化妝品原料-基本成分培訓資料教學課件

化妝品原料-基本成分培訓資料11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長絲，秋熟靡王稅?；瘖y品原料-基本成分培訓資料化妝品原料-基本成分培訓資料11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長絲，秋熟靡王稅。第十章化妝品原料化學教研室劉源化妝品原料分類概迷化妝品是以天然、合成或者提取的各種作用不同物質(zhì)做為原料,經(jīng)加熱、攪拌和乳化等生產(chǎn)程序加工而成的化學混合物質(zhì)語文是一門以應(yīng)用為主的學科，因此就決定了它是一門實踐性極強的學科，尤其是新課程標準頒布后，小學語文教材中出現(xiàn)了專題性的語文“綜合性學習”單元，每個單元的語文園地也以展示臺、我的發(fā)現(xiàn)、日積月累等板塊的設(shè)置，更加體現(xiàn)了語文學習的綜合性與實踐性。因此，作為語文教師，一定要加強語文實踐活動的組織與教學，切實提高學生的語文能力。一、恰當設(shè)置語文活動，促進語文能力提升著名語言教育學家張志公先生認為：以自己學習語言的經(jīng)驗看，得自課內(nèi)與課外的比例是“三七”開，即大概30%來自課內(nèi)，70%來自課外。這里所指的“課外”就應(yīng)該是語文的全部外延，也即是我們現(xiàn)在所提倡的“生活及語文”的理念。語文學習是一個長期積累的不斷實踐的過程。它不是靠學得而是靠習得的。因此，教師在教學的過程中要注意語文實踐活動的設(shè)計和開展。以閱讀教學為例，可以設(shè)計以下教學活動，如，建立班級圖書角、我是圖書管理員等。把學生枯燥的讀書生活溶于生活公益性服務(wù)這樣一個活動中，學生不但有書讀，而且還能學會圖書的簡單分類與管理意識，培養(yǎng)學生為公眾服務(wù)的公德心；開展讀書故事會活動，以學生所喜聞樂見的娛樂形式開展讀書講故事比賽，并且以打擂的形式激勵學生多讀書、多說、多評議；開展我是小作家的評比活動，激起學生的寫作熱情，辦理班級讀寫報，為學生的讀寫提供實踐的園地。通過這樣的實踐活動，學生的語文聽說讀寫能力就一定能得到提高。這樣比起讓學生只是坐在課堂上，死讀書、死背書、硬著頭皮寫老師布置的空洞的作文，學生的能力提高的會更快。這樣的教學方法也正符合了《義務(wù)教育語文課程標準》所要求的：“語文是母語教育課程，學習資源和實踐機會無處不在，無時不有。因而應(yīng)該讓學生更多地直接接觸語文材料，在大量的語文實踐中掌握運用語文的規(guī)律?！倍蚀_把握語文實踐活動的“度”雖然是語文實踐活動，但是它設(shè)置的目的是用來提高學生的語文素養(yǎng)的，因此，這些活動無論涉及哪個領(lǐng)域、哪個學科，無論教師將采取何種方式，其根本是必須姓語，落腳點也必須是“致力于學生語文素養(yǎng)的形成和發(fā)展”“提高學生的語文綜合實踐能力”。我們不能把語文實踐課上成思想品德課或是科學課、音樂課之類。比如，在執(zhí)教五年級下冊綜合性學習《走進信息世界》一單元時，如果設(shè)計不好，就很容易上成單一的閱讀課、信息技術(shù)課或是常識課。所以，教師一定要把握語文的綜合主要是指語文知識的綜合、語文能力的綜合、語文課程與其他課程的綜合、語文實踐過程的綜合，它是帶有綜合性質(zhì)的語文學習，而不是一般意義上“綜合學習”。另外，還要注意媒體與教學形式使用時的度。因為綜合性學習往往需要教師補充一部分資料，以豐富綜合的內(nèi)容。所以，教師就很容易利用電教媒體把難理解的內(nèi)容用多種形式，比如，聲音、圖片、下載大段的文字資料等，至于做這些圖片和文字在學生的頭腦中有多深的印象，對于學生的語文能力的形成有多大的幫助，教師心中也沒有明確的目標。還有就是教學形式設(shè)計過多，過于繁雜，不利于學生靜心思索。一些教師往往熱衷于小組研討、小組競賽、演講等活動，課堂上往往是轟轟烈烈，熱熱鬧鬧，可是學生的語文思維深度并沒有達到真正意義上的訓練。三、注重教師與學生的積累，加深學生綜合學習的深度綜合性學習呈現(xiàn)的是立體的知識內(nèi)容，教學起來有一定的難度，因此，對教師也就提出了更高的要求。在我們的小學教材中，從五年級開始出現(xiàn)綜合性學習單元。比如，六年級的《輕叩詩歌的大門》單元，就要求教師有極高的文學素養(yǎng)與古詩詞功底，否則這一單元就簡單到讓學生讀詩、背詩就可以了，而相關(guān)的詩詞方面的知識就沒有給學生傳受到，或者引導學生自己去搜集有關(guān)現(xiàn)代詩詞和古典詩詞的相關(guān)知識，以培養(yǎng)學生的信息搜集與處理能力，對詩歌分類及鑒賞能力等。而且要讓學生的綜合性學習能力有所提升，學生本身的積累更重要。因為學生的能力發(fā)展是建立在自己的理解、運用、感悟的基礎(chǔ)上的。這里所說的積累不僅是知識上的積累，還有實踐經(jīng)驗的積累。新課程之所以設(shè)置綜合性學習活動，是為了給學生尋找一種語文學習的新的途徑，把我們的生活和整個世界作為語文學習的外延，給學生提供一個真實的語文學習環(huán)境，把語文能力的習得放在一種活的場景中，達到了學以致用的目的。另外，在這樣的環(huán)境中，便于學生根據(jù)自身的學習實踐和基礎(chǔ)選擇自己喜歡的、適合自己的學習方式、學習方法，以更好地學習。這讓學生從生活中學習語文，真正提高語文素養(yǎng)，強調(diào)語文的交際作用。學習語文得法于課內(nèi)，得益于課外，作為教師，我們一定要多給學生提供語文實踐活動的機會，調(diào)動學生的主動意識，多角度、多渠道去積累知識、生活等，為理解語文、運用語文打下堅實的基礎(chǔ)，切實發(fā)揮語文學科“人文性與工具性”的功能。精品課程建設(shè)是高等學校提高教學質(zhì)量與進行教學改革工程的重要手段與措施。課程教學網(wǎng)站建設(shè)成為精品課程建設(shè)的重要內(nèi)容之一，也是高校教學信息化的重要組成部分，它承擔教學信息化建設(shè)的示范作用，促進教學手段的改進、教學活動的創(chuàng)新、教學內(nèi)容的豐富、教學資源的共享以及教學質(zhì)量的提高等。1網(wǎng)絡(luò)資源平臺的建設(shè)對醫(yī)學教學發(fā)展的重要性信息化教學是對傳統(tǒng)教育模式的徹底變革，這種教學模式擺脫面對面教學的局限性。網(wǎng)絡(luò)資源的共享和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)技術(shù)為醫(yī)學院校教學帶來極大的便捷。網(wǎng)絡(luò)學習平臺是包括在線教學輔導、在線學習、在離線交流、在線測試及質(zhì)量評估等功能在內(nèi)的綜合教學服務(wù)支持系統(tǒng)，它能為學生提供實時和非實時的教學輔導。教師通過網(wǎng)絡(luò)學習平臺開設(shè)醫(yī)學課程，安排教學活動，記錄學生學習情況；學生通過網(wǎng)絡(luò)學習平臺自主選擇課程。同時，學生間或師生間，可根據(jù)“教”與“學”的需要進行輔導、答疑、交流和討論。1.1網(wǎng)絡(luò)資源平臺的建設(shè)在醫(yī)學上的應(yīng)用在以往的醫(yī)學研究中，大多是利用標本、掛圖和錄像片等配合教學，加深學生的印象。但由于受到出版周期、資源來源和價格等因素的影響，資源的利用受到限制。隨著現(xiàn)代醫(yī)學科學技術(shù)的發(fā)展，新的知識和理論不斷擴增，醫(yī)學的學習需大量的資源。對圖像、聲音、視頻、文本、動畫等資源的處理及運用更加需要網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的配合，這樣才可保證醫(yī)學圖像的質(zhì)量。醫(yī)學教學要做實驗，進行案例分析，才能鞏固學生的知識，培養(yǎng)學生的實踐能力。然而，實驗的標本并不是取之不盡、用之不竭的。為提高教學質(zhì)量和培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力,各醫(yī)學高校在解剖實驗學時上又有所增加，這兩者是相矛盾的。網(wǎng)絡(luò)資源平臺的創(chuàng)辦，用數(shù)碼技術(shù)把實驗虛擬到解剖學網(wǎng)絡(luò)課程中,建立了解剖學虛擬實驗室，減少標本的投資與浪費。而醫(yī)學學生可進行網(wǎng)上實驗后再到實驗室進行實戰(zhàn)演練，達到事半功倍的效果。1.2網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)是學生自主學習的橋梁在過去，資源的局限性、落后的科學條件不足以發(fā)展先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，學生沒有途徑去獲得更多相關(guān)知識來加深自己的專業(yè)學習，更不用說是一些醫(yī)學方面的課外知識，而這是學生自主學習最大障礙。如今，信息技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)資源平臺的建設(shè)，學生擁有了更多的資源，擴充自己的知識面。此外，學生可以更加方便地搜索教學資料(如教學錄像、多媒體課件、臨床案例圖像、人體構(gòu)造圖等)進行在線學習或復習，充分發(fā)揮學生學習的主動性,從而培養(yǎng)學生理解、分析問題的能力，激發(fā)學生的創(chuàng)造性。1.3網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)是高校教師提高自我的新武器在傳統(tǒng)教學中，教師是作為學生知識獲取的首要供應(yīng)者，在整個教學過程中起主導地位。學生在獲得知識的程度以及自身能力素質(zhì)的提高，很大程度上取決于教師的知識能力和教學水平。在這種模式下，教師如果是一桶滿滿的水，學生也只能獲得其中的一小碗。在信息化時代，教師的地位發(fā)生了改變，不再是知識的主要供應(yīng)者，而是扮演著輔助及指導的作用。教師需要掌握更多的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，學習先進的網(wǎng)絡(luò)知識，熟悉網(wǎng)絡(luò)資源平臺的操作，為學生提供更寬廣的學習渠道，并且通過對信息的整理加工為學生達到學習目標提供必要的條件和指導，并在其學習出現(xiàn)困難時實現(xiàn)一對一的答疑和輔導。2網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)如何推動醫(yī)學院校精品課程的建設(shè)網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)是精品課程建設(shè)的必要內(nèi)容，精品課程所有材料都必須能在公眾網(wǎng)上瀏覽，并使用網(wǎng)絡(luò)進行教學與管理，以保證教學資源全社會共享。因此，精品課程網(wǎng)絡(luò)教學平臺的制作就顯得十分重要。精品課程的建設(shè)，追求的是特色，是更加完善的教育教學設(shè)計，需要更加獨特的教學模式，而網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)正好推陳出新，符合精品課程的教學理念。2.1合理利用網(wǎng)絡(luò)資源教師在授課過程中，僅僅使用書本的知識，以傳統(tǒng)的教學模式教學，提不起學生的興趣，整個教學過程就會做很多無用功。配合使用網(wǎng)絡(luò)資源庫里的系列資料，就能改善這種狀況。比如說，運用一些臨床錄像，形象生動地結(jié)合案例進行分析，可以提高學習的興趣。采用大量課件、動畫、圖片等材料說明機理，展示操作過程，使學在線學習得到全方位、多層次、多角度的內(nèi)容服務(wù)。在精品課程網(wǎng)絡(luò)資源的建設(shè)中，醫(yī)學各個學科的內(nèi)容千差萬別，教學方法多樣，精品課程建設(shè)是展示其巨大財富特色的重要途徑。在這復雜的學科領(lǐng)域，專業(yè)特色就成了不同科目精品課程建設(shè)的基礎(chǔ)。而網(wǎng)絡(luò)資源的多樣化正好為精品課程建設(shè)開拓渠道。比如，對于圖像的研究，可以在網(wǎng)絡(luò)資源平臺里搜索到一系列外科學手術(shù)圖解、人體解剖圖解、藥學系列的藥草識別圖等。這些圖解可以使精品課程在建設(shè)過程中更具有特色。2.2采用新的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)醫(yī)學學科錯綜復雜，科目種類繁多，如臨床醫(yī)學、法醫(yī)口腔學、預防醫(yī)學、基礎(chǔ)醫(yī)學、藥學以及護理學科等。這些學科看起來互不相關(guān)，但是知識的構(gòu)造卻同出一轍。在網(wǎng)絡(luò)平臺上，一些護理學科中人體構(gòu)造圖的探究，可以和臨床醫(yī)學的人體解剖圖解相結(jié)合。精品課程網(wǎng)絡(luò)建設(shè)需要以校園網(wǎng)為依托，構(gòu)建專業(yè)性的網(wǎng)絡(luò)教學平臺。將相關(guān)的醫(yī)學教學大綱、教案、課件、習題等采用當前比較成熟的網(wǎng)頁開發(fā)技術(shù)來實現(xiàn)資源共享，使更多的資源被學生利用到醫(yī)學專業(yè)學習中。通過網(wǎng)絡(luò)平臺，學生可以自主學習，查閱一些相關(guān)的專業(yè)知識，提高學習效率。世界一流大學不僅僅表現(xiàn)在學術(shù)大師匯聚，科學研究處于國際前沿，校園信息化建設(shè)的水平也是衡量現(xiàn)代大學發(fā)展的重要指標。因此，為了提高精品課程建設(shè)應(yīng)采用新的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，如使用高質(zhì)量圖像(高分辨率、高清晰度、真彩色)呈現(xiàn)解剖結(jié)構(gòu)、X線與核磁影像、彩色B超影像、病理切片、各類內(nèi)窺鏡影像等。網(wǎng)絡(luò)資源平臺，作為新的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，它的形成和發(fā)展促進了網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛運用和逐步改善。只有適應(yīng)新的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，網(wǎng)絡(luò)平臺醫(yī)學精品課程才能充分進行網(wǎng)上教學活動，實現(xiàn)師生深入交互學習，交流互動，以及資源的共享，這樣才能不斷提高教學質(zhì)量，起到示范和輻射推廣作用。第十章化妝品原料化學教研室劉源化妝品原料分類概迷化妝品是以天然、合成或者提取的各種作用不同物質(zhì)做為原料,經(jīng)加熱、攪拌和乳化等生產(chǎn)程序加工而成的化學混合物質(zhì)油脂類油性原料蠟類基質(zhì)烴類固體粉末原料化妝品化妝品的基本原料、主體,在化妝品中起主要的功能添加劑使化妝品穩(wěn)定成型,并賦予化妝品色香、感及特殊的美容功能。化妝品基本成分油類按狀態(tài)分類:在常溫下呈液態(tài)的叫油呈半固態(tài)叫脂呈固態(tài)的叫蠟油脂是油和脂的鴕稱。油脂包括植物性油脂和動物性油脂。油脂主要成分為脂肪酸和甘油組成的脂肪酸甘油酯。動植物油脂的物理性質(zhì)純凈的動植物油脂一般是無色,無臭,無味的中性物質(zhì)。密度小于水;不溶于水,易溶于乙醚,氯仿,苯等有機溶劑,沒有固定的熔沸點。熔點隨脂肪酸不飽和性的增加而降低。動植物油脂的化學性質(zhì):具有酯的典型化學反應(yīng)1.皂化反應(yīng):油脂在堿性環(huán)境下的水解反應(yīng)。皂化值:使lg油脂完全皂化所需要的氫氧化鉀的亳克數(shù)2.加成反應(yīng)①氫化(硬化)②加碩碘典值:100g油脂所能吸收的碘的克數(shù).3.酸敗:酸值:中和lg油脂中游離脂肪酸所需氫氧化