣人員)伙食標(biāo)準(zhǔn):360元/月,就餐標(biāo)準(zhǔn):12元/人/天,早餐:2元,午餐5元,晚餐5元。
2、臨時(shí)工作人員有所在部門出具證明到綜合治理部辦理就餐卡,充值標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)工作時(shí)間確定:12元/人/天。
3、外來(lái)人員、外包工隊(duì)要在公司食堂就餐,須向綜合治理部接洽,由綜合部統(tǒng)一安排,食堂不得私自安排就餐。
四、充值方法:
1、已開卡職工充值:各單位食堂治理員于月末最終一日收齊所在單位人員就餐卡送綜合治理部進(jìn)展數(shù)據(jù)采集,綜合治理部每月1日按公司上月職工月報(bào)表供應(yīng)在職人員清單充值。
五、就餐卡使用與治理
1、各部門職工應(yīng)在所工作區(qū)域內(nèi)食堂刷卡就餐,公司職工由于工作臨時(shí)調(diào)動(dòng)就餐可依據(jù)工作地點(diǎn),選擇就近食堂提前報(bào)餐,刷卡就餐。
2、公司各食堂在實(shí)行刷卡就餐制度后,杜絕無(wú)卡就餐人員,無(wú)卡就餐發(fā)生費(fèi)用有食堂治理員擔(dān)當(dāng),并作相應(yīng)懲罰。
3、充值員要細(xì)心操作,仔細(xì)核對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)信息,確保卡內(nèi)數(shù)據(jù)與采集信系精確。
4、食堂工作人員依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格刷卡,避開遺漏或數(shù)據(jù)不實(shí)。
5、就餐卡僅限本人使用,每人每餐只能刷卡一次。六、補(bǔ)卡與退卡
1、因就餐卡遺失或損壞而須重新辦卡的職工,須到綜合治理部辦理餐卡補(bǔ)辦手續(xù)(補(bǔ)卡收費(fèi)30元/卡)。
2、窗口發(fā)覺(jué)掛失餐卡時(shí)應(yīng)馬上收回交綜合治理部待失主認(rèn)領(lǐng)。
3、補(bǔ)卡后原卡剩余金額轉(zhuǎn)入現(xiàn)卡。
4、員工離職時(shí),綜合治理部收回就餐卡,辦理銷戶手續(xù),未辦理銷卡者卡內(nèi)金額將從工資中全額扣除。
公司食堂就餐卡治理制度
XX街道機(jī)關(guān)職工食堂由街道膳食委員會(huì)統(tǒng)一負(fù)責(zé)治理,負(fù)責(zé)制訂食堂就餐卡使用及治理制度。
一、就餐卡辦理對(duì)象:街道辦事處機(jī)關(guān)干部,包括長(zhǎng)期在街道辦事處工作的外聘工勤人員,短期借調(diào)人員不辦理就餐卡,憑餐券就餐。
二、就餐時(shí)間:早餐7:20—8:20;中餐12:00—12:30;晚餐5:00-5:30(夏令時(shí)5:30-6:00,晚餐原則上只限值班人員,各辦(所)較多人員晚上加班、值班就餐需提前告知)
三、就餐標(biāo)準(zhǔn):早餐5元/人/餐,中、晚餐按所點(diǎn)菜分別計(jì)價(jià)。打卡由食堂人員負(fù)責(zé),膳食委員會(huì)人員輪番監(jiān)視。
四、就餐卡補(bǔ)助:
街道機(jī)關(guān)每月15日前從職工福利費(fèi)中按類別進(jìn)展補(bǔ)助:
1、在街道辦事處食堂就餐人員:每月補(bǔ)助450元/人;
2、在各拆遷等指揮部食堂就餐人員:每月補(bǔ)助100元/人。
五、就餐卡充值
余額缺乏可以自行到黨政辦現(xiàn)金充值。
六、就餐卡余額使用
1、每季度末,街道辦事處編內(nèi)、編外人員就餐卡內(nèi)余額可以直接向食堂換購(gòu)米、油、牛奶等物品,不退現(xiàn)金,未換購(gòu)的自動(dòng)清零處理;
2、其他人員就餐卡內(nèi)余額不
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