自動壓面機安全操作規(guī)程_第1頁
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自動壓面機安全操作規(guī)程_第3頁
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文檔簡介

自動壓面機安全操作規(guī)程1.引言自動壓面機具有高效、方便、快捷等特點，被廣泛應(yīng)用于餐飲廚房和食品加工領(lǐng)域。但如果操作不當，會存在很多安全隱患。本文檔旨在指導(dǎo)使用者正確操作自動壓面機，提高使用安全性。2.操作流程2.1準備工作在使用前，清理自動壓面機表面和凸輪等部件。確保電源開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。2.2操作步驟將準備好的面團分割成適當大小的塊狀。將面團塊壓平，放入機器的料斗中。按下啟動鈕，自動壓面機開始運轉(zhuǎn)。此時，使用者應(yīng)隨時觀察機器運行情況，確保機器正常運轉(zhuǎn)。當面團均勻壓縮并輸出后，立即停止自動壓面機。在開啟料斗時，注意不要用手靠近面團輸出口，以防被機器夾到。關(guān)閉電源開關(guān)，清理面團殘留物。3.安全規(guī)范3.1選擇場所在使用自動壓面機時，應(yīng)選擇空曠、光線充足的場所，并保證地面平整、穩(wěn)固。避免在狹窄、擁擠、充滿障礙的地方使用。3.2選擇面團應(yīng)選擇較軟、較濕潤的面團，如餃子皮、面餅等應(yīng)先和溫開水或油混合后壓制。3.3操作規(guī)范使用自動壓面機時，必須按照上述操作流程操作。不得插手機器，也不得使用手指去強制擰擰、夾壓、旋轉(zhuǎn)或搖動機器。機器操作結(jié)束后，要關(guān)掉電源開關(guān)，避免可能的危險。3.4避免事故禁止使用有缺陷、損壞或工作不良的自動壓面機。機器在工作時，要保持清潔、干燥，如果發(fā)現(xiàn)機器異?；蛞伤乒收希瑧?yīng)立即停機檢查。4.結(jié)尾為了確保自動壓面機的安全使用，所有操作人員都應(yīng)嚴格遵守本文檔所述的安全規(guī)范。此外，定期檢查自動壓面機的機械部件和電氣部件，以確保它們的正常運轉(zhuǎn)和安全性。如有任何疑問或問題，應(yīng)立即停機并尋求專業(yè)人士的幫助和指導(dǎo)。以上為自動壓面機

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