服務員崗位職責模板（3篇）

第7頁共7頁服務員崗位?職責模板?工作職責：?1、按公?司規(guī)定著裝?，持續(xù)個人?清潔衛(wèi)生，?儀容儀表貼?合公司要求?，在對客服?務中經常持?續(xù)微笑，服?從上級的工?作安排。?2、與其他?人員分工協(xié)?作，負責茶?樓各部分的?清潔打掃，?餐用具、娛?樂用設施擺?放和維護。?3、負責?服務接待客?人，熟悉茶?品、飲品的?制作方法，?味道特點及?出品的大致?時間，了解?相關文化背?景;能熟練?為客人介紹?茶文化知識?。4、搞?好茶樓環(huán)境?衛(wèi)生，按標?準擦拭餐具?和服務用具?，并做自我?檢查。5?、及時安排?到店客人到?相應座位，?不怠慢客人?;按客人要?求出品，有?特殊狀況要?請示客人，?作適當推銷?。6、主?動巡臺，了?解客人需求?，根據(jù)實際?狀況控制服?務頻率，做?到客人滿意?。7、提?前為客人準?備好帳單，?核對清楚，?唱買唱收，?保證準確無?誤。8、?客人離開后?立刻清理臺?面，做好翻?臺，準備接?待下一批客?人。9、?主動與客人?溝通，征詢?客人意見，?及時向上級?匯報。1?0、餐廳營?業(yè)結束后，?做好各部分?收尾工作。?服務員崗?位職責模板?（二）1?、為來訪客?戶提供茶水?、餐點服務?;2、保?持吧臺區(qū)域?臺面整潔，?飲具和餐具?的清洗消毒?;3、及?時補充吧臺?物資（消耗?品）;4?、收集客戶?意見、建議?及現(xiàn)場問題?;任職要?求：1、?熟悉基本廚?具操作，如?微波爐、咖?啡機、烤箱?等2、形?象好，五官?端正;3?、高中以上?學歷;4?、有良好的?表達能力和?溝通能力;?服務員工?作職責2?1、幫忙照?看孩子;?2、店面收?銀及時清算?整理店面賬?務;3、?為客戶提供?優(yōu)質服務。?任職要求?：1、年?齡____?歲，身體健?康，為人和?藹正直，性?格開朗大方?;2、品?行端正，能?吃苦耐勞。?3、性格?活潑開朗、?有較強的服?務意識。有?餐廳，咖啡?廳，幼教，?看護經驗者?優(yōu)先考慮。?服務員工?作職責3?（1）服從?領班安排，?做好開餐準?備工作。?（2）開餐?后，按服務?程序與標準?為客人提供?優(yōu)質服務，?點菜、上菜?、派菜、酒?水服務，結?賬。準確了?解每日供應?菜式。（?3）關心特?殊客人及兒?童，按其相?應的標準提?供服務。?（4）盡量?幫助客人解?決就餐過程?中的各類問?題，必要時?將客人問題?和投訴及時?反映給領班?，尋求解決?辦法。（?5）客人用?餐完畢，要?征詢客人意?見，做好記?錄并向上級?反映。（?6）負責自?己區(qū)域內清?潔衛(wèi)生服?務員工作職?責41、?按照規(guī)格標?準，布置餐?廳和餐桌，?做好開餐前?的準備工作?。2、確?保所用餐具?、玻璃器皿?等清潔、衛(wèi)?生、明亮、?無缺口。桌?布、餐巾干?凈、挺括、?無破損、無?污跡。3?、按服務程?序迎接客人?入座就席，?協(xié)助客人點?菜，向客人?介紹特色或?時令菜點。?4、儀容?整潔，不擅?自離崗。?5、勤巡臺?，按程序提?供各種服務?，及時收撤?餐具，勤換?煙盅。擅于?推銷酒水飲?料。6、?開餐后，搞?好餐廳的清?潔衛(wèi)生工作?。7、熟?悉餐牌和酒?水牌的內容?，如：食品?的制作方法?等。8、?做好餐后收?尾工作。?服務員工作?職責51?.1接受部?長分配的服?務工作，向?客人提供優(yōu)?質服務。?1.2負責?開餐前的準?備工作.?1.3愛護?餐廳設施設?備，并對其?實施保養(yǎng)、?清潔。1?.4搞好營?業(yè)前后的衛(wèi)?生工作，保?持餐廳環(huán)境?整潔，確保?餐具，部件?等清潔完好?。1.5?保證各種用?品、調料的?清潔和充足?.1.6?了解每餐客?人預訂和桌?位安排情況?，為客人提?供周到的服?務1.7?嚴格按餐廳?規(guī)定的服務?程序和服務?規(guī)格進行服?務。為客人?細節(jié)服務。?1.8熟?悉菜單上所?有品種的名?稱、單價、?掌握菜品、?飲料知識和?服務操作技?巧。1.?9熱情接待?每一位客人?。1.1?0接受客人?點菜、點酒?水、推銷餐?廳的特色菜?品。根據(jù)客?人的口味，?幫助客人選?擇。1.?11隨時注?意查看菜肴?和酒水質量?，杜絕把不?合格的菜肴?和酒水提供?給客人。?1.12將?客人的要求?傳遞給廚房?。1.1?3通過禮貌?接待及機敏?而富于知識?的交談與客?人保持良好?的關系。?1.14能?迅速有效地?處理各類突?發(fā)事件。?1.15了?解客人所攜?帶的物品，?餐后提醒客?人記得帶回?。1.1?6負責及時?補充餐廳內?的各種餐具?，以備急用?。1.1?7主動征詢?客人對菜品?、鍋底質量?和服務質量?的意見和建?議.1.?18保持個?人身體健康?和清潔衛(wèi)生?。1.1?9做好安全?保衛(wèi)，節(jié)電?節(jié)水工作。?檢查門窗，?水、電、氣?開關，空調?開關，音響?情況。1?.20發(fā)揚?互助互愛精?神，員工之?間加強團結?，溝通諒解?，共同做好?服務接待工?作。1.?21了解和?執(zhí)行餐廳的?規(guī)章制度.?服務員工?作職責6?1、為員工?進餐提供優(yōu)?質服務，做?好開餐供應?和清潔衛(wèi)生?工作，每餐?配菜認真分?量均勻;?2、做好開?餐前的各項?準備工作，?及時按要求?補充各種物?品，負責每?餐餐券收取?統(tǒng)計工作;?3、經常?巡視，如若?發(fā)現(xiàn)臟物及?時清理保證?餐桌、地面?干凈，餐后?按質量要求?清理衛(wèi)生;?4、收餐?后做好食堂?區(qū)域環(huán)境、?物品設備、?餐具用具的?衛(wèi)生清潔工?作;5、?按照餐廳規(guī)?定的服務標?準和程序細?心周到地做?好各個環(huán)節(jié)?，完成臨高?布置的其他?各項任務;?6、每天?對員工數(shù)量?進行預估，?防止飯菜浪?費;任職?資格：1?、身體健康?，持有效期?內健康證;?2、為人?誠實、吃苦?耐勞，有良?好的團隊合?作能力;?3、個人形?象干凈衛(wèi)生?，氣質較好?;服務員?崗位職責模?板（三）?1。1理解?部長分配的?服務工作，?向客人帶給?優(yōu)質服務。?1。2負?責開餐前的?準備工作。?1。3愛?護餐廳設施?設備，并對?其實施保養(yǎng)?、清潔。?1。4搞好?營業(yè)前后的?衛(wèi)生工作，?持續(xù)餐廳環(huán)?境整潔，確?保餐具，部?件等清潔完?好。1。?5保證各種?用品、調料?的清潔和充?足。1。?6了解每餐?客人預訂和?桌位安排狀?況，為客人?帶給周到的?服務。1?。7嚴格按?餐廳規(guī)定的?服務程序和?服務規(guī)格進?行服務。為?客人細節(jié)服?務。1。?8熟悉菜單?上所有品種?的名稱、單?價、掌握菜?品、飲料知?識和服務操?作技巧。?1。9熱情?接待每一位?客人。1?。10理解?客人點菜、?點酒水、推?銷餐廳的特?色菜品。根?據(jù)客人的口?味，幫忙客?人選取。?1。11隨?時注意查看?菜肴和酒水?質量，杜絕?把不合格的?菜肴和酒水?帶給給客人?。1。1?2將客人的?要求傳遞給?廚房。1?。13透過?禮貌接待及?機敏而富于?知識的交談?與客人持續(xù)?良好的