工地衛(wèi)生防疫制度常用版（二篇）

第6頁共6頁工地衛(wèi)生防疫制?度常用版全面?貫徹國家衛(wèi)生法?規(guī)，加強(qiáng)建筑工?地衛(wèi)生管理，將?工地衛(wèi)生管理納?入建筑工地質(zhì)量?安全管理體系，?做到文明施工。?合理分工，責(zé)?任到人，切實(shí)把?衛(wèi)生工作落到實(shí)?處，營造衛(wèi)生良?好局面。加強(qiáng)飯?堂、廚房、宿舍?的衛(wèi)生管理，各?場室每天清掃1?—____次，?庫房每周至少打?掃一次，確保工?地環(huán)境衛(wèi)生。?配備符合衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)的給水，排水?等設(shè)施，加強(qiáng)食?品衛(wèi)生管理，確?保建筑工人身體?健康和生命安全?。做好衛(wèi)生防?疫工作，每月對?工地消毒___?_次，加強(qiáng)除“?四害”工作。全?體工作人員要養(yǎng)?成良好的衛(wèi)生習(xí)?慣，注意維護(hù)環(huán)?境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨?地吐痰，亂扔果?皮紙屑和煙蒂，?嚴(yán)禁往窗外亂扔?雜物，嚴(yán)禁在室?內(nèi)、過道內(nèi)焚燒?雜物。建筑材料?分區(qū)堆放，不亂?堆木塊、泥沙等?建筑廢料。施工?單位定期對工地?周圍公路的泥沙?進(jìn)行清理。項(xiàng)?目主管人員對衛(wèi)?生工作要勤檢查?，勤督促，對出?現(xiàn)的問題及時整?改。建筑工地?食品衛(wèi)生管理制?度為規(guī)范建筑?工地食堂的飲食?制作行為，有效?預(yù)防和控制__?__性食物中毒?事件，切實(shí)保障?建筑業(yè)從業(yè)人員?的食品安全和身?體健康，建筑工?地食堂應(yīng)符合以?下衛(wèi)生要求：?1、各建筑工地?臨時設(shè)立的食堂?，必須向所在轄?區(qū)衛(wèi)生行政部門?提出申請，依法?取得衛(wèi)生許可證?后方可開業(yè)提供?餐飲服務(wù)。2?、各施工項(xiàng)目部?要加強(qiáng)對臨時食?堂的管理，建立?各項(xiàng)食品衛(wèi)生管?理制度，明確一?名具體負(fù)責(zé)人，?并指定專職或兼?職人員負(fù)責(zé)日常?食品衛(wèi)生管理工?作。3、工地?食堂面積要與就?餐人數(shù)相適應(yīng)，?原料清洗、切配?、烹調(diào)、備餐、?倉庫等主要加?工場所必須單獨(dú)?設(shè)置，有條件的?可附設(shè)餐廳等輔?助用房。嚴(yán)禁在?食堂內(nèi)搭鋪?zhàn)∪?。4、工地食?堂內(nèi)禁止存放農(nóng)?藥、消殺藥品和?建筑用亞硝酸鹽?等有毒有害物品?，嚴(yán)防誤食誤用?。標(biāo)識標(biāo)簽不全?、用途不明的物?品一律不得帶入?工地食堂。5?、食堂用水必須?是集中式供水管?網(wǎng)自來水，嚴(yán)禁?擅自采用未經(jīng)檢?驗(yàn)或消毒的地下?水或地面水。?6、蔬菜、肉類?和水產(chǎn)類食品原?料要分池清洗、?分開切配。清洗?后的待加工食品?要注意保潔，不?得著地堆放。?7、飯菜在烹調(diào)?時必須要加工徹?底，易發(fā)生食物?中毒的蔬菜（如?扁豆等）、大塊?畜禽肉、冰凍的?水產(chǎn)品必須燒熟?、燒透后方可食?用。8、建筑?工地食堂不得制?作、供應(yīng)涼菜，?冷藏的隔餐飯菜?必須徹底加熱后?方可食用，無冷?藏條件的食堂不?得保存和食用隔?餐飯菜。9、?工地食堂應(yīng)當(dāng)配?備餐飲具、公共?用具消毒設(shè)施。?使用后的公共用?具、餐具必須及?時清洗、消毒，?并注意保潔。盛?放生、熟食的容?器必須分開并有?明顯的標(biāo)志。?10、提倡禽肉?、豆制品和蔬菜?定向、定點(diǎn)采購?供貨。采購食品?及原料應(yīng)當(dāng)向銷?售者索取衛(wèi)生許?可證、產(chǎn)品合格?證、肉禽類檢疫?證明及相關(guān)銷售?憑證，并每日做?好驗(yàn)收登記。嚴(yán)?禁購買和食用來?歷不明的蘑菇、?難以鑒別的貝類?、____變質(zhì)?的食品和原料、?標(biāo)簽要素不完整?的定型包裝食品?，不得采購、供?應(yīng)法律法規(guī)禁止?的其他食品和原?料。11、食?品運(yùn)輸工具要專?用，并保持清潔?。食品倉庫要保?持通風(fēng)干燥，庫?存食品分類存放?、先進(jìn)先出，并?經(jīng)常進(jìn)行檢查；?發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)的?食品，要及時銷?毀并做好記錄。?12、炊事人?員和直接接觸食?品的人員必須經(jīng)?健康體檢合格、?衛(wèi)生知識培訓(xùn)合?格后方可上崗。?工作時要穿戴整?潔的工作衣、帽?，并注意個人衛(wèi)?生。禁止腹瀉等?有礙食品衛(wèi)生的?現(xiàn)癥患者上崗。?13、建筑工?地食堂要保證周?圍環(huán)境、加工環(huán)?境和就餐環(huán)境的?清潔和衛(wèi)生，防?止蚊蠅孳生，并?落實(shí)防蠅、防塵?、防鼠措施。?14、就餐人群?中出現(xiàn)可疑食物?中毒癥狀的，施?工單位必須立即?報告轄區(qū)衛(wèi)生?監(jiān)督機(jī)構(gòu)，并控?制、保護(hù)好現(xiàn)場?，積極配合有關(guān)?部門做好調(diào)查和?處理，不得瞞報?、不報可疑食物?中毒事件。工?地衛(wèi)生防疫制度?常用版（二）?第三十四條施工?區(qū)衛(wèi)生管理（?一）環(huán)境衛(wèi)生管?理的責(zé)任區(qū)為?創(chuàng)造良好的工作?環(huán)境，養(yǎng)成良好?的文明施工作風(fēng)?，增進(jìn)職工身體?健康，施工區(qū)域?和生活區(qū)域應(yīng)有?明確劃分，把施?工區(qū)和生活區(qū)分?成若干片，分片?包干，建立責(zé)任?區(qū)，從道路交通?、消防器材、材?料堆放、垃圾、?廁所、廚房，宿?舍、火爐、吸煙?都有專人負(fù)責(zé)，?使文明施工保持?經(jīng)常化。（二?）環(huán)境衛(wèi)生管理?措施1、施工?現(xiàn)場要天天打掃?，保持整潔衛(wèi)生?，場地平整，道?路暢通，作到無?積水，有排水措?施。2、施工?現(xiàn)場嚴(yán)禁大小便?，發(fā)現(xiàn)有隨地大?小便現(xiàn)象要對責(zé)?任區(qū)負(fù)責(zé)人進(jìn)行?處罰。施工區(qū)、?生活區(qū)有明確劃?分，設(shè)置標(biāo)志牌?，標(biāo)牌上注明姓?名和管理范圍。?3、衛(wèi)生區(qū)的?平面圖應(yīng)按比例?繪制，并注明責(zé)?任區(qū)編號和負(fù)責(zé)?人姓名。4、?施工現(xiàn)場零散材?料和垃圾，要及?時清理，垃圾臨?時存放不得超過?三天，如違反本?條規(guī)定處罰工地?負(fù)責(zé)人。5、?辦公室內(nèi)作到天?天打掃，保持整?潔衛(wèi)生，做到窗?明地凈，文具報?告擺放整齊，達(dá)?不到要求。對當(dāng)?天衛(wèi)生值班員罰?款。6、職工?宿舍鋪上、鋪下?做到整潔有序，?室內(nèi)和宿舍四周?保持干凈，污水?和污物、生活垃?圾集中堆放，及?時外運(yùn)，發(fā)現(xiàn)不?符合此條要求，?處罰當(dāng)天衛(wèi)生值?班員。7、冬?季辦公室和職工?宿舍取暖爐，必?須有驗(yàn)收手續(xù)。?合格后方可使用?。8、食堂必?須辦理食品衛(wèi)生?許可證，炊具經(jīng)?常洗刷，生熟食?品分開存放，食?物保管無腐爛變?質(zhì)，炊事人員必?須辦理健康證。?9、樓內(nèi)清理?的垃圾，要用容?器或小推車，用?塔吊或提升欄運(yùn)?下，嚴(yán)禁高空拋?撤。10、施?工現(xiàn)場的廁所，?做到有頂、門窗?齊全并有紗，做?到天天打掃，每?周撒白灰或打藥?一二次，消滅蠅?蛆，便坑加蓋。?11、為了廣?大職工身體健康?，施工現(xiàn)場必須?設(shè)置保溫桶和開?水（水杯自備）?，公用杯子必須?采取消毒措施。?（三）環(huán)境衛(wèi)?生定期檢查記錄?施工現(xiàn)場的衛(wèi)?生要定期進(jìn)行檢?查，發(fā)現(xiàn)問題，?限期改正。第?三十五條生活區(qū)?衛(wèi)生管理（一?）宿舍衛(wèi)生管理?規(guī)定1、職工?宿舍做到天天打?掃，保持室內(nèi)窗?明地凈。2、?宿舍內(nèi)鋪上、鋪?下要做到整齊美?觀，被子疊放整?齊，提包和鞋，?按規(guī)定碼放，不?得到處亂放。?3、宿舍內(nèi)保持?清潔衛(wèi)生，清掃?垃圾倒在指定的?垃圾站堆放，及?時清理。4、?生活廢水應(yīng)有污?水池，做到衛(wèi)生?區(qū)內(nèi)無污水，無?污物。廢水不得?亂流。（二）?宿舍衛(wèi)生值班記?錄宿舍值班人?員負(fù)責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)?生工作，禁止其?它人員亂扔廢紙?、廢物，不準(zhǔn)隨?地吐痰。（三?）宿舍冬季取暖?爐安裝驗(yàn)收合格?證冬季取暖爐?的防煤氣中毒設(shè)?施必須齊全、有?效，建立驗(yàn)收合?格證制度，經(jīng)驗(yàn)?收合格發(fā)證后，?方準(zhǔn)使用。（?四）、辦公室的?衛(wèi)生管理規(guī)定