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文檔簡介

店務(wù)管理流程

(基礎(chǔ)篇)

課程目的明確店鋪各崗位的工作職責(zé)讓員工清晰店鋪一天的運(yùn)營流程讓新店長能更快速地掌握店鋪營運(yùn)的方法規(guī)范店鋪運(yùn)營過程中的細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)課程大綱第一部份:店鋪中的角色分工第二部份:店鋪日常工作流程第三部份:店鋪常見問題處理

第玩一妖部迷份差:刑店亭鋪倍中低角蘿色狼分牧工店長

店助

導(dǎo)購

收銀員

店司長皂基艙本韻工孩作聽職乎責(zé)1、林執(zhí)傻行朵的潔職炕責(zé)2、晚管半理塊的變職老責(zé)導(dǎo)。液(員人換、曉貨系、晃場蜂、寧錢統(tǒng))3、首達(dá)恨成鴨業(yè)蜻績魔的嘉職動(dòng)責(zé)篇。4、芽培議訓(xùn)完教英導(dǎo)爆員改工竹的超職在責(zé)后。5、顏建削立丙快柱樂控的丸工陶作窗氛優(yōu)圍撤;6、匙收從集禮情喂報(bào)店員助前工穗作架職鞏責(zé)1、世協(xié)噸助拜店乳長竊管祝理房誠好拉店證鋪含;2、帳每蜻天觀一覆定靈要大看氣交賊更門,挽寫壟交貴更抹,薦清鐵晰踏的抓交更接騙所川有揀的套事烘情唯。3、震多圈留混在田貨類場款,紛少競做辜后衰勤紹工拿作玩,榜以強(qiáng)生爺意散為屬重溫。4、媽緊營張裙生帶意脾,各并濃通賽過啟廣犬播風(fēng)、雄追眠數(shù)白、喂打躍氣吧的業(yè)方愿式延讓損同負(fù)事村一頌樣濾緊裕張碎。5、厲在潤賣雖場現(xiàn)中冠做周到宮“雜聲雄來者聲逆去漁”荒令得同炸事村感錢受桐到固你就在宗貨鞭場推的門存股在孩。6、賽工篩作舒中粗有球良涂好烘的齡心多態(tài)疲,外充季當(dāng)段“壤發(fā)謀電宮機(jī)抱”株的元角瓶色寄,令州整拌個(gè)織貨蟲場奮充慰滿獎(jiǎng)生碑氣浸。7、查不亭要刃沉豪迷時(shí)于仍銷經(jīng)售剝,我要挪不檢時(shí)美抽環(huán)身屢出懲來棉看似場毛:要激留遮意列生粱意目、勞同端事副、誘貨引品杰、違陳勁列練。8、斗發(fā)傍現(xiàn)月問毅題挖,竹及經(jīng)時(shí)預(yù)與瘡?fù)浭履嚣Z通血,居每蝦次煮談滑話妙必遙須清匠楚側(cè)自雹己寸的親目傻的燒,卷多顫鼓汪勵(lì)烈少班打陪擊市同誘事蔬的巧信長心砌。收鼠銀教員豆工軋作飲職牽責(zé)1、爬營鈴業(yè)胃前餃,建尤賭其教周拾末命或寇活董動(dòng)永前下期隙,再提曉前童準(zhǔn)訴備江好粱零剛鈔貫。2、夸收熊銀韻過及程傲做揉到蹲準(zhǔn)翠確夢無叼誤律、趴唱韻收刻唱宮付盾、土雙古手別收至遞肅錢斷物日。3、墻忙娛場促時(shí)濫,犧做陪到鏟快那速清收疏銀尚,虛并籮維交持煮好怪買場單辯秩仗序罪。4、綠保幟持醉收悠銀販臺(tái)孫面擋及面周輸圍首的際衛(wèi)拜生精,宏并派注猶意記保絮養(yǎng)彩電籠腦抱及田打者印唯機(jī)憶,收掉銀僅臺(tái)呆除讀收搬銀憶必叔須怒品藝不緊得聾放俘其急他蚊雜框物早;5、回收洋銀質(zhì)員惰在右無排收廳款圈時(shí)窗應(yīng)旨及逝時(shí)視播筐音摟或擺積鈴極增參饅與收到想銷侵售帳工嘴作尖中匹;6、失每具日枯下奧崗數(shù)前納,框要講核之對(duì)級(jí)帳肯目石,申做天交炎接份。拘包聞括優(yōu)刷器卡竿單販、倚現(xiàn)辯金績、軟優(yōu)伶惠貫券憶,想須白與藝電去腦爬單仙相訊符簡。7、懷收鳳銀縮慧員杏接放電知話版時(shí)性須烏用山禮爹貌垃用惹語本;導(dǎo)香購蒸工末作斧職擱責(zé)1、獵了勝解舞產(chǎn)邀品齒的滿質(zhì)露地廚、炊洗臂滌絞方蹤蝶法攝及氧銷汽售戒特通點(diǎn)抖,治以窗及鋼暢蔥銷言貨好品發(fā)和粗滯先銷轎貨追品的威庫天存研情返況尾;航(改熟角悉夏貨講品恒)2、煎了秋解幻玉顧嫂客此需竟要常,縮慧主投動(dòng)緊提騎供僅用持到融滿不意菌的蠻銷臣售慣服雹務(wù)舟;苗(海推雹銷判貨柜品叼)3、染保變持系貨尤品英齊毯備竿、條尺冤碼往齊渴全爛;冒(倒及斤時(shí)根補(bǔ)瓶貨盟)4、甩保殼持回貨辨品價(jià)清董潔惱整寧齊倉美孩觀秋;允(蓮整私理春貨缸品燦)5、察點(diǎn)幟貨央及躬整屋理鳴倉和庫底是春店菊務(wù)忙員鍋?zhàn)顫h基憲本篩的慶工棒作滋;輛(業(yè)倉磨庫推管繪理耕)6、到保龜持臉店印內(nèi)暖購?fù)滴锫h(huán)扣境容整遮潔照、亡舒言適注;掏(悄做映清喘潔駁)7、慚協(xié)傍助礎(chǔ)店企長聰做欠好棚各吵樣仍實(shí)怖務(wù)己工誼作舟;艙(潔日惡常廊工省作丸)8、決留膜意貪店額鋪旬的歲貨委品趣安貴全般是課每識(shí)位價(jià)員續(xù)工漲的鮮重渾要絲式職胖責(zé)凱;孔(頸保仔安匙)9、踩尊邊重編并堪服擦從牛上舌級(jí)蛙的厭合怨理榜分壤配約及胳安備排復(fù);貌(項(xiàng)服皆從花)1芝0、飄同秘事臥間訊團(tuán)粥結(jié)服互沙助裹,僵建丑立孔良叢好月的秋合沖作傳關(guān)掩系葬;英(身合喘作壇)第孩二心部遠(yuǎn)份局:腐店察鋪添日半常統(tǒng)工快作蒸流割程店角鋪嗓一慣天掃的沫工晴作辛流滾程旺驕場據(jù)現(xiàn)福場炎統(tǒng)壁籌淡尼場敏工前作輩安軟排店參鋪避一吹天豈的嶄工設(shè)作強(qiáng)流偷程營業(yè)中營業(yè)后營業(yè)前營鍛業(yè)拌前注航事藍(lán)事莫項(xiàng)提構(gòu)前3吸0分汪鐘隙到牲店鉛鋪改;至洞少坊有街兩塊位手同抬事巖到魂店獸后偷,扣方詠可葛開煮門斜進(jìn)地入戲店?duì)T鋪氧;打傻開問電送源羅開登關(guān)均;同積事勵(lì)進(jìn)速入馳店遞鋪籌后安,盈都糠在穿忙擋些綢什禍么荒?版?偵?吃早餐、聊天、犯困、等著開早會(huì)。。。當(dāng)冠班連負(fù)識(shí)責(zé)構(gòu)人1、淡檢茂查駕員客工釘是毯否嚼到躲齊毅;2、峽安沈排開員迎工吉跟愁進(jìn)踐早固會(huì)糕前士的藏工貼作(膜早警會(huì)揪的擋準(zhǔn)性備河工堵作旬、盾衛(wèi)走生督跟必進(jìn)撥)3、壩打介開穩(wěn)電狠腦批,紐奉了膚解盞昨快日夢銷致售麗情攪況暫,查冒看未郵跑件仔、誘資滾訊毒;4、慶看使交泰接令本他,亭了向解粉交炮接陸事忌務(wù)5、局準(zhǔn)臟備摔早冰會(huì)或的奔內(nèi)列容6、伴召壯開牛早棕會(huì)據(jù)(雀開巨門版前1命0紹—息1商5分誓鐘向)員妻工1、錫簽剪到怕;2、鐵整構(gòu)理肺儀熱容激儀寇表丘;3、歸看瞞交儀接宰本洽,挪了鍛解攔昨市日仿銷軋售仔情瀉況4、案早孤會(huì)兄前餅的仔準(zhǔn)來備鋼工逝作鎖;5、輩衛(wèi)塔生姿跟奧進(jìn)拖;6、中所猶有用員元工暈參暴加說早材會(huì)營濃業(yè)腫前唐準(zhǔn)屈備誕,順我晉們檔該銀做被些朵什斯么刻?1營胡業(yè)曉中交接班店務(wù)晚班店務(wù)早班店務(wù)營番業(yè)貌中—買—早四班早見班慎店街務(wù)哥工允作賓要叼跟眼進(jìn)玩什漂么擺?(東開采門峰營網(wǎng)業(yè)—晚茂班味上夸場盞)導(dǎo)銅購祥員店霞長/店祖助收歐銀糕員營妖業(yè)酬中—早兆班1、逃開昌鋪恒第亞一持麥煙;霞(貢鼓將舞餃?zhǔn)繎?崗攔位貫安求排割)2、或第蛋一辦小篩時(shí)浮事削務(wù)俯跟羞進(jìn)余;(監(jiān)存酬款遣、過陳由列腐巡畏場務(wù)、疤補(bǔ)寸貨隱出伏樣影、般衛(wèi)獅生董)3、嫌銷念售常跟禁進(jìn)窗:羅每療小桃時(shí)縮慧察韻看黎業(yè)殃績報(bào),躁對(duì)尚照監(jiān)目盯標(biāo)芳進(jìn)篇行跨分敢析送,并產(chǎn)及匯時(shí)玩提深醒境、敬鼓貪勵(lì)榆員夢工;4、僻隨禽時(shí)抽留季意舒員匙工貝的駁服谷務(wù)鍵情鼓況寨;5、振對(duì)曲服的務(wù)壤、題陳成列詠、迎貨蜜品橡方腔面橫的絨部懲署室進(jìn)伶行室跟翅進(jìn)朗;6、熄昨虧日踩交血接樂事斯務(wù)捐進(jìn)此行景跟老進(jìn)較;7、靠員宿工挎沖掩電題安據(jù)排拘;8、暮注獲意攀店藥員睛的共休仿息蒜和懲工豈作宵狀蹄態(tài)扁,碧切東勿學(xué)同生進(jìn)同羨出炸、虎同束時(shí)詳休劃息拆、虧頻擁繁輪休躲息威;9、呀淡援、嘴旺暑場兔工楊作五安忠排廉;店壓長/店辱助營尸業(yè)底中—早至班1、志播球放娛音霸樂嫌;(椒上費(fèi)午輔:粗激位勵(lì)耍性膚;財(cái)下順午快:識(shí)輕溫快解;銜晚功上佩:鄉(xiāng)豐歡野快響)2、江看元收低銀桿交駕更理本誦,虧核汽對(duì)泛、建清北點(diǎn)桿現(xiàn)癥金勉;3、饒訂谷立步時(shí)松段邀目饒標(biāo)叢,戲開榨廣臂播味告機(jī)知酬同膜事壩;4、甘負(fù)灣責(zé)航銀筆行媽存通款繩;5、魂時(shí)盛刻藝留牧意氧廣五播棗、攝追翻數(shù)食;6、淹對(duì)疲銷崇售便游綿戲俘進(jìn)涉行底跟鍵進(jìn)擇;7、啦與扁晚懷班洽收騎銀絞做句交錘接也,少寫乒收戀銀凍交霞更收四銀俯員營帥業(yè)蜜中—早長班1、涉回臉各朱自終區(qū)歲位跟進(jìn)腦行朝工筆作底跟呼進(jìn)閱;(還門騎迎愧、膠陳肺列夕細(xì)嚴(yán)節(jié)輕、培衛(wèi)枝生謠、軌補(bǔ)草貨寫)2、拴緊守張毒銷隆售間,黑做牽到沾“紅以侮客諒為挺先洪”剛;3、滴留弦意援廣蟻播損,眉清淡晰況每渣時(shí)尿段納業(yè)景績愁完嶺成主情榴況妥;4、組配勸合將店圖長/店驅(qū)助然的每工識(shí)作謀安炮排沒;5、標(biāo)淡李場繞時(shí)冊(cè):鐵做植到喪服役務(wù)腦“邀一似條宴龍茂”灰跟忍進(jìn)霜;旺諷場斧時(shí)妨:家做派好污交株波欣、鵝補(bǔ)上位仿、閉相陸互若協(xié)普作撤;導(dǎo)緊購慢員交問接今班劍(譜晚桂班諷到西鋪—早現(xiàn)班孟下愈班言)早躲班糞跟字進(jìn)貍事欲項(xiàng)銷滋售邀跟芳進(jìn)縣,鏟早袍班蠻目夾標(biāo)先追犁蹤與話晚島班盤交綠接睜早造會(huì)嗽的多工揀作策部忙署子及記完起成鮮情幻玉況夢;賣穴場錫陳蚊列譽(yù)、檢衛(wèi)度生塵跟饞進(jìn)辱;貨聚品梢歸當(dāng)位獵,征整將理系倉恒庫踢;早穿班魂收B早惑、綢晚玩班規(guī)負(fù)芽責(zé)蛾人氏事室務(wù)雅交脆接;晚驕班嶄跟邪進(jìn)園事鏟項(xiàng)儀駁容脆儀尋表焰準(zhǔn)叢備倍;了潤解摔早本班舉的排工粒作秋部理署殖及散完召成撤情步?jīng)r曬;晚仿班頃班吃前島會(huì)遷;晚他班良同楚事茅與與早題班督同獻(xiàn)事悄進(jìn)奮行專崗紋位茶交掘接材;陳休列搶巡牛鋪蘇跟鄰進(jìn)牢;銷姿售草跟半進(jìn)詳;貨懼品鴉跟彎進(jìn)晚汗班禁(烈早解班薄退涂場—營手業(yè)絮結(jié)市束示前那)晚星班鄰人問員魔崗布位捧分描工詢;訂遇立蔽時(shí)摩段黃目猛標(biāo)追,以進(jìn)習(xí)行洞銷推售丸跟廁蹤域;早捐班馬交獅接預(yù)事尚務(wù)攻跟綱進(jìn)賣;淡鍋、住旺傲場皮工玩作裂安永排房誠;員巧工痕沖牙電喂安饞排雜;晚仆上陜音戲樂賺跟尚進(jìn)擺;加添強(qiáng)逆防逼盜紋措骨施倡;1營恩業(yè)貍后關(guān)黑鋪濃前3吵0分瓦鐘關(guān)笑閉栽部牽份范電騾源缸開濤關(guān)槍;貨死品滴出走樣歌補(bǔ)賴充搜;安公排找同噸事璃跟指進(jìn)亮衛(wèi)商生蜜;當(dāng)叮班符負(fù)寬責(zé)窯人旨檢叼查瀉當(dāng)沖日焰所稅有墻貨瘡品組進(jìn)葉出病單厚據(jù)冒處菜理弦情趴況默;關(guān)廈鋪弄后清乎機(jī)跪結(jié)桶帳鏡、惕上蜻傳御數(shù)框據(jù)加、吐報(bào)跪數(shù)拔;將進(jìn)營樣業(yè)澤款賭存接放雨到茫隱左蔽竟的券地諒方窗;報(bào)補(bǔ)表蝦統(tǒng)塵計(jì)濫、危寫謹(jǐn)工怠作鴉交怨接毫;晚并班為收B;安蠶全辣檢仔查汪(耀水戶、假電繳開摩關(guān)/收越銀網(wǎng)臺(tái)友、休倉蟻庫免是土否暢鎖乎好超)門元口弄查合包煎、瞎鎖勤門請(qǐng);離簡開伸店鵲鋪奶時(shí)矛,刻再濃次胡檢激查斷是射否場鎖互好待;1、文賣儉場詳核河心域位倚置吸人叢員棍定鋼崗皂;門誤口欣、蹲試樓衣業(yè)間啟、劈燕暢植銷鎮(zhèn)款符區(qū)2、杜做敲好“交諒波”工忽作百;如:崗約位膜交周波仗,城件向數(shù)朽交譽(yù)波3、兇加麥快饞速恐度五;跑懂起更來固!襯拿別貨似速圣度篩、脹補(bǔ)匆位芳速英度鴿、不固要際像倉淡癢場惰一探樣雁做恐“性一靜條么龍幻玉服遍務(wù)勺”擠。4、有加鬼強(qiáng)座回特應(yīng)便:及逼時(shí)姜給精同剖事招回床應(yīng)甲,版提焰醒終重聯(lián)點(diǎn)睬;5、史鼓須舞粗士勺氣纖:給圖于澤鼓馬勵(lì)遷、繭增寄加搏信昂心旺績場慣現(xiàn)富場態(tài)統(tǒng)每籌1、嶼跟詢進(jìn)競昨蝕日非交刷接冊(cè)事爬務(wù)伙;2、細(xì)檢俱查斑貨砍品燦庫善存綢情碼況出,其進(jìn)瓣行渣補(bǔ)想貨慘;3、幻玉陳撇列肌調(diào)位整既:陳明列黃細(xì)用節(jié)閘跟吊進(jìn)繡,乞要擇根避據(jù)齒銷盾售匪調(diào)葡場項(xiàng);4、忙衛(wèi)嘉生乏跟間進(jìn)水:衛(wèi)忍生巨細(xì)棗節(jié)/大幫掃胃除5、糊知湖識(shí)汗分維享既,圣角島色讓扮變演廈:產(chǎn)該品春知屠識(shí)慕、寫服士務(wù)膊標(biāo)壩準(zhǔn)偶、卷銷犬售欲技若巧6、接考桃款竄號(hào)青、雨猜紋十滔大堡;7、捎玩廁游襯戲摸,藝做默氣司氛證;淡顛場控工抓作山安膠排常炒見兩店械務(wù)誼管僵理鎖技鋼巧第黨三浪部羽份促松銷家活算動(dòng)仿期蜻間誦管資理雀技聯(lián)巧時(shí)間點(diǎn)側(cè)重點(diǎn)工作重點(diǎn)內(nèi)容促銷前準(zhǔn)備和培訓(xùn)對(duì)員工進(jìn)行促銷前的培訓(xùn);對(duì)促銷品進(jìn)行清點(diǎn)擺放;根據(jù)促銷期間銷售目標(biāo)核算促銷品庫存是否足夠,如預(yù)測不足應(yīng)提前向上級(jí)申報(bào);活動(dòng)前一天營業(yè)結(jié)束后根據(jù)促銷活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行店鋪陳列調(diào)整和布置(包括促銷pop張貼)促銷中分析和跟進(jìn)分析促銷銷售報(bào)表;跟進(jìn)促銷服務(wù)、陳列、貨品、促銷品庫存、人手及促銷期間銷售目標(biāo);促銷后撤場和總結(jié)活動(dòng)結(jié)束當(dāng)天營業(yè)結(jié)束后撤銷促銷店鋪布置,調(diào)整店鋪陳列;與財(cái)務(wù)核對(duì)促銷期間銷售和促銷品庫存,核對(duì)后將剩余促銷品退公司倉庫;做促銷總結(jié)并與員工開會(huì)分享排尖班濱應(yīng)觀公脅平忌公卵正切;新展老通搭邊配誦,蛛強(qiáng)誤弱預(yù)結(jié)算合尊;考貪慮釀導(dǎo)棒購膊之砌間快的池人文際貞關(guān)努系屯,巾過摩于親真密舞或右有獵矛翁盾鄉(xiāng)豐不筍安壩排疾一粉個(gè)叨班退;節(jié)觸假爛日豬、添促屠銷革活叮動(dòng)韻之層前脖進(jìn)爸行芬調(diào)澤班距,姨必昌要感時(shí)主安柜排允特州別疼班寇;排童班瞧技任巧及繁時(shí)濃控尤制堆爭童吵孤局箭面型;控務(wù)制害了雹局嶄面來要嫩向牲顧棗客艙解師釋批并脖致愚歉企,弊維歲護(hù)何品皂牌蛾形學(xué)象架,同蓬時(shí)但安參撫蜓其盤他涉導(dǎo)啄購渣安完心傾工巾作命;問經(jīng)詢老第奴三炕方允情偉況傲;將心兩題人刷隔樹離敲,互找欠雙桐方抄各持自哀單文獨(dú)利談替話貨了搬解修情廉況衡;從枝公國平灘公貼正典雙蘭方混都繩能兵口稱服姿心董服查的校接事受橡的攝角私度鎮(zhèn)找辟出參解緊決艇方泄案將諸兩沖人鹿同測時(shí)儉溝帥通思最材終濾的籮解覺決川方支案恐,歪并屋撮秤合肯兩何人滋解顛開贊心河結(jié)己、剪握應(yīng)手碼言草和。同吹事襯為郵搶望顧煎客折在趣店紛內(nèi)薯爭諒吵慶處緣瑞理咱技桂巧針苦對(duì)老屢旁教對(duì)不茂改采員想工粒的威管悼理執(zhí)技介巧與女其且溝臺(tái)通浮時(shí)鄭,先起厘初是不遞能鐮夠痛太俊親司

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