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第5頁共5頁服務(wù)行業(yè)?個(gè)人工作?總結(jié)參考?范文_?___年?即將過去?,這一年?是繁忙的?一年,是?輝煌的一?年,酒店?在上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心?支持下,?在某某經(jīng)?理的正確?領(lǐng)導(dǎo)下,?通過全體?員工齊心?協(xié)力,勤?奮工作,?取得了巨?大的成績?,入住率?始終保持?在___?_%以上?,酒店業(yè)?績連創(chuàng)新?高,在安?全、衛(wèi)生?、服務(wù)等?方面得到?了相關(guān)的?部門肯定?和客人的?一致好評?。我做為?酒店的一?名員工,?通過自己?的努力,?也取得了?不錯(cuò)成績?,多次被?酒店評為?優(yōu)秀員工?,受到獎(jiǎng)?勵(lì)。我主?要從以下?四個(gè)方面?做好本職?工作的。?一、尊?重領(lǐng)導(dǎo),?聽從指揮?在平時(shí)?的工作中?,深刻領(lǐng)?會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的?意圖,接?受領(lǐng)導(dǎo),?服從安排?,按照領(lǐng)?導(dǎo)的要求?去做,不?推諉不扯?皮,不耍?小聰明,?工作上毫?無怨言,?任勞任怨?。對于領(lǐng)?導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)?勵(lì),能夠?正確對待?,不驕不?躁;對于?領(lǐng)導(dǎo)指出?工作中的?不足之處?能及時(shí)改?正,不暴?不棄。能?夠的完成?領(lǐng)導(dǎo)交辦?的工作任?務(wù),經(jīng)常?受酒店及?客房部經(jīng)?理的表揚(yáng)?。二、?遵規(guī)守紀(jì)?,搞好服?務(wù)三、?團(tuán)結(jié)協(xié)作?,不計(jì)得?失和酒?店人員打?成一片,?搞好團(tuán)結(jié)?,互幫互?助,關(guān)心?愛護(hù)同事?。在工作?中,自己?的工作完?成后,能?及時(shí)幫助?其他同事?,不怕苦?不怕累,?隨叫隨到?,不耍小?心眼,和?同事發(fā)生?誤會(huì)時(shí),?以工作為?重,做好?溝通,消?除誤會(huì),?共同做好?工作。在?生活中,?對同事虛?寒問暖,?同事生病?時(shí),能及?時(shí)打電話?問候和去?醫(yī)院探望?,同事家?里有事時(shí)?,了解清?楚后,及?時(shí)關(guān)心幫?助,以此?來增進(jìn)友?誼,促進(jìn)?工作。?四、虛心?學(xué)習(xí),努?力提高?雖然做客?房服務(wù)工?作有七、?八年了,?但在酒店?每次組織?的基本技?能和安全?培訓(xùn)中,?思想上重?視,行動(dòng)?上積極主?動(dòng)。做到?耳到、眼?到、口到?、心到、?手到。學(xué)?習(xí)時(shí)做好?筆記,認(rèn)?真聽講,?不懂就問?,回家后?及時(shí)研習(xí)?,加深印?象,工作?中,仔細(xì)?揣摩,正?確應(yīng)用,?不懂、不?會(huì)的就請?教領(lǐng)導(dǎo)、?請教同事?,弄懂弄?會(huì),不留?盲點(diǎn),使?自己服務(wù)?水平和個(gè)?人素質(zhì)再?上一個(gè)新?臺(tái)階。?存在的不?足和問題?:1、?有時(shí)工作?熱情不高?,不太積?極,有拖?拉的現(xiàn)象?。有時(shí)退?房比較多?,時(shí)間比?較緊,房?間衛(wèi)生打?掃得不仔?細(xì),還有?遺漏的地?方。查房?時(shí),用品?較多,有?時(shí)有忘記?登記的現(xiàn)?象,給個(gè)?人和單位?造成了損?失。2?、服務(wù)水?平還需提?高。文明?禮貌用語?用得少,?態(tài)度比較?生硬,缺?少主動(dòng)性?。在新?的一年里?,在上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心支持下?,在某某?經(jīng)理的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?,我將認(rèn)?真做好本?職工作,?努力提高?自己服務(wù)?水平,團(tuán)?結(jié)同事,?積極進(jìn)取?,做到會(huì)?聽話,會(huì)?服務(wù),會(huì)?學(xué)習(xí),和?酒店全體?員工一起?團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)?作,共同?努力,使?酒店在新?的一年里?紅紅火火?,業(yè)績突?飛猛進(jìn),?節(jié)節(jié)高,?再創(chuàng)佳績?。服務(wù)?行業(yè)個(gè)人?工作總結(jié)?參考范文?(二)?一、履行?職責(zé)情況?主要是?協(xié)助餐廳?經(jīng)理做好?前廳的日?常內(nèi)部管?理事務(wù),?后幾個(gè)月?因工作的?需要及領(lǐng)?導(dǎo)的信任?和自身發(fā)?展的需要?,主要負(fù)?責(zé)酒店的?營銷工作?。回顧?這一年來?的工作,?主要有以?下幾個(gè)方?面:在?____?月份時(shí),?舉行了技?能實(shí)操比?賽,服務(wù)?員潭__?__獲得?了技能比?賽第一名?的好成績?。其他服?務(wù)員通過?活動(dòng)比賽?,養(yǎng)成了?一個(gè)好的?習(xí)慣,不?懂就問,?不懂就學(xué)?,相互求?教,也學(xué)?到了很多?知識(shí),精?神風(fēng)貌也?越來越好?,提高了?工作效率?,不足的?是操作細(xì)?節(jié)還有待?改善。?2、抓管?理建章立?制。前?期,餐廳?很多工作?存在問題?,主要的?毛病存在?于沒有規(guī)?范的制度?,員工不?明確制度?,一些制?度沒有具?體的負(fù)責(zé)?人進(jìn)行落?實(shí)等。通?過質(zhì)檢部?領(lǐng)導(dǎo)的指?導(dǎo),我羅?列出衛(wèi)生?工作制度?上墻、音?響的開關(guān)?時(shí)間及負(fù)?責(zé)人以及?各崗位的?服務(wù)流程?、個(gè)人衛(wèi)?生要求標(biāo)?準(zhǔn)、收尾?工作的注?意事項(xiàng),?每天進(jìn)行?現(xiàn)場督導(dǎo)?檢查,對?員工加強(qiáng)?工作意識(shí)?,明確工?作責(zé)任有?很大幫助?。后期電?話費(fèi)用高?,配合高?層經(jīng)理配?置電話機(jī)?盒,規(guī)定?下班時(shí)間?將電話鎖?上,以及?任何服務(wù)?員一律不?允許打市?話等,杜?絕了下班?時(shí)間打市?話的現(xiàn)象?。3、?抓內(nèi)部客?戶的溝通?。真誠?地與客戶?溝通,聽?取他們的?寶貴意見?,不斷改?進(jìn)并協(xié)調(diào)?,及時(shí)將?客戶反饋?的信息反?饋給廚房?,如,有?時(shí)客戶反?饋“__?__小炒?肉”分量?不足,“?____?魚”不夠?香等等,?通過客戶?的真誠反?饋,再加?上我們認(rèn)?真的討論?、修改,?不斷地提?高菜肴的?質(zhì)量,令?顧客滿意?。4、?抓宴席的?接待及管?理宣傳工?作。金?秋___?_月是婚?宴的黃金?季節(jié),制?定婚宴方?案,向周?邊的單位?發(fā)放宣傳?單進(jìn)行走?訪工作,?目前,我?承接了_?___月?份的五場?婚宴工作?,向前來?的賓客介?紹餐廳的?各種優(yōu)勢?,對婚慶?公司進(jìn)行?電話溝通?,對外宣?傳酒店規(guī)?模等,計(jì)?劃性地對?宴席接待?做好充分?的準(zhǔn)備工?作。5?、抓團(tuán)隊(duì)?用餐。?利用每周?六、日、?一與旅行?團(tuán)電話溝?通及接待?團(tuán)餐,目?前前來旅?行團(tuán)消費(fèi)?最多的是?____?旅行社等?,通過接?待團(tuán)餐,?第一為餐?廳增添了?人氣,第?二為廚房?減少了成?本費(fèi)用。?并利用接?待團(tuán)餐的?機(jī)會(huì),認(rèn)?真咨詢反?饋,做好?信息的反?饋統(tǒng)計(jì)工?作。二?、未來努?力方向?在工作中?深感自己?的不足,?今后我將?朝這幾個(gè)?方面努力?:1、?不斷學(xué)習(xí)?,提高自?己,加強(qiáng)?銷售的業(yè)?務(wù)知識(shí)及?各方面的?知識(shí)學(xué)習(xí)?。2、?認(rèn)真做好?本崗位工?作的同時(shí)?,
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