人教版生物八年級上冊真菌

第三節(jié)真菌學(xué)習(xí)目標(biāo)

（1）認(rèn)識日常生活中常見的真菌。（2）通過觀察與思考說出青霉和曲霉的異同點(diǎn)。（3）總結(jié)真菌的主要特征。（4）推測說出霉菌和蘑菇的生殖方式和營養(yǎng)方式。自學(xué)指導(dǎo)1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？又有什么共同點(diǎn)？2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇？為什么？3、霉菌和蘑菇都是真菌，他們的營養(yǎng)方式有什么相同點(diǎn)？4、霉菌與酵母菌的形態(tài)有什么區(qū)別？5、酵母菌的生活方式與人類的關(guān)系如何？

觀察與思考它們的形態(tài)一樣嗎？它們與我們的關(guān)系如何？

各種各樣的真菌

青霉

曲霉觀察與思考1、青霉與曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同之處?又有什么共同點(diǎn)？先學(xué)

學(xué)生自學(xué)，教師巡視督促,在自學(xué)的過程中，督促學(xué)生自主學(xué)習(xí)，拿出筆畫出知識點(diǎn)并背誦。

自學(xué)檢測1、青霉和曲霉的菌體是有許多細(xì)胞連接起來的________構(gòu)成的，它們都是__________的生物，每個細(xì)胞都有__________、___________、________和__________。2、真菌的生活：（1）、真菌的營養(yǎng)方式

、分為

和

兩種。（2）、繁殖方式：大部分真菌依靠產(chǎn)生

進(jìn)行繁殖。酵母菌在環(huán)境適宜時則進(jìn)行

。菌絲多細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核異養(yǎng)寄生腐生孢子出芽生殖3、真菌與人類的關(guān)系：有些真菌使人或其它生物患病對人類是

的，但許多真菌對人類是

的，如：平菇、香菇等可食用，青霉菌可產(chǎn)生_______，釀造業(yè)離不開______和

，利用

可以防治農(nóng)業(yè)害蟲等。有害有益青霉素酵母菌霉菌白僵菌白僵菌是一種具有廣譜性的昆蟲病原真菌。它可以侵入二百多種昆蟲、螨類的蟲體。白僵菌以活孢子進(jìn)入蟲體后，大量繁殖菌絲和分生孢子，同時分泌出白僵素和草酸鈣，引發(fā)害蟲生病，4—5天后即死亡。死亡后的蟲體白色僵硬，白色粉末狀的孢子又可以借助風(fēng)或昆蟲繼續(xù)散，再次侵染害蟲。觀察與思考1、青霉與曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？有什么共同點(diǎn)？相同點(diǎn)：

不同點(diǎn)：都是多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成，能產(chǎn)生孢子。青霉帶有孢子的菌絲呈掃帚狀；曲霉長有孢子的菌絲呈放射狀。顏色上的不同點(diǎn)：形態(tài)青霉：青綠色曲霉：黑、褐、黃、綠等后教：觀察與思考1、青霉與曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？有什么共同點(diǎn)？答：腐爛柑橘皮上的青霉呈青綠色，長有孢子的菌絲看上去呈掃帚狀；面包片上的曲霉呈黃、黑、褐或綠色，長有孢子的菌絲看上去呈放射狀。共同點(diǎn)是：它們都是多細(xì)胞真菌，菌體是有菌絲構(gòu)成的，他們都能產(chǎn)生包子。2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇？說明了什么？答：在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。

3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)？答：共同點(diǎn)是利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲得生命活動所需要的物質(zhì)和能量。暢所欲言真菌的營養(yǎng)方式是：異養(yǎng)

利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量。真菌的繁殖方式是通過孢子繁殖真菌的繁殖動動腦1、夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，這些霉菌是從哪里來的？霉菌是靠孢子繁殖的，包子很輕，可以在空中飄蕩。夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋給孢子的萌發(fā)提供了必要的環(huán)境條件和營養(yǎng)物質(zhì)，所以容易生長霉菌。2、檢查一下自己家庭儲糧、放衣物的情況，你能做哪些工作防止霉菌的生長？檢查一下自己家庭儲糧是否通風(fēng)，環(huán)境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天氣里，曬糧食和衣物，防止霉菌的生長。3、在雨后或潮濕的草地、樹樁上，常會有蘑菇長出。如果讓你養(yǎng)殖食用蘑菇，你將怎樣才能滿足蘑菇的生長條件？

蘑菇的生長需要一定的溫度、潮濕的環(huán)境和豐富的有機(jī)物。暢所欲言課堂小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，

你想到些什么？

明白了些什么呢？

1、日常生活中，發(fā)面蒸饅頭利用的有益菌是（）A、乳酸菌B、酵母菌C、曲霉菌D、青霉菌2、下列說法正確的是（）Ａ、真菌和藻類的營養(yǎng)方式是一樣的Ｂ、細(xì)菌和酵母菌都是單細(xì)胞的真菌Ｃ、酵母菌和細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)均沒有成形的細(xì)胞核Ｄ、霉菌和蘑菇是由很多個細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成３、夏季，饅頭放久了會長出“白毛”或“黑毛”，這些霉菌是（）Ａ、空氣中飄來的孢子發(fā)育成的Ｂ、空氣中飄來的菌絲發(fā)育成的Ｃ、面粉中攜帶的孢子發(fā)育成的Ｃ、面粉中攜帶的菌絲發(fā)育成的４、足癬是一種常見的疾病，它是由下列哪一項(xiàng)引起的？（）A、細(xì)菌B、真菌C、病毒D、大腸桿菌5、蘑菇的營養(yǎng)方式是（）A、寄生B、腐生C、異養(yǎng)D、自養(yǎng)當(dāng)堂訓(xùn)練BDBBA6、抗生素是指（）Ａ、細(xì)菌和真菌Ｂ、某些細(xì)菌或真菌產(chǎn)生的能抑制或殺死其他細(xì)菌的物質(zhì)Ｃ、某些真菌產(chǎn)生的能殺死一些致病細(xì)菌的物質(zhì)Ｄ、某些真菌產(chǎn)生的能殺死細(xì)菌的物質(zhì)７、下列哪一項(xiàng)不是由真菌引起的植物疾病？（）Ａ、煙草花葉?。隆⒚藁菸。谩⑿←溔~銹?。摹⒂衩琢龊诜鄄。浮^(qū)分青霉和曲霉的可靠方法是觀察其（）Ａ、營養(yǎng)方式Ｂ、孢子的顏色Ｃ、菌絲的形態(tài)Ｄ、孢子著生的結(jié)構(gòu)９、蘑菇的孢子萌發(fā)形成（）A、芽孢B、芽體C、菌柄D、菌絲10、與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是（）A、青霉和曲霉B、乳酸菌和酵母菌C、醋酸桿菌和乳酸菌D、螺旋菌和醋酸桿菌BDDAC11、霉菌、蘑菇的形態(tài)各不相同，但它們都是由( )構(gòu)成的。A.單細(xì)胞 B、菌絲C.孢子D.芽孢12、蘑菇不含葉綠體，它依靠( )吸收土壤中的水分和有機(jī)物進(jìn)行腐生生活。A.菌蓋 B.菌柄C.孢子 D.地下部分菌絲13.酵母菌與細(xì)菌相同的是(