中藥炮制的目的（中藥炮制技術(shù)課件）

作者：八音魔琴中藥炮制技術(shù)中藥炮制的目的1）除去雜質(zhì)和非藥用部位這是中藥在使用前的第—步加工，屬于凈選工序。通過去除雜質(zhì)和非藥用部位，分離不同的藥用部位，保證藥物的凈度和純度以保證所用藥材的質(zhì)量和用藥劑量的準(zhǔn)確。2）降低毒性，保證臨床用藥安全有的藥物雖有較好的療效，但因毒性或副作用太大，臨床應(yīng)用不安全，需炮制后使用。

如：川烏：生用大毒，多外用，

制川烏：毒性降低，可供內(nèi)服。蒼耳子【性味與歸經(jīng)】辛、苦，溫；有毒。歸肺經(jīng)?！竟δ芘c主治】散風(fēng)寒，通鼻竅，祛風(fēng)濕。用于風(fēng)寒頭痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻淵，風(fēng)疹瘙癢，濕痹拘攣?！九谥品椒ā?/p>

炒黃法白果【性味與歸經(jīng)】甘、苦、澀，平；有毒。歸肺、腎經(jīng)?！竟δ芘c主治】斂肺定喘，止帶縮尿。用于痰多喘咳，帶下白濁，遺尿尿頻。【注意】生食有毒?！九谥品椒ā?/p>

炒黃法川烏【性味與歸經(jīng)】辛、苦，熱；有大毒。歸心、肝、腎、脾經(jīng)。【功能與主治】祛風(fēng)除濕，溫經(jīng)止痛。用于風(fēng)寒濕痹，關(guān)節(jié)疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛?！居梅ㄅc用量】一般炮制后用。【主要有毒成分】烏頭堿【降毒原理】烏頭堿烏頭原堿【炮制方法】煮法朱砂【性味與歸經(jīng)】甘，微寒；有毒。歸心經(jīng)?！竟δ芘c主治】清心鎮(zhèn)驚，安神，明目，解毒。用于心悸易驚，失眠多夢(mèng)，癲癇發(fā)狂，小兒驚風(fēng)，視物昏花，口瘡，喉痹，瘡瘍腫毒?！居梅ㄅc用量】0.1～0.5g，多入丸散服，不宜入煎劑?！九谥品椒ā克w法半夏【性味與歸經(jīng)】辛、溫；有毒。歸脾、胃、肺經(jīng)。【功能與主治】燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)。用于濕痰寒痰，咳喘痰多，痰飲眩悸，風(fēng)痰眩暈，痰厥頭痛，嘔吐反胃，胸脘痞悶，梅核氣；外治癰腫痰核?！居梅ㄅc用量】?jī)?nèi)服一般炮制后使用，3～9g?！九谥品椒ā繌?fù)制法其他牽牛子——炒制斑蝥——米炒馬錢子——砂燙甘遂——醋炙巴豆——制霜3）增強(qiáng)藥物的療效

①中藥經(jīng)炮制成飲片以后，表面積增加，藥效成分溶出率往往高于原藥材。②藥物起作用的是所含的活性物質(zhì)，通過適當(dāng)?shù)呐谥疲商岣咂淙艹雎?，并使溶出物易于吸收，從而增?qiáng)療效。如多數(shù)果實(shí)種子藥。③輔料協(xié)同，增強(qiáng)療效。如蜜炙款冬花、麩炒蒼術(shù)、土炒山藥、醋炙柴胡等等。4）影響藥性，適應(yīng)臨床需要炮制可以緩和或轉(zhuǎn)變藥物的性味。炮制可以影響藥物的升降浮沉。炮制可以影響藥物的歸經(jīng)。①炮制可以改變或調(diào)整藥物的性味?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載：“藥有酸咸甘苦辛五味，又有寒熱溫涼四氣”——四氣五味不同，治療作用也不同酒炙后增其辛溫之性，提高活血通經(jīng)、祛瘀止痛的功效酒炙后緩和其苦寒之性，避免傷胃醋蒸后增強(qiáng)其酸收之性，增強(qiáng)斂肺澀腸之功醋炙后緩和其辛散之性，功善疏肝解郁蜜炙后增強(qiáng)其甘溫之性，補(bǔ)氣健脾力強(qiáng)蜜炙后緩和其苦寒之性，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳之功②、炮制可以影響藥物的升降浮沉李時(shí)珍曾提出：“升者引之以咸寒，則沉而直達(dá)下焦;沉者引之以酒，則浮而上至顛頂”?！谥瓶梢愿淖兯幬镄晕?、質(zhì)地，因而可以改變藥物的作用趨向酒炙后大黃生品大苦大寒，藥性沉降，作用下行，瀉下力猛酒大黃，則能上行，可上清頭目之火蜜炙后知母生品清熱瀉火，善清肺胃之熱鹽知母，滋陰降火，用于腎陰虛之火旺③、炮制可以影響藥物的歸經(jīng)。《素問宣明五氣篇》曰：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾”?！谥茣r(shí)可充分利用輔料的不同性味，達(dá)到引藥歸經(jīng)的作用蜜炙后甘草歸心、肺、脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)脾益氣，祛痰止咳，清熱解毒等炙甘草專入脾經(jīng)，補(bǔ)脾益氣作用增強(qiáng)砂燙后干姜?dú)w脾、胃、腎、心、肺經(jīng)，能溫中散寒，回陽(yáng)通脈炮姜?dú)w脾、胃、腎經(jīng)，善于溫經(jīng)止血，溫中止痛蒸制后生地甘寒。歸心、肝、腎經(jīng)，能清熱涼血，養(yǎng)陰生津熟地甘溫，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)血滋陰，益精填髓5）利于藥品貯藏和保存療效藥物經(jīng)過加熱處理——減少含水量——利于儲(chǔ)藏。

某些動(dòng)物類藥材：加熱——?dú)⑺老x卵——儲(chǔ)存。如桑螵蛸。植物種子類藥物：加熱——終止種子發(fā)芽——不變質(zhì)。

某些含苷類中藥：加熱——?dú)⒚副＼铡脙?chǔ)，如黃芩。6