冬蟲夏草食用方法用量 冬蟲夏草的食用要點(diǎn)

冬蟲夏草食用方法用量冬蟲夏草的食用要點(diǎn);假如是一般的條件,保質(zhì)期也就是兩三年,時(shí)間過長有效成分會(huì)流失。

在保質(zhì)期內(nèi)食用冬蟲夏草是在沒有生蟲子的前提下,假如長了蟲子,千萬不能食用。

專家說,在適當(dāng)溫度下,空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲夏草表面,會(huì)吸取藥材養(yǎng)分,萌發(fā)菌絲,并分泌酵素,進(jìn)一步破壞藥材。

冬蟲夏草假如附有蟲卵的話,當(dāng)溫度達(dá)到確定程度就可以孵化。

有些蛀蟲可分泌出酶,分解藥材的成分,引起藥材變質(zhì)。

食用變質(zhì)的冬蟲夏草不僅不再具有藥用價(jià)值,還會(huì)對身體產(chǎn)生危害。

爭論表明,霉變的物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯上升,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不行能消退,確定不能再食用。

從藥效上來說不僅藥效已經(jīng)丟失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,內(nèi)含的***也去除不掉。

***是一種強(qiáng)致癌劑,動(dòng)物試驗(yàn)證明,***致癌所需時(shí)間最短只要24周,具有比較穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì),只有在280℃以上高溫下才能被破壞。

所以,冬蟲夏草過期就不能食用了!那么,怎樣保存冬蟲夏草能延緩其保質(zhì)期。

保存冬蟲夏草的方法專家建議,冬蟲夏草是如此珍貴的滋補(bǔ)品,在保存的過程中留意防蟲,防霉,定期翻出來透氣,接著針對現(xiàn)在流行的新穎冬蟲夏草,需冷凍保存,最理想放在-10℃的低溫處保存。

其次,光照過多會(huì)產(chǎn)生氧化,從而導(dǎo)致冬蟲夏草有效成分的降低。

所以,新穎冬蟲夏草應(yīng)當(dāng)冷凍、避光保存。

雖然沒有過期或發(fā)霉的冬蟲夏草還能食用,但其藥效是一天不如一天的,所以,我還是建議,冬蟲夏草趁新穎吃。

下面為您介紹冬蟲夏草的食用方法。

冬蟲夏草怎么吃1、煮水當(dāng)茶喝,而不是用開水泡著喝,此法簡潔有效。

通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,留意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開后要立即喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是養(yǎng)分最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水確定不要鋪張。

通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)受一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。

在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。

一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。

2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃,此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法,結(jié)合不同的肉類品種,功效有確定的差別。

此法缺點(diǎn)是不適合每日堅(jiān)持長期食用。

3、使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉,裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶,每日定時(shí)服用。