果實(shí)和種子類中藥培訓(xùn)課件

果實(shí)和種子類中藥常見科的果實(shí)類型：豆科—莢果（大豆、花生）；十字花科—角果;菊科—瘦果（向日葵、牛蒡子）；唇形科—小堅(jiān)果（紫蘇子、茺蔚子）；禾本科—穎果（小麥、玉米）；傘形科—雙懸果（小茴香、蛇床子）；薔薇科—核果（梅子、杏、桃），梨果（木瓜、山楂）；蕓香科—柑果（橘子、枳殼）;葫蘆科—瓠果（瓜蔞、羅漢果）。1果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

果實(shí)類中藥一、來源:果實(shí)類中藥是以植物的成熟果實(shí)、近成熟果實(shí)和未成熟果實(shí)入藥，包括完整的果實(shí)、果實(shí)的一部分及果序。2果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

果實(shí)類中藥1.完整果實(shí)：①成熟果實(shí)——五味子、枸杞子、山楂、梔子、大棗、馬兜鈴。②近成熟果實(shí)——烏梅、枳殼。③未成熟果實(shí)（即幼果）——枳實(shí)、青皮。3果實(shí)和種子類中藥7/19/2023果實(shí)類中藥2.果實(shí)的一部分：①果皮——陳皮、大腹皮冬瓜皮、西瓜翠衣;②果肉——山茱萸、烏梅;③果核——櫻桃核;④宿萼——柿蒂;⑤果柄——甜瓜蒂（苦丁香）;⑥中果皮——橘絡(luò)、絲瓜絡(luò);⑦花托——蓮房;⑧胞果——地膚子（有宿存花被）;⑨總苞果——蒼耳子;⑩發(fā)芽穎果-——麥芽、谷芽。4果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

果實(shí)類中藥3.果穗：桑葚、蓽茇。注意聚花果（桑葚、蓽撥）與聚合果（覆盆子、草莓）的區(qū)別。5果實(shí)和種子類中藥7/19/2023果實(shí)類中藥二、性狀鑒別1.形狀：圓球形（山楂、五味子）、扁球形（白豆蔻）、圓柱形（蓽茇）、長圓形（瓜蔞）、圓錐形（連翹）、紡錘形（枸杞子）、半圓形（枳殼）、卵圓形（梔子、馬兜鈴）、串珠狀（槐角）。2.大?。捍蟮墓鲜V，直徑有10cm以上。小的谷芽、紫蘇子、茺蔚子，直徑1mm左右。6果實(shí)和種子類中藥7/19/2023果實(shí)類中藥

3.表面：頂端有花柱基，基部有果柄或果柄痕，有時(shí)可見宿萼（蔓荊子）、花被（地膚子）及總苞（蒼耳子）。有的表面光滑（光皮木瓜）或有光澤（枸杞子），有的表面皺縮（皺皮木瓜、五味子）、有的有毛茸（吳茱萸）、油點(diǎn)（陳皮）、隆起的棱線（小茴香）及縱棱角（使君子）。7果實(shí)和種子類中藥7/19/2023果實(shí)類中藥

4.顏色：紅色（山楂、五味子）、黃色（瓜蔞）、白色（白豆蔻）、黑色（烏梅、鴉膽子）、紅黃色（梔子）。5.質(zhì)地：硬的（鴉膽子）、軟的（枸杞子）、脆的（馬兜鈴）。6.氣味：甜的（大棗、枸杞子、桑葚）、酸的（山楂、烏梅）、苦的（鴉膽子）、辛辣的（蓽茇），五味子五味具全。小茴香、陳皮、砂仁、吳茱萸等有香氣。8果實(shí)和種子類中藥7/19/2023果實(shí)類中藥三、顯微鑒別果實(shí)的構(gòu)造包括果皮與種子兩部分，種子的鑒別在后邊介紹。果皮分為外果皮、中果皮、內(nèi)果皮三部分果皮的形成是：葉→心皮→果皮這樣一個(gè)演化過程，所以，果皮可以看作是葉的變態(tài)。9果實(shí)和種子類中藥7/19/202310果實(shí)和種子類中藥7/19/2023果實(shí)類中藥

1.外果皮：為果皮最外層組織，相當(dāng)于葉的外表皮（下表皮），常為一列薄壁細(xì)胞，外被角質(zhì)層，有時(shí)可見腺毛、非腺毛、腺鱗等毛茸（烏梅、蔓荊子）。還可能有氣孔、色素（花椒）、石細(xì)胞（木瓜）、油細(xì)胞（五味子）。11果實(shí)和種子類中藥7/19/202312果實(shí)和種子類中藥7/19/2023果實(shí)類中藥2.中果皮：為多列薄壁細(xì)胞組成，相當(dāng)于葉肉部分，有維管束分布，有時(shí)可見石細(xì)胞（木瓜）、油細(xì)胞（畢澄茄）、油室（陳皮）、油管（小茴香）。薄壁細(xì)胞中含細(xì)小淀粉粒。13果實(shí)和種子類中藥7/19/2023果實(shí)類中藥3.內(nèi)果皮：為果皮最內(nèi)層，相當(dāng)于葉的內(nèi)表皮（上表皮），為一列薄壁細(xì)胞。有時(shí)變異較大，如烏梅的果核是多列石細(xì)胞，胡椒是有部分石細(xì)胞，柑橘類為囊狀毛，小茴香有鑲嵌細(xì)胞。14果實(shí)和種子類中藥7/19/2023種子類中藥一.來源種子類中藥多采用植物的成熟種子或種子的一部分。1.完整的種子：絕大部分是完整的種子，如王不留行、葶藶子、白芥子。2.種子的一部分：①種皮（綠豆衣）。②假種皮（桂圓即龍眼肉、肉豆蔻衣）。③種仁（桃仁、杏仁）。④胚（蓮心）。⑤發(fā)芽的種子（大豆黃卷）。⑥加工品（淡豆豉）。15果實(shí)和種子類中藥7/19/202316果實(shí)和種子類中藥7/19/2023二.性狀鑒別1.形狀：多為圓球形、類圓形、扁圓形、紡錘形、線形、心形。2.大小：檳榔達(dá)3-4cm，車前子、葶藶子不到1mm。3.表面：種臍、種脊、合點(diǎn)、種阜是種子的特有特征。還要注意表面的花紋、毛茸（馬錢子）。4.顏色：相思豆紅色，白扁豆白色，杏仁、桃仁紅棕色，蓖麻子有各種花紋，車前子黑棕色。5.胚乳、子葉、胚：杏仁子葉發(fā)達(dá)，胚乳不發(fā)達(dá)，是無胚乳種子。蓖麻子、巴豆子葉不發(fā)達(dá)，胚乳發(fā)達(dá)，是有胚乳種子。6.氣味：苦杏仁。17果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

種子類中藥三.顯微鑒別種子分為種皮、胚乳和胚三部分，以種皮的鑒別為主要特征。1.種皮：有的是一層種皮，有的是二層種皮（有外珠被、內(nèi)珠被）。18果實(shí)和種子類中藥7/19/2023種子類中藥①表皮層：一列細(xì)胞，常含色素及粘液質(zhì)（葶藶子），有的分化為毛茸（馬錢子），有的散列石細(xì)胞（杏仁）或全部為石細(xì)胞（天仙子），有的形成柵狀細(xì)胞（豆科的種子、青葙子）。②柵狀細(xì)胞層：表皮下有一列或2-3列徑向延長的柵狀細(xì)胞，壁多木化增厚（決明子），有的側(cè)壁、內(nèi)壁增厚，外壁菲?。ò捉孀樱?。外側(cè)有時(shí)可見一條光輝帶（牽牛子、菟絲子）。③油細(xì)胞層：有些種子在表皮下有油細(xì)胞層，含揮發(fā)油，砂仁、五味子。19果實(shí)和種子類中藥7/19/2023種子類中藥④色素層：除了表皮細(xì)胞含色素外，種皮的內(nèi)層細(xì)胞及內(nèi)種皮細(xì)胞中也含有色素，如黑芥子、白豆蔻。⑤石細(xì)胞層：除了表皮含石細(xì)胞外，有時(shí)在種皮內(nèi)層含石細(xì)胞層，如白豆蔻、五味子。⑥營養(yǎng)層：種皮內(nèi)側(cè)含數(shù)列含淀粉粒的薄壁細(xì)胞，在種子的發(fā)育過程中，淀粉已被耗盡而變成扁縮的頹廢的薄層。有的營養(yǎng)層尚含一層含有糊粉粒的薄壁細(xì)胞。以上六層，是種皮的模式結(jié)構(gòu)，不一定全部存在。20果實(shí)和種子類中藥7/19/2023種皮的顯微結(jié)構(gòu)模式結(jié)構(gòu)：①表皮層②柵狀細(xì)胞層③油細(xì)胞層④色素層⑤石細(xì)胞層⑥營養(yǎng)層。21果實(shí)和種子類中藥7/19/2023種子類中藥2.胚乳：外胚乳為含有大量脂肪油滴和糊粉粒的薄壁細(xì)胞，有的含淀粉粒，有時(shí)可見草酸鈣結(jié)晶。內(nèi)胚乳僅1-2列細(xì)胞。無胚乳種子子葉發(fā)達(dá)，外胚乳已經(jīng)退化，僅殘存1-2列內(nèi)胚乳細(xì)胞。錯(cuò)入組織:是種皮與外胚乳的折合層錯(cuò)入內(nèi)胚乳（檳榔）或外胚乳錯(cuò)入內(nèi)胚乳（肉豆蔻）。22果實(shí)和種子類中藥7/19/2023種子類中藥3.胚：包括胚根、胚軸、胚芽和子葉。子葉占大部分，無胚乳種子子葉發(fā)達(dá)，肥厚（杏仁），貯存營養(yǎng)物質(zhì)。有胚乳種子子葉不發(fā)達(dá)，菲薄（巴豆）。23果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

種子類中藥種子類中藥的顯微鑒別以糊粉粒為特有的鑒別特征，是蛋白質(zhì)的存在形式，其他器官中是看不到的。鑒別重點(diǎn)在種皮。24果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

五味子-----歷史本經(jīng)，上品。陶弘景云：“其核并似豬腎?！碧K頌云：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，卻有咸味，此則五味具也?！崩顣r(shí)珍云：“今有南北之分，南產(chǎn)者紅，北產(chǎn)者黑入滋補(bǔ)藥。古今所用一致。25果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

五味子-----來源木蘭科植物北五味子Schisandrachinensis、華中五味子S.sphenanthera的成熟果實(shí)。26果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子-----植物形態(tài)五味子落葉木質(zhì)藤本，長可達(dá)8m，小枝褐色。單葉互生，葉卵形、寬倒卵形至寬橢圓形，邊緣疏生有腺體的細(xì)齒，上面有光澤，無毛。花單性，雌雄異株，單生或簇生于葉腋，花被片6—9，乳白色或粉紅色；雄花具5雄蕊，花絲合生成短柱；雌花心皮17—40，花后花托逐漸伸長，果熟時(shí)呈穗狀聚合果。漿果球形，肉質(zhì)，熟時(shí)深紅色?；ㄆ?一7月，果期6一9月。華中五味于與上種區(qū)別為：葉質(zhì)稍厚。葉片倒卵形、卵狀披針形?；▎紊谌~腋，橙黃色，花被6，雄蕊10-15，花絲極短，著生于肉質(zhì)蕊柱上。27果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子28果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子29果實(shí)和種子類中藥7/19/202330果實(shí)和種子類中藥7/19/202331果實(shí)和種子類中藥7/19/202332果實(shí)和種子類中藥7/19/2023華中五味子33果實(shí)和種子類中藥7/19/2023華中五味子34果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子-----產(chǎn)地五味子產(chǎn)東北、華北，稱為北五味子。華中五味子產(chǎn)湖北、河南、陜西、山西、甘肅，稱為南五味子。35果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

五味子-----采制秋季采摘，曬干或蒸后曬干。36果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子-----性狀鑒別五味子

①呈不規(guī)則球形或扁球形，直徑5-8mm。②表面紅棕色、紫紅色，皺縮，顯油性，常有白霜。③果肉柔軟。④種子1-2，2個(gè)種子大小均勻，腎形，棕黃色，有光澤，種仁黃白色，油性。⑤果肉氣微，味甘、酸。種仁有花椒氣，味辛、苦、微咸。

南五味子個(gè)小，2-5mm，棕紅色或暗棕色，無光澤，干枯，皺縮，肉薄，油性小，種子1或1大1小。味淡。37果實(shí)和種子類中藥7/19/2023北五味子38果實(shí)和種子類中藥7/19/202339果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子-----顯微鑒別五味子果實(shí)橫切面：1.果皮：①外果皮一列長方形或正方形薄壁細(xì)胞，壁稍厚，被角質(zhì)層，散有油細(xì)胞。②中果皮為10余列薄壁細(xì)胞，有小型維管束。③內(nèi)果皮為一列小型薄壁細(xì)胞。40果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子-----顯微鑒別2.種皮：①最外層為一列徑向延長的柵狀石細(xì)胞，壁厚，孔溝細(xì)小。②其下為3-4列類圓形、類多角形的石細(xì)胞，孔溝大而疏，最內(nèi)一層不規(guī)則，壁較薄。③石細(xì)胞內(nèi)側(cè)有3-4列薄壁細(xì)胞，形小，有種臍維管束和纖維束。④油細(xì)胞一列，含棕黃色油滴。⑤種皮內(nèi)層細(xì)胞較小，壁稍厚。3.胚乳：多角形，壁略厚，含脂肪油滴及糊粉粒。41果實(shí)和種子類中藥7/19/202342果實(shí)和種子類中藥7/19/202343果實(shí)和種子類中藥7/19/202344果實(shí)和種子類中藥7/19/202345果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子-----顯微鑒別南五味子果皮表皮細(xì)胞表面觀類多角形，有角質(zhì)線紋；油細(xì)胞呈類圓形。種皮表皮石細(xì)胞外側(cè)壁較內(nèi)側(cè)壁厚，內(nèi)含棕色至黑棕色物、壁孔及孔溝細(xì)?。环N皮表皮下石細(xì)胞長圓形或類圓形，壁厚，壁孔及孔溝明顯。46果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子-----顯微鑒別

粉末：暗紅棕色。①果皮表皮細(xì)胞多角形，排列緊密而整齊，垂周壁連珠狀增厚，表面有角質(zhì)紋理，散有油細(xì)胞，四周有6-7個(gè)表皮細(xì)胞圍繞，角質(zhì)紋理放射狀。②種皮石細(xì)胞分二種：外層的多角形、長多角形，壁厚，胞腔小，含棕色物。內(nèi)層的類圓形、多角形或不規(guī)則形，壁較薄，腔大，有壁孔。③胚乳細(xì)胞多角形，無色，含脂肪油滴、糊粉粒和淀粉粒。④種皮油細(xì)胞類圓形，含揮發(fā)油滴。⑤淀粉粒細(xì)小，存在于中果皮及胚乳細(xì)胞。47果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子-----化學(xué)成分①木脂素類——五味子素、γ-五味子素、去氧五味子素。②揮發(fā)油——枸櫞醛（檸檬醛）、依蘭烯、花柏烯。③有機(jī)酸——蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、琥珀酸、苯甲酸。④維生素、糖、脂肪油（非皂化部分是木脂素）。48果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子素：R1=R2=R3=R4=R6=OCH3，R5=OH

五味子甲素：R1=R2=R3=R4=R6=OCH3，R5=H

五味子乙素：R1=R2=R6=OCH3，R5=H

偽-r-五味子素：R1=R2=R3=OCH3，R4-R6=O-CH2-O

五味子醇：R1=R3=R4=R6=OCH3，R2=R5=OH

五味子酚：R1=R2=R3=R4=OCH3，R5=H，R6=OH

五味子丙素：R1-R2=O-CH2-O，R3-R4=O-CH2-O，R5=H，R6=OCH3

五味子醇乙：R1-R2=O-CH2-O，R3=R4=R6=OCH3，R5=OH

戈米辛?。篟1=R4=R6=OCH3，R5=H，R2=R3=OH

49果實(shí)和種子類中藥7/19/2023五味子-----功效酸、甘，溫。斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉。收澀藥。用于肺虛久咳，虛咳，口渴，自汗，盜汗，遺精，便頻數(shù)，五更瀉，心悸，心慌，失眠多夢。四神丸：五味子、補(bǔ)骨脂、肉豆蔻、吳茱萸。50果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

五味子-----藥理作用①調(diào)節(jié)中樞，改善智力。②興奮呼吸。③擴(kuò)張血管，降壓作用。④祛痰作用。51果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

五味子-----附注五味子屬植物25種，我國18種，除了上述2種外，還有紅花五味子、翼五味子、長梗五味子、滇藏五味子、中華五味子等11種亦可藥用。52果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山楂-----歷史唐本草，赤爪木果實(shí)。蘇恭云：“小樹生高五六尺，葉似香葇，子似虎掌爪，大如小林檎，赤色?！碧K頌稱棠梂子；本草衍義補(bǔ)遺稱山楂。李時(shí)珍云：“赤爪、棠梂、山楂，一物也……其類有兩種，皆生山中。一種小者，……樹高數(shù)尺，葉有五尖，椏間有刺，三月開五出小白花，實(shí)有赤、黃二色，肥者如小林檎，小者如指頭，九月乃熟?！环N大者，……樹高丈余，花葉皆同，但實(shí)稍大而色黃綠……經(jīng)霜乃可食。”以上所述，說明古代所用山楂是以山里紅為主，同時(shí)也用野山楂，與今一致。53果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

山楂-----別名山里紅、北山楂、酸楂。54果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

山楂-----來源薔薇科植物山里紅Crataeguspinnatifidavar.major、山楂Crataeguspinnatifida的成熟果實(shí)。55果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山楂-----植物形態(tài)山里紅落葉喬木，高達(dá)6m，枝有刺。單葉互生或多數(shù)簇生于短枝先端，葉片寬卵形或三角狀卵形，長6一12cm，寬5—8cm，有2—4對羽狀深裂片，邊緣有重鋸齒；葉柄長2—6cm，無毛。傘房花序；花白色；萼筒闊鐘狀。萼片5；花瓣5；雄蕊約20枚；子房下位，5室，花柱5。梨果近球形，直徑可達(dá)2.5cm，深紅色；小核3一5粒。花期5—6月，果期8一10月。山楂和山里紅相似，惟果實(shí)較小，直徑1-1.5cm；葉片小，分裂深。56果實(shí)和種子類中藥7/19/202357果實(shí)和種子類中藥7/19/202358果實(shí)和種子類中藥7/19/202359果實(shí)和種子類中藥7/19/202360果實(shí)和種子類中藥7/19/202361果實(shí)和種子類中藥7/19/202362果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

山楂-----產(chǎn)地河北、山東、遼寧、河南、山西等地，栽培為主。63果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

山楂-----采制秋季成熟后采摘，曬干；或切片，曬干。64果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山楂-----性狀鑒別①呈類球形、半圓形或圓片狀。②表面鮮紅色至紫紅色，有光澤，密布灰白色小斑點(diǎn)，頂端有宿存花萼，基部為果柄殘痕。③切面果肉厚，深黃色至淺棕色，種子（果核）5-6粒，淺黃色，橘瓣?duì)?，飽滿。④氣清香，味酸甜。65果實(shí)和種子類中藥7/19/202366果實(shí)和種子類中藥7/19/202367果實(shí)和種子類中藥7/19/202368果實(shí)和種子類中藥7/19/202369果實(shí)和種子類中藥7/19/202370果實(shí)和種子類中藥7/19/202371果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山楂-----顯微鑒別山里紅果實(shí)橫切面：外果皮細(xì)胞1列，類方形，外被角質(zhì)層，內(nèi)含棕紅色色素，排列整齊；中果皮極厚，全為薄壁組織，外側(cè)(外果皮下)有l(wèi)一2列含有棕色色素的薄壁細(xì)胞，其內(nèi)側(cè)廣大中果皮薄壁組織中含多數(shù)淀粉粒、少數(shù)草酸鈣簇晶，并有縱橫的維管束散在。72果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山楂-----顯微鑒別山楂果實(shí)橫切面：外果皮細(xì)胞1列，長方形，切向延長，外被角質(zhì)層，內(nèi)含棕色色素，排列較整齊；中果皮均為薄壁組織，外側(cè)(外果皮下)為l0余列扁長方形薄壁細(xì)胞；向內(nèi)細(xì)胞漸大，有多數(shù)石細(xì)胞散在，石細(xì)胞類圓形，少數(shù)呈不規(guī)則形，壁厚薄不一，壁孔及孔溝明顯；并有草酸鈣簇晶散在。73果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山楂-----化學(xué)成分①有機(jī)酸——枸櫞酸、蘋果酸、酒石酸、綠原酸、三萜類酸——山楂酸、齊墩果酸、熊果酸。②黃酮類成分——金絲桃苷、蘆丁、槲皮素、牡荊素、表兒茶精等。③糖類。④維生素B1、B2、C。⑤鞣質(zhì)。74果實(shí)和種子類中藥7/19/2023金絲桃甙山楂酸75果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

山楂-----功效酸、甘，溫。消食健胃，活血化瘀。消食藥。用于肉食積滯，腹脹腹痛，消化不良，小兒疳積。血瘀經(jīng)閉腹痛，產(chǎn)后瘀血腹痛?，F(xiàn)在用于高血壓、冠心病。76果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

山楂-----藥理作用①降壓作用（黃酮、三萜酸）。②增加冠脈流量，保護(hù)心肌。③強(qiáng)心作用。④降血脂作用。⑤抗菌作用。77果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山楂-----附注①南山楂：為同屬植物野山楂Crataeguscuneata的果實(shí)。產(chǎn)江蘇、浙江、云南、四川等地，野生。呈球形，個(gè)小，直徑1-1.2cm，有時(shí)切成兩瓣或壓成餅狀。表面棕黃色至棕紅色，隱約可見灰白色小斑點(diǎn)。頂端具殘存花萼，顯凹窩狀，稱之為（石榴嘴）。果肉薄，無嗅，味微酸澀。質(zhì)量較差。此外，同屬植物云南山楂Crataegusscabrifolia（廣東、四川、云南）、湖北山楂C.hupehensis（湖北，江西等）、遼寧山楂C.sanguinea（新疆部分地區(qū)）、甘肅山楂C.kansuensis（陜西）做山楂使用。78果實(shí)和種子類中藥7/19/202379果實(shí)和種子類中藥7/19/202380果實(shí)和種子類中藥7/19/202381果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山楂-----附注②栘：薔薇科植物栘Dooyniadelavayi的果實(shí)。在西南地區(qū)，縱切作木瓜使用，橫切作山楂使用。個(gè)較大，1.5-3cm，紅棕色，無灰白色小斑點(diǎn)，外被絨毛，頂端宿萼明顯突出。種子多數(shù)，紫紅色，瘦癟，扁長三角形。味酸澀，微甜。栘枍:一種常綠喬木,葉子橢圓形或卵狀披針形,花白色,果實(shí)卵形。樹皮和果實(shí)可入藥

82果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

栘83果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山楂-----附注③林檎：薔薇科植物林檎Malusasiatica的果實(shí)。?？v切，深紅棕色，無斑點(diǎn)，種子紫紅色。另有尖嘴林檎的果實(shí)亦混用。④海棠果：紅褐色或淺黃紅色，無斑點(diǎn)。⑤海紅：粉紅色，被白粉，無斑點(diǎn)。84果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

山楂-----附注⑥廣山楂:薔薇科植物臺灣林檎Malusdoumeri或光萼林檎Malusleiocalyca的成熟果實(shí)。外皮淺棕色，具細(xì)皺紋，無小斑點(diǎn)；中部切片5室，每室種子2或脫落；種子肉質(zhì)，扁卵形，淺棕色。85果實(shí)和種子類中藥7/19/202386果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----歷史杏始載于《名醫(yī)別錄》，列為下品，記載有：“杏生晉山川谷。五月采之。”蘇頌云：“杏核人生晉川山谷，今處處有之，其實(shí)亦數(shù)種，黃而圓者名金杏，相傳云種出濟(jì)南郡之分流山，……今以東來者為勝，仍用家園種者，山杏不堪入藥?！崩顣r(shí)珍云：“諸杏，葉皆圓而有尖，二月開紅花，亦有干葉者，不結(jié)實(shí)?！本C上所述，古代不分甜苦，以家種為佳，野生山杏為次?，F(xiàn)在不分家種野生，以味苦者入藥，味甜者食用。原植物與今一致。87果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

苦杏仁-----別名杏仁、山杏仁。88果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

苦杏仁-----來源薔薇科植物山杏Prunusarmeniacavar.ansu、西伯利亞杏Prunussibirica、東北杏Prunusmandshurica、杏Prunusarmeniaca味苦的成熟種子。89果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----植物形態(tài)山杏：為喬木，尚達(dá)10m。葉互生，寬卵形或近圓形，先端漸尖，基部闊楔形或截形，葉緣細(xì)鋸齒；柄長，近基部有2腺體。先葉開花，花單生于短枝頂，無柄；萼筒鐘形，帶暗紅色，5裂，裂片比萼筒稍短，花后反折；花瓣5，白色或淡粉紅色；雄蕊多數(shù)，比花瓣略短；子房1室，密被短柔毛。核果近球形．果肉簿，種子味苦。花期3-4月，果期4—6月。90果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----植物形態(tài)西伯利亞杏：為小喬木或灌木。葉卯形或近圓形?；ㄐ　９獗?，種子味苦。東北杏：為喬木。葉橢圓形或卵形，先端尾尖、基部圓形，很少近心形，邊緣具粗而深的重鋸齒，鋸齒狹而向上彎曲?；üｉL于萼筒，無毛。核邊緣圓鈍，種子味苦。杏：與山杏基本相似，惟葉較大，基部近心形或圓形。果較山杏為大，果肉厚，種子味甜或苦。91果實(shí)和種子類中藥7/19/202392果實(shí)和種子類中藥7/19/202393果實(shí)和種子類中藥7/19/202394果實(shí)和種子類中藥7/19/202395果實(shí)和種子類中藥7/19/202396果實(shí)和種子類中藥7/19/202397果實(shí)和種子類中藥7/19/202398果實(shí)和種子類中藥7/19/202399果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

苦杏仁-----產(chǎn)地華北、東北。100果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----采制夏季果實(shí)成熟時(shí)（因氣候和種類不同，有的秋季采收）采摘，除去果肉，打碎果核，取出種子，曬干。不可火烤,否則出油,并使成分破壞而失效。另外收集果核,置干燥通風(fēng)處,使其自然干燥。經(jīng)過伏天后,核仁水分自然蒸發(fā)一部分,然后去碎核殼,揀取其仁,使其陰干,這種加工方法較好。101果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----性狀鑒別①呈扁心形。②表面黃棕色至深棕色，有細(xì)微顆粒狀突起。③頂端尖，一側(cè)有短線狀種臍，基部鈍園而厚，左右不對稱，底部稍凹，有橢圓形合點(diǎn)，合點(diǎn)與種臍之間有種脊，自合點(diǎn)向外散發(fā)出多條深棕色脈紋。④種皮薄，子葉2，肥厚，白色，油性。⑤氣微，味苦。與水共研，有苯甲醛的香氣。102果實(shí)和種子類中藥7/19/2023103果實(shí)和種子類中藥7/19/2023104果實(shí)和種子類中藥7/19/2023105果實(shí)和種子類中藥7/19/2023106果實(shí)和種子類中藥7/19/2023山杏仁107果實(shí)和種子類中藥7/19/2023108果實(shí)和種子類中藥7/19/2023109果實(shí)和種子類中藥7/19/2023110果實(shí)和種子類中藥7/19/2023111果實(shí)和種子類中藥7/19/2023112果實(shí)和種子類中藥7/19/2023113果實(shí)和種子類中藥7/19/2023114果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----顯微鑒別種子橫切面：①種皮細(xì)胞一列，散有石細(xì)胞，石細(xì)胞有時(shí)上半部凸出，壁厚，下半部埋入，壁薄。②種皮下是細(xì)胞皺縮的營養(yǎng)層，有細(xì)小維管束。③種皮內(nèi)層細(xì)胞一列，含黃色物質(zhì)。④外胚乳為數(shù)列頹廢的薄壁組織。⑤內(nèi)胚乳為一列長方形細(xì)胞，含糊粉粒及脂肪油滴。⑥子葉為多角形薄壁細(xì)胞，含糊粉粒及脂肪油滴。115果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----顯微鑒別粉末：黃白色，油性，味苦。①石細(xì)胞單個(gè)或2-5個(gè)成群，黃色或黃棕色，側(cè)面觀（斷面）呈貝殼形、類圓形、卵圓形、類方形，凸出部分壁厚，層紋及紋孔明顯，包埋部分壁薄，層紋少，紋孔密。表面觀呈類圓形、多角形，紋孔大而密。②種皮表皮細(xì)胞，壁薄，皺縮，散有石細(xì)胞。③子葉細(xì)胞較大，含糊粉粒及脂肪油滴，糊粉粒中含草酸鈣簇晶。④內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，壁稍厚，含糊粉粒及脂肪油滴。⑤螺紋導(dǎo)管。116果實(shí)和種子類中藥7/19/2023117果實(shí)和種子類中藥7/19/2023118果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

苦杏仁-----化學(xué)成分腈苷——苦杏仁苷苦杏仁酶（苦杏仁苷酶及櫻葉苷酶）脂肪油，揮發(fā)油，甾醇，蛋白質(zhì)。119果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

苦杏仁-----化學(xué)成分苦杏仁苷→野櫻苷（苦杏仁苷酶）→杏仁腈（櫻葉苷酶）→苯甲酸醛+HCN120果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁苷（苦杏仁苷酶）→野櫻苷（櫻葉苷酶）→杏仁腈→苯甲酸醛+HCN121果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----理化鑒別①取本品數(shù)粒,與水共研，有苯甲醛的香氣。②本品適量研碎，取約0.1g放入試管中，加水濕潤，管中置1條有碳酸鈉溶液濕潤后的苦味酸（三硝基苯酚）試紙，用木塞塞住管口，在40-50℃的溫度下放置數(shù)分鐘，試紙顯磚紅色。122果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----理化鑒別③薄層色譜取本品粉末1g,加乙醚50mL,加熱回流1h,棄去乙醚液,殘?jiān)靡颐?5mL洗滌后揮干,加甲醇30mL,加熱回流30min,放冷,濾過,作為供試品溶液。取苦杏仁苷對照品,加甲醇制成1mL含2mg的溶液,作為對照品溶液。分別吸取上述2種溶液各5μl點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15：40：22：10)5℃~10℃放置12h的下層溶液為展開劑,展開,取出,立即噴以磷鉬酸硫酸溶液(磷鉬酸2g,加水2OmL使溶解,再緩緩加入硫酸30mL,混勻),在105℃加熱約10min。供試品在與對照品相應(yīng)的色譜位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)。123果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁薄層層析圖譜

S：苦杏仁甙1.杏仁2.西伯利亞杏仁3.東北杏仁

124果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----理化鑒別④電泳鑒別本品的蛋白聚酰胺凝膠電泳圖譜具有明顯的鑒別特征,可與桃仁、山桃仁等性狀相近的藥材準(zhǔn)確區(qū)別。⑤過氧化值的測定取本品40g,研成粗粉,置索氏提取器中,以120mL正己烷回流提取2h,放冷,用3號垂熔玻璃漏斗濾過,回收溶劑,所得油脂以酸敗度檢查法中過氧化值測定法測定,過氧化值不得超過0.1。125果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----功效苦，微溫。有小毒止咳平喘，潤腸通便止咳平喘藥用于多種咳嗽痰多風(fēng)寒配伍麻黃、甘草風(fēng)熱配伍桑葉、菊花燥熱配伍貝母、沙參肺熱配伍生石膏、麻黃還可用于腸燥便秘，津虧血少。126果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----藥理作用①抑制呼吸中樞，鎮(zhèn)咳、平喘作用，HCN②抗癌作用，HCN、苯甲醛、苦杏仁苷③驅(qū)蟲、殺菌作用④苯甲醛抑制胃蛋白酶的消化功能⑤苦杏仁在胃中酶解，產(chǎn)生HCN和苯甲醛，HCN的致死量是0.05g。127果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

苦杏仁-----附注①甜杏仁：味甜的種子，含苦杏仁苷少，多作為食品。128果實(shí)和種子類中藥7/19/2023苦杏仁-----附注②桃仁：薔薇科植物桃Prunuspersica、山桃Prunusdavidiana的種子，列本經(jīng)下品。呈扁橢圓形或扁長卵形，基部鈍園而偏斜，邊緣?。ㄌ遥┗蚝瘢ㄉ教遥?。本品極似杏仁，注意鑒別。有活血祛瘀，潤腸通便作用，是活血祛瘀藥，用于血瘀經(jīng)閉，痛經(jīng)，跌打損傷，瘀血腫痛，腸癰，肺癰，腸燥便秘，咳嗽?？嘈尤逝c桃仁的蛋白電泳譜有較明顯區(qū)別。在A區(qū)均有兩條譜帶，B區(qū)，苦杏仁有3條譜帶，而桃仁有4-5條譜帶。129果實(shí)和種子類中藥7/19/2023130果實(shí)和種子類中藥7/19/2023131果實(shí)和種子類中藥7/19/2023132果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

苦杏仁-----附注③郁李仁：個(gè)小。潤燥滑腸，利尿。133果實(shí)和種子類中藥7/19/2023134果實(shí)和種子類中藥7/19/2023135果實(shí)和種子類中藥7/19/2023136果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----歷史

本經(jīng)，中品，名枳，實(shí)際指的是枳實(shí)。枳殼見于開寶本草。陳藏器云：“舊云江南為橘，江北為枳。”枳，為今枸橘屬植物，即綠衣枳殼。蘇頌云：“木如橘而小，高五七尺，葉如橙，多刺，春生白花，至秋成實(shí)，七月、八月采者為實(shí)，九月、十月采者為殼。今醫(yī)家以皮厚而小者為枳實(shí)，完大者為枳殼，皆以翻肚如盆口狀，陳久者為勝。近道所出者，俗呼臭橘，不堪用?！敝傅氖歉涕賹僦参铩？梢?，古代以柑橘屬和枸橘屬植物作枳殼使用，而且是以幼小者為枳實(shí)，個(gè)大者為枳殼。137果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

枳殼-----別名江枳殼、川枳殼、湘枳殼。138果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----來源蕓香科植物酸橙Citrusaurantium的干燥近成熟果實(shí)。商品稱江枳殼、酸橙枳殼。139果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----植物形態(tài)常綠小喬木，莖枝三棱形，光滑，有長刺。單身復(fù)葉，互生。葉柄有狹長形的或倒心臟形的翼；葉片革質(zhì)，卵形或倒卵形，全緣或有不明顯的鋸齒，兩面無毛，而具半透明油點(diǎn)?？偁罨ㄐ?，亦有單生或簇生于當(dāng)年枝頂端或葉腋；花萼5裂，花瓣5，白色，長橢圓形；雄蕊約25枚，花絲基部部分愈合；子房上位，約12室，每室內(nèi)含胚珠多數(shù)，柱頭頭狀。柑果圓形而稍扁，橙黃色，果皮粗糙?；ㄆ?—5月，果期6一11月。140果實(shí)和種子類中藥7/19/2023141果實(shí)和種子類中藥7/19/2023142果實(shí)和種子類中藥7/19/2023143果實(shí)和種子類中藥7/19/2023144果實(shí)和種子類中藥7/19/2023145果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

枳殼-----產(chǎn)地江西（清江、新干）、四川、湖北、貴州、江蘇、浙江、陜西等地。146果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

枳殼-----采制7-8月近成熟時(shí)采摘，橫切兩瓣，干燥。147果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----性狀鑒別①呈半圓球形，翻口似盆狀。②外表面綠褐色或青綠色，密被多數(shù)油點(diǎn)及隆起的皺紋。頂端有花柱基痕，基部有果柄痕。③質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。④橫切面果皮黃白色，外側(cè)邊緣有1-2列點(diǎn)狀油點(diǎn)，中央褐色，瓤囊10-13個(gè)，種子多數(shù)，中心柱明顯，直徑0.7-1.1cm。⑤氣香，味苦而微酸。

148果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸橙枳殼149果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼(朱奕)150果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼混用品(橘)151果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼混用品(柚)152果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----顯微鑒別酸橙枳殼果皮橫切面：①表皮細(xì)胞1列，較小，外被角質(zhì)層，有氣孔。②表皮下為中果皮薄壁細(xì)胞，壁不均勻增厚，有較大細(xì)胞間隙，外側(cè)有的細(xì)胞含草酸鈣方晶。油室不規(guī)則排列成1一2列，呈卵圓形或長圓形，有維管束縱橫散布。③內(nèi)側(cè)細(xì)胞多切向延長，排處緊密。153果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----顯微鑒別粉末：灰黃色。①果皮表皮細(xì)胞多角形或不規(guī)則長方形，氣孔類圓形，副衛(wèi)細(xì)胞5一8個(gè)。②中果皮細(xì)胞形狀不一，壁不均勻增厚。③草酸鈣結(jié)晶呈斜方形、菱形或多面形。④導(dǎo)管及管胞主為螺紋，稀有網(wǎng)紋導(dǎo)管。⑤油定碎片可見。154果實(shí)和種子類中藥7/19/2023155果實(shí)和種子類中藥7/19/2023156果實(shí)和種子類中藥7/19/2023157果實(shí)和種子類中藥7/19/2023158果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

枳殼-----化學(xué)成分①揮發(fā)油--d-檸檬烯、枸櫞醛、d-芳樟醇。②黃酮類--橙皮苷、新橙皮苷、柚苷。③苦味成分--苦橙苷、苦橙酸。④辛弗林、N-甲基酪胺、交感醇等升壓成分。159果實(shí)和種子類中藥7/19/2023160果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

枳殼-----理化鑒別鹽酸鎂粉反應(yīng)顯紅色。161果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----功效苦、微酸，微寒。理氣寬中，行滯消脹。行氣藥。用于胸肋氣滯，脹滿疼痛，食積不化，痰飲內(nèi)停，胃下垂，脫肛，子宮脫垂，瀉痢。162果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----附注1.枳殼的商品規(guī)格很多，上述枳殼商品稱為酸橙枳殼（江枳殼、川枳殼、湘枳殼）。此外，還有：①代代花枳殼（亦稱蘇枳殼）：原植物為代代花CitrusaurantiumL．var．a(chǎn)mara產(chǎn)江蘇蘇州地區(qū)及浙江。外皮綠褐色或棕褐色，略粗糙，頂端微凸，基部有時(shí)帶有殘存宿萼和果柄殘基。橫剖面果皮厚0.4一lcm，邊緣油點(diǎn)1一2列，瓤囊8-12瓣，中柱寬0．5—1cm。163果實(shí)和種子類中藥7/19/2023代代花枳殼164果實(shí)和種子類中藥7/19/2023165果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----附注②香園枳殼：原植物為香園Citruswilsonii產(chǎn)陜西安康地區(qū)。外皮灰綠色或綠褐色，常有棕黃色斑塊，粗糙，頂端突起或內(nèi)陷，周圍常有一圓圈狀環(huán)紋（金錢環(huán)）?；坑袝r(shí)內(nèi)陷。橫剖面果皮厚0.7—1.5cm。粗糙不平，向外翻轉(zhuǎn)，邊緣油點(diǎn)1—2列，瓤囊10—l2瓣，中軸寬0.4-1cm，常凸起。166果實(shí)和種子類中藥7/19/2023香園枳殼167果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----附注③綠衣枳殼：原植物是枸橘屬植物枸橘Poncirustrifoliata產(chǎn)福建。較小，直徑25-30mm。外皮灰綠色，或綠黃色，有微隆起的皺紋，被細(xì)柔毛。橫剖面果皮厚3—5mm，邊緣油點(diǎn)l一2列，瓤囊5—7辯，中軸寬2—5mm。氣香，味微苦。粉末中有非腺毛，1-14細(xì)胞，平直或稍彎曲。168果實(shí)和種子類中藥7/19/2023169果實(shí)和種子類中藥7/19/2023170果實(shí)和種子類中藥7/19/2023綠衣枳實(shí)171果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

枳殼-----附注④浙江產(chǎn)的“黃皮枳殼”，表面棕黃色或綠黃色，原植物未詳。172果實(shí)和種子類中藥7/19/2023枳殼-----附注2.枳實(shí)：幼果，種類與枳殼對應(yīng)。呈球形或半球形，灰綠色至黑綠色，顆粒狀，有皺紋，切面光滑，黃白色或黃褐色，果皮厚而飽滿，中央有黑色的瓤。質(zhì)地堅(jiān)硬。氣清香，味苦，微酸。破氣消積，化痰散痞。比枳殼作用猛烈。注意和青皮的區(qū)別。173果實(shí)和種子類中藥7/19/2023174果實(shí)和種子類中藥7/19/2023175果實(shí)和種子類中藥7/19/2023176果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮

-----歷史橘柚列本經(jīng)上品，一名橘皮。陶弘景云：“須陳久者為良”。元代王好古云：“橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮陳皮?！薄侗静菥V目》將陳皮列為黃橘皮的別名，另列有青橘皮(即青皮)。李時(shí)珍云：“橘皮性溫，柑、柚皮性冷，不可不知?！弊怨鸥涕兕愝^為復(fù)雜，起碼到明朝時(shí)期，陳皮所用是橘皮無疑。177果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮

-----別名橘皮、橘子皮。178果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮-----來源蕓香科植物橘Citrusreticulata的成熟外層果皮。179果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮

-----植物形態(tài)常綠小喬木或灌木，有刺。單葉互生，葉片革質(zhì)，披針形至卵狀披針形，先端漸尖而有凹口，全緣或有小而鈍的淺鋸齒?；ㄐ?，黃白色，單生或簇生葉腋，萼5裂，花瓣5，雄蕊18-24，花絲3-5枚合生，子房9—15室。柑果扁球形，成熟時(shí)橙黃色或橘紅色，果皮疏松，肉瓤易分離，果肉味甜，種子卵圓形。花期3月，果期12月。180果實(shí)和種子類中藥7/19/2023181果實(shí)和種子類中藥7/19/2023182果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮

-----產(chǎn)地廣東、福建、四川、浙江、江蘇、湖南等南方大部分地區(qū)。廣陳皮主產(chǎn)廣東新會縣。183果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮

-----采制秋末冬初果實(shí)成熟時(shí)采摘，剝?nèi)⊥鈱庸?，曬干。廣陳皮常剖成整齊3瓣，基部相連。184果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮

-----性狀鑒別①呈不規(guī)則撕裂塊片。②外表面橙黃色至橘紅色，有皺紋及小凹點(diǎn)（油點(diǎn)，對光透視明顯）。③內(nèi)表面黃白色，粗糙，海綿狀，有殘留的網(wǎng)狀筋絡(luò)（維管束）。④質(zhì)稍硬而脆，易折斷。⑤氣芳香，味辛，微苦。185果實(shí)和種子類中藥7/19/2023186果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮

-----顯微鑒別果皮橫切而：①外果皮為1列細(xì)小的類方形表皮細(xì)胞，外被角質(zhì)層，有氣孔。②中果皮為薄壁細(xì)胞，靠近表皮的3—5列細(xì)胞長方形，切向延長擠縮；內(nèi)側(cè)細(xì)胞依次增大，類圓形，徑向延長，排列緊密，壁不均勺增厚，其中散生大型油室，卵圓形。③維管束細(xì)小，縱橫散布。④薄壁細(xì)胞中散生草酸鈣方晶和棱晶。切片用乙醇處理，可見橙皮甙針簇狀結(jié)晶。187果實(shí)和種子類中藥7/19/2023188果實(shí)和種子類中藥7/19/2023紅橘陳皮粉末圖（×360）

1.氣孔及表皮細(xì)胞2.中果皮細(xì)胞及橙皮甙結(jié)晶

3.油室4.導(dǎo)管5.薄壁細(xì)胞及草酸鈣方晶

189果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮

-----顯微鑒別粉木：紅黃色至紅棕色。①外果皮細(xì)胞碎片呈淡黃棕色，表面觀為多角形，壁稍厚；氣孔為不定式，類圓形，副衛(wèi)細(xì)胞6—8一l0個(gè)。②中果皮細(xì)胞碎片眾多，細(xì)胞呈類圓形或橢圓形，角隅處常增厚。細(xì)胞內(nèi)常含淡黃色顆粒狀物質(zhì)。③草酸鈣方晶和棱晶。④油室碎片淡黃色。⑤網(wǎng)紋及螺紋導(dǎo)管，成束或散在，均木質(zhì)化。190果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮-----化學(xué)成分①揮發(fā)油——d-檸檬烯、枸櫞醛等、α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯、α-松油烯、對傘花烴。②黃酮類——橙皮苷、新橙皮苷、橘皮素、川陳皮素、二氫陳皮素。③另含肌醇、維生素B。191果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮-----理化鑒別取粉末1g，加乙醇10ml，煮沸3分鐘，放冷濾過，取濾液5m1于試管中，加鎂粉少許，緩緩滴加鹽酸o．5m1，溶液顯紅色。(檢查橙皮苷)192果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮-----功效辛、苦，溫。理氣健脾，燥濕化痰。行氣藥。用于脾胃氣滯，脘腹脹滿，不思飲食，疼痛，消化不良，嘔吐，痰多氣逆咳嗽。193果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮-----藥理作用①刺激腸胃，促進(jìn)消化腺分泌，排除腸內(nèi)積氣。②升壓作用。③祛痰作用。④橙皮苷維持血管正常滲透性，降低脆性，防止微血管出血，降低血中膽固醇。194果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮-----附注①橘的栽培變種均作陳皮使用，如朱橘、福橘、茶枝柑。②茶枝柑產(chǎn)廣東，稱廣陳皮或新會皮（產(chǎn)廣東新會），質(zhì)佳。表面橙黃色、橙紅色，油點(diǎn)較大，內(nèi)表面白色，海綿狀，質(zhì)地較柔軟，香氣濃郁。③甜橙（廣柑）C.sinensis的外層果皮，一般認(rèn)為不宜作陳皮使用。本品果皮厚而少皺，橙黃色，味辛苦。195果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

甜橙（廣柑）196果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮-----附注④青皮：橘的幼果，稱個(gè)青皮摘取幼果或拾取自然落地者橘的未成熟果實(shí)，稱四花青皮摘取未熟果實(shí)，頂端十字形剖成四瓣，去瓤囊注意個(gè)青皮與枳實(shí)的區(qū)別，本品皮薄，質(zhì)脆。疏肝破氣，消積化滯。197果實(shí)和種子類中藥7/19/2023198果實(shí)和種子類中藥7/19/2023199果實(shí)和種子類中藥7/19/2023200果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

陳皮-----附注⑤橘絡(luò)：橘的中果皮維管束?；低ńj(luò)，順氣，活血。⑥橘核：橘的種子。卵圓形，一端有短嘴狀突起，子葉2，綠色。理氣散結(jié)，止痛。常有甜橙種子混用。其子葉白色。201果實(shí)和種子類中藥7/19/2023202果實(shí)和種子類中藥7/19/2023203果實(shí)和種子類中藥7/19/2023204果實(shí)和種子類中藥7/19/2023陳皮-----附注⑦橘紅：橘的紅色外果皮，商品稱為橘紅，功效似陳皮，止咳化痰力強(qiáng)。⑧化橘紅：亦稱五爪、七爪，是化州柚和柚的果皮。化州柚的果皮表面有短毛，稱為毛橘紅，柚的果皮表面光滑，稱為光橘紅。205果實(shí)和種子類中藥7/19/2023206果實(shí)和種子類中藥7/19/2023207果實(shí)和種子類中藥7/19/2023208果實(shí)和種子類中藥7/19/2023209果實(shí)和種子類中藥7/19/2023柚Citrusgrandis210果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------歷史唐本草，稱蘹香。蘇敬云：“調(diào)食味用之”。蘇頌云：“北人呼為茴香，聲相近也。”本草綱目列菜部。李時(shí)珍云：“茴香、宿根，冬生苗作叢，肥莖絲葉，五六月開花，如蛇床花而色黃，結(jié)子大如麥粒，輕而有細(xì)棱……”以上所述均指今天所用傘形科植物茴香。211果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

小茴香------別名茴香、茴香子、小香。212果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------來源傘形科植物茴香Foeniculumvulgare的成熟果實(shí)。213果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------植物形態(tài)多年生草本，全株被白粉，強(qiáng)烈有香氣。葉基生或互生，莖生葉葉片3-4回羽狀深裂，終裂片線形，葉柄基部鞘狀抱莖。復(fù)傘形花序頂生，傘幅8-30，花小，無花萼，花瓣5，黃色；雄蕊5；子房下位，2室。雙懸果矩圓形或卵狀長圓形，黃綠色，有五條縱棱（每個(gè)分果）?；ㄆ?-9月，果期8-10月。214果實(shí)和種子類中藥7/19/2023215果實(shí)和種子類中藥7/19/2023216果實(shí)和種子類中藥7/19/2023217果實(shí)和種子類中藥7/19/2023218果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

小茴香------產(chǎn)地西北、華北、東北主產(chǎn)，全國各地多有分布。原產(chǎn)歐洲。219果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------采制秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干。220果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------性狀鑒別①雙懸果呈長橢圓形。②表面黃綠色或淡黃棕色，頂端有殘留的黃棕色花柱基，基部有細(xì)小果柄。③易分離成兩個(gè)分果，分果接合面略平坦，背面有5條隆起的棱線，斷面五邊形，邊緣呈波狀，中心灰白色，油性。④氣特異芳香，味微甘辛。221果實(shí)和種子類中藥7/19/2023222果實(shí)和種子類中藥7/19/2023223果實(shí)和種子類中藥7/19/2023224果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------顯微鑒別分果橫切面：①外果皮為一列切向延長的扁平細(xì)胞，外被角質(zhì)層。②中果皮為數(shù)層薄壁細(xì)胞，在接合面有2個(gè)油管，背面在棱脊間各有1個(gè)油管，共有6個(gè)油管（離生式）。油管周圍有多數(shù)紅棕色扁平分泌細(xì)胞。在每個(gè)棱脊處各有一維管束柱，由兩個(gè)外韌型維管束及纖維束組成，周圍有大型木化網(wǎng)紋細(xì)胞。225果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------顯微鑒別③內(nèi)果皮為長短不一的扁平細(xì)胞（鑲嵌細(xì)胞）。④種皮細(xì)胞扁長，含棕色物質(zhì)。⑤內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，含糊粉粒，每粒中有一草酸鈣簇晶。⑥種脊維管束位于接合面種皮外方，由細(xì)小導(dǎo)管組成。226果實(shí)和種子類中藥7/19/2023227果實(shí)和種子類中藥7/19/2023228果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------顯微鑒別粉末：黃棕色或黃綠色，氣香濃烈，味甘辛。①外果皮細(xì)胞多角形，有不定式氣孔，副衛(wèi)細(xì)胞4個(gè)，外有角質(zhì)層。②網(wǎng)紋細(xì)胞棕色，壁厚，木化，有大型網(wǎng)狀壁孔。③油管黃棕色至紅棕色，分泌細(xì)胞扁平多角形，含深色分泌物。④鑲嵌細(xì)胞（內(nèi)果皮）以5-8個(gè)狹長細(xì)胞為一組，以其長軸相互不規(guī)則鑲嵌排列。⑤內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，無色，壁厚，含糊粉粒，每粒中有一草酸鈣簇晶。⑥螺紋導(dǎo)管細(xì)小?？梢娎w維。229果實(shí)和種子類中藥7/19/2023230果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

小茴香------化學(xué)成分揮發(fā)油——茴香醚（茴香腦），d-茴香酮，甲基胡椒酚，茴香醛，α-蒎烯。另含脂肪油，蛋白質(zhì)，糖，黏液質(zhì)，谷甾醇及豆甾醇，齊墩果酸。231果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------理化鑒別I．取本品粉末0.5g，加入乙醚適量，冷浸l小時(shí)，濾過，濾液濃縮至約1ml，加7％鹽酸羥胺甲醇液2—3滴，20％氫氧化鉀乙醇液3滴，在水浴上微熱，冷卻后，加稀鹽酸調(diào)節(jié)pH值至3—4，再加1％三氯化鐵乙醇溶液1-2滴，呈紫色。(檢查香豆素)2．取本品粉末0.5g，加乙醚適量，冷浸l小時(shí)，濾過，濾液濃縮至約1m1，加0.4％2．4—二羥基苯肼的鹽酸溶液2—3滴，溶液顯橘紅色。(檢查茴香腦)

232果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------功效辛，溫。散寒止痛，理氣和胃。溫里藥。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，少腹冷痛，痛經(jīng)，脘腹脹滿，胃寒氣滯，食少嘔吐。233果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

小茴香------藥理作用①揮發(fā)油能促進(jìn)胃腸蠕動和分泌，排除腸內(nèi)積氣。②揮發(fā)油有驅(qū)痰作用。234果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------附注①茴香的莖葉、根亦可藥用。②八角茴香：木蘭科植物八角茴香Illiciumverum的成熟果實(shí)。稱大茴香、大料。溫陽散寒，理氣止痛。多作調(diào)味品。商品中偽品很多，常見有莽草、紅茴香等，含莽草毒素，有食用中毒的報(bào)道。要注意鑒別。235果實(shí)和種子類中藥7/19/2023八角茴香，一般由8個(gè)棕紅色木質(zhì)的蓇葖輪生在一起，猶如明星光芒四射，因此得名八角，直徑約3.5厘米，果的頂端鈍或鈍而略有短尖，稍反曲，種子黃褐色有光澤，味道辛辣，略有甜味，香味足。236果實(shí)和種子類中藥7/19/2023莽草（圖一），莽草一般由6-12個(gè)大小不等的突果組成，呈多角形星芝狀聚合，外表紅褐色，果皮較薄，果實(shí)瘦長，角瓣不整齊，尖端帶鉤，瓣內(nèi)接觸面呈三角形，背面粗糙，沿腹縫開裂，味略苦，果柄較短，平直或微彎；誤用莽草不至于致死，但食后會身體或許會引起嘔吐、發(fā)冷、呼吸急促和瞳孔散大等癥狀不舒服感。237果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

厚皮香八角（圖二）它的蓇葖果一般有12-14個(gè)角，每個(gè)角的頂端較尖，著色黑暗，

238果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

莽草239果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

莽草240果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

紅茴香241果實(shí)和種子類中藥7/19/2023242果實(shí)和種子類中藥7/19/2023243果實(shí)和種子類中藥7/19/2023244果實(shí)和種子類中藥7/19/2023245果實(shí)和種子類中藥7/19/2023小茴香------附注③蒔蘿子：傘形科植物蒔蘿Anethumgraveolens的成熟果實(shí)。產(chǎn)吉林、甘肅、內(nèi)蒙、四川、貴州、山西、廣西等地。較小而圓，外表呈棕色，扁平，背棱突起，側(cè)棱延展成翅。系誤用，可作調(diào)味品。果實(shí)含揮發(fā)油——香芹酮、檸檬烯。二者蛋白質(zhì)電泳譜帶明顯不同，小茴香在B區(qū)無一級帶，有3條二級帶，1條三級帶；蒔蘿1條一級帶，1條三級帶。246果實(shí)和種子類中藥7/19/2023蒔蘿子247果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

酸棗仁

------歷史本經(jīng)，上品。馬志云：“酸棗即棘實(shí)，更作他物。若云是大棗味酸者，全非也。酸棗小而圓，其核中仁微扁。大棗仁大而長，不相類也。與今天用藥情況一致。248果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

酸棗仁------別名棗仁。249果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸棗仁

------來源鼠李科植物酸棗Ziziphusspinosa的成熟種子。250果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸棗仁

------植物形態(tài)灌木或小喬木，枝有兩種刺，一為針狀直形，長約1-2cm，一種向下反曲，長約5mm。單葉互生，葉片橢圓形至卵狀披針形，托葉細(xì)長，針狀?；S綠色，2—3朵簇生葉腋；花梗極短；萼片5，卵狀二三角形；花瓣5；雄蕊5；花盤10，淺裂；子房2室，柱頭2裂。核果近球形，先端尖，具果柄，熟時(shí)暗紅色?；ㄆ?—9月，果期9—10月。251果實(shí)和種子類中藥7/19/2023252果實(shí)和種子類中藥7/19/2023253果實(shí)和種子類中藥7/19/2023254果實(shí)和種子類中藥7/19/2023255果實(shí)和種子類中藥7/19/2023256果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

酸棗仁------產(chǎn)地河北、河南、陜西、遼寧等地。257果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

酸棗仁

------采制秋末冬初果實(shí)成熟后采摘，清水浸泡一夜，搓去果肉，曬干，用石碾子壓碎果核，取出種子，曬干。258果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸棗仁

------性狀鑒別①呈扁圓形或扁橢圓形。②表面紫紅色或紫褐色，平滑而有光澤，偶見裂紋。③一面平坦，中央有一條隆起的縱棱線；另一面稍凸起。④質(zhì)地堅(jiān)硬，破開后種仁黃白色，子葉2。⑤氣微，味淡。259果實(shí)和種子類中藥7/19/2023260果實(shí)和種子類中藥7/19/2023261果實(shí)和種子類中藥7/19/2023色澤（酸棗仁－理?xiàng)椚剩?/p>

酸棗仁滇棗仁262果實(shí)和種子類中藥7/19/2023色澤（酸棗仁－理?xiàng)椚剩?/p>

酸棗仁滇棗仁263果實(shí)和種子類中藥7/19/2023264果實(shí)和種子類中藥7/19/2023265果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸棗仁

------顯微鑒別種子橫切面：①種皮最外為一列黃色或棕黃色的柵狀細(xì)胞，壁厚，木化，靠外側(cè)有一條明顯的光輝帶，外被角質(zhì)層；營養(yǎng)層細(xì)胞頹廢，棕色；最內(nèi)一列細(xì)胞方形成長方形，垂周壁增厚，稍木化。于一端有一較大的種脊維管束。②胚乳細(xì)胞類多角形，含大量糊粉粒及脂肪油。粘液層厚20一30μm。③子葉表皮細(xì)胞及其附近的薄壁細(xì)胞含有草酸鈣小簇晶；薄壁細(xì)胞均充滿糊粉粒及脂肪油。266果實(shí)和種子類中藥7/19/2023267果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸棗仁

------顯微鑒別粉末：黃白色。①種皮柵狀細(xì)胞表面觀呈圓多角形，排列緊密，壁甚厚，胞腔細(xì)??；橫斷面偶可察見。②營養(yǎng)層內(nèi)側(cè)—列細(xì)胞表面觀呈多角形，淡黃色，壁呈念珠狀增厚。③子葉細(xì)胞甚多，有的含草酸鈣小簇晶。268果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸棗仁粉末圖（×402）

1.種皮柵狀細(xì)胞表面觀2.種皮柵狀細(xì)胞橫斷面

3.營養(yǎng)層內(nèi)側(cè)厚壁細(xì)胞表面觀4.子葉細(xì)胞含草酸鈣簇晶

269果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸棗仁

------化學(xué)成分三萜類成分——酸棗仁皂苷A、B，水解得酸棗仁皂苷元；皂苷元在酸性水解反應(yīng)過程中能轉(zhuǎn)變?yōu)橐帘攘謨?nèi)酯。

另含黃酮類成分、白樺脂酸（樺木酸），白樺脂醇（樺木醇）。脂肪油、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、甾醇。270果實(shí)和種子類中藥7/19/2023271果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

酸棗仁------理化鑒別①泡沫反應(yīng)：陽性。②醋酐濃硫酸反應(yīng)：陽性。③鹽酸鎂粉反應(yīng)：紅色。272果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

酸棗仁

------功效甘，平。養(yǎng)心安神，斂汗，生津。安神藥。用于心肝血虛之失眠、驚悸怔忡、健忘。體虛自汗、盜汗。是滋養(yǎng)性安神藥。273果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸棗仁

------藥理作用①鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降溫作用。②降壓作用。274果實(shí)和種子類中藥7/19/2023酸棗仁

------附注①滇棗仁：同屬植物滇刺棗的種子。產(chǎn)云南。呈黃棕色或紅棕色，平坦的一面無縱線紋。另外，緬甸棗仁亦用，似滇棗仁。②枳椇子：鼠李科植物枳椇的種子?；煊谩Ｓ行丫谱饔?。275果實(shí)和種子類中藥7/19/2023色澤（酸棗仁－理?xiàng)椚剩?/p>

酸棗仁滇棗仁276果實(shí)和種子類中藥7/19/2023277果實(shí)和種子類中藥7/19/2023馬錢子

------歷史本草綱目，原名番木鱉，別名馬錢子。李時(shí)珍云：“狀如馬之連錢，故名馬錢?！钡静菥V目附圖與木鱉子接近，也許李時(shí)珍沒有見到馬錢子原植物。李中立的本草原始云：“番木鱉，子如木鱉子大，形圓而扁，有白毛，味苦。鳥中其毒，則麻木搐急而斃；狗中其毒，則苦痛斷腸而斃。若誤服之，令人四肢拘攣。”和現(xiàn)在所用是相符合的。278果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

馬錢子------別名番木鱉、馬前。279果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

馬錢子

------來源馬錢科植物馬錢Strychnosnux-vomica、云南馬錢Strychnospierriana的干燥成熟種子。280果實(shí)和種子類中藥7/19/2023281果實(shí)和種子類中藥7/19/2023282果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

馬錢子

------產(chǎn)地馬錢產(chǎn)印度、緬甸、越南、泰國、斯里蘭卡等國。云南馬錢產(chǎn)云南、廣東。283果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

馬錢子------采制秋冬季摘取成熟果實(shí)，取出種子，曬干。284果實(shí)和種子類中藥7/19/2023馬錢子

------性狀鑒別馬錢子：①呈扁平紐扣狀，一面凸起，一面凹下。②表面灰黃色至灰綠色，密被絲狀毛，由中央向四周輻射狀排列，伏貼而有光澤，一面中心有一突起的圓點(diǎn)狀種臍，邊緣較厚。③質(zhì)地堅(jiān)硬，難破碎，胚乳肥厚，淡黃白色，角質(zhì)，子葉2，菲薄，心形，掌狀葉脈5-7條。④味極苦。有劇毒?。?！285果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

馬錢子

------性狀鑒別云南馬錢：呈不規(guī)則扁平長圓形或圓形，表面毛茸灰黃色，粗糙而稀疏，邊緣薄而上翹，子葉卵形，葉脈3條。味苦。

286果實(shí)和種子類中藥7/19/2023287果實(shí)和種子類中藥7/19/2023288果實(shí)和種子類中藥7/19/2023289果實(shí)和種子類中藥7/19/2023290果實(shí)和種子類中藥7/19/2023291果實(shí)和種子類中藥7/19/2023左；馬錢種子縱剖面（×0.8）右：長籽馬錢種子縱剖面（×0.8）292果實(shí)和種子類中藥7/19/2023馬錢子

------顯微鑒別種子橫切面：①種皮表皮細(xì)胞分化成單細(xì)胞毛，向同一方向傾斜，基部膨大，壁厚，木化，有紋孔。②內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，含糊粉粒及脂肪油滴，可見胞間連絲。馬錢種子的表皮毛茸平直不扭曲，毛肋不分散；云南馬錢的表皮毛茸平直或多少扭曲，毛肋常分散。

293果實(shí)和種子類中藥7/19/2023上：馬錢種子橫切面詳圖（×27）下：長籽馬錢種子橫切面詳圖（×137）

294果實(shí)和種子類中藥7/19/2023馬錢子

------化學(xué)成分吲哚類生物堿——①真堿類：番木鱉堿（士的寧）、馬錢子堿、4-羥基番木鱉堿、α、β-可魯勃林。②偽堿類：偽番木鱉堿、偽馬錢子堿。③N-甲基偽堿類：番木鱉次堿、馬錢子新堿。另含番木鱉苷，綠原酸，脂肪油，蛋白質(zhì)。295果實(shí)和種子類中藥7/19/2023296果實(shí)和種子類中藥7/19/2023

馬錢子

------理化鑒別①取胚乳切片，加硫礬酸1滴，顯藍(lán)紫色（番木鱉堿反應(yīng)）。另取切片，加濃硝酸1滴，顯橙紅色（馬錢子堿反應(yīng)）。297果實(shí)和種子類中藥7/19/2023馬錢子

------理化鑒別②取粉末1g，加15ml乙醇冷浸2小時(shí)，并時(shí)時(shí)振搖，濾過。濾液蒸干，用1mol/L鹽酸溶解后，移至分液漏斗中，用氫氧化銨堿化至pH9，用氯仿提取，氯仿液再用1mol/L鹽酸反提。于鹽酸提取液中加少許鋅粉及濃鹽酸，水浴加熱5分鐘，放冷后，加亞硝酸溶液（1:20）1滴，立即顯櫻紅色（番木鱉堿專屬反應(yīng)）。298果實(shí)和種子類中藥7/19/2023馬錢子

------功效苦，寒。有大毒。解毒散結(jié)，通絡(luò)止痛。外用藥。用于風(fēng)寒濕痹，四肢麻木，半身不遂，關(guān)節(jié)腫痛，陰疽，痞塊聚積