食品質(zhì)量標準

食品質(zhì)量標準第1頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月為什么要鼓勵企業(yè)開展標準化良好行為規(guī)范活動(1)法律法規(guī)對生產(chǎn)者的要求(2)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要(3)企業(yè)標準化的作用第2頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月a、禁止無標生產(chǎn)無文本、未備案、無相關標準、到期未復審b、強制性標準必須符合產(chǎn)品安全性能、衛(wèi)生指標標識c、按標準組織生產(chǎn)和出廠檢驗檢驗方法、項目、儀器、環(huán)境、判定規(guī)則、原始記錄(1)法律法規(guī)對生產(chǎn)者的要求第3頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月(2)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要a、產(chǎn)品質(zhì)量的要求是不斷發(fā)展提高的遮體、保暖美觀、新穎舒適、無害b、市場準入、市場競爭需要有標準規(guī)范強制性安全認證和市場準入制標準水平不一問題第4頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月c、與國際接軌需要有統(tǒng)一的標準WTO/TBT的5個正當目標——國家安全——防止欺詐——保護人身健康和安全——保護動植物生命健康——保護環(huán)境國際貿(mào)易中的技術壁壘(2)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要d、擁有標準者得天下產(chǎn)品——技術——標準技術發(fā)展戰(zhàn)略第5頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月何謂標準？通俗說它就是一種游戲規(guī)則，誰掌握了標準的制定權，誰的技術成為標準，誰就掌握了市場的主動權。標準影響的是一個產(chǎn)業(yè)，甚至是一個國家的競爭力。

“三流的企業(yè)賣產(chǎn)品，二流的企業(yè)賣技術，一流的企業(yè)賣專利，超一流的企業(yè)賣標準?！?/p>

第6頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月(3)企業(yè)標準化的作用a、是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的重要手段和必要條件速度加快質(zhì)量提高生產(chǎn)連續(xù)性和節(jié)奏性b、是提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障安全、衛(wèi)生的技術保證

上標準崗，用標準語，干標準活，交標準班第7頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月我國標準化工作的兩大問題：—標準水平落后，—標準化管理落后，是當前我國標準化工作的突出矛盾。第8頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月第9頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述標準及標準化

標準的定義：為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對活動和其結果規(guī)定共同的和重復使用的規(guī)則、指導原則或特性文件，該文件經(jīng)協(xié)商一致制定并經(jīng)一個公認機構的批準第10頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述標準定義的5個含義標準的本質(zhì)屬性：是一種“統(tǒng)一規(guī)定”標準制定的對象是共同的和重復發(fā)生的事物或概念標準產(chǎn)生的基礎是“科學、技術和經(jīng)驗的綜合成果”標準是“協(xié)商一致”的結果標準是由特定過程和形式發(fā)布第11頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述標準化的定義標準化：為在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對實際的或潛在的問題制定共同的和重復使用的規(guī)則的活動標準化的對象是需要進行標準化的實體標準化領域是一類相關標準化對象的群體標準化的內(nèi)容是使標準化對象達到標準化狀態(tài)的全部活動及其過程標準化的本質(zhì)是統(tǒng)一標準化的目的是獲得最佳秩序含義第12頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述按標準級別分類：國際標準、國家標準、地方標準和企業(yè)標準按標準的約束性分類：強制性標準與推薦性標準按標準的內(nèi)容分類：基礎標準、產(chǎn)品標準、衛(wèi)生標準、方法標準、管理標準、環(huán)境保護標準等。按標準的性質(zhì)分類：技術標準、管理標準和工作標準標準的分類第13頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述國內(nèi)和國際對標準的分級有一定區(qū)別國內(nèi)標準的分級：根據(jù)《中華人民共和國標準化法》的規(guī)定，我國標準分為國家標準、地方標準、行業(yè)標準和企業(yè)標準1.2標準的分級、分類和標準體系第14頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述-國家標準：

國家標準是對關系到全國經(jīng)濟、技術發(fā)展的標準化對象所制定的標準，它在全國各行業(yè)各地方都適用。是由國家衛(wèi)生行政部門通過并公開發(fā)布的標準是我國標準體系中的主體。國家標準一經(jīng)批準發(fā)布實施，與國家標準相重復的行業(yè)標準、地方標準即行廢止第15頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月國家標準的編號1概述-國家標準：由大寫的漢語拼音字母組成，強制性標準的代號為“GB”，推薦性標準的代號為“GB/T”由國家標準代號，標準發(fā)布順序號和發(fā)布的年號組成。國家標準的代號第16頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月

GB/T××××－××××

批準年號

1概述-國家標準：亞硝酸鈉

GB1907-2000食品衛(wèi)生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗GB/T4789.4-2003

標準順序號標準代號第17頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月有關食品的標準主要有：食品衛(wèi)生標準、食品添加劑標準、食品工業(yè)基礎及相關標準食品產(chǎn)品標準、食品檢驗方法標準、食品包裝材料及容器標準和以標準發(fā)布的各類食品衛(wèi)生規(guī)范等。1概述-國家標準：第18頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述－地方標準由省級政府衛(wèi)生行政部門主持制定和審批發(fā)布的標準地方標準需要報國務院衛(wèi)生行政部門備案對沒有國家標準而又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)統(tǒng)一的工業(yè)產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生要求制定機構對象第19頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月地方標準的編號由地方標準代號、標準順序號和發(fā)布年號組成地方標準代號由漢語拼音“DB”加上省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)劃代碼前兩位數(shù)字加斜線，組成強制性地方標準代號；若在加上”T”則組成推薦性地方標準代號1概述－地方標準DB31/T388-2007《食品冷鏈物流技術與管理規(guī)范》

DB52/478-2005湄潭翠芽茶第20頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述－企業(yè)標準

由企業(yè)指定的產(chǎn)品標準和為企業(yè)內(nèi)需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的技術要求和管理、工作要求所制定的標準由企業(yè)法人代表授權的部門統(tǒng)一管理，在本企業(yè)范圍內(nèi)適用。企業(yè)內(nèi)所實施的標準一般都是強制性的第21頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月企業(yè)標準的編號由企業(yè)標準代號、標準順序號和發(fā)布年號組成。企業(yè)標準代號是由漢語拼音字母“Q”加斜線再加上企業(yè)代號組成。企業(yè)代號可用漢語拼音字母或用阿拉伯數(shù)字或兩者兼用，具體辦法由當?shù)匦姓鞴懿块T規(guī)定1概述－企業(yè)標準

Q/KF3485-1997雀巢成長奶粉

第22頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述－國外標準的分級國際標準的級別國際標準國際區(qū)域性標準第23頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月

由國際標準化組織（ISO)和國際電工委員會（IEC)所制定的標準。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO)、世界衛(wèi)生組織（WHO)、食品法典委員會（CAC)、食品添加劑和污染物法典委員會（CCFAC)、國際計量局（BIPM)等專業(yè)組織制定的、經(jīng)國際標準化組織認可的標準，也可視為國際標準1概述－國外標準的分級國際標準由全球性的國際組織制定的標準。第24頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述－國際區(qū)域性標準指由區(qū)域性的國家集團的標準化組織制定和發(fā)布的標準，在該集團各成員國之間通用。如拉丁美洲的泛美標準化委員會（COPANT)；歐洲標準化委員會（CEN)國際區(qū)域性標準第25頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述標準體系表：一定范圍的標準體系內(nèi)的標準，按一定形式排列起來的圖表。標準體系表包括在一定時期內(nèi)，一定范圍的標準體系應有的全部標準，即包括應該保留的現(xiàn)有標準以及應該修訂和新訂的標準“GB/T1306-1991標準體系表編制原則和要求”對標準體系定義為：一定范圍內(nèi)的標準按其內(nèi)部聯(lián)系，形成的科學的有機整體。標準體系的定義第26頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月我國國家食品衛(wèi)生標準體系表食品衛(wèi)生標準編寫指南

“危險性評估”應用原則

食品衛(wèi)生檢驗方法編寫指南

通則

衛(wèi)生標準

方法標準

衛(wèi)生規(guī)范產(chǎn)品標準

基礎標準

污染物限量標準(包括霉菌毒素、天然毒素)農(nóng)殘標準獸藥殘留限量標準食品添加劑使用衛(wèi)生標準食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準采樣方法食品衛(wèi)生理化檢驗方法保健食品功檢驗方法食品衛(wèi)生微生物檢驗方法食品毒理學安全評價程序保健食品功能評價程序和方法HACCP食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范各類食品生產(chǎn)廠衛(wèi)生規(guī)范谷類、豆類及其制品蔬菜、水果及其制品食用油脂畜、禽肉及其制品水生動、植物(藻類)及其制品乳與乳制品飲料及冷凍飲品罐頭酒類其他(包括蛋及制品、調(diào)味品、糖、食用菌、炒貨)特殊膳食用途食品（嬰兒配方食品、特殊醫(yī)用食品、特殊人群食品等）保健食品標準輻照食品衛(wèi)生標準食品容器與包裝材料、食(飲)具衛(wèi)生標準(包括工具、設備用洗滌、消毒劑)第27頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述1.3標準的編制與實施

1.3.1標準的編制我國國家標準“GB/T1.1-1993標準化工作導則標準編寫的基本規(guī)定”等效采用“IEC/ISO導則第3部分國際標準的起草與表達規(guī)則”，為我國編寫各級標準提供了準則和依據(jù)第28頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1概述要素的類型要素概述要素封面、目次、前言、引言、首頁標準要素一般要素標準名稱范圍引用標準技術要素定義符號和縮略語要求抽樣實驗方法分類與命名標志、標簽、包裝標準的附錄補充要素提示的附錄腳注采用說明的注產(chǎn)品標準要素的編排第29頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1.3.2標準的貫徹實施大致上可以分為計劃、準備、實施、檢查驗收、總結5個程序計劃

在實施標準之前，企業(yè)、單位應制定出“實施標準的工作計劃”或“方案”準備：貫徹標準的準備工作一般有4個方面，即建立組織機構，明確專人負責；宣傳講解，提高認識；認真做好技術準備工作；充分做好物資供應實施：把標準應用于生產(chǎn)實際中1概述第30頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月2我國食品質(zhì)量標準食品衛(wèi)生標準的內(nèi)容和指標分為感觀指標、理化指標和微生物指標感觀指標：一般規(guī)定食品的色澤、氣味或滋味的組織狀態(tài)理化指標：包括食品中的金屬離子和有害元素的限定，可能存在的農(nóng)藥殘留、有害物質(zhì)及放射性物質(zhì)等微生物指標：菌群總數(shù)，大腸菌群和致病菌3項指標2.1食品質(zhì)量標準的主要內(nèi)容和指標第31頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月2我國食品質(zhì)量標準范圍：闡述標準的規(guī)定內(nèi)容與適用范圍引用標準：一般列入標準文本中引用到的相關標準目錄，一般為基礎性的、食品衛(wèi)生和檢驗方法的國家標準、行業(yè)標準技術要求：包括原輔材料要求、感觀要求、理化指標、微生物指標等檢驗方法與規(guī)則：食品產(chǎn)品的保質(zhì)期要求，包括在產(chǎn)品標準的貯存規(guī)定之中食品產(chǎn)品標準的內(nèi)容內(nèi)容較多，一般包括范圍、引用標準、相關定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志包裝、運輸和貯存等第32頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月2我國食品質(zhì)量標準2.2食品質(zhì)量標準的制定程序包括準備階段起草階段審查階段報批階段第33頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月2我國食品質(zhì)量標準準備階段需查閱大量相關資料，進行樣品的收集、分析、測定，確定能控制產(chǎn)品質(zhì)量的指標起草階段編制標準草案及其編制說明和有關附件，廣泛征求意見審查階段分預審和終審兩個過程報批階段終審通過的標準可以報批第34頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月第35頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月1、國際標準——由國際標準化組織制定的，在國際間通用的標準。每年10月14日為國際標準日ISO（InternationalOrganizationforStandardization）

——國際標準化組織，成立于1947年2月23日，總部在日內(nèi)瓦，是世界上最大的標準化組織，目前，已有100多個成員國，我國是78年恢復加入的?！癐SO”并不是其全稱首字母的縮寫，而是一個詞，它來源于希臘語，意為“相等”

第36頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月國際食品標準ISO下設27個國際組織，與食品有關的有FAO——聯(lián)合國糧農(nóng)組織，WHO——世界衛(wèi)生組織，CAC——食品法典聯(lián)合委員會，CCPR——國際農(nóng)藥殘留法典委員會。ISO的工作語言是英語、法語和俄語，總部設在瑞士日內(nèi)瓦。ISO現(xiàn)有168個成員。我國以CAS的名義重新進入ISO，現(xiàn)在改為以“中國國家標準化管理局”的名義參加ISO的工作。第37頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月ISO下設200多個技術委員會，與食品有關的如：TC34——農(nóng)產(chǎn)食品

TC54——香精油

TC122——包裝

TC166——接觸食品的陶瓷器皿、玻璃器皿

國際食品標準ISOTCSCWG技術委員會分技術委員會工作組第38頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月ISO的標準每隔5年重審一次。國際食品標準第39頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月3國際食品標準3.1采用國際標準“采用”國際標準和“應用”國際標準的含義采用：國家標準的制定是以國際標準為依據(jù)，或認可國際標準享有與國家標準同等的地位，這是采用國際標準應用：在生產(chǎn)、貿(mào)易等方面應用國際標準，不論是否有等效的國家標準。這是實際應用國際標準第40頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月3國際食品標準采標采用國際標準和國外先進標準，是指把國際標準和國外先進標準的內(nèi)容，通過分析研究，不同程度地定入我國標準并貫徹執(zhí)行第41頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月3國際食品標準等同采用：是指國家標準與國際標準在技術內(nèi)容上完全相同，編寫方法上完全對應，僅有或沒有編輯性修改等效采用：國家標準與國際標準在技術內(nèi)容上等效，在編寫方法上不完全對應，僅有小的技術差異不等效采用：指國家標準與國際標準之間有重大技術差異，它又包括以下3種情況采用國際標準的程度,分為3種情況第42頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月內(nèi)容少，即國家標準對國際標準的內(nèi)容進行了選擇或要求降低等內(nèi)容多：即國家標準增加了新內(nèi)容或要求高內(nèi)容交錯：即部分內(nèi)容完全等同或技術上等效，但國家標準與國際標準各自包含了對方?jīng)]有的條款或內(nèi)容3國際食品標準不等效采用：第43頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月采用程度的表示方法采用國際標準程度有3種表示方法用文字敘述雙重編號法字母代號表示法采用程度字母代號圖示符號等同采用idt或IDT≡等效采用equ或EQU=不等效采用neq或NEQ≠3國際食品標準第44頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月我國采用國際食品法典標準的現(xiàn)狀及主要問題現(xiàn)狀經(jīng)歷封閉、起步和發(fā)展3個階段1963－1978封閉階段高度集中的統(tǒng)購統(tǒng)銷政策，基本上沒有采用國際食品法典等國際標準的意識1979－1998起步階段非等效采用了一些國際食品法典標準1999－至今先后等同采用了棕櫚油、棕櫚仁油兩項標準,參照相關標準修訂了我國《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2005)和《食品中污染物限量》(GB2762-2005)第45頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月采標率低盲目采標機械采標我國采用國際食品法典標準的現(xiàn)狀及主要問題存在的問題如新修訂的《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標準,絕大部分指標均參照了國際食品法典標準,但相應的風險分析和科學驗證試驗卻做得不多。第46頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月國際標準化組織（ISO)，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO)，世界衛(wèi)生組織（WHO)，食品法典委員會（CAC)，國際乳制品聯(lián)合會（IDF)，國際葡萄與葡萄酒局（IWO)3國際食品標準3.2國際食品標準從事食品及相關產(chǎn)品標準化的國際組織主要有：第47頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月由FAO于1961年和WHO于1963年聯(lián)合建立擁有173個成員國自1962年起負責FAO和WHO食品標準項目

所有國際食品法典標準都主要在其各下屬委員會中討論和制定，然后經(jīng)CAC大會審議后通過。

國際食品法典簡介（Codex）第48頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月應用衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定（SPS協(xié)定）與技術性貿(mào)易壁壘協(xié)定（TBT協(xié)定）都明確規(guī)定CAC法典標準在國際食品貿(mào)易中具有準繩作用

CAC法典標準成為解決貿(mào)易爭端、協(xié)調(diào)各國食品衛(wèi)生標準的依據(jù)。

國際食品法典簡介（Codex）第49頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月CAC的宗旨是保護消費者健康（減少食源性疾病)和促進食品貿(mào)易的公平性主要職能：在國際貿(mào)易中具有國際法律地位和權威性的約束力，解決國際貿(mào)易爭端制定法典標準，確定安全系數(shù)，制定ADI考慮出口國和進口國的情況，協(xié)調(diào)制定有關標準，促進公平貿(mào)易食品法典委員會（CAC)概況3國際食品標準第50頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月食品法典委員會一般問題法典委員會商品法典委員會區(qū)域協(xié)調(diào)委員會特設工作組食品添加劑（中國）食品標簽（加拿大）食品污染物（荷蘭）分析采樣方法（匈牙利）農(nóng)藥殘留（中國）食品進出口檢驗和出證（澳大利亞）獸藥殘留（美國）營養(yǎng)與特殊膳食用食品（德國）食品衛(wèi)生（美國）油脂（英國）可可制品與巧克力（瑞士）魚和魚制品（挪威）肉類衛(wèi)生（新西蘭）乳和乳制品（新西蘭）天然礦泉水（瑞士）加工水果蔬菜（美國）糖（英國）新鮮水果蔬菜（墨西哥）植物蛋白（加拿大）谷物與豆類（美國）一般原則（法國）非洲亞洲歐洲近東拉美及加勒比海北美及西南太平洋生物技術食品1999-2003，2005-2009（日本）速凍食品處理和加工2006-（泰國）抗生素抗性2006-（韓國）執(zhí)委會FAO/WHO秘書處第51頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月截至1999年CAC發(fā)布的法典標準共有：食品產(chǎn)品標準237個衛(wèi)生或技術規(guī)范41個評價的農(nóng)藥有185個農(nóng)藥殘留量2374個污染物準則25個評價的食品添加劑1005個評價的獸藥54個3國際食品標準CAC制定并向各成員國推薦的食品產(chǎn)品標準、農(nóng)藥殘留限量、衛(wèi)生與技術規(guī)范、準則和指南等，通稱為食品法典第52頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月3.3國外食品標準歐洲標準（EN)

歐洲標準化委員會（CEN)是由歐洲經(jīng)濟共同體（EEC)和歐洲自由貿(mào)易聯(lián)盟（EFTA)國家及西班牙共同組成美國標準（ANSI)日本標準（JIS)3國際食品標準第53頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月美國國家標準學會略稱ANSI英文全稱AmericanNationalStandardsInstitute第54頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月機構簡介成立于1918年。學會是非政府性的國際標準化團體，實際上已成為國家標準化中心。學會本身制訂少部分標準，多數(shù)標準是由勝任的技術團體或?qū)I(yè)團體、行業(yè)協(xié)會及其他自愿將標準送交ANSI批準的機構制訂的。ANSI的主要任務是：協(xié)調(diào)美國國家標準的制訂、批準美國國家標準、與各級政府保持聯(lián)系。200多個制訂標準的專業(yè)團體和行業(yè)協(xié)會以及1000余個公司都是ANSI的會員，由董事會、執(zhí)行委員會和專業(yè)技術委員會等組成，總部設在美國紐約。第55頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月標準編號美國國家標準編號的一般形式為：標準代號+類號+年號，如：ANSIC57.12.70—1978(R1993)重新確認年份

三級序號

二級序號

序號

類號

標準代號

制定年份第56頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）出版物：《CatalogueofANSI》（美國國家標準目錄），英文版，每年出版一次。中國技術監(jiān)督情報研究所在1995年以前曾出版中譯本。（2）網(wǎng)站：ANSI網(wǎng)站：中國標準服務網(wǎng)：（中文）中國標準咨詢網(wǎng)：(中文)情報中心站網(wǎng)站：(中文)4.6檢索途徑第57頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月日本工業(yè)標準調(diào)查會略稱JISC英文全稱JapanessIndustrialStandardsCommittee

標識圖第58頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月機構簡介成立于1991年，前身是工業(yè)品規(guī)格統(tǒng)一調(diào)查會，1946年改為現(xiàn)用名。由總會、標準會議、部會和專門委員會組成，專門委員會負責審查制訂標準的草案，再由部會審查通過。該會近些年來，在使日本標準逐步與國際標準接軌以及采用國際單位制等方面做了大量的工作。JIS標準每隔5年審查一次，確認其繼續(xù)有效或予以修訂，平均標準齡期為4-7年。標準用日文出版，其中約25%有英文版?？偛吭O在日本東京。第59頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月標準編號一般形式為標準代號（JIS）+字母類號+數(shù)字類號（2位）+標準序號（2位）+年份，如：

JISB1171—1991標準序號

數(shù)字類號字母類號

標準代號制定年份

第60頁，課件共75頁，創(chuàng)作于2023年2月

檢索途徑

（1）出版物：JISYearbook》（JIS年鑒）英文版每年版出1次。（2）網(wǎng)站：JIS網(wǎng)站：www.jisc.ge.jp（日文/英文）中國標準服務網(wǎng)：（中文）中國標準咨詢網(wǎng)：(中文)情報中心站網(wǎng)站：(中文)第61頁，課件共75頁，創(chuàng)作于20