酒店停水停電停氣應(yīng)急預(yù)案

酒店停水停電停氣應(yīng)急預(yù)案（一）報(bào)警各部門員工在沒有事先得到通知的情況下，發(fā)現(xiàn)停水、停電、停氣時(shí)，向設(shè)備部值班室報(bào)告。設(shè)備部值班人員接到報(bào)告后，向相關(guān)機(jī)房通報(bào)情況，安排專業(yè)人員攜帶專用工具到現(xiàn)場(chǎng)察看情況。專業(yè)人員在趕往現(xiàn)場(chǎng)過程中，如果發(fā)現(xiàn)酒店大面積停電或到現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)多處停水、停氣等，向工程值班室匯報(bào)。值班人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的匯報(bào)向各相關(guān)機(jī)房反饋信息，如確認(rèn)為店外出現(xiàn)的事故或機(jī)房設(shè)備出現(xiàn)的嚴(yán)重故障造成的，立即向設(shè)備部負(fù)責(zé)人報(bào)告，指示相關(guān)機(jī)房啟動(dòng)應(yīng)急方案，趕往相關(guān)機(jī)房現(xiàn)場(chǎng)指揮。總機(jī)接到指令，啟動(dòng)應(yīng)急聯(lián)絡(luò)程序。各部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)警，回到自己的崗位，接受指揮部的命令。（二）指揮部的任務(wù)指揮部組成人員有:酒店領(lǐng)導(dǎo)、設(shè)備部負(fù)責(zé)人。向現(xiàn)場(chǎng)值班工程師了解具體情況。當(dāng)事故在短時(shí)間內(nèi)無法修復(fù)時(shí)，向相關(guān)部門求援。決定臨時(shí)供水車和發(fā)電機(jī)的使用。指揮地點(diǎn)應(yīng)設(shè)置在安全、靠近便于指揮的位置。（三）各部門的任務(wù)1.設(shè)備部專業(yè)維修人員電梯維修人員接到電梯內(nèi)有被困乘客的報(bào)警，立即前往進(jìn)行解救。配電室啟動(dòng)應(yīng)急發(fā)電機(jī)保障事故照明、消防設(shè)施設(shè)備等用電（停電事故）。專業(yè)維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)大面積停水、停電、停氣查明原因，確認(rèn)是非現(xiàn)場(chǎng)原因時(shí)，向值班工程師報(bào)告情況，并留守觀察情況。2.機(jī)房值班員相關(guān)機(jī)房接到值班工程師的指示后，查看相關(guān)控制表盤，將各種數(shù)據(jù)和機(jī)房設(shè)備情況向工程師反饋。值班工程師到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后根據(jù)指示進(jìn)行搶險(xiǎn)。3.安全部消控中心注視監(jiān)控系統(tǒng)、消防系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，隨時(shí)做好各種情況的跑點(diǎn)工作。接到電梯轎廂乘客報(bào)警，安撫好乘客向設(shè)備部值班室報(bào)告。接到指揮部指令，安全員隊(duì)在酒店出口增加警力，堅(jiān)持巡視密度，防止火災(zāi)、盜竊等事件發(fā)生，對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)做好警戒，控制現(xiàn)場(chǎng)情況。4.前廳部大堂副理做好客人解釋、安撫工作，將客人情況向指揮部報(bào)告。前臺(tái)向指揮部提供住店客人的情況。禮賓部看管好客人行李，用手電、應(yīng)急燈等給客人照明等工作。電話總機(jī)要堅(jiān)守崗位，保障指揮部通訊的暢通。5.餐飲部發(fā)生停電時(shí)，服務(wù)員以及廚師，要保持冷靜，采取相應(yīng)的措施。餐廳服務(wù)員穩(wěn)定客人的情緒，客人要求離開時(shí)，安排服務(wù)員給客人照明道路指引通道，防止出現(xiàn)擁擠造成混亂。發(fā)生停水、停氣事故后，餐飲部負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)根據(jù)指揮部的指令，制定對(duì)策，改變菜單提供易于制作的食品，向客人說明情況爭(zhēng)取得到客人的諒解。廚師關(guān)閉各項(xiàng)閥門，防止發(fā)生跑、冒事故的發(fā)生。7.管家部發(fā)生停電時(shí)，部門負(fù)責(zé)人組織人員攜帶手電趕到樓層進(jìn)行巡視，為客人進(jìn)入房間和離店提供照明。發(fā)生停水時(shí)，從庫房調(diào)集礦泉水給客人提供飲用水。當(dāng)應(yīng)急送水車到酒店后，給客人提供必備的生活用水。8.采購(gòu)部根據(jù)庫存飲用水的情況，聯(lián)系購(gòu)進(jìn)飲用水及食品。9.其它崗位各崗位服務(wù)員在發(fā)生事故后，要堅(jiān)守崗位，管理人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行督導(dǎo)，將情況上報(bào)指揮部，聽從指揮部統(tǒng)一指揮。10.如果停水時(shí)間超過一