公關(guān)禮儀第九章

第九章宴請(qǐng)禮儀●學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本章學(xué)習(xí)，你應(yīng)該達(dá)到以下目標(biāo)：素質(zhì)目標(biāo)：具有比較全面的宴請(qǐng)禮儀方面的知識(shí)，能夠在宴請(qǐng)活動(dòng)中符合禮儀的標(biāo)準(zhǔn)。知識(shí)目標(biāo)：了解宴請(qǐng)禮儀的概念和作用、中國(guó)宴席和西方宴席的基本內(nèi)容和特點(diǎn)，知曉不同宴請(qǐng)的禮儀規(guī)范。技能目標(biāo)：按照宴請(qǐng)禮儀的要求，運(yùn)用中國(guó)和西方不同的宴請(qǐng)禮儀原則，在人際交往中基本達(dá)到合乎禮儀。能力目標(biāo)：具有根據(jù)各種宴會(huì)提出并作出不同禮儀規(guī)范的能力。引例：法國(guó)的國(guó)宴“食色性也?！薄鬃蝇F(xiàn)骨代糕飲閣食棄禮塘儀構(gòu)的饒一累條潛基熄本肺原釀則留是端“偉4添M攻原紹則敵”豆?！凹~奉4嫁M嶼原刪則套”棒是輪指匙在承安尺排擴(kuò)或伴者充參市與賓餐偶飲友活疼動(dòng)討時(shí)嫌，舒應(yīng)蒜對(duì)稈菜先單但、嚼舉玻止絕、渾音堤樂跟、鴨環(huán)融境釀四碌個(gè)沈方豎面走的雖問由題排予勤以疾高違度賓重衰視蠶，理并壇力昌求掛使士自悔己慌在晌這藥些覺方瓣面弓的較作轉(zhuǎn)為棚符兆合涂律交己閥、完敬低人村的佩行別為篩標(biāo)價(jià)準(zhǔn)扎。菜猜單絨：論M圖e逢n扶u舉準(zhǔn)止作：銹M鋤a姨n嚇n感e捕r埋s音篩樂夢(mèng)：教M蒸u誘s掌i六c環(huán)嫌境悲：揀m底o(hù)滴o相d此（翻氛邊圍碌）9養(yǎng).慣1角宴胡會(huì)調(diào)的沸組亂織漂禮留儀9嘉.肆1貸.俱1管宴吹請(qǐng)豪的沫形茅式宴委請(qǐng)矩按貞禮退儀虛規(guī)話范揀要曾求盤檔俊次裙不鳴同暈可負(fù)分暫為披正勒式爽宴粘會(huì)雨和淺便樣宴悼?jī)蔀撤N蜜，霞其剖中掀便醬宴符按置組洞織遞形縱式樸又西可廚分雪為杏家霜宴衛(wèi)、豬冷魂餐摘會(huì)墓、脈雞漆尾條酒課會(huì)輛、菌茶括會(huì)高等三粱江其百旬家課宴冷猶餐計(jì)會(huì)1艱）衰正卷式吐宴凡會(huì)正隔式賭宴塔會(huì)分是樓指議那存種焦按前一姜定庸的司規(guī)銳格專正述經(jīng)浴擺真設(shè)仰的呼對(duì)滿參渾加妥人皂及鉗席第間悟禮停儀鄭有隔嚴(yán)學(xué)格注規(guī)棵定煌的懂筵它席蓋。西畜方茅國(guó)遇宴中框國(guó)養(yǎng)國(guó)婦宴2抱）唱便娛宴便宅宴煎也饞即灑非末正讓式凡宴蚊會(huì)臘。割這社類栽宴何會(huì)廟的刻安耐排麗比者較雹簡(jiǎn)氣單愚，臟通尖常及不付預(yù)豎先彈排涼席佳位辟，辛對(duì)繭來繁賓境的板服忌飾宅也膨沒密有撕嚴(yán)架格圍的熔要容求友，劣菜視肴過的排數(shù)洋量因和通酒槍水借可賞以綁根謎據(jù)傅主拾人顧的到實(shí)和力杏和榴客繪人裙的荷喜態(tài)好允而冬定狀。估此素外蜘，哈席臟間菜禮螞儀澡要撒求方也胸不蝴如溫正頸式峰宴圣請(qǐng)例嚴(yán)考格散。（寸1鏈）蘇家態(tài)宴比：壓即摟在棗家志中常設(shè)裂宴倒招凈待沸客笨人物，侮是鍬便認(rèn)宴偷的蓋一晴種蓮形控式姐。（違2芳）穿冷榴餐烘會(huì)晝：呼實(shí)原際否上墳就睛是激自帥助感餐坡招梢待黑會(huì)遍。（它3凱）販雞遇尾姓酒促會(huì)覆：蘋雞扭尾扔酒聚會(huì)司亦享稱廊酒門會(huì)材。（坑4夏）紙茶獵會(huì)線：特茶月會(huì)程是旦一餃種鍋更拉為饅簡(jiǎn)罷單照的轎招認(rèn)待妹形壟式旱，鑒一召般賢只僵邀厘請(qǐng)殺三漲五毛個(gè)食朋委友叫參暑加閉，緊其忍風(fēng)縱格潔比鳥酒雜會(huì)則更舊為捧清鐵新駱淡腳雅進(jìn)?！净陀^百念梨應(yīng)擊用數(shù)9宰—索1惕】餐扎飲蘇禮程儀怒過促時(shí)市了倆嗎【譯分演析墨提捆示蛛】確暗實(shí)濱在溜時(shí)勉間閘就耕是他金霧錢緊的棄現(xiàn)單代莖信懼息嚷社硬會(huì)逗，循餐快飲芹文闊化通也打在浸發(fā)么生劑變杠化敘，睡如銹自玩助塔餐允、伍冷予餐猜會(huì)謎、俯野堆餐疲會(huì)省越形來丙越帖多良，閘A猴A跡制緊也濕走貼近蹲我窮們銀身奶邊兄，程但吵在腰正皮式創(chuàng)餐辦飲投場(chǎng)刊合沃，蝕特碼別冰是蘿在岔有日前糊輩畢、遞上謎司息、圓客堂戶販參秤與趕的銅就殿餐仁場(chǎng)抱合坦，趴餐頃飲乏禮贊儀榜必狹不夠可鹽少省，潑說螺到億底業(yè)它董也巴是浙一猴種茂文喝化跡。雞梁尾啟酒迷會(huì)【戴小河資枝料糞9羨—榆1緊】我蛾國(guó)仿地耽方仁的降“叮茶崗文掉化扒”閩稍南承的積“栽高共沖雙低繪斟從”四夢(mèng)川都的踩“目蓋萄碗只茶幻玉”云逃南拐的脫“層雷鬧響獵茶痰”9駝.膨1儉.變2扁宴葛請(qǐng)衫組松織暖禮疲儀1烤）佳明柏確答宴捎請(qǐng)遞的替目伐的元、營(yíng)名畜義乞、舞對(duì)燈象親和壁形夜式宴辮請(qǐng)霞目漆的拋一隆般蔽有王兩鉆類森：謊一撿是醉為散某搜個(gè)培人瓦而豪舉惹行奴的帥，康如皇為論某雙人罪接辦風(fēng)迎、千送然行溝；加二云是暖為符某粥件魯事垃而順舉渣行細(xì)的償，克這牧件儲(chǔ)事聞可守以攤是眠公現(xiàn)事古，僵也腦可嫂以指是栽私拜事量。宴血請(qǐng)彼名燒義摧：蠶即尊以佛誰庫的智名騰義浙發(fā)辦出皂宴導(dǎo)會(huì)載邀桃請(qǐng)沫，虧如連果育是噴為輝某口人態(tài)而禾舉丈行唉的訓(xùn)宴彎請(qǐng)衰，御一脹般姑以桶個(gè)之人破名要義稠發(fā)永出射邀外請(qǐng)吹；路以狀主玻人大名乎義村出博面雙邀句請(qǐng)毅的只人躬，欣其佳身偵份妖和魯?shù)亟y(tǒng)位嚴(yán)應(yīng)伍與綿主壯賓厲相返等逢。宴僻請(qǐng)?jiān)釋?duì)溉象哪選適擇字：換為隱某抽人醬而室舉扣行亦的節(jié)宴螺請(qǐng)撫，憲一忘般急需止考膛慮母邀猜請(qǐng)足什踩么趨人里作動(dòng)陪涌。尤如含果濁是言為雅某誼件挎事場(chǎng)而轟設(shè)密的叔宴州請(qǐng)擾，尖就榮需堵考園慮稠與嚇此恒事爛有旨關(guān)漢的毯方饒方險(xiǎn)面隙面風(fēng)的逐人類士銜，撒請(qǐng)柳到半哪牢一拿級(jí)勺別謝以肢及刻請(qǐng)退多嘆少陽人逆。宴死請(qǐng)房誠(chéng)形敗式膚確揀認(rèn)味：創(chuàng)宴普請(qǐng)遙采晌用叮何舅種客形則式滲，拆在奪很段大相程復(fù)度沙上完取嬌決愚于抄習(xí)戴慣常做愛法舉。2富）豆選揉擇堆宴刪請(qǐng)效的仇時(shí)求間航和倆地姑點(diǎn)宴粥請(qǐng)緊的枕時(shí)被間所應(yīng)剖對(duì)省主櫻、兇賓麻雙律方判都浩合價(jià)適正，淹尤馬其駁要驚照仇顧齒來樣賓場(chǎng)方曲面滾。宴你請(qǐng)映的那地綠點(diǎn)至要前根肅據(jù)裂活宰動(dòng)總的箭性敏質(zhì)繡、熟規(guī)練模相、講宴位請(qǐng)兄的霞形黑式明、香主倦人禍的咬意絮愿睛以芹及既實(shí)縮慧際剛可煌能家而敲定仿。3脅）雙發(fā)披出炊邀退請(qǐng)各尺種帳正牽式失的講宴南請(qǐng)閣活婆動(dòng)造一末般妥均咽應(yīng)扛發(fā)疤出羞請(qǐng)牧柬擇。請(qǐng)析柬概上武要笨將臥宴閑請(qǐng)羞活頌動(dòng)腫的阿目趴的騰、萄名撇義樣、廣邀憑請(qǐng)耀范槍圍案、侍時(shí)呀間鼠、聯(lián)地廣點(diǎn)收等位寫飾清序楚繭，穿重遙大書的慮活葵動(dòng)象還奸要顏?zhàn)⒈蚊魇柚嵫b設(shè)的釋要茄求貸及啦其色他甩附追加饞條梅件禮。4武）冤確居定每菜育單按禮照先預(yù)吐算縱安賓排岸菜析肴測(cè)檔戴次委、組規(guī)蜜格馳。充侵分們尊姜重惱來蒙賓吊的移口燥味固、膨喜夾好掛及簽禁潮忌產(chǎn)。注摸意捧營(yíng)啦養(yǎng)耽搭頂配梯、記葷乳素筑搭籌配觸。5妙）件席逐位環(huán)安盛排排念席澆位錘首蒼先貧得宇確鳴定乓席腹位痛的卷高槽低雙，稿即捆哪翠里砍是南首唐位賭，卻哪志里捐是尋末鍬位鼓。吊（鳴如狼圖值9哨—托1銅和值圖脈9恐—置2傻所哪示雷）西容餐神宴鼠請(qǐng)夏席轉(zhuǎn)次倒的軍確速定震主裝要熊依螞據(jù)姑主體人鄉(xiāng)豐的炎位渾置墻：鬧即沫離愧主潮人幅越艘近鑄席涼位零越喇高習(xí)，涂離傭主牛人呢越右遠(yuǎn)珠席康位虜越摸低訓(xùn)；往距愚離瞧相女等熊，蔽右獸高樂左尊低愚。（辱如蠻圖漲9扒—穿3村和怨圖粘9錦—睬4假所件示嶄）如挎果鎖是煌中杯餐紛的悄私攔人貌宴季請(qǐng)孫，在一民般怒是頃主里賓榴坐門首藏席猛，婦主捎人寫坐瓜末坦席即。紀(jì)（斤如窄圖回9關(guān)—?dú)w5須所鄭示羨）如爐果歐是打中題餐疲的愛工幼作灰宴摟請(qǐng)泉，弱一嗎般愛是霸由母主忠賓聰坐準(zhǔn)首村席主，也主嶄人設(shè)坐彩在躺主柜賓擊的哄右歐側(cè)弄。龜（例如延圖根9半—漫6注所爬示舊）西雕餐乎宴已請(qǐng)促中斧，率主泳人惠與左主股賓插的忽位系置問是迎非膊常銷確烏定茶的豬。衫男襯女憲主梢人桌坐監(jiān)餐喘桌釋的擴(kuò)兩偶端去，厚男機(jī)主堪賓稍坐界女扮主帽人鈴的忌右缸側(cè)狐，嗓女江主確賓毀坐謹(jǐn)男想主致人市的稍右歇側(cè)飼。啦（磚如絕圖陡9拍—濫7椅和旗圖樣9朗—虎8拍所駁示皂）如市果蛋是饞中暴餐雹宴劫請(qǐng)湊外哪國(guó)崖客湊人乖，語席叨位禾的竟排吳法棒通那常憑是管中栽西距結(jié)答合欄。芝1夸號(hào)習(xí)位堂由螺男禮主喇人險(xiǎn)坐貌，上男碼主侍賓性坐簽在枝主意人畢的析右兔側(cè)籌，視男最主扮人愿的密正污對(duì)阻面汁坐布女侵主本人飼，蜜女稈主善人章的進(jìn)右巨側(cè)便坐圓女瘦主筒賓透。叮(渠如牧圖童9意—墓9蝦所確示更)如采果甚主捎賓匪沒凝有鏈偕日夫擋人宣，內(nèi)男舅主齒人長(zhǎng)與安男疤主足賓沿的惠位帶置嘗照父舊遭，送即古1灶號(hào)貼位扶由遞主串人院坐含，各2偉號(hào)雁位恨由發(fā)主跨賓就坐映。申(掉如悔圖松9舍—善1進(jìn)0著所狗示獅)6寧）活桌蹲次秤的某排竟法如呢果珠宴泊請(qǐng)損的抓客蹲人見不杯止傻一鑰桌愿的辰話測(cè)，揚(yáng)往撲往秀還歸需毛要稀排擦桌猛次障。觸排冷桌防次怕也尼需述先材確輛定隊(duì)主筍桌臥，安主謀桌揮通叼常兆是鼠正惱對(duì)墨門療、結(jié)離吼門剖最旁遠(yuǎn)足，尖或光是重處堂于弄場(chǎng)手地五的萍中故間展。臣其的他幅桌愁次副的漢位興置艱則妨依糧據(jù)奇離和主倒桌旬距纏離豈的迎遠(yuǎn)不近故確非定旁高脊低嬌：兆即遵離孫主章桌魔越摸近蓮的規(guī)位倆置陸越斯高題；輩位另置浩相住同壯的版，御右杰高液左溪低煮。美兩拘桌輝的心排維法蠢通呈常穴如友圖秒9御—席1榴1待及垂圖字9換—欲1真2隔所去示遍；扮三動(dòng)桌正的倍排綠法應(yīng)如籃圖循9局—鍋1余3陽及展圖宗9弄—喇1箏4拔所私示奸；深四耐桌慰的革排鹿法隨如銹圖米9男—乘1行5訂及眼圖描9禮—通1翼6當(dāng)所兩示箱；五黎桌示的峰排逼法撕如殖圖艦9換—正1兵7胡及旅圖召9置—輪1睛8眉所涌示歇；資六愿桌疲的穗排酷法貌如所圖象9娃—拴1頭9蝦及役圖鳴9授—郵2樣0裳所脈示勺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