綜合實(shí)踐活動(dòng)教案九年級

第一課時(shí)課題：探究方向A:時(shí)間規(guī)劃—抓住時(shí)間“竊賊”活動(dòng)目標(biāo)1.學(xué)會合理安排和利用時(shí)間，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣，做時(shí)間的主人，提高學(xué)習(xí)效率。2.能針對發(fā)現(xiàn)的問題，提出有針對性的改進(jìn)措施，并付諸行動(dòng)。教學(xué)準(zhǔn)備1.了解學(xué)生閑暇活動(dòng)的主要內(nèi)容和實(shí)踐安排。2.收集人們在日常生活中浪費(fèi)時(shí)間的一些事例，并制作課件教學(xué)過程1.活動(dòng)引入：播放課件，出示有關(guān)人們在日常生活中浪費(fèi)時(shí)間的事例，引導(dǎo)學(xué)生反思、交流自己有沒有類似的行為習(xí)慣，進(jìn)而引出活動(dòng)。2.回顧并分析生活習(xí)慣（1）、引導(dǎo)學(xué)生回顧自己的生活習(xí)慣，各自在紙上羅列出平面“偷”走自己的時(shí)間的生活習(xí)慣，“煲粥”、長時(shí)間看電視、經(jīng)常上網(wǎng)玩游戲或聊天等、做“白日夢”。（2）、組織學(xué)生召開小組討論會，交流各自想到的浪費(fèi)時(shí)間的習(xí)慣，并進(jìn)行歸類。3.提出改進(jìn)方法（1）、引導(dǎo)學(xué)生針對不同類型的習(xí)慣，思考和討論改進(jìn)方法。（2）、引導(dǎo)學(xué)生通過查閱資料，了解時(shí)間管理法則，明確分清事情的輕重緩急、有條理地安排要做的事情、規(guī)定完成期限等對于提高辦事效率上網(wǎng)意義，并將其運(yùn)用到個(gè)人的日常時(shí)間規(guī)劃中。（3）、如果學(xué)生想到的改進(jìn)方法針對性不強(qiáng)或解決問題的效果一般，可以適當(dāng)給予一些建議，如：針對經(jīng)常沉迷于網(wǎng)上叢浪而忘記時(shí)間，可以事先規(guī)定好每天上網(wǎng)的時(shí)間，并請父母監(jiān)督自己嚴(yán)格遵照執(zhí)行。4.評價(jià)建議可以從以下方面對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)回顧并分析生活習(xí)慣：是否能認(rèn)真回顧、分析自己的生活行為習(xí)慣；是否能辨別出哪些生活習(xí)慣會浪費(fèi)時(shí)間；在參及小組討論時(shí)，是否能清晰地告訴其他成員自己的分析結(jié)果；是否能對小組成員提出的生活習(xí)慣經(jīng)行歸類。提出改進(jìn)建議：是否能根據(jù)不同類型的生活習(xí)慣提出有針對性的改進(jìn)建議；是否能通過查閱資料了解提高辦事效率的方法是否能了解到的方法用于日常時(shí)間規(guī)劃中。第二課時(shí)課題：探究方向A:時(shí)間規(guī)劃—關(guān)于“開夜車”情況的調(diào)查活動(dòng)目標(biāo)了解“開夜車”的弊端，學(xué)會合理安排學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)調(diào)查表，提高調(diào)查技能。在討論中能大膽發(fā)表自己的看法，提高表達(dá)及交流能力。教學(xué)準(zhǔn)備1.了解學(xué)生“開夜車”的情況2.查閱有關(guān)“開夜車”的不良影響的相關(guān)研究資料或案例。教學(xué)過程1.活動(dòng)引入可以向?qū)W生展示國內(nèi)外學(xué)生“開夜車”對身體健康、學(xué)習(xí)效率等產(chǎn)生影響的研究資料或案例，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。2.調(diào)查（1）、提示學(xué)生可以從以下方面設(shè)計(jì)調(diào)查為題：平時(shí)經(jīng)?！伴_夜車”嗎？什么情況下會“開夜車”？連續(xù)“開夜車”后，會有何感覺？“開夜車”后，如何彌補(bǔ)自己的休息時(shí)間、“開夜車”的效果真的好嗎？如何看待“開夜車”現(xiàn)象……（2）、組織學(xué)生在本年級中隨機(jī)選擇調(diào)查對象，發(fā)放調(diào)查表。（3）、指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析如下情況：同學(xué)中“開夜車”的現(xiàn)象普遍存在嗎？哪些同學(xué)習(xí)慣在考前“開夜車”？同學(xué)們對“開夜車“持有怎樣的觀點(diǎn)……3.討論（1）、針對調(diào)查結(jié)果，組織學(xué)生在課堂中討論“開夜車”的利及弊。（2）、在學(xué)生討論過程中，應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生思考：“開夜車”會帶來什么問題？哪種迎考方法更有效？4.評價(jià)建議可以從以下方面對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)。1、調(diào)查：是否能圍繞調(diào)查目的的設(shè)計(jì)有針對性的問題；是否能根據(jù)對同學(xué)“開夜車”現(xiàn)象的了解情況設(shè)計(jì)調(diào)查問題；是否根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析出有效信息。2、討論：是否能在調(diào)查結(jié)果的啟示下辯證地看待“開夜車”現(xiàn)象的利弊；是否能認(rèn)識到合理安排時(shí)間對提高學(xué)習(xí)效率的重要性；是否了解科學(xué)的迎考方法。第三課時(shí)課題：探究方向B:學(xué)習(xí)策略——探討集中注意力的方法活動(dòng)目標(biāo)通過查閱資料、自我分析等途徑，認(rèn)識自己在學(xué)習(xí)注意力方面的欠缺，體會到集中注意力的重要性。能針對影響自己注意力的環(huán)境因素，提出可行的改進(jìn)方法。提高小組協(xié)助意識，體驗(yàn)分享的樂趣。教學(xué)準(zhǔn)備收集有關(guān)《小貓釣魚》故事的文字、錄音或視頻資料。收集有關(guān)提高注意力的研究案例。教學(xué)過程1.活動(dòng)引入（1）、播放事先準(zhǔn)備的有關(guān)《小貓釣魚》故事的文字、錄音或視頻資料。（2）、啟發(fā)學(xué)生思考、交流：小貓剛開始的時(shí)候?yàn)槭裁瘁灢坏紧~？（3）、總結(jié)學(xué)生邪惡交流情況，指出集中注意力的重要性，揭示研究課題。2.分析注意力分散的情況和干擾因素（1）、引導(dǎo)學(xué)生開展小組討論，列舉自己在平時(shí)學(xué)習(xí)中注意力分散的情況。（2）、啟發(fā)學(xué)生分析在學(xué)?；蛟诩依飳W(xué)習(xí)時(shí)，哪些環(huán)境因素對自己的學(xué)習(xí)構(gòu)成了干擾。（3）、組織學(xué)生交流小組討論的情況，引導(dǎo)學(xué)生對影響注意力集中的環(huán)境因素進(jìn)行、歸類、整理。3.了解和提出改進(jìn)方法（1）、引導(dǎo)學(xué)生通過查閱資料，了解提高學(xué)習(xí)注意力的方法。（2）、針對干擾自己學(xué)習(xí)注意力的環(huán)境因素，思考改進(jìn)方法，提出具體措施。（3）、在學(xué)生展開分析時(shí)，可以提供一些相關(guān)的心理學(xué)研究案例，幫助學(xué)生了解可以通過自我暗示、情境想象、培養(yǎng)間接興趣、記錄走神內(nèi)容、自我獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰等方式加以鍛煉，以提高注意力。4.評價(jià)建議可以從以下方面對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)。1.分析注意力分散的情況和干擾因素：是否能聯(lián)系自己的學(xué)習(xí)情況，客觀的分析注意力分散情況；是否能找出干擾自己學(xué)習(xí)注意力的環(huán)境因素。2.了解和提出改進(jìn)方法：是否能通過多種途徑查閱有關(guān)提高注意力的方法的資料；是否能根據(jù)查找到的資料以及影響自己學(xué)習(xí)注意力的因素，提出有針對性的、可行性的改進(jìn)方法。第四課時(shí)課題：探究方向B:學(xué)習(xí)策略——向歷屆優(yōu)秀畢業(yè)生了解學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)活動(dòng)目標(biāo)1、通過采訪本校的優(yōu)秀學(xué)長，了解好的學(xué)習(xí)方法和策略。2、通過討論、自我分析和總結(jié)等活動(dòng)，認(rèn)識自身學(xué)習(xí)方法的不足，并借鑒他人好的學(xué)習(xí)策略，完善個(gè)人學(xué)習(xí)方法。3、學(xué)會自我反思，養(yǎng)成好學(xué)、上進(jìn)的思想品質(zhì)。教學(xué)準(zhǔn)備1.根據(jù)班級學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，編寫有關(guān)學(xué)習(xí)方法的小品劇本。2.向?qū)W校教務(wù)處了解歷屆成績優(yōu)異的學(xué)生的情況。教學(xué)過程1.活動(dòng)引入·請幾位學(xué)生上臺表演小品，反映有些同學(xué)輕松學(xué)習(xí)就能取得好成績，而有些同學(xué)埋頭苦讀成績卻不理想的現(xiàn)象?！ひ龑?dǎo)學(xué)生感悟掌握科學(xué)學(xué)習(xí)方法的重要性，揭示活動(dòng)主題。2.準(zhǔn)備及實(shí)施訪談·向?qū)W生提供一些歷屆優(yōu)秀畢業(yè)生的資料，如學(xué)習(xí)成績、獲獎(jiǎng)情況、畢業(yè)去向，讓學(xué)生從中選取幾位家長作為訪談對象?！ぬ嵝褜W(xué)生事先準(zhǔn)備好一些有關(guān)學(xué)習(xí)方法的問題，或自己在學(xué)習(xí)過程中遇到的疑惑。·引導(dǎo)學(xué)生選擇合適的方式，如座談、采訪，向?qū)W生優(yōu)秀的學(xué)長咨詢。3.借鑒并運(yùn)用學(xué)習(xí)方法·要求學(xué)生將采訪結(jié)果整理出來，及自己平時(shí)的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行比較，分析自己的學(xué)習(xí)方法存在哪些不足、應(yīng)該如何改進(jìn)。·提醒學(xué)生思考同一種學(xué)習(xí)方法是否適用于所有的人，借此引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中摸索出適合自己的學(xué)習(xí)方法?！ざ酱賹W(xué)生一段時(shí)間以后檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，分析哪些方法還需調(diào)整。4.評價(jià)建議可以從以下方面對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)·準(zhǔn)備及實(shí)施訪談：是否能根據(jù)教師提供的材料選擇合適的訪談對象；是否能根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況準(zhǔn)備訪談問題；是否能通過恰當(dāng)?shù)脑L談形式收集到有效的信息?！そ梃b并運(yùn)用學(xué)習(xí)方法:是否能客觀地分析自己學(xué)習(xí)方法存在的不足；是否能找到適合自己的學(xué)習(xí)方法；是否能根據(jù)學(xué)習(xí)效果不斷調(diào)整學(xué)習(xí)方法。第五課時(shí)課題：探究方向C:決策未來——關(guān)于做“‘雞首’還是做‘雞尾’”的討論活動(dòng)目標(biāo)理解學(xué)習(xí)環(huán)境對學(xué)習(xí)和成長的影響。在升學(xué)選擇時(shí)，能根據(jù)自己的個(gè)性和學(xué)習(xí)情況選擇合適的報(bào)考學(xué)校。提高收集信息，表達(dá)交流的能力。學(xué)會辯證地、全面地看待問題和分析問題。教學(xué)準(zhǔn)備活動(dòng)引入·將收集到的案例以電子演示文稿的形式呈現(xiàn)給學(xué)生?！ひ龑?dǎo)學(xué)生閱讀案例，組織他們開展小組討論并交流觀后感，引發(fā)他們對做“雞首”還是做“雞尾”的思考。·揭示活動(dòng)主題，說明活動(dòng)形式和任務(wù)。分組收集資料·建議學(xué)生按照觀點(diǎn)的不同自由組成兩組?！ひ龑?dǎo)學(xué)生分頭通過查閱報(bào)刊、瀏覽網(wǎng)頁等途徑，收集相關(guān)案例，做“雞首”還是做“雞尾”各自的利及弊即專家的評說、觀點(diǎn)等信息?！そㄗh學(xué)生通過協(xié)商制訂本組的資料收集計(jì)劃，做好任務(wù)分工進(jìn)度安排。·提示學(xué)生將收集到的資料在內(nèi)進(jìn)行匯總，并整理支持本組觀點(diǎn)的論據(jù)，為討論會做準(zhǔn)備。組織討論會·建議各組派代表陳述本組的觀點(diǎn)，其他同學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充?！ぬ嵝褜W(xué)生認(rèn)真傾聽另一小組的陳述，其他同學(xué)進(jìn)行質(zhì)疑?！ぴ趯W(xué)生開展討論的過程中，引導(dǎo)學(xué)生明確良好地學(xué)習(xí)環(huán)境和積極的學(xué)習(xí)心態(tài)對于自身的健康發(fā)展至關(guān)重要，使學(xué)生理解做“雞首”有時(shí)可能利于增強(qiáng)自信心，創(chuàng)造佳績；而做在“雞尾”有時(shí)可能因競爭過于激烈而導(dǎo)致壓力過大、信心不足，反而產(chǎn)生心理陰影，影響學(xué)業(yè)，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生辯證地看待這一問題?！ぜ?lì)學(xué)生邀請本班其他科任教師和其他班級同學(xué)代表參加討論會。4、評價(jià)建議可以從以下方面對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)·分組收集資料：·組織討論會：初中綜合實(shí)踐活動(dòng)教案九年級石淑芝第六課時(shí)課題：設(shè)計(jì)考前主餐營養(yǎng)食譜活動(dòng)目標(biāo)1.掌握一些基本的營養(yǎng)學(xué)知識，了解青少年對飲食中各種營養(yǎng)元素的需求。2嘗試制定合理的符合初中生成長需要的營養(yǎng)食譜，知道在制定食譜方案時(shí)應(yīng)綜合考慮各種因素。提高收集和整理資料的技能。培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和表達(dá)交流的能力。教學(xué)過程1.活動(dòng)引入創(chuàng)設(shè)情景：(1)中考臨近，不少家長為考生的考前飲食犯愁。有些家長在考前營養(yǎng)觀上存在不少誤區(qū)，如：為了給孩子迅速補(bǔ)充營養(yǎng)，讓其服用保健品；擔(dān)心孩子營養(yǎng)不良，整天以大魚大肉伺候考生；考試前夕為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜。(2)鼓勵(lì)學(xué)生嘗試為家長支招，制定考前主餐營養(yǎng)食譜。2.查閱資料（1）引導(dǎo)學(xué)生自主查找資料，或者將事先查找到的相關(guān)書刊網(wǎng)頁推薦給學(xué)生閱讀，讓學(xué)生了解根據(jù)自己的生理特點(diǎn)，在營養(yǎng)需求飲食結(jié)構(gòu)等方面應(yīng)達(dá)到的需求。（2）引導(dǎo)學(xué)生整理收集到的資料，并在班級內(nèi)交流。3.制定并推薦營養(yǎng)食譜（1）引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位，綜合考慮每日所需營養(yǎng)，以及備考期間腦力消耗大，作息時(shí)間緊張等因素，結(jié)合飲食習(xí)慣季節(jié)等特點(diǎn)，制定一日三餐食譜，包括菜肴搭配，食用量和烹飪方式等。（2）組織班級展示交流會，請各組輪流介紹自己的食譜方案及推薦理由。（3）建議學(xué)生評出最優(yōu)的食譜方案，并通過集思廣益對其進(jìn)行改進(jìn)完善。（4）鼓勵(lì)學(xué)生將完善后的營養(yǎng)食譜推薦給班級同學(xué)的父母，供其參考。評價(jià)建議可以從以下方面對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)。1.查找資料：是否能通過查閱資料了解中學(xué)生的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求等相關(guān)知識，是否能和其他同學(xué)分享自己在查閱資料過程中的收獲和困惑。2.制定并推薦營養(yǎng)食譜：是否能綜合考慮營養(yǎng)需求，考前特點(diǎn)，飲食習(xí)慣等因素；是否能清楚地介紹本組的營養(yǎng)食譜并說明制定依據(jù)。第七課時(shí)課題：舉辦：全家輕松迎中考“家長懇談會活動(dòng)目標(biāo)1.通過開展家長懇談會，營造良好的家庭迎考氛圍，爭取家長的支持和配合，一良好的心態(tài)輕松迎接考試。2.學(xué)會換位思考，理解和感受父母對自己的關(guān)愛。3.提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力.教學(xué)過程活動(dòng)引入·講述《后羿射箭》故事：后羿是古代著名的神射手。一次，夏王命他射箭。夏王說：“你用心射，射中靶心，我就賞你黃金萬兩；射不中，我就要治你的罪”。后羿聽了這話之后，臉紅一陣白一陣，心緒不定，呼吸也變得緊促起來。結(jié)果，第一箭就沒射中，第三箭甚至脫了靶?！こ鍪痉从吃谟计陂g全家人圍繞考生轉(zhuǎn)的漫畫?！ひ龑?dǎo)學(xué)生交流聽完故事，看完漫畫后的感想，讓學(xué)生體會良好心態(tài)和輕松的家庭氛圍對考生的重要性，進(jìn)而揭示課題任務(wù)。2.開展交流會·引導(dǎo)學(xué)生回憶、分析迎考復(fù)習(xí)期間，哪些家庭環(huán)境和氛圍會給自己增加學(xué)習(xí)壓力和考試焦慮、影響學(xué)習(xí)效果，如家人看電視、打麻將等活動(dòng)制造噪音，家人過分看重考試成績，家人過度監(jiān)督學(xué)習(xí)、限制休閑活動(dòng)，家人對自己的生活和凈勝上過分觀照，家人將同事、親友家的孩子及自己進(jìn)行比較?！そM織學(xué)生在小組內(nèi)交流影響自己學(xué)習(xí)效果的家庭環(huán)境因素。·提示各組對組員的交流情況進(jìn)行歸類和整理，要求各組派代表交流整理結(jié)果。3.舉辦家長懇談會·啟發(fā)學(xué)生通過查閱資料，了解通過改善家庭環(huán)境和氛圍，應(yīng)對學(xué)習(xí)壓力和考試焦慮的方法?！す膭?lì)學(xué)生結(jié)合自身?xiàng)l件和家庭情況，挑戰(zhàn)適合自己的輕松迎考的方法，并思考如何說服父母及自己一起在日常學(xué)習(xí)生活中加以推行。·提醒學(xué)生在舉辦懇談會時(shí)，要把握好向家長提出意見、請求幫助的表達(dá)方式和技巧，以贏取家長的積極配合。評價(jià)建議開展交流會：是否能結(jié)合自己的家庭實(shí)際情況，分析導(dǎo)致學(xué)習(xí)壓力和焦慮的家庭環(huán)境因素；是否能在交流會上積極發(fā)表自己的意見。舉辦家長懇談會：是否能根據(jù)自身的實(shí)際情況，就如何營造輕松的家庭迎考氛圍提出合理的建議；是否能在懇談會上注意及家長的溝通技巧。第八課時(shí)課題：關(guān)注微量元素活動(dòng)目標(biāo)對微量元素及人體健康的關(guān)系、正確的攝入量等有所了解。形成合力攝入微量元素的意識。提高收集整理資料的能力，以及動(dòng)手制作能力。教學(xué)過程活動(dòng)引入·播放PPT，向?qū)W生占是因微量元素?cái)z入量不當(dāng)二導(dǎo)致疾病的圖片或文章，引發(fā)學(xué)生對微量元素問題的關(guān)注?！た梢砸陨钪谐Ｒ姷牡恹}為例，鼓勵(lì)學(xué)生對微量元素的重要性進(jìn)行探究。查閱資料·鼓勵(lì)學(xué)生分頭通過查閱專業(yè)期刊、圖書、報(bào)紙和采訪醫(yī)學(xué)工作者等途徑，了解微量元素的作用、食物性來源、攝入方法、推薦攝入量等?！ひ龑?dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)匯總、整理收集到的資料。·組織學(xué)生在班級中交流收集到的資料，以及收集途徑和方法。3.制作小報(bào)·建議各組選擇幾種微量元素，負(fù)責(zé)將整理好的相關(guān)資料以小報(bào)形式進(jìn)行展示?！す膭?lì)學(xué)生將小報(bào)張貼在校園、附近小區(qū)的宣傳欄內(nèi)，讓更多的同學(xué)和居民了解有關(guān)微量元素的知識，幫助他們提高認(rèn)識、保護(hù)健康。評價(jià)建議1.收集資料：是否能通過多種途徑查找所需資料；除了文字資料外，是否能收集到相關(guān)的圖片資料。2.制作小報(bào)：是否能根據(jù)板塊分類和文子數(shù)量進(jìn)行合理的版面設(shè)計(jì)；是否能在版面的適當(dāng)位置配上插圖和裝飾圖。第九課時(shí)課題：為敬老院設(shè)計(jì)一周營養(yǎng)食譜活動(dòng)目標(biāo)1.了解老年人對個(gè)各種營養(yǎng)的需求，知道不同年齡的人群對飲食有不同的需求。2.能嘗試為老年人設(shè)計(jì)叫科學(xué)的食譜。3.激發(fā)關(guān)愛老年人的情感。教學(xué)過程1.活動(dòng)引入·可將此課題的開展及社區(qū)服務(wù)活動(dòng)相結(jié)合創(chuàng)設(shè)情境?！は?qū)W生介紹人步入老年階段后的生理代謝特點(diǎn)，如：基礎(chǔ)代謝率下降、細(xì)胞的功能下降、體內(nèi)的細(xì)胞數(shù)量減少、礦物質(zhì)慢慢流失、體內(nèi)的水分有所減少、器官的功能有所改變、各個(gè)系統(tǒng)的功能有所降低。·出示準(zhǔn)備好的老年人營養(yǎng)食譜，讓學(xué)生分析其搭配原則。鼓勵(lì)學(xué)生嘗試為當(dāng)?shù)鼐蠢显旱睦先嗽O(shè)計(jì)一周的營養(yǎng)食譜。2收集相關(guān)資料·引導(dǎo)學(xué)生通過查閱營養(yǎng)學(xué)方面的專業(yè)書刊、瀏覽網(wǎng)頁、柴房營養(yǎng)師等途徑。了解老年人的營養(yǎng)需求、適合老年人食用的食物和各種飲食禁忌。·到當(dāng)?shù)鼐蠢显哼M(jìn)行實(shí)地調(diào)查，了解老年人的口味等飲食習(xí)慣；收集敬老院為老年人提供的食譜，根據(jù)已掌握的相關(guān)營養(yǎng)配餐方面的知識，分析其中的不足之處。設(shè)計(jì)食譜·引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)及各項(xiàng)營養(yǎng)需求，結(jié)合粗細(xì)搭配、營養(yǎng)均衡、易于消化等于原則，為敬老院老人設(shè)計(jì)食譜或完善原有食譜。·提醒學(xué)生要注意使用對象是否患有對飲食有嚴(yán)格要求的疾病，熱糖尿病、高血壓。·如果當(dāng)?shù)貨]有敬老院，可以建議學(xué)生為爺爺、奶奶等上了年紀(jì)的親人設(shè)計(jì)食譜。評價(jià)建議收集資料：是否能通過查找查閱資料、采訪專家等途徑，了解相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)知識；是否能通過實(shí)地調(diào)查了解老人的飲食偏好，以及原有食譜有待完善的地方。2.設(shè)計(jì)食譜：是否能考慮老年人的生理特點(diǎn)和飲食習(xí)慣；是否能遵循營養(yǎng)均衡的原則；是否能考慮老年人的特殊需求。第十課時(shí)課題：調(diào)查本校初中生早餐習(xí)慣活動(dòng)目標(biāo)1.知道吃早餐的重要性和不吃早餐對身體健康的危害。2.提高問卷調(diào)查技能，能根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析出存在的問題。3.通過開展宣傳活動(dòng)，提高表達(dá)能力和小組合作意識。教學(xué)準(zhǔn)備1.查閱資料，了解學(xué)生不吃早餐對身體發(fā)育和智力發(fā)育的影響。2.收集有關(guān)中學(xué)生早餐行為的調(diào)查結(jié)果。教學(xué)過程1.活動(dòng)引入·組織學(xué)生交流吃早餐的情況，以及吃貨不吃早餐的原因?！ねㄟ^列舉不吃早餐的各種危害，如：會使人感到倦怠、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍，容易引起腸胃功能失調(diào)和誘發(fā)腸胃疾病，誘發(fā)便秘，容易導(dǎo)致肥胖，引起學(xué)生對早餐問題的關(guān)注?！ねㄟ^出示中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)及食品安全所發(fā)布的《中國七城市中小學(xué)生飲食行為調(diào)查報(bào)告》——--中小學(xué)生每天吃早餐的比例較高，但把多數(shù)學(xué)生的早餐營養(yǎng)不充足，引發(fā)學(xué)生對早餐營養(yǎng)合理搭配問題的重視。2.調(diào)查·引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位，列出想要通過調(diào)查了解的問題，包括使用早餐的情況及原因、食用早餐的地點(diǎn)、早餐經(jīng)常使用的食物等，完成一份調(diào)查問卷?！そM織各組展示設(shè)計(jì)好的問卷，相互補(bǔ)充和完善，最終形成一份完整的問卷?！ぬ崾緦W(xué)生從全校范圍內(nèi)抽取部分同學(xué)作為調(diào)查對象，利用課間休息時(shí)間進(jìn)行調(diào)查?！ぶ笇?dǎo)學(xué)生整理、統(tǒng)計(jì)調(diào)查問卷，分析、總結(jié)本校初中生用早餐的現(xiàn)狀，并根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題提出有針對性的改善建議。3.宣傳建議學(xué)生用展板、板報(bào)或校園廣播等形式，將調(diào)查結(jié)果向本校同學(xué)進(jìn)行匯報(bào)，向同學(xué)們宣傳營養(yǎng)早餐的重要性，幫助大家形成良好的飲食習(xí)慣。評價(jià)建議問卷調(diào)查：是否能圍繞調(diào)查主題和目的的設(shè)計(jì)問題；抽取的調(diào)查對象是否具有代表性；是否能合理確定調(diào)查人數(shù)；是否能選擇合適的時(shí)間開展調(diào)查；調(diào)查過程中遇到問題是否能妥善處理；是否能從調(diào)查結(jié)果中分析出本校學(xué)生在用早餐方面存在的問題；是否能針對發(fā)現(xiàn)的問題提出二條以上的合理改善建議。第十一課時(shí)課題：預(yù)防青少年肥胖活動(dòng)目標(biāo)了解肥胖產(chǎn)生的原因、危害，以及預(yù)防和控制肥胖的方法。了解漫畫的特點(diǎn)，初步掌握創(chuàng)作漫畫的方法。培養(yǎng)動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維。教學(xué)過程活動(dòng)引入·呈現(xiàn)一些肥胖青少年在日常生活中、體育鍛煉時(shí)遭遇不便的圖片，啟發(fā)學(xué)生對圖片進(jìn)行分析、討論?！ひ龑?dǎo)學(xué)生推測青少年肥胖還可以遇到的煩惱，或者請班上肥胖同學(xué)講述因肥胖帶來苦惱的親身經(jīng)歷，引發(fā)學(xué)生對青少年肥胖問題的關(guān)注。收集相關(guān)資料建議學(xué)生通過查找資料和采訪校醫(yī)，了解什么是肥胖、哪些因素會引起肥胖、肥胖對青少年健康有哪些影響、如何判斷是否肥胖、如何預(yù)防肥胖、哪些減肥方法比較科學(xué)，以及本校學(xué)生的肥胖情況等。開展漫畫宣傳活動(dòng)·激勵(lì)學(xué)生以小組為單位，結(jié)合男女學(xué)生肥胖情況和原因，構(gòu)思漫畫的主題，思考如何從思想性、藝術(shù)性、時(shí)效性等方面創(chuàng)造漫畫?！そM織學(xué)生開展交流會，介紹作品中最滿意的部分，分享創(chuàng)造漫畫的感受。·將漫畫張貼在校園宣傳欄內(nèi)，向全校同學(xué)倡議通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、糾正不健康的飲食和生活習(xí)慣，預(yù)防肥胖的發(fā)生。評價(jià)建議收集資料：是否能通過查閱書籍和報(bào)刊、上網(wǎng)等途徑收集資料；是否能在采訪校醫(yī)前列出問題提綱。漫畫創(chuàng)作及宣傳：是否能通過欣賞漫畫、查閱資料，了解漫畫幽默風(fēng)趣但又寓理其中的特點(diǎn)；是否能結(jié)合了解到的信息構(gòu)思漫畫的內(nèi)容；創(chuàng)作的漫畫是否構(gòu)思巧妙、生動(dòng)幽默。第十二課時(shí)課題：關(guān)注學(xué)生集體飲食中毒事故活動(dòng)目標(biāo)1.了解到質(zhì)飲食中毒事故的原因和預(yù)防措施。2.通過實(shí)地考察，了解本校食堂在衛(wèi)生方面存在的問題，并提出有針對性的改良建議，3.提高資料收集和實(shí)地考察的能力，增強(qiáng)合作意識。教學(xué)過程活動(dòng)引入·出示近幾年學(xué)生集體飲食中毒事故的相關(guān)報(bào)道資料?！そM織學(xué)生討論、分析這些事故發(fā)生的原因、造成的影響以及相關(guān)部門采取的措施?！ひl(fā)學(xué)生關(guān)注本校食堂的衛(wèi)生問題，揭示課題任務(wù)?？疾鞂W(xué)校食堂·提示學(xué)生查找中華人民共和國教育部頒布的《學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的相關(guān)資料。·引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)規(guī)定的具體內(nèi)容，以小組為單位，分別從食堂建筑、設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生要求，食品采購、儲存及加工的衛(wèi)生要求，食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生要求，學(xué)校的管理及監(jiān)督機(jī)制等不同方面對本校食堂進(jìn)行考察?！そㄗh學(xué)生可以通過實(shí)地考察，對就餐環(huán)境、餐具的衛(wèi)生情況等進(jìn)行了解；也可以通過食堂工作人員、學(xué)校后勤部門負(fù)責(zé)人、聚餐的師生等，了解他們對食堂衛(wèi)生方面的看法和建議。提出改進(jìn)建議指導(dǎo)學(xué)生在整理分析考察結(jié)果的基礎(chǔ)上，嘗試就發(fā)現(xiàn)的問題提出合理的改進(jìn)建議，如：加以學(xué)校定是做好炊事員的衛(wèi)生檢疫工作；做好食堂原材料采購要素證、要登記的工作；做好生、熟食嚴(yán)格分開，食堂環(huán)境清理等衛(wèi)生工作；對就餐人員經(jīng)行衛(wèi)生教育，要求就餐人員做好個(gè)人餐具衛(wèi)生、飯前洗手。評價(jià)建議實(shí)地考察：是否明確考察的目的和內(nèi)容；是否準(zhǔn)備考察時(shí)所需的工具。提出建議：是否能從考察結(jié)果中分析出存在的問題；是否能就改善學(xué)校食堂的衛(wèi)生情況提出三條以上的合理的改進(jìn)建議第十三課時(shí)課題：“粒粒皆辛苦”主題班會活動(dòng)目標(biāo)通過組織、開展主題班會，了解糧食的來之不易、節(jié)約糧食的重要性，進(jìn)而養(yǎng)成愛惜糧食的好習(xí)慣。鍛煉策劃和組織活動(dòng)的能力，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通交流的能力。教學(xué)過程活動(dòng)引入·出示課前拍攝的反應(yīng)本校學(xué)生浪費(fèi)糧食的照片，引導(dǎo)學(xué)生交流日常生活中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。·呈現(xiàn)推算題，引導(dǎo)學(xué)生通過計(jì)算認(rèn)識到浪費(fèi)糧食會造成巨大損失；還可以出示我國每年餐桌上驚人的浪費(fèi)數(shù)據(jù)?！こ鍪窘榻B世界糧食危機(jī)的相關(guān)資料，啟發(fā)學(xué)生認(rèn)識到節(jié)約糧食的重要性。·揭示探究課題，建議學(xué)生開展以“粒粒皆辛苦”為主題的班會活動(dòng)。2.策劃班會·建議學(xué)生以小組為單位，通過討論制定一份主題班會的組織和實(shí)施方案，方案內(nèi)容包括：開展主題班會的目的、時(shí)間和場地活動(dòng)方式、流程、所需設(shè)備、人員分工等?！そM織各組展示、交流活動(dòng)方案，通過互相質(zhì)疑不斷完善方案，最終確定一份完整的活動(dòng)方案?！そㄗh各組按照活動(dòng)方案中分配的任務(wù)，分頭準(zhǔn)備材料和節(jié)目?！そㄗh學(xué)生選定主持人，準(zhǔn)備串聯(lián)詞。3.組織主題班會·提示學(xué)生布置教室，營造主題班會氛圍，烘托班會主題?！そㄗh學(xué)生邀請其他班級的同學(xué)代表和本班科任老師參加?！ぶ笇?dǎo)學(xué)生根據(jù)活動(dòng)方案組織班會，在活動(dòng)過程中適時(shí)給予引導(dǎo)?！ぐ鄷Y(jié)束后，組織學(xué)生交流開展這次班會受到的啟示，以及在策劃和組織活動(dòng)過程中的收獲和體會。評價(jià)建議策劃和組織班會：是否能圍繞“粒粒皆辛苦”主題設(shè)計(jì)的活動(dòng)內(nèi)；活動(dòng)形式是否多樣、是否及活動(dòng)匹配；活動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)是否合理；時(shí)間是否安排恰當(dāng)；對活動(dòng)的實(shí)施細(xì)則是否考慮周全；是否提前做好場地和設(shè)備準(zhǔn)備；活動(dòng)結(jié)束后是否對節(jié)約糧食的重要性有更深入的認(rèn)識和理解。第十四課時(shí)課題“雜交水稻之父”的啟示活動(dòng)目標(biāo)通過查閱資料，了解“雜交水稻之父”袁隆平的生平事跡和成就，并從中獲得啟示。提高收集、整理和分析資料的能力。教學(xué)過程1.活動(dòng)引入·出示介紹袁隆平獲獎(jiǎng)的新聞報(bào)道及相關(guān)圖片、視頻資料：·向?qū)W生提問：袁隆平為什么能被譽(yù)為“雜交水稻之父”？他在雜交領(lǐng)域有哪些具體的貢獻(xiàn)？他在開展雜交水稻研究過程中經(jīng)歷了怎樣的艱難歷程……激發(fā)學(xué)生對“雜交水稻的之父”取得的成就和生平經(jīng)歷的好奇心。2.查找資料·指導(dǎo)學(xué)生通過查閱書刊、搜索網(wǎng)頁等途徑，收集介紹袁隆平的生平事跡，對中國和世界農(nóng)業(yè)發(fā)展、解決糧食安全問題等方面的貢獻(xiàn)，國內(nèi)外人士對袁隆平及其研究成果的評論等資料?！そㄗh研究小組成員分頭收集不同類型的資料，如傳記資料、訪談資料和評論文章。3.整理資料及交流·建議小組成員將資料匯總后，對資料進(jìn)行篩選、整理、并撰寫介紹袁隆平的生平事跡和成就的短文?！そM織學(xué)生召開小組交流會，分享袁隆平的生平經(jīng)歷給自己的成長帶來的啟示。評價(jià)建議收集資料：是否能利用多種途徑查找資料；是否能收集到較多的及主題密切相關(guān)的資料；找到資料后是否能及時(shí)保存，并做好相應(yīng)記錄。整理資料和交流：是否能在匯總本組同學(xué)所查資料的基礎(chǔ)上，進(jìn)行篩選和分類整理；是否能對資料進(jìn)行分析，并總結(jié)自己獲得的啟示；是否能積極發(fā)言，樂于及同學(xué)分享自己的觀點(diǎn)。第十五課時(shí)課題留守兒童學(xué)習(xí)情況調(diào)查活動(dòng)目標(biāo)通過調(diào)查，了解身邊的兒童的學(xué)習(xí)情況，并為在學(xué)習(xí)上幫助留守兒童獻(xiàn)策。進(jìn)一步熟悉問卷調(diào)查方法。培養(yǎng)關(guān)愛他人、樂于助人的品德。教學(xué)過程活動(dòng)引入·