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文檔簡介

腦梗死患者的飲食指導(dǎo)

近幾年來，腦梗塞的發(fā)病率越來越高，給患者的身體健康構(gòu)成很大的威脅。在生活中，加強(qiáng)對腦梗塞患者的飲食護(hù)理，是很必要的工作，這樣有助于病情的控制，對治療產(chǎn)生很大的作用。那么，腦梗塞患者怎樣飲食護(hù)理?腦梗塞患者怎樣飲食護(hù)理比較好?腦梗塞患者如何飲食護(hù)理?1、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300/50mg以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。2、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。3、適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑?，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。4、限制糖的攝入量。限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入.目前各種含糖飲料不斷增加，當(dāng)過多飲用含糖飲料后，體內(nèi)的糖會轉(zhuǎn)化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，增加體重、血糖、血脂及血液黏滯度，對腦血栓的恢復(fù)極為不利，所以也要控制飲料的應(yīng)用。如腦血栓的患者同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí)，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降，當(dāng)一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。5、低鹽飲食。腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽2克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。6、腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。7、7、注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解，

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