酒常識(shí)與文化公選課多媒體啤酒相關(guān)知識(shí)教學(xué)課件_第1頁(yè)
酒常識(shí)與文化公選課多媒體啤酒相關(guān)知識(shí)教學(xué)課件_第2頁(yè)
酒常識(shí)與文化公選課多媒體啤酒相關(guān)知識(shí)教學(xué)課件_第3頁(yè)
酒常識(shí)與文化公選課多媒體啤酒相關(guān)知識(shí)教學(xué)課件_第4頁(yè)
酒常識(shí)與文化公選課多媒體啤酒相關(guān)知識(shí)教學(xué)課件_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩72頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

啤酒相關(guān)知識(shí)■啤酒是以麥芽為主要原料,添加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。上述定義的實(shí)際意思1、啤酒以麥芽為主要原料,則麥芽使用量應(yīng)不少于50%傳統(tǒng)上仍然沿用著大麥麥芽。■2、啤酒是添加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的。是目前世界各國(guó)公認(rèn)的經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵方法而釀制的釀造酒,非配制酒■3、啤酒應(yīng)是含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。區(qū)別于汽酒和其它配制酒。濟(jì)南雙麥啤酒物資有限公后即E翻翻翻2Optimumrangeoverdosed10ppm15ppm20ppm別名忽布、昋蛇麻花、酒花、野酒花。來(lái)源為大麻科植物啤酒花HumuluslupulusL.的雌花序。植物形態(tài)多年生纏繞草本?；ㄆ?~8月,果期9~10月。分佈於新疆北部,東北,化北及山東、甘肅、陝西有栽培。採(cǎi)制夏、秋季雌花序成熟時(shí)摘下,曬乾化學(xué)成分含律草酮(humulone)、異律草酮A和B、律草酮(cohumulone)、蛇麻酮(lupulone)、聚蛇麻酮(adlupulone)、香葉烯(myrcene)、律草烯(humulene)、芳樟醇、蛇麻醇蕓香?、鞣質(zhì)、膽鹼性味性平,味苫。功能主治健胃,化痰止咳,安神。用於消化不良、

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論