陳閱增普通生物學(xué)第1篇3細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)胞通訊教學(xué)課件

陳閱增普通生物學(xué)第1篇3細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)胞通訊陳閱增普通生物學(xué)第1篇3細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)胞通訊陳閱增普通生物學(xué)第1篇3細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)胞通訊3細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)胞通訊31細(xì)胞的結(jié)構(gòu)3.1.1顯微鏡:揭示了細(xì)胞的微觀世界口人眼的分辨力僅有01mm口光學(xué)顯微鏡的分辨力可達(dá)到200m,為人眼的500倍口顯微鏡的發(fā)明為細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)奠定了基礎(chǔ),沒有顯微鏡就不可能有細(xì)胞學(xué)誕生近幾年，我們結(jié)合本科教學(xué)評估，對國內(nèi)外植物生產(chǎn)類專業(yè)人才培養(yǎng)情況進行了調(diào)查研究和分析?？偟那闆r是：(1)我國高等農(nóng)業(yè)院校本科人才培養(yǎng)的口徑有變窄的趨勢，所增設(shè)的本科專業(yè)越來越多、越來越細(xì)，與國家對寬口徑、復(fù)合型人才的需求相矛盾。(2)我國高等農(nóng)業(yè)院校本科人才培養(yǎng)的教育教學(xué)理念基本上仍然沿用傳統(tǒng)的“秀才型”、“學(xué)院派”的相對單一化的、封閉式的“通識教育+專業(yè)基礎(chǔ)+專業(yè)教育”人才培養(yǎng)模式，強調(diào)教師對學(xué)生被動的知識灌輸，忽視學(xué)生自主性和研究性學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。所設(shè)課程過多，而且多為必修課和限選課，選修課所占比例很少。(3)明顯存在重視理論教學(xué)，輕視學(xué)生創(chuàng)新能力、工作能力、動手能力的培養(yǎng)的問題，使培養(yǎng)的本科人才實踐能力弱、創(chuàng)新能力差。隨著我國經(jīng)濟社會、研究生教育的迅速發(fā)展，原定的我國高等農(nóng)業(yè)教育本科人才培養(yǎng)的目標(biāo)――“培養(yǎng)高級專業(yè)人才”――該調(diào)整為“培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才”。創(chuàng)新性人才培養(yǎng)模式的建立也是近年來世界高等教育界關(guān)注的熱點問題。1995年，美國設(shè)立了“研究型大學(xué)本科教育全國委員會”，提出了美國研究型大學(xué)的改革課題是：重建本科教育；其特征是：研究功能必須與教育功能密切結(jié)合，本科生教育不能孤立于研究活動之外：新的本科教育模式應(yīng)該使本科教育成為學(xué)校整體不可分割的一部分；打破學(xué)科專業(yè)之間的壁壘，大學(xué)本科教育應(yīng)建立跨學(xué)科專業(yè)學(xué)習(xí)制，并強調(diào)本科生進行有創(chuàng)造性的專業(yè)項目研究。麻省理工學(xué)院在其最新的本科教育報告中提出要建立教學(xué)－科研－社區(qū)三位一體的教育。日本的大學(xué)一改原來按照農(nóng)學(xué)、園藝等專業(yè)培養(yǎng)的模式，變成現(xiàn)在按照植物生產(chǎn)類培養(yǎng)復(fù)合型人才的培養(yǎng)模式，其課程設(shè)置實行模塊化，大大增加了學(xué)生選課的自由度。2003年，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)提出了“寬口徑、厚基礎(chǔ)、個性化、研究型、學(xué)分制”的本科教育改革思路和總體方案，即本科教育在低年級實施通識教育，高年級進行寬口徑的專業(yè)教育，建立研究型教育教學(xué)創(chuàng)新體系，進一步推進在培養(yǎng)方案和導(dǎo)師指導(dǎo)下的自主選課學(xué)分制。植物生產(chǎn)類專業(yè)既是傳統(tǒng)的優(yōu)勢特色專業(yè)，又是發(fā)展十分迅速的專業(yè)，必須用現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù)不斷充實這些專業(yè)。植物生產(chǎn)類專業(yè)的突出特點是綜合性和實踐性強，同時作物生產(chǎn)周期長、環(huán)境因素變化大、作物生產(chǎn)過程涉及因素多、目標(biāo)多元化(高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全)、技術(shù)復(fù)雜度和時空靈活性大。植物生產(chǎn)類專業(yè)培養(yǎng)的本科人才既有從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)特別是生物技術(shù)的專門研究人才，又有大批直接面向“三農(nóng)”的技術(shù)推廣和管理人才。因此，如何培養(yǎng)符合國家時代需求的植物生產(chǎn)類本科創(chuàng)新人才是目前各高等農(nóng)業(yè)院校教學(xué)研究和改革的重點之一。根據(jù)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、個性化、研究型、學(xué)分制”的本科教育改革思路和總體方案，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院對本科培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃進行了大幅度調(diào)整，提出將農(nóng)學(xué)、植保、園藝、種子科學(xué)與工程等專業(yè)按照“植物生產(chǎn)類”進行招生和培養(yǎng)，打通專業(yè)類別之間的公共基礎(chǔ)課和學(xué)科基礎(chǔ)課，形成跨專業(yè)的教學(xué)平臺：增加選修課比重，突出實踐教學(xué)的地位，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力：2004年正式開始按照植物生產(chǎn)類專業(yè)大類進行招生和培養(yǎng)。我們通過教學(xué)研究和具體實踐，創(chuàng)建了植物生產(chǎn)類“兩體系、三層次、模塊化”教學(xué)體系，制定了植物生產(chǎn)類專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案。一、植物生產(chǎn)類專業(yè)“兩體系、三層次、模塊化”教學(xué)體系兩體系：將理論教學(xué)和實驗實踐教學(xué)分設(shè)，形成了理論教學(xué)和實驗實踐教學(xué)相互結(jié)合又相互配套的兩大課程體系，即理論教學(xué)體系和實驗實踐教學(xué)體系(圖1)，特別是構(gòu)建了嶄新的實驗實踐教學(xué)體系，有效解決了原來以課程設(shè)置實驗所存在的內(nèi)容重復(fù)問題，大幅度增加了實驗實踐教學(xué)的比例和新的實驗內(nèi)容，有利于強化學(xué)生的動手能力、專業(yè)技能和解決實際問題的能力。三層次：將理論教學(xué)分為公共基礎(chǔ)理論、專業(yè)大類基礎(chǔ)理論和專業(yè)理論三個層次。強化了兩個基礎(chǔ)，打通了專業(yè)類別之間的公共基礎(chǔ)課和學(xué)科基礎(chǔ)課，形成了跨專業(yè)的教學(xué)平臺。將實驗實踐教學(xué)分為以訓(xùn)練學(xué)生基本實驗操作技能為目的的實驗室技術(shù)實驗層次，以培養(yǎng)學(xué)生動手能力和專業(yè)實踐能力為目的的田間技術(shù)實驗層次，以提高學(xué)生理論聯(lián)系實際能力和創(chuàng)新能力為目的的創(chuàng)新實驗層次。在具體的實驗實踐教學(xué)中，根據(jù)實驗實踐教學(xué)層次的高低，從低年級到高年級，按階段設(shè)置不同層次的實驗實踐教學(xué)內(nèi)容，使其前后銜接、循序漸進，由簡單到復(fù)雜、由低級到高級，層次分明，體現(xiàn)了實驗實踐教學(xué)內(nèi)容的連續(xù)性和完整性。模塊化：按照不同專業(yè)設(shè)置專業(yè)理論課模塊。將所有實驗實踐教學(xué)分為14個模塊，每個模塊中設(shè)置若干個實驗項目，學(xué)生可以自主選擇。二、植物生產(chǎn)類專業(yè)人才培養(yǎng)方案植物生產(chǎn)類專業(yè)的人才培養(yǎng)應(yīng)該以加強基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，以學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)為中心，以實踐與創(chuàng)新能力培養(yǎng)為突破口，在“兩體系、三層次、模塊化”教學(xué)體系的基礎(chǔ)上，壓縮學(xué)分總量，改革教學(xué)內(nèi)容，強化兩個基礎(chǔ)，增加實驗實踐。學(xué)分總量定為160學(xué)分：精選必修課程，增加選修課程比例；精簡教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和信息技術(shù)，大幅度減少課程之間的內(nèi)容重復(fù)。強化兩個基礎(chǔ)：即數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、外語、計算機、人文、管理、“兩課”等公共基礎(chǔ)課和植物生產(chǎn)類專業(yè)基礎(chǔ)課，打通專業(yè)類別之間的公共基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課。加強實驗實踐教學(xué)：加強實驗實踐教學(xué)，按照本科4年的培養(yǎng)目標(biāo)，將所有實驗實踐項目統(tǒng)一安排，按照模塊設(shè)置，避免實驗項目和內(nèi)容的重復(fù)；大幅度增加綜合性、設(shè)計性、創(chuàng)新性實驗所占比例，使其在整個實驗課時中所占比例達(dá)到50％。課程設(shè)置方案：(1)理論課程(123學(xué)分)：公共基礎(chǔ)課68.5學(xué)分，植物生產(chǎn)類基礎(chǔ)課30.5學(xué)分，專業(yè)課24學(xué)分。(2)實驗實踐課程(37學(xué)分)：共設(shè)置14個模塊，每個模塊中設(shè)置多個具體實驗項目，學(xué)生自主選擇其中的實驗項目，每個模塊中所選擇的實驗項目至少應(yīng)達(dá)到各模塊所規(guī)定的學(xué)分?jǐn)?shù)。三、植物生產(chǎn)類專業(yè)教學(xué)管理模式為了具體有效實施植物生產(chǎn)類“兩體系，三層次、模塊化”教學(xué)體系和創(chuàng)新性人才培養(yǎng)方案，提出了具體的植物生產(chǎn)類專業(yè)教學(xué)管理模式，如圖2所示。(1)加強教學(xué)管理，設(shè)置學(xué)院教學(xué)工作委員會。其主要職責(zé)是：對教學(xué)改革、教學(xué)建設(shè)、教學(xué)管理等方面的重要問題進行研究；提出學(xué)院本科教育教學(xué)發(fā)展規(guī)劃；研究學(xué)院本科教學(xué)改革及教改項目，提出具體實施方案：制定學(xué)院本科教學(xué)經(jīng)費使用方案，監(jiān)督學(xué)院本科教學(xué)經(jīng)費的具體使用。(2)整合實驗教學(xué)資源，建設(shè)開放的本科實驗教學(xué)平臺即植物生產(chǎn)類實驗教學(xué)中心。為了具體實施植物生產(chǎn)類實驗實踐教學(xué)體系，從根本上整合分散在各專業(yè)的實驗教學(xué)資源，建成真正開放的本科實驗教學(xué)平臺即植物生產(chǎn)類實驗教學(xué)中心。實驗教學(xué)中心既擁有儀器設(shè)備先進齊全的教學(xué)實驗室、智能化溫室、日光溫室、抗旱池、抗鹽池、農(nóng)學(xué)認(rèn)知基地，同時，與北京、河北、山東、海南等地的50多個科研院所和企事業(yè)單位共建學(xué)生實習(xí)基地，使植物生產(chǎn)類實驗教學(xué)中心具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和水平。所有實驗?zāi)K由植物生產(chǎn)類實驗教學(xué)中心統(tǒng)一安排、統(tǒng)一管理，并且面向?qū)W生開放，為植物生產(chǎn)類專業(yè)的實驗實踐教學(xué)提供了一個全方位、立體式的空間。(3)實行專業(yè)責(zé)任教授制和課程(實驗?zāi)K)責(zé)任教授制，各課程(實驗?zāi)K)組成教學(xué)組；相關(guān)教學(xué)組形成教學(xué)團隊，教學(xué)團隊帶頭人由相關(guān)課程責(zé)任教授討論產(chǎn)生。(4)按照植物生產(chǎn)類進行招生，在第1-5學(xué)期實行公共基礎(chǔ)和大類基礎(chǔ)的統(tǒng)一教學(xué)，第6學(xué)期開始學(xué)生自主選擇專業(yè)。專業(yè)課實行小班討論制授課。按照培養(yǎng)計劃實行學(xué)分制管理。(5)創(chuàng)新性實驗項目、畢業(yè)設(shè)計等實行導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，執(zhí)行開題報告、總結(jié)報告、畢業(yè)答辯制度。音樂欣賞課是學(xué)校音樂教育的重要組成部分，是提高學(xué)生學(xué)習(xí)音樂的興趣，并培養(yǎng)學(xué)生音樂審美能力的重要途徑和手段。對擴大學(xué)生的音樂視野、提高學(xué)生對音樂的感受力、記憶力和對音樂的鑒賞力，發(fā)展想象力，豐富感情，陶冶情操起著重要的作用。面對不同的學(xué)生，音樂欣賞課也應(yīng)采取不同的教法，應(yīng)針對你的教學(xué)對象的特點選擇適當(dāng)?shù)慕滩模剿鬟m應(yīng)于其心理、生理及年齡特點的教學(xué)方法，只有這樣你的欣賞課才能達(dá)到事半功倍的效果。在筆者幾年的教學(xué)實踐中，對怎樣適應(yīng)初中生的心理、生理特點上好音樂欣賞課有著如下幾點體會：一、針對年齡特點選擇適合教材是上好音樂欣賞課的關(guān)鍵初中階段，從11、12歲至14、15歲，屬少年期或?qū)W齡中期。這一時期，學(xué)生的心理發(fā)展由具體的形象思維向抽象邏輯思維過渡，他們已不滿足于小學(xué)階段的活潑、快樂，描寫小動物和描寫人生活的音樂，他們對世界已經(jīng)有了自己的思考，開始逐漸將興趣轉(zhuǎn)向能滿足其多方面感情需要的音樂作品。這個時期，可以有針對性的將中外一些優(yōu)秀的經(jīng)典音樂作品介紹給他們，讓他們廣泛的接受各種音樂信息，擴大音樂視野，提高對音樂的興趣和喜愛。〈一〉有優(yōu)美音樂旋律、結(jié)構(gòu)簡單的以形象思維為主的音樂作品最能吸引學(xué)生的興趣。比如：外國作品圣桑的《動物狂歡節(jié)》、穆索爾斯基《圖畫展覽會》，中國作品《豐收鑼鼓》、《百鳥朝鳳》等。〈二〉初中生生活范圍大了，接觸的事物多了，其情感情緒也日益豐富，雖然這種情感還不穩(wěn)定，但對了解各種情感的音樂已經(jīng)有了興趣，像描繪美好愛情的中國作品《梁山伯與祝英臺》，表現(xiàn)喜悅之情的《北京喜訊到邊塞》，表現(xiàn)節(jié)日歡慶之情的《春節(jié)序曲》，歌頌對大自然熱愛之情的《藍(lán)色多瑙河》，表現(xiàn)作者個人感情的《命運交響曲》以及包含音樂家創(chuàng)作心情的《辛德勒名單》等等?！慈党踔须A段的孩子意志品質(zhì)不斷得到發(fā)展，自覺性較小學(xué)階段有了明顯的增強，他們欽佩意志堅強的英雄人物，模仿性強，也希望自己成為意志堅強的人。針對這一特點，外國作品貝多芬《第五交響曲》、肖邦《C小調(diào)革命練習(xí)曲》、中國作品《草原英雄小姐妹》《嘎達(dá)梅林交響詩》等表現(xiàn)個人英雄氣概的作品是最佳選擇。〈四〉對欣賞音樂的興趣，而保證這個興趣的前提就是選擇最優(yōu)秀的音響資料，對那些雖然是名曲，但在演唱、演奏上經(jīng)過隨意篡改原作品的"通俗音樂"則必須拒之于欣賞教學(xué)的課堂之外。有了好的音樂，怎樣讓學(xué)生喜歡，愿意聽且從中受益，就要看教師用什么方法來引導(dǎo)了。這就是我要談的第二點體會：二、好的欣賞音樂的方法，可以讓教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果欣賞音樂的關(guān)鍵是傾聽。怎樣培養(yǎng)學(xué)生傾聽的興趣并積極、主動的參與進來，是上好一堂音樂欣賞課的前提條件。讓學(xué)生在參與的情況下進行傾聽，是訓(xùn)練具有音樂耳朵的一條有效途徑。〈一〉故事導(dǎo)入法：孩子都愛聽故事，初中生也不例外，針對這個特點，可在傾聽樂曲前講一下關(guān)于這首樂曲的奇聞佚事。像與歌曲《送別》相關(guān)的影片《城南舊事》的劇情梗概，聽完劇情故事，學(xué)生被主人公小英子的境遇所感動，一下子就有了想聽這首曲子的欲望。這時再讓學(xué)生們聽這首曲子，一定是"兩只耳朵豎起來"?！炊德犚魳啡∶ǎ汉⒆佣加斜憩F(xiàn)欲，初中生也同樣有。于是我們可以用給你聽到的樂曲起名字的方法來吸引他聽音樂，如欣賞《玩具交響曲》時，邊聽邊提示他們，聽到了些什么聲音？（鳥叫、水響）是現(xiàn)實生活中的鳥叫、水響嗎？（不是，是什么東西模仿出來的）那么是什么東西可以模仿發(fā)出這些聲音呢？（公仔、玩具）……由此一步步引導(dǎo)他們達(dá)到教師吸引他們聽音樂的目的。〈三〉談天說地聊天法：初中生的知識面比小學(xué)生寬了很多，對生活對社會也有了自己的認(rèn)識。這時的他們渴望了解更多的他們的經(jīng)歷體驗無法感受到的東西，教師正可以利用這一點來培養(yǎng)他們對音樂的興趣?？梢灾v一些教師親身經(jīng)歷的對音樂的一些感受，看一些演出的感想。這種體驗的分享，同樣會感染學(xué)生，并更加關(guān)注于你介紹給他的音樂。〈四〉暢所欲言討論式：在音樂欣賞課中，音樂是第一位的，學(xué)生是音樂的主體，是有自己主觀色彩的，而教師則是為這兩者服務(wù)和聯(lián)系而存在的。因此要時刻關(guān)注學(xué)生對音樂的反應(yīng)，尊重他們的想法，不忽視他們一點一滴的音樂感受，充分展示他們的個性。初中時期，正處于自我意識急劇發(fā)展的重要時期，他們渴望得到別人的肯定，漫談音樂感受時，七嘴八舌希望得到老師的注意。例如：有一次給學(xué)生聽日本電影插曲《啦呀啦》，有學(xué)生就說這段越來越快，感覺像賽車，老師就不能批評他，而是應(yīng)積極引導(dǎo)，為什么會有這種感覺，賽車帶給你的情緒是怎樣的？（緊張、興奮、激動）而這首樂曲速度逐漸加快，創(chuàng)造出緊張的氣氛，帶給人的情緒體驗的確是相同的。在我做這些評價時，學(xué)生的注意力非常集中，因為他們在關(guān)心自己的想法是否得到老師的肯定。所以碰到這種情況，教師要善于抓住小細(xì)節(jié)控制課堂氣氛，創(chuàng)造環(huán)境，吸引學(xué)生對音樂的注意力?！次濉翟鰪姾闷鎸Ρ确ǎ何覀児爬说靥幬鞅眱?nèi)陸，大部分中學(xué)生對民族音樂和古典音樂知道的卻是少之又少。怎樣吸引他們對老師介紹的音樂作品感興趣，在上名歌欣賞這一課時，我先播放了三首重新改編過的中國民歌，這些民歌由通俗歌手表現(xiàn)出來別有一番風(fēng)味，學(xué)生特別喜歡，然后老師再把原汁原味的沒有被改編過的原唱放出來讓學(xué)生對比，在引起了學(xué)生的興趣基礎(chǔ)上來介紹中國民歌的知識，就可以達(dá)到學(xué)生自己主動學(xué)習(xí)了解音樂的目的。3細(xì)胞結(jié)構(gòu)與細(xì)胞通訊31細(xì)胞的結(jié)構(gòu)3.1.1顯微鏡:揭示了細(xì)胞的微觀世界口人眼的分辨力僅有01mm口光學(xué)顯微鏡的分辨力可達(dá)到200m,為人眼的500倍口顯微鏡的發(fā)明為細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)奠定了基礎(chǔ),沒有顯微鏡就不可能有細(xì)胞學(xué)誕生3.1.1.1細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)1665年,英國羅伯特虎克(Roberthooke)第一個用顯微鏡發(fā)現(xiàn)細(xì)胞,軟木塞,死的細(xì)胞壁,命名細(xì)胞(ce|)。1674年,荷蘭學(xué)者列文虎克(AntonievanLeeuwenhoek)觀察到完整的活細(xì)胞最初提出細(xì)胞學(xué)說觀點的兩篇論文是:⑦德植物學(xué)家施纂疊1938年發(fā)表的論文:『論植物發(fā)現(xiàn)』;指出細(xì)胞是一切植物結(jié)構(gòu)的基本單位。德動物學(xué)家施旺1939年發(fā)表的論:文:『動、植物結(jié)構(gòu)與生長相似性的顯傲研究』。指出動物組織的基本單位都是細(xì)胞。施萊登、施旺一細(xì)胞學(xué)說:(1)細(xì)胞是有機體,是所有動、植物的基本結(jié)構(gòu)單位;(2)每個細(xì)胞相對獨立,一個生物體細(xì)胞之間協(xié)同配合;(3)新細(xì)胞由老細(xì)胞繁殖產(chǎn)生。>1858年,德國細(xì)胞病理學(xué)家魏爾肖(RLCVirchow)提出“細(xì)胞只能由業(yè)已存在的細(xì)胞經(jīng)分裂而產(chǎn)生”的著名論斷,進一步完善和概括了細(xì)胞學(xué)說電子顯微鏡(EM):分辨力0.2nm,用加速的電子束代替可見光來照明透射電鏡(TEM):樣本內(nèi)部的超微結(jié)構(gòu)掃描電鏡(SEM):樣本表面的細(xì)微結(jié)構(gòu)電鏡:不能觀察活的樣本。3.1.2分級分離技術(shù)可用于研究活的樣本細(xì)胞的分級分離:細(xì)胞破碎→各種細(xì)胞器分開→分別研究它們的功能最有效的儀器是超速離心機。沉降系數(shù)的S單位。S表示的是大分子或顆粒在超速離心時的沉降行為。沉降系數(shù)越大,分子或顆粒就越大。第一步:勻漿