2023年藥學(xué)期末復(fù)習(xí)-食品安全學(xué)（本科藥學(xué)專業(yè)）歷年重點(diǎn)考題集錦后附答案_第1頁
2023年藥學(xué)期末復(fù)習(xí)-食品安全學(xué)（本科藥學(xué)專業(yè)）歷年重點(diǎn)考題集錦后附答案_第2頁
2023年藥學(xué)期末復(fù)習(xí)-食品安全學(xué)（本科藥學(xué)專業(yè)）歷年重點(diǎn)考題集錦后附答案_第3頁
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（圖片大小可自由調(diào)整）2023年藥學(xué)期末復(fù)習(xí)-食品安全學(xué)（本科藥學(xué)專業(yè)）歷年重點(diǎn)考題集錦含答案第1卷一.綜合考核題庫(共5題)1.食品安全控制與管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不包括（難度：2)A、GMPB、GLPC、HACCPD、GB/T22000E、危害關(guān)系與關(guān)鍵控制點(diǎn)2.下列（）真菌產(chǎn)生的毒素主要是腎臟毒。（難度：3)A、純綠青霉C、黃曲霉D、炭黑曲霉E、紅曲霉3.有關(guān)許可證的說法錯(cuò)誤的是（）（難度：4)A、許可證的編號(hào)中出縮寫外有14個(gè)數(shù)字組成B、經(jīng)營許可證的前兩位縮寫為SCC、生產(chǎn)許可證的前兩位縮寫為SCD、許可證編碼數(shù)字中含有許可地點(diǎn)的代碼E、許可證編碼中有類別碼4.EHEC屬于（）類的致病性大腸埃希菌（難度：5)A、腸致病性大腸埃希氏菌B、腸產(chǎn)毒性大腸埃希氏菌C、腸侵襲性大腸埃希氏菌E、腸出血性大腸桿菌5.食品安全法規(guī)的特殊性不包括（難度：5)A、技術(shù)性C、引導(dǎo)性D、專屬性一.綜合考核題庫1.正確答案:B2.正確答案:E3.正確答案:B4.正確答案:E5.正確答案:D

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