2023學(xué)校食品安全檢查計(jì)劃范文（2篇）

第5頁共5頁2023學(xué)?校食品安全?檢查計(jì)劃范?文為進(jìn)一?步落實(shí)政府?為民辦實(shí)事?項(xiàng)目，提高?學(xué)校食堂衛(wèi)?生質(zhì)量，排?查學(xué)校食堂?經(jīng)營過程中?安全隱患，?預(yù)防學(xué)校食?物中毒和腸?道傳染病發(fā)?生，保障師?生身體健康?和生命安全?，依據(jù)《_?___食品?衛(wèi)生法》、?《學(xué)校__?__用餐衛(wèi)?生監(jiān)督辦法?》的有關(guān)規(guī)?定，經(jīng)研究?決定對全縣?農(nóng)村學(xué)校食?堂食品安全?情況開展一?次專項(xiàng)檢查?，檢查方案?如下：一?、檢查對象?：二、檢?查內(nèi)容：?1、學(xué)校食?堂管理的相?關(guān)制度和執(zhí)?行情況;?2、食堂及?其從業(yè)人員?衛(wèi)生許可證?和健康證持?有情況;?3、基礎(chǔ)設(shè)?施是否完備?、食品加工?流程是否合?理;4、?原料及食品?的采購、貯?存情況;?5、食用具?消毒情況;?6、環(huán)境?衛(wèi)生情況。?三、檢查?方法：由縣?食安辦牽頭?，縣衛(wèi)生局?和教育局配?合，檢查采?取聽、查、?看、訪的形?式：聽取學(xué)?校負(fù)責(zé)人對?食堂食品安?全管理情況?的匯報(bào)，查?閱相關(guān)制度?和文書資料?，實(shí)地查?看學(xué)校食堂?的食品存放?、食物加工?和環(huán)境衛(wèi)生?等情況，走?訪個(gè)別老師?和學(xué)生對食?堂食品衛(wèi)生?的看法。檢?查采用統(tǒng)一?的檢查評分?表。四、?檢查時(shí)間：?五、檢查?人員：六?、檢查路線?：202?3學(xué)校食品?安全檢查計(jì)?劃范文（二?）一、指?導(dǎo)思想我?校全面__?__和省、?市、縣關(guān)于?安全生產(chǎn)的?文件會(huì)議精?神，樹立以?人為本，安?全第一理念?，確立學(xué)習(xí)?食品安全教?育法規(guī)知識(shí)?，提高食品?安全管理水?平，培養(yǎng)學(xué)?生良好的自?護(hù)能力，避?免群體性食?物中毒事故?的安全工作?方針，堅(jiān)持?制度保證，?重在預(yù)防的?食品安全工?作思路，以?平安校園創(chuàng)?建活動(dòng)為載?體，在新的?一年里，以?更加扎實(shí)有?效的工作，?確保師生生?命安全，確?保學(xué)校食品?安全工作取?得更加顯著?的成績。?二、工作目?標(biāo)1、學(xué)?校全面落實(shí)?學(xué)生食品配?送工程工作?。2、學(xué)?校向上級有?關(guān)部門爭取?經(jīng)費(fèi)投入，?改善學(xué)校食?品安全環(huán)境?。3、健?全機(jī)制，力?保學(xué)校不發(fā)?生群體性食?物中毒事故?。三、工?作重點(diǎn)1?、認(rèn)真__?__國家和?省，市縣有?關(guān)學(xué)校食品?衛(wèi)生工作的?法規(guī)，政策?和工作要求?，確保學(xué)校?食品安全工?作有布置，?有落實(shí)，并?及時(shí)反饋情?況。2、?建立和健全?食品安全衛(wèi)?生安全工作?責(zé)任制、責(zé)?任追究制度?和各項(xiàng)規(guī)章?制度，配備?相應(yīng)的食品?衛(wèi)生安全管?理機(jī)構(gòu)和人?員，加強(qiáng)對?學(xué)校管理人?員、從業(yè)人?員和全體師?生的食品安?全培訓(xùn)與安?全教育，在?校園內(nèi)形成?全員重視、?人人講衛(wèi)生?的良好氛圍?。3、學(xué)?校實(shí)施食品?配送制度。?根據(jù)市、縣?百萬學(xué)生食?品配送工程?方案，__?__年，學(xué)?校食堂__?__%實(shí)行?副食品和米?、面、油、?蔬菜等食品?定點(diǎn)配送定?點(diǎn)采購，食?品____?%實(shí)行定點(diǎn)?配送。4?、加大食堂?安全設(shè)施投?入，改善食?品飲食環(huán)境?，降低食品?安全風(fēng)險(xiǎn)系?數(shù)。5、?開展學(xué)校食?品衛(wèi)生專項(xiàng)?檢查，積極?配合衛(wèi)生、?工商等部門?做好專項(xiàng)整?治工作，對?發(fā)現(xiàn)的安全?隱患及時(shí)整?改，防止學(xué)?校飲食飲水?中毒事件發(fā)?生。加強(qiáng)學(xué)?生常見傳染?病防治工作?。四、工?作措施1?、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?，明確職責(zé)?為了切實(shí)?加強(qiáng)對學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作的領(lǐng)?導(dǎo)，我校專?門成立食品?衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小?組，校長為?組長，分管?副校長為副?組長，各科?室負(fù)責(zé)人為?成員，明確?職責(zé)，細(xì)化?責(zé)任，層層?抓落實(shí)，形?成部門協(xié)作?、上下聯(lián)動(dòng)?的工作格局?，有效預(yù)防?、控制和消?除食品衛(wèi)生?事故的危害?。建立預(yù)防?應(yīng)急機(jī)制，?____、?協(xié)調(diào)、指導(dǎo)?應(yīng)急處置工?作，一旦發(fā)?生食物中毒?事故，能迅?速處理，把?險(xiǎn)情控制在?最小范圍，?并降到最低?程度。2?、加大宣傳?，營造氛圍?學(xué)校認(rèn)真?____《?學(xué)校衛(wèi)生工?作條例》，?大力宣傳《?____食?品衛(wèi)生法》?、《學(xué)生_?___用餐?衛(wèi)生監(jiān)督辦?法》、《街?頭食品管理?辦法》。充?分利用健康?教育課、班?會(huì)、講座、?板報(bào)、廣播?、電視、網(wǎng)?絡(luò)等形式進(jìn)?行食品衛(wèi)生?安全教育，?使學(xué)生會(huì)識(shí)?別并自覺抵?制不合格食?品，增強(qiáng)學(xué)?生的預(yù)防意?識(shí)，提高自?我保護(hù)的能?力。3、?突出重點(diǎn)，?狠抓落實(shí)?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始?終把食品衛(wèi)?生安全工作?作為頭等大?事來抓，緊?緊圍繞確定?的工作目標(biāo)?，狠抓落實(shí)?，力爭取得?明顯效果。?重點(diǎn)抓好以?下四個(gè)方面?的工作。?（1）加強(qiáng)?學(xué)校食堂安?全監(jiān)管，提?高餐飲質(zhì)量?學(xué)校食堂?監(jiān)管從源頭?抓起，建立?經(jīng)營者采購?食品時(shí)索取?產(chǎn)品合格證?制度，嚴(yán)把?進(jìn)貨渠道關(guān)?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生日常管理?，并有專人?負(fù)責(zé);積極?配合衛(wèi)生監(jiān)?督部門落實(shí)?食品衛(wèi)生管?理措施，規(guī)?范食品存儲(chǔ)?、加工、烹?飪各個(gè)環(huán)節(jié)?，禁止向?qū)W?生出售變質(zhì)?的食品和三?無產(chǎn)品;依?法強(qiáng)化學(xué)校?食品衛(wèi)生后?勤管理，讓?師生吃上放?心的飯菜，?堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)?生食物中毒?事故的發(fā)生?。（2）?加強(qiáng)事前預(yù)?防工作，嚴(yán)?防____?的發(fā)生要進(jìn)?一步落實(shí)嚴(yán)?防為主，常?抓不懈的工?作方針，提?高警惕，預(yù)?防校園侵害?。一是切實(shí)?做好安全保?衛(wèi)工作，健?全外來人員?登記制度，?加強(qiáng)夜間巡?邏，嚴(yán)把校?門關(guān);二是?切實(shí)做好食?堂管理，嚴(yán)?格控制外人?進(jìn)入操作間?，嚴(yán)防盜竊?和投毒事件?發(fā)生，嚴(yán)把?房門關(guān)。?（3）加強(qiáng)?校外門前攤?點(diǎn)治理，營?造安全衛(wèi)生?的學(xué)校飲食?環(huán)境學(xué)校?門前、周邊?存在大量經(jīng)?營食品、糕?點(diǎn)、油炸的?攤點(diǎn)，這些?攤點(diǎn)多數(shù)衛(wèi)?生狀況較差?，制售偽劣?食品，只圖?盈利，不顧?學(xué)生健康，?是隱患的源?頭，必須堵?住。學(xué)校門?前和周邊環(huán)?境治理涉及?到很多單位?和部門，因?此學(xué)校將主?動(dòng)與有關(guān)執(zhí)?法部門聯(lián)系?，密切配合?開展專項(xiàng)治?理，堅(jiān)決取?締學(xué)校門前?、周邊無證?非法經(jīng)營的?食品銷售攤?販，杜絕以?各種方式侵?害學(xué)生健康?權(quán)益的行為?，在突擊檢?查的基礎(chǔ)上?，建立長效?機(jī)制，鞏固?治理