幼兒園中班教案《生日蛋糕》含反思

幼兒園中班教案《生日蛋糕》含反思教學(xué)目標(biāo)：1.學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)：通過(guò)數(shù)的游戲，認(rèn)得數(shù)字0—9、理解數(shù)的大小、多少的概念。2.學(xué)習(xí)生活常識(shí)：了解生日蛋糕的做法、顏色、形狀等。3.學(xué)習(xí)語(yǔ)言：能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述生日蛋糕的特點(diǎn)，表達(dá)本身的意愿。教學(xué)內(nèi)容：1.通過(guò)數(shù)的游戲，讓幼兒了解數(shù)字0—9、認(rèn)得數(shù)的大小。2.通過(guò)制作生日蛋糕的活動(dòng)，讓幼兒了解生日蛋糕的做法、顏色、形狀等。3.結(jié)合活動(dòng)，讓幼兒用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述生日蛋糕的特點(diǎn)，表達(dá)本身的意愿。教學(xué)過(guò)程：一、熱身游戲1.數(shù)字跳跳棒：老師手中拿著跳跳棒，喊出數(shù)字，幼兒跳過(guò)去，假如踩到了，就返回原地，連續(xù)等待下次機(jī)會(huì)。2.多少塊蛋糕：老師呈現(xiàn)一些不同大小的蛋糕圖案，讓幼兒猜猜有多少塊蛋糕。二、生日蛋糕制作活動(dòng)1.材料準(zhǔn)備：雞蛋、細(xì)砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、黃油、牛奶、巧克力粉、紅色食用色素、蛋糕模具、攪拌器。2.制作流程：老師示范制作生日蛋糕的步驟，讓幼兒跟著學(xué)習(xí)，實(shí)在步驟如下：（1）準(zhǔn)備材料，打雞蛋，備用。（2）將細(xì)砂糖和玉米淀粉加入打蛋器中，攪拌打發(fā)。（3）將低筋面粉漸漸加入到糖粉混合物中攪拌均勻。（4）將黃油加入到混合物中攪拌均勻。（5）將牛奶加入到混合物中，連續(xù)攪拌均勻。（6）將巧克力粉和肯定量的紅色食用色素加入到混合物中，認(rèn)真攪拌均勻。（7）將蛋糕模具涂上薄薄的一層黃油，將混合物倒入模具中。（8）將模具放入預(yù)熱好的烤箱中，以160度的溫度烤制40分鐘。（9）取出蛋糕模具，晾涼，裝飾。三、活動(dòng)延長(zhǎng)讓幼兒對(duì)生日蛋糕進(jìn)行描述，例如：顏色、形狀、材料等。同時(shí)，讓幼兒表達(dá)本身想要的生日蛋糕。四、結(jié)課1.總結(jié)活動(dòng)內(nèi)容，讓幼兒進(jìn)行回顧。2.感受活動(dòng)時(shí)的樂(lè)趣和收獲。反思：本節(jié)課活動(dòng)設(shè)置緊密結(jié)合生活實(shí)際，引起了幼兒的積極參加，有利于他們能夠在輕松的氛圍中獲得學(xué)問(wèn)。這次授課中，我發(fā)覺(jué)幼兒對(duì)數(shù)的大小及數(shù)的個(gè)位、十位的概念認(rèn)得較為薄弱，需要在日常生活中多擴(kuò)展他們的認(rèn)知，以加深他們的理解和記憶。在今后的教學(xué)中，我將更重視幼兒的思維進(jìn)展和語(yǔ)言表達(dá)本領(lǐng)的培育，讓他們?cè)诨顒?dòng)中