第七章倉儲與配送課件

第一節(jié)倉儲商品防霉工作原理第二節(jié)倉儲商品防蟲工作原理第三節(jié)金屬商品防銹工作原理第四節(jié)高分子商品防老化工作原理第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章特殊物品倉儲管理

倉儲與配送管理江劍敏第七章倉儲與配送學(xué)習(xí)目的了解倉儲商品發(fā)生霉變、蟲蛀、銹蝕、老化現(xiàn)象的機理1熟悉在倉儲中常見的易霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的商品2重點掌握應(yīng)對倉儲商品霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的相關(guān)措施3熟悉危險品的特性、分級及其標(biāo)志4掌握危險品倉儲的基本要求5重點掌握危險品倉儲的安全管理與應(yīng)急處理措施6第七章倉儲與配送引入案例藥品的儲存條件要求案例思考：

藥品這類特殊物品在倉儲中的處理不當(dāng)，會帶來哪些不良影響？第七章倉儲與配送第一節(jié)倉儲商品防霉工作原理第七章倉儲與配送第一節(jié)倉儲商品防霉工作原理一、商品霉變現(xiàn)象發(fā)生的機理（一）商品的霉變現(xiàn)象霉腐微生物對商品的危害主要是通過生長繁殖破壞商品和排泄物污染商品。（二）商品霉變的影響因素第七章倉儲與配送第一節(jié)倉儲商品防霉工作原理二、常見的易霉變商品第七章倉儲與配送第一節(jié)倉儲商品防霉工作原理三、商品霉腐的防治措施（一）加強庫存商品管理（二）使用化學(xué)藥劑防霉第七章倉儲與配送第一節(jié)倉儲商品防霉工作原理三、商品霉腐的防治措施（三）商品防霉的其他方法第七章倉儲與配送第一節(jié)倉儲商品防霉工作原理四、商品霉腐后的救治第七章倉儲與配送第二節(jié)倉儲商品防蟲工作原理第七章倉儲與配送第二節(jié)倉儲商品防蟲工作原理一、商品蟲蛀現(xiàn)象發(fā)生的機理

一般倉庫害蟲可在商品水分13%以上和相對濕度在70%以上的條件下生活。干燥的環(huán)境會使害蟲休眠、以致死亡。第七章倉儲與配送第二節(jié)倉儲商品防蟲工作原理二、常見的易蟲蛀商品主要是一些由蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、淀粉及糖類、木質(zhì)素等營養(yǎng)成分含量較高的動植物原料加工制成的商品第七章倉儲與配送第二節(jié)倉儲商品防蟲工作原理三、倉庫害蟲的防治（一）杜絕倉庫害蟲來源（二）采用物理機械防治第七章倉儲與配送第二節(jié)倉儲商品防蟲工作原理三、倉庫害蟲的防治（三）采用化學(xué)藥劑防治（四）其他第七章倉儲與配送第三節(jié)金屬商品防銹工作原理第七章倉儲與配送第三節(jié)金屬商品防銹工作原理一、金屬商品銹蝕現(xiàn)象發(fā)生的機理金屬商品銹蝕是指金屬制品在潮濕空氣及酸、堿、鹽等環(huán)境下被腐蝕，進而影響其質(zhì)量和使用價值的現(xiàn)象。

第七章倉儲與配送第三節(jié)金屬商品防銹工作原理二、常見的金屬銹蝕現(xiàn)象金屬銹蝕按銹蝕環(huán)境——化學(xué)介質(zhì)銹蝕、大氣介質(zhì)銹蝕、海水介質(zhì)銹蝕和土壤銹蝕等銹蝕過程的特點——化學(xué)銹蝕、電化學(xué)銹蝕和物理銹蝕在銹蝕過程中受損的部位不同——全面金屬銹蝕和局部金屬銹蝕。第七章倉儲與配送二、常見的金屬銹蝕現(xiàn)象（一）全面金屬銹蝕金屬商品的受損部位均勻分布在整個金屬表面全面銹蝕對金屬商品造成的破壞最大測算金屬商品的銹蝕速度，估算出銹蝕公差（二）局部金屬銹蝕銹蝕現(xiàn)象只是集中出現(xiàn)在金屬的特殊部位第三節(jié)金屬商品防銹工作原理第七章倉儲與配送第三節(jié)金屬商品防銹工作原理三、金屬商品銹蝕現(xiàn)象的防治（一）金屬制品銹蝕的原因第七章倉儲與配送第三節(jié)金屬商品防銹工作原理三、金屬商品銹蝕現(xiàn)象的防治（二）金屬制品的防銹技術(shù)防止金屬在外界環(huán)境作用下發(fā)生銹蝕的技術(shù)方法，主要針對影響金屬銹蝕的外界因素進行第七章倉儲與配送第三節(jié)金屬商品防銹工作原理三、金屬商品銹蝕現(xiàn)象的防治（三）金屬制品的除銹技術(shù)1.物理方法除銹利用機械摩擦除去銹層分為人工除銹法和機械除銹法2.化學(xué)方法除銹利用酸溶液與金屬表面銹蝕產(chǎn)物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使不溶性的銹蝕產(chǎn)物變成可溶性物質(zhì)，脫離金屬表面溶入溶液中第七章倉儲與配送第四節(jié)高分子商品防老化工作原理第七章倉儲與配送第四節(jié)高分子商品防老化工作原理一、高分子商品老化現(xiàn)象發(fā)生的機理在加工、儲存和使用過程中，高分子材料如橡膠、塑料、合成纖維等在儲存過程中，受到光、熱、氧等的作用，出現(xiàn)發(fā)黏、龜裂、變脆、強力下降、失去原有優(yōu)良性能，以致最后喪失使用價值。老化是一種不可逆的化學(xué)變化，高分子商品在外界條件作用下容易老化第七章倉儲與配送第四節(jié)高分子商品防老化工作原理一、高分子商品老化現(xiàn)象發(fā)生的機理（一）影響高分子商品老化的內(nèi)在因素高分子商品老化的主要原因（二）影響高分子商品老化的外部因素第七章倉儲與配送第四節(jié)高分子商品防老化工作原理二、高分子商品老化的防治對塑料、橡膠等高分子材料受到光、氧、熱等氣候條件和成型加工條件、機械應(yīng)力、昆蟲破壞等因素的影響而產(chǎn)生的老化現(xiàn)象進行預(yù)防和保護的措施與技術(shù)。第七章倉儲與配送第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理一、危險品的概念及特性（一）危險品的概念危險品又稱為危險化學(xué)品、危險貨物在流通中，由于本身具有的燃燒、爆炸、腐蝕、毒害及放射線等性能，或因摩擦、振動、撞擊、曝曬或溫濕度等外界因素的影響，能夠發(fā)生燃燒、爆炸或人畜中毒、表皮灼傷，以至危及生命，造成財產(chǎn)損失等危險性的商品第七章倉儲與配送6.遇濕易燃品7.氧化劑和有機過氧化劑8.有毒品9.腐蝕品10.放射性物品爆炸品壓縮氣體和液化氣體3.易燃液體4.易燃固體5.自燃物品一、危險品的概念及特性（二）危險品的分類第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送二、危險品管理制度與法規(guī)（一）危險品的編號與分級國家標(biāo)準(zhǔn)GB6944—1986《危險貨物分類和品名編號》規(guī)定，危險貨物品名編號由五位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，分別表示危險貨物的所屬類別、項號和順序號。如品名編號為43025，該危險品屬于第四類、第4.3項的遇濕易燃物品，順序號為025。根據(jù)危險貨物的危險程度各類危險品劃分為一級和二級危險品。第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送二、危險品管理制度與法規(guī)（二）危險品包裝和標(biāo)志危險品的包裝是危險品安全的保障第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送二、危險品管理制度與法規(guī)（二）危險品包裝和標(biāo)志標(biāo)志和標(biāo)識危險品的包裝標(biāo)志、儲運圖示標(biāo)志、收發(fā)貨標(biāo)志具體有包裝容器的等級、編號，危險品的品名、收發(fā)貨人、重量尺度、運輸?shù)攸c、操作指示，危險品的危險性質(zhì)、等級的圖示等第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送三、危險品倉庫分類與建設(shè)（一）危險品倉庫的類別危險品倉庫的隸屬和使用性能甲類是商品、倉儲業(yè)、交通運輸業(yè)、物資部門的危險品倉庫，這類倉庫往往儲量大、品種復(fù)雜，而且危險性較大乙類是指那些企業(yè)自用的危險品倉庫按規(guī)模大小庫場面積大于9000平方米的為大型危險品倉庫面積在550-9000平方米的為中型危險品倉庫550平方米以下的為小型危險品倉庫第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送三、危險品倉庫分類與建設(shè)（二）危險品倉庫建設(shè)的基本要求1.危險品倉庫選址危險品的危害特性，政府的市政總體規(guī)劃一般設(shè)置在郊區(qū)較為空曠的地區(qū)，遠(yuǎn)離居民區(qū)、供水源、主要交通干線、農(nóng)業(yè)保護區(qū)、河流、湖泊等，在當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送三、危險品倉庫分類與建設(shè)（二）危險品倉庫建設(shè)的基本要求2.危險品倉庫建筑和設(shè)施妥善的建筑形式倉庫和設(shè)施要符合安全、消防國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并設(shè)置明顯標(biāo)志。3.設(shè)備管理專用倉庫的使用制度設(shè)施和設(shè)備按國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定進行維護、保養(yǎng)，進行定期檢測，保證符合安全運行要求第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送三、危險品倉庫分類與建設(shè)（二）危險品倉庫建設(shè)的基本要求4.庫場使用專用倉庫、專用場地或者專用儲藏室倉庫需要根據(jù)危險品的特性和倉庫的條件，確定各倉庫的存量5.危險化學(xué)品從業(yè)人員的要求衛(wèi)生防護和應(yīng)急救援知識的培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送三、危險品倉庫分類與建設(shè)（三）危險品倉儲的安全管理第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送三、危險品倉庫分類與建設(shè)（四）危險品應(yīng)急處理發(fā)生危害時的措施安排和人員的應(yīng)急職責(zé)第五節(jié)危險品倉儲管理工作原理第七章倉儲與配送本章小結(jié)商品在儲存期間受內(nèi)外因素的影響，會發(fā)生物理機械變化、化學(xué)變化、生理生化變化及某些生物活動引起的變化。影響商品質(zhì)量變化的外界因素主要有空氣中的氧氣、日光、溫度、濕度、微生物和害蟲等。工業(yè)品在儲藏過程中容易引起霉變、蟲蛀、銹蝕和老化等變化。霉變是由霉腐微生物引起的。在適宜條件下，細(xì)菌、霉菌和酵母菌這些微生物生長繁殖的速度很快，可對商品造成危害。高溫可以殺死微生物；低溫可以抑制微生物的生長和發(fā)育；化學(xué)藥劑能直接干擾微生物的生長繁殖。在商品霉變防治技術(shù)中，要重視日常管理工作，合理使用化學(xué)藥劑，結(jié)合氣