茶藝-六年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)課件

茶藝-六年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)16、自己選擇的路、跪著也要把它走完。17、一般情況下)不想三年以后的事，只想現(xiàn)在的事?，F(xiàn)在有成就，以后才能更輝煌。18、敢于向黑暗宣戰(zhàn)的人，心里必須充滿光明。19、學(xué)習(xí)的關(guān)鍵--重復(fù)。20、懦弱的人只會(huì)裹足不前，莽撞的人只能引為燒身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。茶藝-六年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)茶藝-六年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)16、自己選擇的路、跪著也要把它走完。17、一般情況下)不想三年以后的事，只想現(xiàn)在的事。現(xiàn)在有成就，以后才能更輝煌。18、敢于向黑暗宣戰(zhàn)的人，心里必須充滿光明。19、學(xué)習(xí)的關(guān)鍵--重復(fù)。20、懦弱的人只會(huì)裹足不前，莽撞的人只能引為燒身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。茶藝六年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)下藝在目前的高職教育進(jìn)程中，取得的突破性的成就是有目共睹的，作為教育工作的有機(jī)組成，高職院校的英語(yǔ)教學(xué)在促進(jìn)我國(guó)教育水平的提升一級(jí)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展方面都起到了極為重要的作用，但是由于齊國(guó)教育行業(yè)的工作人員受到長(zhǎng)期以來(lái)的古老的教育體制的約束，高職院校的英語(yǔ)教學(xué)其實(shí)還沒有完全脫離傳統(tǒng)的教育理念，教學(xué)時(shí)對(duì)于學(xué)生通過書面的方式解決翻譯閱讀問題的重視度高于實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，聽與說的練習(xí)無(wú)論是在課時(shí)的安排還是內(nèi)容的豐富性方面都比較薄弱，因此，畢業(yè)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力與社會(huì)對(duì)其提出的要求還相去甚遠(yuǎn)，長(zhǎng)期以往使得高職院校的英語(yǔ)教育水平受到了廣泛的質(zhì)疑，筆者認(rèn)為，要想改變這一現(xiàn)狀就需要對(duì)以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主要教學(xué)目標(biāo)這一理念有清晰的認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上對(duì)教學(xué)進(jìn)行多方面的改革創(chuàng)新。一、目前我國(guó)高職院校學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)狀況高職院校的學(xué)生往往來(lái)自五湖四海，由于各個(gè)地方文化、教學(xué)以及各方面教育水平的差距，進(jìn)入大學(xué)的學(xué)生英語(yǔ)水平具有較大的差異，生源的參差不齊、興趣的不同等因素造成了高職院校英語(yǔ)教育工作良莠不齊的局面，再加上很多學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)的重要性沒有充足而理性的認(rèn)識(shí)，普遍出現(xiàn)不重視的情況，更是為高職院校的英語(yǔ)教學(xué)工作的開展帶來(lái)了各種困難，如此形成的惡性循環(huán)使得學(xué)生對(duì)應(yīng)于學(xué)習(xí)產(chǎn)生了恐懼和排斥的心理，阻礙了學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的提高。二、高職英語(yǔ)教學(xué)工作中存在的問題1.很多高職院校的老師仍然秉著應(yīng)試教育的態(tài)度不改變，教師在講課時(shí)仍然采用的是“師授生受”的教學(xué)模式，上課內(nèi)容陳舊、上課形式呆板、教學(xué)方法單一，在講課過程中幾乎沒有與學(xué)生之間的互動(dòng)，不論學(xué)生是否對(duì)教學(xué)的內(nèi)容或者方式感興趣，教師只是自顧自的把自己認(rèn)為重要的東西一股腦的灌輸，學(xué)生處于非常被動(dòng)的位置。2.雖然說新課改環(huán)境下的教材融入了大量的富有交際、趣味、實(shí)用性和活動(dòng)性特色的內(nèi)容，但客觀來(lái)說，與多數(shù)學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差、興趣薄弱的現(xiàn)狀是不相適宜的，雖然制定了讓人欣喜的目標(biāo)，但實(shí)際上要達(dá)到那樣的目標(biāo)是有一定困難的，如此就使教學(xué)目標(biāo)的完成趨于形式化，并沒有從實(shí)質(zhì)上讓學(xué)生的英語(yǔ)水平提高。3.師資問題也是影響英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的重要因素，不少高職院校的師資力量比較薄弱，老師的待遇無(wú)法滿足其日常生活的需求，造成教學(xué)隊(duì)伍渙散、敬業(yè)精神嚴(yán)重不足的問題，而且，很多院校的非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)教學(xué)工作都是由英語(yǔ)專業(yè)的老師擔(dān)任的，這就加重了教師們的工作壓力，沒有時(shí)間對(duì)教學(xué)工作質(zhì)量的提升做更多思考，只好沿用之前陳舊的觀念和方法。三、應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的高職英語(yǔ)教改創(chuàng)新為了提高高職院校學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用水平，高職院校應(yīng)該在此方面做更多的改進(jìn)與創(chuàng)新。1.以實(shí)用為原則，以實(shí)際為基點(diǎn)。傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)過程中，老師不會(huì)有針對(duì)性的根據(jù)學(xué)生的能力以及實(shí)際需要的不同制定不同的教學(xué)計(jì)劃，往往是一刀切的模式，而在新的應(yīng)用型人才的教學(xué)模式的要求下，教師需要把教學(xué)的實(shí)用性放在第一位，因材施教，目標(biāo)明確的開展工作，比如對(duì)于工科生來(lái)說，需要鍛煉他們對(duì)儀器上的各式英文進(jìn)行流暢的閱讀和翻譯的能力，閱讀和解釋相關(guān)外國(guó)文獻(xiàn)的能力閱讀與理解是其教學(xué)工作的重點(diǎn)，所以項(xiàng)目教學(xué)是比較合適的；對(duì)于國(guó)際交流、經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的學(xué)生來(lái)說，交際能力是其培養(yǎng)的重心，因此可以借助情景模擬的方法展開教育工作，此外還要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行商務(wù)信函的寫作與應(yīng)用能力的培養(yǎng)。所以，以專業(yè)的不同制定相應(yīng)的教學(xué)方案，采用不同的教學(xué)方式對(duì)于激發(fā)學(xué)生的興趣、提高其主觀能動(dòng)性具有深遠(yuǎn)意義，為其今后的職業(yè)生涯夯實(shí)基礎(chǔ)。2.改進(jìn)合理教材編寫，建設(shè)優(yōu)良師資力量，建立合理教學(xué)評(píng)價(jià)體系。在英語(yǔ)教學(xué)中教材的編寫非常重要，編寫教材時(shí)既要考慮學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)水平又要考慮學(xué)生的應(yīng)用能力的提升，在第一階段著重夯實(shí)學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的積累與理解，第二階段加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力的鍛煉，總之好的教材應(yīng)該由這兩方面的內(nèi)容組成，而前提是對(duì)目前高職院校的學(xué)生的英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀及英語(yǔ)掌握水平做了充分的調(diào)研，這樣編寫的教材才有實(shí)用性。師資力量的建設(shè)水平其實(shí)決定了應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的可行性，各高校要在保證教師合理待遇的前提下，增強(qiáng)老師的凝聚力，合理安排英語(yǔ)教學(xué)工作，給老師提供充足的時(shí)間進(jìn)行教學(xué)工作的探索，通過各種途徑加強(qiáng)教師的交流，加強(qiáng)培訓(xùn)力度。教學(xué)評(píng)價(jià)體系對(duì)教師教育工作的開展起到了引導(dǎo)性的作用，不論是對(duì)學(xué)生成績(jī)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)還是對(duì)教師的教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，都應(yīng)該合理化全面化，指導(dǎo)英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)用性目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，做好師生雙方互評(píng)工作，互相監(jiān)督，一起進(jìn)步?？傊?，在新的應(yīng)用型人才的教學(xué)模式的要求下，實(shí)用性既是教學(xué)的目標(biāo)，又是教學(xué)的方法，只有緊扣實(shí)際才能真正培養(yǎng)出對(duì)社會(huì)有用的實(shí)用性人才。歌曲要想動(dòng)聽得有前奏，戲劇要想動(dòng)人得有序幕，有效的數(shù)學(xué)課堂教學(xué)也是如此。在教學(xué)中，有效的導(dǎo)入可以引發(fā)學(xué)生對(duì)所學(xué)課題的關(guān)注，使學(xué)生迅速做好聽課的心理準(zhǔn)備。一、童話式情境――展現(xiàn)魔力的氣息蘇霍姆林斯基曾說：“教師如果不想方設(shè)法使學(xué)生產(chǎn)生情緒高昂和智力振奮的內(nèi)心狀態(tài)，而只是不動(dòng)感情的腦力勞動(dòng)，就會(huì)帶來(lái)疲倦。”在小學(xué)低年段教學(xué)中，童話世界、魔術(shù)天地、動(dòng)物王國(guó)等永遠(yuǎn)充滿著魔力的氣息，無(wú)不讓學(xué)生激情澎湃、興趣盎然，這些情境給知識(shí)以靈性，調(diào)動(dòng)著學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性。例如，在教學(xué)“觀察物體”時(shí)，教師事先了解到學(xué)生都很喜歡《熊出沒》這部動(dòng)畫片，因此創(chuàng)設(shè)了如下故事情境。師：同學(xué)們，看看老師今天帶誰(shuí)來(lái)了？（拿出光頭強(qiáng)玩偶）生（齊）：光頭強(qiáng)！師：光頭強(qiáng)總是去森林砍樹，不僅熊大和熊二討厭他，就連螞蟻都想對(duì)付他。不過在對(duì)付光頭強(qiáng)之前，螞蟻得先看看光頭強(qiáng)長(zhǎng)什么樣子，于是他們陸續(xù)爬上了光頭強(qiáng)的身體。螞蟻A第一個(gè)回來(lái)匯報(bào)，他說光頭強(qiáng)就是一根桿子。過了一會(huì)兒，螞蟻B也回來(lái)了，它說光頭強(qiáng)是一座不長(zhǎng)樹的小山。同學(xué)們，哪只螞蟻說得對(duì)？為什么？生1：都不對(duì)。因?yàn)槲浵佁?，而光頭強(qiáng)太大了。師：螞蟻太小了，他們說的“桿子”其實(shí)只是光頭強(qiáng)的什么？“不長(zhǎng)樹的小山”又是光頭強(qiáng)的什么？生2：“桿子”其實(shí)是光頭強(qiáng)的腿或者手臂，“不長(zhǎng)樹的小山”其實(shí)是光頭強(qiáng)的光頭。師：還有誰(shuí)想發(fā)表看法？生3：兩只螞蟻都只看到了光頭強(qiáng)身體的一部分，要看完所有的地方才能下結(jié)論。師：嗯！看來(lái)要了解一個(gè)物體，不能單看它的一面，還得學(xué)會(huì)全面觀察。今天，我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)如何觀察物體。（板書課題）上述案例中，教師設(shè)計(jì)的故事情境符合學(xué)生的已有生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生看到喜歡的光頭強(qiáng)玩偶，都非常興奮，這不僅調(diào)動(dòng)了課堂氛圍，激起了學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望，還為進(jìn)入新授課做足了準(zhǔn)備。學(xué)生初步了解到觀察物體要全面，課堂教學(xué)的有效性由此得以提高。二、生活化情境――呈現(xiàn)知識(shí)的“原生命”課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：“數(shù)學(xué)教學(xué)要緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識(shí)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的情境?！睌?shù)學(xué)來(lái)源于生活又服務(wù)于生活，教師應(yīng)聯(lián)系生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)生活化的情境，把數(shù)學(xué)知識(shí)融入其中，呈現(xiàn)知識(shí)的“原生命”。這既充分尊重了學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)實(shí)背景，又讓學(xué)生身臨其境，真切體會(huì)到數(shù)學(xué)的應(yīng)用價(jià)值。例如，在教學(xué)“線段、直線、射線”時(shí)，教師通過多媒體課件出示生活中的棉線、麻線和毛線，設(shè)計(jì)了如下新課導(dǎo)入情境。師：同學(xué)們，圖片里的都是什么東西？生（齊）：都是線。師：在日常生活中，我與線有著緊密的聯(lián)系?，F(xiàn)在再來(lái)觀察另外一組圖片。（多媒體課件出示生活中的公路、斑馬線、晚會(huì)燈光和橋）師：這組圖片上是不是也有很多線？你認(rèn)識(shí)這些線嗎？它們叫什么名字？生1：都是線段。生2：都是直線。師：不完全正確。今天，我們先一起學(xué)習(xí)“線段、直線、射線”，然后再來(lái)回答這個(gè)問題。上述案例中，學(xué)生對(duì)線段的知識(shí)已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)，但對(duì)射線的概念并不了解。教師用看似簡(jiǎn)單的棉線、麻線和毛線引入，再延伸到公路、斑馬線、晚會(huì)燈光、橋等生活中常見的物體，觸發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)的探究欲望，呈現(xiàn)知識(shí)的“原生命”。學(xué)生不僅回顧了線段的相關(guān)知識(shí)，還對(duì)直線和射線的特征有了初步的認(rèn)識(shí)，為后面新知的學(xué)習(xí)做好了鋪墊。三、游戲式情境――玩中求知、興趣盎然愛玩是孩子的天性，學(xué)生對(duì)游戲總是充滿著積極、好勝、勇于挑戰(zhàn)的激情。針對(duì)低年段學(xué)生好奇、好動(dòng)、好玩的特點(diǎn)，在教學(xué)“找規(guī)律”時(shí)，教師準(zhǔn)備了魔術(shù)棒和水果，并設(shè)計(jì)了如下導(dǎo)入環(huán)節(jié)。師：同學(xué)們，今天老師給大家表演魔術(shù)！看，這是老師的魔術(shù)棒，它很神奇，看看它能給大家變出什么吧！魔術(shù)棒、魔術(shù)棒，變……生1：橘子。師：老師還要繼續(xù)變?？矗肿兂鍪裁?？生2：蘋果。師：再來(lái)變一次……生3：橘子。師：不著急，還有呢。魔術(shù)棒、魔術(shù)棒，變……生4：又是蘋果！師：我還要繼續(xù)變一樣?xùn)|西，大家猜會(huì)是什么？（學(xué)生各抒己見）師：看好了，魔術(shù)棒、魔術(shù)棒，變……（橘子）猜對(duì)的同學(xué)可以歡呼一下。我還想繼續(xù)變一樣?xùn)|西，大家一起說，變出的是什么？生（齊）：蘋果！上述案例中，教師利用有趣的魔術(shù)表演，讓學(xué)生口腦結(jié)合，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還初步展示了規(guī)律的一般特性――重復(fù)出現(xiàn)。興趣盎然之余，學(xué)生不知不覺融入了新知的學(xué)習(xí)。一段恰當(dāng)、巧妙和新穎的課堂導(dǎo)入，能讓學(xué)生輕松進(jìn)入新知的學(xué)習(xí)，是提高課堂教學(xué)有效性的重要手段。鄭敏信教授曾說：“情境的設(shè)置不僅僅有益于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而還應(yīng)當(dāng)在課程的進(jìn)一步開展中自始至終發(fā)揮一定的導(dǎo)向作用?！币虼?，作為學(xué)生的引導(dǎo)者和合作者的教師，要在新課程理念的指導(dǎo)下，不斷改進(jìn)課堂教學(xué)模式，創(chuàng)設(shè)有效的教學(xué)情境，逐步提高課堂教學(xué)的有效性。“教學(xué)有法，教無(wú)定法?！币粋€(gè)成功的導(dǎo)入不僅能為學(xué)生營(yíng)造愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，更能喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和創(chuàng)造性。一個(gè)能讓學(xué)生愿學(xué)、樂學(xué)、善學(xué)的情境就是一個(gè)好的情境、一個(gè)成功的導(dǎo)入。[茶藝六年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)下藝陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過茶道過程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生的茶道理論可簡(jiǎn)稱為:七藝一心”什么是茶藝今1977年中國(guó)民俗學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)婁子匡教授等茶葉愛好者,倡議弘揚(yáng)茶文化和品飲國(guó)飲,提出了“茶藝”詞,用以表述茶葉泡飲過程及程序,以區(qū)別于日本的“茶道”令原因之一是,日本茶道,雖然起源于中國(guó),但已被日本人傳承,如果援用茶道,會(huì)引起誤會(huì),被以為是把日本“茶道”搬回中國(guó);原因之二,認(rèn)為“茶道”一詞過于嚴(yán)肅,國(guó)人對(duì)“道”字特別敬重,有高高在上之感,一時(shí)難以被民眾普遍接受一.關(guān)于茶藝的不同說法:令1臺(tái)灣茶藝專家季野先生:藝是以茶為主體,將藝術(shù)溶于生活以豐富生活的一種人文主張,其目的在于生活而不在于茶。令2范增平先生認(rèn)為:“茶藝包括兩方面,科學(xué)和人文的,也就是:一、技藝,科學(xué)地泡好一壺茶的技術(shù)、藝術(shù),美妙地品享一杯茶的方式中國(guó)茶藝之美是屬于心靈美,欣賞茶藝之美,是要把自我投入整個(gè)過程當(dāng)中來(lái)觀察整體?！标P(guān)于茶藝的不同說法:3臺(tái)灣茶藝專家蔡榮章先生認(rèn)為茶藝’是指飲茶的藝術(shù)而言?！v究茶葉的品質(zhì)沖泡的技藝、茶具的玩賞、品茗的環(huán)境以及人際間的關(guān)系,那就廣泛地深入到‘茶藝’的境界了。蔡先生還認(rèn)為:“茶葉的沖泡過程不只是把茶葉的品質(zhì)完美發(fā)揮的技藝,本身也是一種發(fā)展個(gè)性的表演藝術(shù)。借著泡茶、品茗的過程,因?yàn)楸仨殞Ｐ囊恢虏拍軐⒉枧莺?才可以體會(huì)茶的境界,而且要有秩序幫能表現(xiàn)美感與主客良好的關(guān)系,結(jié)果達(dá)到了修身養(yǎng)性與敦睦人倫的社教功能關(guān)于茶藝的不同說法:4茶文化專家寇丹先生在綜合各家學(xué)說之后,認(rèn)為茶藝也有廣義和狹義之分:廣義的茶藝是研究茶葉的生產(chǎn)、制造、經(jīng)營(yíng)飲用的方法和探討茶葉的原理、原則,以達(dá)到物質(zhì)和精神全面滿足的學(xué)問狹義的茶藝是如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術(shù)?！标P(guān)于茶藝的總結(jié)總之,茶藝就是泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)。其中又以泡茶的技藝為主體,因?yàn)橹挥信莺貌柚蟛耪劦蒙掀凡琛６莶栌植粌H僅是一個(gè)技術(shù)問題,正如丁文先生所說,技術(shù)達(dá)到爐火純青的地步便成為一門藝術(shù)。因此,我們不但要科學(xué)地泡好一壺茶,還要藝術(shù)地泡好一壺茶。也就是說,不但要掌握茶葉鑒別、火候、水溫沖泡時(shí)間,動(dòng)作規(guī)