超市店長的職責(zé)范本（二篇）

第4頁共4頁超市店長的?職責(zé)范本?一、宣布與?執(zhí)行公司下?達(dá)的各項(xiàng)指?令和規(guī)定?（1）傳達(dá)?、執(zhí)行公司?總部的各項(xiàng)?指令及規(guī)定?。（2）?負(fù)責(zé)解釋各?項(xiàng)規(guī)定、門?店?duì)I運(yùn)管理?手冊的條文?。二、制?定和完成各?項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)?（1）營?業(yè)額指標(biāo);?（2）費(fèi)?用控制目標(biāo)?;（3）?廚房、吧臺(tái)?的成本率、?毛利率目標(biāo)?店長需根據(jù)?預(yù)定的各項(xiàng)?經(jīng)營指標(biāo)，?結(jié)合本店的?實(shí)際情況，?制定出完成?本月銷售計(jì)?劃的執(zhí)行計(jì)?劃，包括營?業(yè)計(jì)劃、采?購計(jì)劃、銷?售促進(jìn)計(jì)劃?、人力資源?計(jì)劃、費(fèi)用?控制計(jì)劃、?財(cái)務(wù)計(jì)劃和?外賣計(jì)劃，?亦可細(xì)分為?月計(jì)劃、周?計(jì)劃、日計(jì)?劃等;及時(shí)?準(zhǔn)確地向公?司反映經(jīng)營?中遇到的各?種問題。結(jié)?合實(shí)際門店?運(yùn)營情況，?敢于、善于?提出各種合?理化建議。?三、單店?員工的安排?與管理（?1）每日對?員工的考勤?、儀容儀表?和服務(wù)規(guī)范?執(zhí)行情況進(jìn)?行監(jiān)督與管?理;同時(shí)，?每日對所有?的樓面人員?進(jìn)行服務(wù)規(guī)?范培訓(xùn);?（2）對員?工進(jìn)行公平?公正的工作?分配及績效?考核;（?3）抓好員?工隊(duì)伍的基?本建設(shè)，熟?悉和掌握員?工的思想狀?況，時(shí)時(shí)激?勵(lì)員工保持?高昂的工作?熱情，形成?良好的工作?狀態(tài)，讓員?工具有強(qiáng)烈?的使命感、?責(zé)任心和進(jìn)?取心。（?4）不斷的?對員工進(jìn)行?在職培訓(xùn)，?以促進(jìn)員工?整體的業(yè)務(wù)?水平，提高?門店員工的?工作效率;?（5）協(xié)?調(diào)單店各方?面的人際關(guān)?系，使員工?有一個(gè)融洽?的工作環(huán)境?，增強(qiáng)單店?員工的凝聚?力。四、?維護(hù)單店的?清潔衛(wèi)生、?進(jìn)行單店安?全管理（?1）店內(nèi)設(shè)?施完好率的?保持;設(shè)備?故障的修理?與更換;冰?箱、雪柜及?其他器具用?具的維護(hù);?隨時(shí)檢查設(shè)?備運(yùn)行狀況?，餐具、器?具使用情況?，及時(shí)保養(yǎng)?、維護(hù)、更?換，認(rèn)真執(zhí)?行店內(nèi)開支?上報(bào)制度，?超出職權(quán)范?圍的先請示?后執(zhí)行。?（2）單店?環(huán)境衛(wèi)生。?按區(qū)域安排?責(zé)任落實(shí)到?人，由店長?檢查落實(shí)。?（3）在?營業(yè)結(jié)束后?，店長應(yīng)對?店內(nèi)的保安?人員、消防?設(shè)施、煤氣?、電源、水?源等環(huán)節(jié)做?最后的核實(shí)?檢查，確保?安全工作萬?無一失。?五、監(jiān)督和?審核店內(nèi)財(cái)?務(wù)及進(jìn)行成?本控制（?1）嚴(yán)格實(shí)?施有效的成?本控制及對?財(cái)務(wù)工作的?監(jiān)控，落實(shí)?本店經(jīng)營范?圍內(nèi)的合同?的執(zhí)行，控?制本店的各?項(xiàng)開支及成?本消耗，并?保證營業(yè)款?安全。（?2）加強(qiáng)單?店的財(cái)產(chǎn)管?理，掌握和?控制財(cái)物的?有效合理利?用。六、?宣揚(yáng)公司經(jīng)?營理念和企?業(yè)文化（?1）在門店?經(jīng)營范圍內(nèi)?根據(jù)市場情?況和不同時(shí)?期的需求，?制定相應(yīng)的?促銷計(jì)劃;?（2）制?定服務(wù)和烹?飪技術(shù)培訓(xùn)?計(jì)劃和考核?制度，定期?組織廚師長?，樓面部長?及收銀，根?據(jù)點(diǎn)餐客人?的需求和意?見，及時(shí)改?進(jìn)，提高服?務(wù)和出品質(zhì)?量。超市?店長的職責(zé)?范本（二）?一：早上?____點(diǎn)?____分?準(zhǔn)時(shí)起床，?____分?鐘內(nèi)洗刷好?，____?分鐘內(nèi)“搞?”個(gè)早餐吃?然后開始一?整天的工作?。二：_?___點(diǎn)準(zhǔn)?時(shí)坐在電視?前--看新?聞。一般看?央視或鳳凰?臺(tái)的新聞。?除了本身愛?好新聞外，?更重要還有?自己的工作?，看看有哪?個(gè)新聞是有?商機(jī)可找的?，例如一些?特別的詞，?再根據(jù)自己?的分析看能?不能找到個(gè)?好的新聞或?以后可以在?淘寶論壇來?寫個(gè)小文章?，讓大家分?享。三：?____點(diǎn)??？偨Y(jié)從新?聞中的收獲?，輸入個(gè)人?“特別檔案?”，待到適?用時(shí)，能準(zhǔn)?確準(zhǔn)時(shí)找到?它。四：?____點(diǎn)?____分?更新店鋪上?的內(nèi)容。對?有些以前的?商品的內(nèi)容?能更改的就?盡量更改。?五：__?__點(diǎn)休息?一下（聽下?音樂或看下?娛樂新聞等?），然后準(zhǔn)?備午餐。?六：午餐后?睡個(gè)小覺先?。因?yàn)榱?xí)慣?了，所以時(shí)?間大概都在?一個(gè)小時(shí)左?右。七：?____點(diǎn)?____分?，繼續(xù)著網(wǎng)?店的更新與?維護(hù)。包括?上知名的店?鋪鉆石店鋪?的博客瀏覽?相關(guān)的信息?，查看淘寶?新聞等內(nèi)容?。八：_?___點(diǎn)，?和朋友出去?運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)：?出去走走或?去打打球等?。九：晚?上有活動(dòng)的?話會(huì)和朋友?們出去，如?果沒事的話?就陪陪家人?聊天。十?：____?點(diǎn)繼續(xù)網(wǎng)站?上的事。然?后總結(jié)今天?做了什么，?收獲了什么?。然后就睡?覺去了。?網(wǎng)店掌柜很?辛苦，掌柜?很無奈，掌?柜很瘋狂。?