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舌尖上的文明餐桌上的禮儀第1頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月正確的用餐姿態(tài)
就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄;坐姿應(yīng)保持穩(wěn)定,不能前后搖擺,腰板挺直,膝蓋放平。進餐時,要細(xì)嚼慢咽,閉嘴咀嚼,不要咂嘴發(fā)出聲響,喝湯時不要發(fā)出聲響;咳嗽、打噴嚏時應(yīng)側(cè)身掩口,剔牙時應(yīng)用手或餐巾遮口,“牙食”應(yīng)用餐巾紙擦掉,不要用指甲剔牙縫。吃飯時不要提令人倒胃口的話題。
常用禮儀知識用餐禮儀第2頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月
文明就餐,講究公共禮儀。遵守秩序,講究衛(wèi)生,愛惜糧食,尊重禮讓,吃相文雅。一、遵守秩序。在規(guī)定的窗口,自覺排隊打飯,不插隊,有急事的同學(xué)應(yīng)主動照顧。二、講究衛(wèi)生。飯前要洗手和沖洗餐具。三、愛惜糧食。不挑食,不亂倒剩飯剩菜,愛惜糧食。四、尊重禮讓。要注意謙讓,擺放餐具時相互禮讓,不搶先、擁擠。五、吃相文雅。不大聲喧嘩,不端著碗走來走去,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。15、集體就餐基本規(guī)范常用禮儀知識用餐禮儀第3頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月正確使用筷子(禁忌)迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜;架筷用完筷子要放在筷架上,不能放在碗碟上;探筷不能用筷子在碗盤里翻找;滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時用筷子拉抖掉湯汁;插筷不要把筷子豎插放在食物上面;常用禮儀知識用餐禮儀第4頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣;塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進口中;空筷不能夾起了食物,不吃又放回去;舔筷不能用舌頭去舔筷子;指筷不能一邊說話,一邊像指揮棒似的舞著筷子,或指著別人。正確使用筷子(禁忌)常用禮儀知識用餐禮儀第5頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月正確使用勺子
用勺子取食物時,不要過滿;舀取食物后,可以在原處暫停片刻,湯汁不會再往下流時,再移回來享用;暫時不用勺子時,應(yīng)放在自己的碟子上,不要直接放在餐桌上,或是插在食物中;不要把勺子塞到嘴里,或者反復(fù)吮吸、舔食。常用禮儀知識用餐禮儀第6頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月一忌:出聲二忌:剔牙三忌:亂吐四忌:打噴嚏五忌:打哈欠六忌:打嗝七忌:
揮舞餐具八忌:整理服飾餐桌舉止八忌第7頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月第8頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月第9頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月第10頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月第11頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月第12頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月第13頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月第14頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月第15頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月第16頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月你是否在就餐時大聲說話?第17頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月你是否站在椅子上就餐或翹二郎腿?第18頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月你是否在就餐時隨意把垃圾扔在地上?第19頁,課件共21頁,創(chuàng)作于2023年2月你是
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