酒店收銀員實(shí)習(xí)報告

酒店收銀員實(shí)習(xí)報告酒店收銀員實(shí)習(xí)報告1

一、實(shí)習(xí)收獲

1、服務(wù)意識的提高

高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了三個多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解，禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)特別熟識，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比方介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比方在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指教。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化〞，也就是幫助客人解決難題的學(xué)問提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。

三個月時間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教導(dǎo)指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫柔的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)受此次實(shí)習(xí)，我學(xué)會了細(xì)心仔細(xì)地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會了如何待人接物，在生活的'道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會，英勇地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)。虛心謹(jǐn)慎，仔細(xì)聽取老同志的指導(dǎo)，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠認(rèn)真觀看、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思索、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最正確狀態(tài)，培育了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培育了我的耐煩和素養(yǎng)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，敬重領(lǐng)導(dǎo)，工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做最好。

前臺接待看是一個很簡潔的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有許多，經(jīng)過八個月的實(shí)習(xí)，我越來越覺得自己在學(xué)問方面的匱乏，能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合學(xué)問，學(xué)習(xí)是一輩子的，在工作和生活中發(fā)覺自己的欠缺就要馬上運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)力，將其填充上，只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面，進(jìn)入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮一再。當(dāng)然，時刻以誠待人，同樣大家也會以誠待你。

這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識。實(shí)習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟識，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過，才會明白這個社會是如此的冗雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩，不過后來我就漸漸放開了。剛開始上班時，不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的轉(zhuǎn)變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點(diǎn)吃不消。對于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有仔細(xì)思索過這些東西是怎么得來，如今當(dāng)自己有了一份工作的時候，才發(fā)覺得來不易。

通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了許多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

二、問題與缺乏

在今后的工作中，我將努力提高自身素養(yǎng)，克服缺乏，朝著以下幾個方向努力：

最終不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實(shí)際問題的能力，并在工作過程中漸漸克服急躁心情，主動、熱情、細(xì)致地的對待每一項(xiàng)工作。

這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說得清晰。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的缺乏之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信念，迎接新的開端。

最終，感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理，感謝你們對我這兩個月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)懷和照看，從你們身上，我學(xué)到了許多，感謝酒店讓我在實(shí)習(xí)中增長了見識，體驗(yàn)了生活。我誠心期望酒店能夠越來越好。

酒店收銀員實(shí)習(xí)報告2

不知不覺的大學(xué)的學(xué)習(xí)時光就來到了最終一年，我們就進(jìn)入到了各個公司，進(jìn)行為期五個月的實(shí)習(xí)生活。在剛剛進(jìn)入實(shí)習(xí)工作里面的時候，我總想著還是學(xué)校的生活好，想什么時間做什么全靠自己的支配，不像上班全部都是按部就班。但是經(jīng)過一段時間的適應(yīng)后，想法就漸漸地轉(zhuǎn)變了，實(shí)習(xí)上班其實(shí)也挺好的。

一、實(shí)習(xí)時間

20xx年xx月——20xx年xx月

二、實(shí)習(xí)公司

xx酒店

三、實(shí)習(xí)目的

對于實(shí)習(xí)，可能剛剛從學(xué)校出來的時候，我還不是特殊理解這樣的做法。經(jīng)過一段時間之后，我才體會到學(xué)校的意思，才明白為什么無論是什么高校都需要學(xué)生出去進(jìn)行肯定時間的實(shí)習(xí)。

我們在學(xué)校里面的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)到的都是純理論上的學(xué)習(xí)，對于為什么這樣子做，也只是知道應(yīng)當(dāng)這樣子做，而不知道為什么要這樣子做。對于這么做沒有一個全面的認(rèn)識。而實(shí)習(xí)就能夠很好地解決這一個問題，讓我們在實(shí)踐里面，了解這樣子做的理由，讓我們檢驗(yàn)我們在學(xué)校學(xué)習(xí)到的學(xué)問，從而進(jìn)一步地去加深我們對這些學(xué)問的學(xué)習(xí)。

實(shí)踐和學(xué)習(xí)是兩個相輔相成的'東西，我們在實(shí)習(xí)里面，可以通過實(shí)踐檢驗(yàn)、穩(wěn)固學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)到的學(xué)問也可以促進(jìn)我們的實(shí)踐工作開展地更好、更快。

四、實(shí)習(xí)經(jīng)受

我進(jìn)入到了一家酒店，在收銀員的崗位上實(shí)習(xí)。說實(shí)話，雖然收銀員與財產(chǎn)直接接觸的，但是與我的專業(yè)并沒有太大的關(guān)系，我覺得這個工作無論有沒有閱歷都能夠勝任，所以在剛剛開始的時候我都是比較輕視、怠慢的。我們餐飲部的主管xx姐看出來我的想法，跟我進(jìn)行了詳談，說每一個崗位都有他存在的意義，每一個崗位都不會外表上那么輕松的，肯定要仔細(xì)去對待，自己沒有想著要去學(xué)，注定是學(xué)不到東西的，那我這幾個月的實(shí)習(xí)也注定是白用功。聽到主管這么說，我才意識到自己的不對，抓緊調(diào)整自己的心態(tài)。

酒店收銀員的工作，除了對酒店消費(fèi)的客戶進(jìn)行消費(fèi)結(jié)算，還要每一天沒一個月進(jìn)行酒店經(jīng)營的結(jié)算工作，月底協(xié)作財務(wù)部做好報稅的事情。

收銀上面，進(jìn)來我們酒店的就都是我們的客人，我們都要細(xì)致對待，所以要做到“微笑服務(wù)〞，對待每一位客人都要真誠，讓客戶展示我們酒店的服務(wù)水平?？隙ú荒軌虻÷魏我晃豢蛻?，這不僅僅是我們收銀員，還是整個行業(yè)需要記住的。還有我們收銀的時候要留意客戶的消費(fèi)，我們在結(jié)算的時候，肯定要當(dāng)心，千萬不能大意。我們就有一個收銀員因?yàn)榻Y(jié)算的時候，算錯了一個地方，導(dǎo)致客戶十分生氣，后面被酒店開除了……

在協(xié)作財務(wù)工作上面，我雖然只是收銀員，但是我們同樣需要協(xié)作財務(wù)那邊做好每一個月的計稅報賬的事情，因?yàn)榫频甑拇蟛糠值臓I收都是經(jīng)過我們這里的。而而我就是學(xué)這一塊的，所以在這個工作上面，我就常常請教財務(wù)部那邊的人員，跟他們學(xué)習(xí)學(xué)問。實(shí)習(xí)的這一段時間，我就從他們身上學(xué)習(xí)到了不少的財務(wù)閱歷。

五、總結(jié)

經(jīng)過實(shí)習(xí)，我知道了我們對待任何一份職業(yè)、一個崗位，都要全部心思的對待；我們要學(xué)會自己主動去學(xué)，不問不學(xué)，什么東西都不會學(xué)到的。

酒店收銀員實(shí)習(xí)報告3

對于這份工作，我能認(rèn)仔細(xì)真，踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個一般的角色，這個角色不單單是收錢這么簡潔，其中還有許多冗雜的程序。在工作期間我吸取了不少的閱歷，曾添了不少見識。

但是作為收銀員必需要具備一顆主動、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到許多不開心的事，但是我都必需克服，不能帶有負(fù)面的心情，因?yàn)檫@樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的看法。

每天都會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上〞。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不開心的事情，假如我們?nèi)耘f以笑臉相迎，那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消〞，這樣一來顧客快樂自己也舒心。

雖然這只是簡簡潔單的`一個收銀員，在別人看來是那么微缺乏道，可是從中卻教會人許多道理，提高我們自身的素養(yǎng)。不斷地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品德，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。哪怕是一般的一個收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天！

以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必需懂以