成都現(xiàn)代職業(yè)技術學校美發(fā)與形象設計專業(yè)

成都現(xiàn)代職業(yè)技術學校美發(fā)與形象設計專業(yè)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)方案（2.5+0.5學制）目錄一、專業(yè)名稱及代碼二、入學要求三、修業(yè)年限四、職業(yè)面向五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格六、課程設置及要求七、教學進程總體安排八、實施保障九、畢業(yè)要求十、附錄一、專業(yè)名稱及代碼美發(fā)與形象設計專業(yè)（110200）二、入學要求初中畢業(yè)生或具有同等學力者。三、修業(yè)年限3年。四、職業(yè)面向（一）職業(yè)面向序號主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位群或技術領域舉例職業(yè)資格證書和職業(yè)技能等級證書舉例專業(yè)（技能）方向1美發(fā)師美發(fā)技術與造型盤發(fā)造型、化妝基礎美發(fā)基礎、燙發(fā)基礎染發(fā)基礎等考取人社部《美發(fā)師》職業(yè)資格等級證書人物形象設計方向2化妝師化妝技術與造型盤發(fā)造型、美甲基礎、服飾與造型等考取人社部《美容師》職業(yè)資格等級證書人物形象設計方向3美甲師美甲技術與造型盤發(fā)造型、化妝基礎、服飾與造型、化妝品銷售考取人社部《美容師》職業(yè)資格等級證書人物形象設計方向（二）接續(xù)專業(yè)高職：人物形象設計專業(yè)本科：戲劇影視美術設計五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)堅持立德樹人，面向美發(fā)中心、形象設計工作室、廣告影視媒體及產品銷售企業(yè)，從事美發(fā)設計、化妝造型設計、美甲造型設計、產品銷售等工作，具備美發(fā)與形象設計一線工作的高素質勞動者和技能型人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格（一）職業(yè)素養(yǎng)1.具有良好的職業(yè)道德，能自覺遵守行業(yè)法規(guī)、規(guī)范和企業(yè)規(guī)章制度。2.具有良好的體質和吃苦耐勞的職業(yè)精神。3.具有良好的與人交往的能力，有團隊合作精神和客戶服務意識。4.具有良好的觀察能力、溝通能力、應變能力、分析能力和創(chuàng)新能力。5.具有健康的審美情趣，能感受美、欣賞美、創(chuàng)造美。（二）專業(yè)知識和技能1.了解本行業(yè)各崗位的服務流程和主要服務術語，具備提供規(guī)范化、個性化的技術服務能力。2.掌握基本的造型素描方法和基本的線條勾畫方法，具備辯別色彩并描述色彩的基本運用規(guī)律，合理運用色彩能力，具備完成基本妝面、發(fā)型、整體造型圖繪制能力。3.了解盤發(fā)的歷史，掌握盤發(fā)工具的使用方法，具備基本造型能力，具備生活型、婚禮型、晚宴型盤發(fā)造型能力。4.掌握服裝與化妝、發(fā)型搭配的基本原理與方法，具備運用服飾與造型基本原理與方法進行服裝、色彩、飾品的搭配與制作能力。5.了解化妝品類型和性能及作用，具備選用和營銷化妝品的能力。6.能根據顧客的實際及需要，結合專業(yè)知識，對顧客進行基礎手部護理、真甲護理、基礎彩繪操作。7.了解服務心理與禮儀常識，掌握人際交往的基本技巧與方法，具備待人接物的服務心理與禮儀能力。8.能看懂簡單的國外化妝品產品的英語說明書，掌握美容院常用的英語問候語、能用英語進行服務項目介紹。專業(yè)技能方向——美發(fā)造型1.掌握毛發(fā)的種類與特征，具備按照規(guī)范程序進行頭部、頸部、肩部按摩的能力。2.具備根據不同發(fā)質按照規(guī)范程序完成不同形式的洗發(fā)能力，具備根據不同發(fā)質按照規(guī)范進行關皮護理、頭發(fā)護理能力。3.掌握燙發(fā)原理和燙發(fā)劑成份與作用，具備按照規(guī)范進行燙發(fā)造型能力。4.掌握染發(fā)原理和燙發(fā)劑成份與作用，具備按照規(guī)范進行染發(fā)造型能力。5.具備操作電推、剪刀、梳子、吹風機等工具的能力。6.具備按照技術規(guī)范及安全進行男式發(fā)型的修剪及吹風造型的能力。7.具備按照技術規(guī)范及安全進行女式發(fā)型的修剪及吹風造型的能力。8.掌握美發(fā)廳常見儀器的使用方法。專業(yè)技能方向——化妝造型1.掌握化妝的基礎技能和相關的理論知識，具備按規(guī)范進行生活妝、新娘妝和晚宴妝的能力。2.掌握生活、晚宴、婚禮等人物整體造型基本原理和方法，具備綜合運用化妝、發(fā)型、服飾搭配進行生活、晚宴、婚禮等人物整體造型能力。3.掌握局部化妝和矯正化妝方法，具備按照規(guī)范要求進行矯正化妝、平面攝影化妝、生活時尚化妝及藝術化妝造型能力。4.掌握舞臺化妝的基本原理和方法，具備塑造不同類型模特妝面、節(jié)目主持人妝面能力。5.掌握平面攝影、時尚創(chuàng)意、藝術人物造型方法，具備綜合運用化妝、發(fā)型、服飾搭配方法進行平面攝影、時尚創(chuàng)意、藝術人物整體造型能力。六、課程設置及要求（一）課程結構頂崗實習頂崗實習校外實習基地校外實習基地頂崗實習化妝造型設計（技能）方向課程 化妝造型設計（技能）方向課程 專項實訓化妝技術 化妝造型實訓化妝品銷售銷售實訓藝術化妝造型 藝術化妝造型實訓美發(fā)設計（技能）方向課程 專項實訓美發(fā)基礎洗發(fā)技能實訓燙染技術 染發(fā)造型實訓燙染技術 燙發(fā)造型實訓專業(yè)技能課程學徒輪訓課程造型圖繪制服飾搭配造型圖繪制服飾搭配美發(fā)基礎美發(fā)情景英語化妝品銷售化妝技術造型燙染技術造型修剪技術造型美甲技術造型藝術人物造型盤束發(fā)造型核心課程數(shù)學數(shù)學語文英語德育體育與健康計算機應用基礎藝術公共基礎課公共基礎課（二）課程設置及要求本專業(yè)課程設置分為公共基礎課和專業(yè)技能課、專業(yè)特色課。公共基礎課包括德育課，文化課，體育與健康，以及其他自然科學和人文科學類基礎課。專業(yè)技能課包括專業(yè)核心課和學徒輪訓課，實習實訓是專業(yè)技能課教學的重要內容，含校內外實訓、頂崗實習等多種形式。2.1公共基礎課課程序號課程名稱主要教學內容與要求參考學時1語文本學科在初中語文的基礎上，著力于語文基本的字、詞、句、篇的理解，進一步鞏固和擴展學生必需的語文基礎知識；進一步提高學生現(xiàn)代文閱讀和寫作能力，提高以聽說為主的口語交際和財經專業(yè)應用文體的書寫能力；培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，為提高學生綜合職業(yè)能力和適應職業(yè)變化的能力奠定基礎。在教學過程中，引導學生接受優(yōu)秀文化的熏陶，培養(yǎng)高尚的審美情趣，樹立愛國主義、集體主義情懷，發(fā)展個性特長，形成健全人格。1802數(shù)學本學科在初中數(shù)學的基礎上，進一步鞏固和擴展學生必需的數(shù)學基礎知識，養(yǎng)成自學和運用數(shù)學的良好習慣，為學習專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能、繼續(xù)學習和終身發(fā)展奠定基礎，提高學生就業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力。提高學生的計算技能、計算工具使用技能和數(shù)據處理技能，培養(yǎng)學生的觀察能力、空間想象能力和簡單實際應用能力。1083英語在初中英語教學的基礎上，使學生鞏固、擴大基礎知識，重點培養(yǎng)聽、說的基本技能；注重培養(yǎng)學生運用英語進行交際的能力和繼續(xù)學習的能力；激發(fā)和培養(yǎng)學生的學習興趣，幫助學生樹立自信心，養(yǎng)成良好的學習習慣，提高自主學習的能力，形成有效的學習策略；開發(fā)智力，培養(yǎng)觀察、記憶、思維、想象和創(chuàng)造能力；體驗英語文化，提升國際視野；認識常見的酒店物品、部門和景點名稱的英文表述法。1444計算機應用基礎本課程學習計算機的基礎知識、常用操作系統(tǒng)、漢字輸入、常用辦公軟件、常用多媒體技術、計算機網絡的基本應用、計算機安全及日常維護等技能。使學生掌握計算機基礎知識，掌握Windows操作系統(tǒng)的基本操作及常用多媒體技術，會計算機網絡的簡單應用及計算機的日常維護，熟練掌握五筆字型等漢字輸入技能及常用辦公軟件的使用。培養(yǎng)學習計算機知識和技能的興趣，培養(yǎng)正確使用計算機的能力，樹立良好的計算機安全意識，為以后的學習和工作打下基礎。1085普通話學習普通話，達到二級乙等水平。726體育與健康本學科學習體育與健康的基本文化知識、體育技能和方法，通過科學指導和安排體育鍛煉過程，全面提高學生身體素質，發(fā)展身體基本活動能力，增進學生身心健康，培養(yǎng)學生未來職業(yè)所必需的體能和社會適應能力。使學生掌握必要的體育與衛(wèi)生保健基礎知識和運動技能，，增強體育鍛煉與保健意識，了解一定的科學鍛煉和娛樂休閑方法；注重學生個性與體育特長的發(fā)展，學會欣賞一至兩項體育項目競賽，提高自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調控的能力，養(yǎng)成終身從事體育鍛煉的意識與習慣，為繼續(xù)學習與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎。并且通過體育教學，提高生活質量，為全面促進學生身體健康、心理健康和社會適應能力服務。進行愛國主義、集體主義和職業(yè)道德與行為規(guī)范教育，提高學生社會責任感。1447德育本學科通過對職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德與法律、經濟政治與社會、哲學與人生四個模塊內容的學習，指導學生制定出符合實際的職業(yè)生涯規(guī)劃書，樹立正確的職業(yè)理想和職業(yè)觀、擇業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀以及成才觀；養(yǎng)成職業(yè)道德行為習慣，指導學生掌握法律常識，樹立法治觀念，增強法律意識；掌握馬克思主義的相關基本觀點和我國社會主義經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設的有關知識；提高辨析社會現(xiàn)象、主動參與社會生活的能力；使學生了解馬克思主義哲學中與人生發(fā)展關系密切的基礎知識，提高學生用馬克思主義哲學的基本觀點、方法分析和解決人生發(fā)展重要問題的能力，引導學生進行正確的價值判斷和行為選擇，形成積極向上的人生態(tài)度，為人生的健康發(fā)展奠定思想基礎。1442.2專業(yè)技能課序號課程名稱主要教學內容與要求參考學時修剪技術與造型本課程通過顧客溝通、個案分析、修剪、吹風造型的學習和訓練，學生能正確進行發(fā)質判斷，正確選用洗護發(fā)用品，掌握洗發(fā)按摩、修剪、吹風造型、按洗剪吹的質量標準和相應的規(guī)范流程進行操作288燙染技術與造型本課程通過顧客溝通、個案分析、燙發(fā)產品、工具、設備的選用和操作，染發(fā)產品、工具、設備選用和操作，護發(fā)產品、工具、設備選用和操作的學習和訓練，學生能進行發(fā)質判斷，正確選用燙染護產品，按燙染護的質量標準和相應的規(guī)范流程進行操作216盤束技術與造型本課程通過學習盤束發(fā)技術的作用、正確使用盤束發(fā)用品，能掌握盤束發(fā)的基本手法（擰、扭、包、扎、卷等），掌握盤發(fā)、日妝發(fā)型、晚宴發(fā)型、新娘發(fā)型、平面攝影發(fā)型等項目108化妝造型本課程通過學習和訓練，學生應能與顧客溝通，并進行個案分析，設計具體妝型，能化生活淡妝，并做到整體協(xié)調，而且能根據流行元素定期做出妝面調整。了解各種造型的特點與風格，學會各種造型整體造型的方法，會不同風格、不同色調的整體造型，會根據顧客的具體情況獨立進行化妝造型，并能將時尚元素運用到整體造型中，會初步根據文字提示設計藝術人物造型，塑造藝術人物形象216藝術人物整體造型通過學習和訓練學生能根據不同人物的特征和需求進行整體造型的設計，學會生活造型以及晚宴，新娘和藝術造型的操作。包括晚宴造型、新娘造型、按照人物整體造型的正確流程進行形象設計、平面攝影造型、電視節(jié)目主持人造型、設計不同風格特色的藝術整體造型。1086美甲技術與造型通過學習和訓練，顧客咨詢、個案分析、卸甲、指甲修剪、手部按摩、貼甲片、指甲打磨、涂甲油、指甲保養(yǎng)工作、指甲彩繪、制作水晶甲、制作絲綢甲，學生能與顧客溝通，能手部的個案分析，能美甲設計，熟悉美甲流程，會用基本美甲技法操作1087美容美發(fā)情景英語通過學習與訓練，能用英語接待外國客人，能看懂簡單的國外化妝品產品的英語說明書，美容院常用的問候語、服務項目介紹、美容美發(fā)服務情景對話，國外著名化妝品品牌名稱及化妝品的英語說明書368化妝品產品選用與銷售本課程通過學習與訓練，了解化妝品銷售人員基本素質、服務意識和理念、職業(yè)形象、崗位職責、產品性能、彩妝產品、推介能力、店員的服務技能、店員的語言技能和店員的投訴處理技巧729美發(fā)基礎通過學習和訓練，學會接待禮儀、咨詢服務、指導推薦、熟悉接待流程，能根據顧客的需求咨詢服務，并能提供科學性、指導性的推薦服務和洗發(fā)按摩操作7210服飾搭配與造型通過學習和訓練，了解服裝色彩搭配、不同場合的服裝造型整體協(xié)調、飾品的搭配、簡單飾品的制作，學生應能與顧客溝通，根據需要為顧客搭配合適的服裝，并進行飾品搭配和整體的協(xié)調7211造型效果圖繪制通過學習和訓練，學生能掌握素描基本技法和發(fā)型及妝型速寫，并能將色彩元素合理地運用到效果圖的繪制中，包括素描基本技法、發(fā)型及妝型速寫、色彩組合722.3專業(yè)特色課本專業(yè)與企業(yè)共同構建了“六步法·遞進式”現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式。探索出“初體驗、結對子、輪崗位、共考核、轉角色、優(yōu)就業(yè)”的“六步法”運行模式。第1、2學期，學生主要在學校學習文化基礎知識和專業(yè)基礎課程，其中有十天的學徒專周活動（走進美發(fā)業(yè)），學生通過參觀，聽企業(yè)專家講座等活動，將企業(yè)的文化、制度等內容融入到學校的教育之中，幫助學生建立對行業(yè)或企業(yè)的認同感，加深對崗位要求的認識，第二期最后一個月學生與企業(yè)“雙向選擇”確定學徒身份；第3、4、5學期，學生一方面校內實施專業(yè)知識及技能的理實一體化教學，另一方面學生在自己選定的企業(yè)和專業(yè)方向以“學徒專月”的形式完成學徒輪訓課程——美發(fā)造型或化妝造型（具體輪崗實訓時間與企業(yè)商量確定），完成學生到學徒的轉換；第6學期頂崗實訓，企業(yè)、學校和學生簽定三方協(xié)議，學生以準員工身份到相關的企業(yè)進行頂崗實習，更好地將理論與實踐相結合，全面鞏固、鍛煉實際操作技能，提高社會認識和社會交往能力，學習企業(yè)員工優(yōu)秀品質和敬業(yè)精神，培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)，明確自己的社會責任，完成學徒到員工的轉換。七、教學進程總體安排每學年52周，其中教學時間40周（包括復習考試、軍訓、入學期末教育），累計假期12周，周學時32學時，頂崗實習每周30小時（1小時折合1課時）安排，3年總學時數(shù)為3456.（二）教學安排課程分類課程名稱總課時各學期周數(shù)，課時分配公共基礎課語文270√√√√√數(shù)學72√√英語216√√√√計算機應用基礎108√√德育144√√√√體育與健康180√√√√√普通話72√√公共藝術36√歷史36√小計1134專業(yè)核心課美術基礎72√√盤束發(fā)造型126√√專業(yè)情景英語54√服飾造型36√√美發(fā)基礎72√化妝技術與造型432√√√√√燙染技術基礎288√√√√√美甲技術與造型162√√√化妝品與銷售72√√藝術人物整體造型108√修剪技術與造型324√√√√√小計1746學徒實踐課走進美發(fā)業(yè)1周1周美發(fā)設計方向美發(fā)基礎（洗發(fā)）4周燙染技術（燙發(fā)）4周燙染技術（染發(fā)）4周化妝造型方向化妝技術4周化妝品銷售4周藝術人物造型4周其他實踐環(huán)節(jié)化妝師(四級)考前培訓301周美發(fā)師（四級）考前培訓301周美容師（四級)考前培訓301周入學教育0.5周軍事訓練1周畢業(yè)實習48016周畢業(yè)教育301周小計600總計3456八、實施保障（一）教學要求大力改革或創(chuàng)新教學方法，提升課堂吸引力。靈活運用以學生為主體的教學方法，全面調動學生的學習積極性和參與性，培養(yǎng)學生的思維能力、動手能力、表達能力、團隊協(xié)作能力和創(chuàng)新能力。創(chuàng)新德育教育體系和方法，實現(xiàn)學生員工一體化。構建立體仿真企業(yè)環(huán)境，以企業(yè)文化和崗位要求來規(guī)范學生，促使他們從學生到員工的身份轉換，培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的職業(yè)態(tài)度和素養(yǎng)。注重實踐教學環(huán)節(jié)。與協(xié)議企業(yè)共同商定學生輪崗實訓的時間和具體內容，做好實踐課程的跟蹤與管理，在過程中關注學生職業(yè)能力的發(fā)展和教學內容的調整。（二）教學管理教學管理要有制度，能合理調配教師、實訓室和實訓場地等教學資源，使用信息化教學手段，為課程的實施創(chuàng)造條件；指導學生做好選擇企業(yè)和師傅的相關工作，協(xié)調學生的進企業(yè)完成學徒課程的時間和項目；加強對教學過程的質量監(jiān)控，改革教學評價的標準和方法，促進教師教學能力的提高，保證教學質量。（三）教學評價構建了學生“三元四維”評價體系，“三元”指師評（包括學校老師和行業(yè)師傅）、學生個人評和顧客評，“四維”指從學生個人品格、工作態(tài)度、工作能力和紀律性等四個方面進行評價。（四）實訓實習環(huán)境4.1校內實訓環(huán)境本專業(yè)校內共有10間美發(fā)與形象設計專業(yè)實訓室，均配備本專業(yè)硬件設施設備，能確保實訓效果。編號名稱功能基本要求備注面積（M2）工位數(shù)主要設備01洗發(fā)實訓室洗發(fā)技能訓練9020多媒體一體機、冷熱水設備、消毒柜、洗衣機、空調機、連椅洗頭床02染發(fā)實訓室染發(fā)技能訓練10040多媒體一體機、冷熱水設備、消毒柜、空調、染發(fā)實操臺03化妝實訓室1化妝技能訓練9020多媒體一體機、冷熱水設備、空調、化妝鏡臺、化妝工作椅、臺盆04化妝實作室2化妝技能訓練9032多媒體一體機、冷熱水設備、空調、化妝鏡臺、化妝工作椅、臺盆05燙發(fā)實訓室燙染技能訓練9040多媒體一體機、冷熱水設備、消毒柜、空調、燙發(fā)實操臺06形象設計實訓室整體形象設計訓練9020多媒體一體機、冷熱水