第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理課件

康樂項(xiàng)目運(yùn)營與管理

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運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營與管理康樂項(xiàng)目運(yùn)營與管理

——運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營與管理康體類項(xiàng)目都有哪些？怎么分類的？它們有哪些特點(diǎn)？思考一下：康體類項(xiàng)目都有哪些？思考一下：種類（1）健身器械運(yùn)動(dòng)跑踏步類運(yùn)動(dòng)踏步機(jī)、登山機(jī)劃船運(yùn)動(dòng)騎車運(yùn)動(dòng)力量訓(xùn)練項(xiàng)目舉重運(yùn)動(dòng)舉重架健美運(yùn)動(dòng)多功能組合健身架心肺功能訓(xùn)練項(xiàng)目種類（1）健身器械運(yùn)動(dòng)跑踏步類運(yùn)動(dòng)踏步機(jī)、登山機(jī)劃船運(yùn)動(dòng)（2）球類運(yùn)動(dòng)（2）球類運(yùn)動(dòng)（3）游泳運(yùn)動(dòng)室內(nèi)戲水室外游泳室內(nèi)外綜合性游泳池（3）游泳運(yùn)動(dòng)室內(nèi)戲水室外游泳室內(nèi)外綜人們借助一定的康體設(shè)備設(shè)施和場所，通過參與達(dá)到鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì)的目的。有別于專業(yè)性的體育項(xiàng)目，不需要較強(qiáng)的專業(yè)性、技巧性，趣味性較強(qiáng)。康體項(xiàng)目特點(diǎn)人們借助一定的康體設(shè)備設(shè)施和場所，通過參與達(dá)到鍛煉身本講學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)臺球室的經(jīng)營與管理第二節(jié)保齡球的經(jīng)營與管理第三節(jié)游泳池的經(jīng)營與管理本講學(xué)習(xí)內(nèi)容第一節(jié)臺球室的經(jīng)營與管理教學(xué)目標(biāo)1、了解各類運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的設(shè)施設(shè)備；2、熟悉運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的活動(dòng)規(guī)則；3、掌握運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理的基本知識和技能，能為客人提供基本的康體服務(wù)和指導(dǎo)。教學(xué)目標(biāo)1、了解各類運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的設(shè)施設(shè)備；臺球簡介臺球的設(shè)備臺球的比賽方法臺球室的空間布局第一節(jié)臺球室的經(jīng)營與管理臺球室的設(shè)計(jì)要求主要內(nèi)容臺球簡介臺球的設(shè)備臺球的比賽方法臺球室的空間布局第一節(jié)臺球

一、臺球簡介1臺球源于英國，18世紀(jì)末在英國民間流行。19世紀(jì)初，世界第一家公共臺球室在倫敦開設(shè)。臺球于100年前傳入我國，1960年舉辦第一次全國臺球賽，1986年成立中國臺球協(xié)會。221世紀(jì)初，中式斯諾克臺球在國內(nèi)風(fēng)靡流行，成為重要的比賽項(xiàng)目。

3美式臺球、英式臺球及花式九球一、臺球簡介1臺球源于英國，18世紀(jì)末在英國民間流

一、臺球簡介4每周參與一次臺球運(yùn)動(dòng)人群達(dá)5000萬，全國各種類型的臺球房與健身場所達(dá)20萬個(gè)。5T是全球最大的臺球網(wǎng)站6世界流行的臺球種類主要分為英式臺球、美式臺球、法式臺球(開倫式臺球)。一、臺球簡介4每周參與一次臺球運(yùn)動(dòng)人群達(dá)5000萬

臺球設(shè)備與規(guī)則視頻臺球設(shè)備與規(guī)則視頻二、臺球的設(shè)備球英式斯諾克球美式落袋球球框二、臺球的設(shè)備球英式斯諾克球美式落袋球球框二、臺球的設(shè)備球桌有袋式臺球桌開倫臺球桌有袋式臺球桌二、臺球的設(shè)備球桌有袋式臺球桌開倫臺球桌有袋式臺球桌二、臺球的設(shè)備1、桌面大小美式臺球桌（5*10英尺),英式臺球桌(6*12英尺),美式臺球桌相對小。2、袋口形狀美式袋口大，袋口為直線；英式袋口相對小，袋口為弧線型。3、球

美臺使用的球相對較大，通常有16顆；英臺的球相比較小，通常有22顆球。英式臺球桌與美式臺球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)別二、臺球的設(shè)備1、桌面大小英式臺球桌與美式臺球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)別二、臺球的設(shè)備4、臺尼型號

美臺通常稱為臺布，比較薄、毛少;英臺臺尼厚、毛多。

5、庫邊

俯身下看，美臺庫邊是一個(gè)棱;英臺是一個(gè)有一定厚度的平面。

6、球桿美臺通常使用九球桿來使用;英臺通常使用斯諾克球桿使用。7、顏色

斯諾克球臺一般為綠色，九球桌面顏色有幾種。英式臺球與美式臺球臺球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)別二、臺球的設(shè)備4、臺尼型號英式臺球與美式臺球臺球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)二、臺球的設(shè)備球桿皮頭：最前頭撞擊母球接觸部分先角：連接前節(jié)和皮頭，保護(hù)球桿前節(jié)：球桿前半部較細(xì)的部分上圈：緩沖中輪間沖擊力，防止前節(jié)木材開裂中輪：連接前、后節(jié)，緩沖前后節(jié)間沖力下圈：緩沖中輪沖擊力，防止后節(jié)木材開裂后節(jié)：球桿較粗的后半部握把：線纏繞、皮質(zhì)材料，可防手滑橡皮頭：球桿尾部，配重螺絲，起調(diào)節(jié)作用球桿長度：1.4-1.5m二、臺球的設(shè)備球桿皮頭：最前頭撞擊母球接觸部分先角：連二、臺球的設(shè)備插桿架架桿二、臺球的設(shè)備插桿架架桿二、臺球的設(shè)備作用：涂在球桿皮頭上增加摩擦，防止擊球出現(xiàn)打滑現(xiàn)象油巧粉巧巧克粉巧克粉的成分：碳酸鈣和研磨劑二、臺球的設(shè)備作用：涂在球桿皮頭上增加摩擦，防止擊球出現(xiàn)打滑二、臺球的設(shè)備記分牌二、臺球的設(shè)備記分牌如何尋找球桿重心？用手的拇指和食指捏在一起，做成一個(gè)圓圈或一個(gè)鉤，把球桿套在圈里面，然后左右推動(dòng)球桿調(diào)整直至平衡為止，套在球桿上的手指位置就是這支球桿的重心。再從這個(gè)重心向桿尾移動(dòng)20到30厘米，這個(gè)部位便是一般握桿的合適位置。如何尋找球桿重心？用手的拇指和食指捏在一起，做成一個(gè)拇指、食指和中指在虎口處用輕力握住球桿;其余2個(gè)手指要虛握;小指包繞在球桿底部，主要配合控制球桿的平衡穩(wěn)定，使球桿保持直線運(yùn)動(dòng).如何正確握桿？拇指、食指和中指在虎口處用輕力握住球桿;其余2個(gè)手指要虛握;雙腳并攏，左腳向左前方跨半步身體站姿上體俯下，小臂與地面垂直雙腳并攏，左腳向左前方跨半步身體站姿上體俯下，小臂與地面垂直右腿與地面垂直后手、頭、球桿在一條直線上右腿與地面垂直后手、頭、球桿在一條直線上手腕一定要正確，不可內(nèi)翻，也不可外拐。手腕一定要正確，不可內(nèi)翻，也不可外拐。二、臺球的設(shè)備架桿手勢平背式桿架手勢球徑較小的落袋式球鳳眼式桿架手式球徑大的開侖臺球二、臺球的設(shè)備架桿手勢平背式桿架手勢鳳眼式桿架手式二、臺球的設(shè)備架桿手勢臺邊桿架手勢V形桿架手勢二、臺球的設(shè)備架桿手勢臺邊桿架手勢V形桿架手勢

三、臺球的比賽方法

臺球按球臺結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)方法可以分成兩類，即有袋式和無袋式。無袋式臺球開倫臺球撞擊式臺球臺球的分類英式斯諾克美式落袋球有袋式臺球三、臺球的比賽方法臺球按球臺結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)方法可按國度分為法式臺球英式臺球美式臺球中式斯諾克臺球目前在我國主要流行英式斯諾克、美式落袋和中式斯諾克臺球。

三、臺球的比賽方法按國度分為法式臺球目前在我國主要流行英式斯諾克、美式落袋和中

三、臺球的比賽方法

斯諾克臺球世界流行主流臺球項(xiàng)目，標(biāo)準(zhǔn)斯諾克球共有22個(gè)，其中15個(gè)紅球、6個(gè)彩球（黑、粉、藍(lán)、棕、綠、黃）、1個(gè)白球（主球）。英式斯諾克（snooker）比例臺球斯諾克臺球英式臺球比例臺球（三球落袋）出現(xiàn)較早，有較全面的技術(shù)打法，屬于基礎(chǔ)類型臺球。三、臺球的比賽方法斯諾克臺球世界流

三、臺球的比賽方法擊球順序?yàn)橐粋€(gè)紅球、一個(gè)彩球分別交替落袋，直到紅球全部落袋，然后以黃、綠、棕、藍(lán)、粉紅、黑的順序（彩球分值由低至高）逐個(gè)擊球，最后以得分高者為勝。白球?yàn)槟盖?，其?1只球?yàn)槟繕?biāo)球。英式斯諾克（snooker）目標(biāo)球中：紅球15只——1分黃球1只——2分綠球1只——3分棕色球1只——4分藍(lán)球1只——5分粉球1只——6分黑球1只——7分三、臺球的比賽方法擊球順序?yàn)橐粋€(gè)紅球、一個(gè)彩

共16球，白色母球1個(gè)，全（凈）色球1-7號，花（彩）色球9-15號，8號球?yàn)楹谏?5個(gè)彩球擺成三角形，8號球擺放在第三排中間，全色和花色球要盡量差開擺放。美式落袋球（美式普爾）

三、臺球的比賽方法共16球，白色母球1個(gè)，全（凈）色球1-7號，花（彩）色球美式落袋球（美式普爾）

使用1只攻擊球和15只目標(biāo)球，目標(biāo)球的號碼從1到15。一球員擊進(jìn)1-7號全色球，另一球員需擊進(jìn)9-15號花色球，進(jìn)完自己的一組球，再打落8號球，先打進(jìn)黑8者贏得比賽。

三、臺球的比賽方法美式落袋球（美式普爾）使用1只攻擊球和15只目標(biāo)球，中式臺球也稱為十孔臺球，與其它臺球的最主要區(qū)別在于臺面中間增加四個(gè)進(jìn)球袋及邊框。

三、臺球的比賽方法中式臺球中式臺球與美式落袋球有什么區(qū)別？思考：容易進(jìn)球、形成斯諾克;

擁有了更多精彩的運(yùn)球路線;拓展臺球技術(shù)性及藝術(shù)性。特點(diǎn)：中式臺球也稱為十孔臺球，與其它臺球的最主要區(qū)別在于臺面中間增第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件中式斯諾克球

三、臺球的比賽方法開球知識1、怎樣算是有效開球？

有1彩球落袋或4彩球碰邊框2、出現(xiàn)無效球后時(shí)：另一方有權(quán)選擇擊球可任意選擇目標(biāo)；或要求對方重新開球3、開球擊落了兩個(gè)不同組別的目標(biāo)球時(shí)：球手可以選擇有利于自己的球組做目標(biāo)球組中式斯諾克球三、臺球的比賽方法開球知識1、怎樣算是法式臺球

卡羅姆臺球，僅有三個(gè)球，兩個(gè)白球?yàn)殡p方的主球，其中一個(gè)白球上帶有紅點(diǎn)或者黑點(diǎn)，另外還有一個(gè)紅球。主球連續(xù)撞擊兩個(gè)球，球桌沒有網(wǎng)袋。

三、臺球的比賽方法法式臺球卡羅姆臺球，僅有三個(gè)球，兩個(gè)白球?yàn)殡p方的

三、臺球的比賽方法潘曉婷教你打球/v_show/id_XMzIxNTA5Njc2.html三、臺球的比賽方法潘曉婷教你打球http://v.四、臺球室的空間布局接待區(qū)和酒吧區(qū)接待區(qū)：以柜臺的形式設(shè)于臺球室入口，一般將插桿架放置于接待區(qū)，由接待員幫客人挑選球桿。酒吧區(qū)：表現(xiàn)形式為服務(wù)吧，提供簡易的酒水飲料和食品。四、臺球室的空間布局接待區(qū)和酒吧區(qū)

四、臺球室的空間布局球臺區(qū)和休息區(qū)球臺區(qū)面積=標(biāo)準(zhǔn)球臺的長*寬+標(biāo)準(zhǔn)球桿的長度+公共區(qū)域四、臺球室的空間布局球臺區(qū)和休息區(qū)

四、臺球室的空間布局四、臺球室的空間布局

四、臺球室的空間布局一般來說，桌與桌之間的距離至少在一球桿（1.4-1.5m）以上，桌與墻壁之間的距離保持在1.65m以上。四、臺球室的空間布局一般來說，桌與桌之間的距離至少

四、臺球室的空間布局經(jīng)營一個(gè)6張桌子左右的臺球室，需要租個(gè)多大面積的店面呢？（球桌：長2.8m,寬1.5m，兩排擺放）1.65m1.5m長：1.65*2+1.5*2+2.8*3=13.7m寬：1.65*2+1.5*2+1.5=6.8m臺球區(qū)面積：14*7=98㎡考慮接待區(qū)、酒吧區(qū)、休息區(qū)等的面積。四、臺球室的空間布局經(jīng)營一個(gè)6張桌子左右的臺球室，

五、臺球室的設(shè)計(jì)要求1、設(shè)施設(shè)備要求空間布局合理。臺球室配備優(yōu)良的設(shè)施設(shè)備。燈光照明，臺球桌上方75cm,懸掛300W左右的燈具。2、配套設(shè)施要求接待能力相應(yīng)檔次的更衣室、沐浴室、衛(wèi)生間、飲水處等。墻面、地面鋪大理石，防滑措施。給配套設(shè)施的完好率不低于98%。五、臺球室的設(shè)計(jì)要求1、設(shè)施設(shè)備要求2、配套設(shè)施要

五、臺球室的設(shè)計(jì)要求3、環(huán)境質(zhì)量要求門口設(shè)有營業(yè)時(shí)間、價(jià)目表、客人須知等標(biāo)識標(biāo)牌。室內(nèi)溫度保持在20-22℃，濕度50%-60%。自然采光良好，球室環(huán)境美觀、大方。4、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求五、臺球室的設(shè)計(jì)要求3、環(huán)境質(zhì)量要求第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件

六、臺球室的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、營業(yè)前的準(zhǔn)備工作整理室內(nèi)衛(wèi)生檢查設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備迎接客人2、營業(yè)中的接待工作安排球桌說明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及付費(fèi)方式做好打球中的服務(wù)客人結(jié)賬3、營業(yè)后的清理工作清理衛(wèi)生、用過的毛巾更換消毒、整理球具、準(zhǔn)備迎接下一批客人六、臺球室的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、營業(yè)前的準(zhǔn)備工作2、營業(yè)中Thankyou!Thankyou!第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理

第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理一、保齡球概述歷史淵源起源于古埃及，后傳入德國。天主教堂里一種虔誠的信仰。在德國、英國等民間普遍流行，有九根木柱，稱為“九柱球”游戲，后來又稱為“滾地球”。一、保齡球概述歷史淵源起源于古埃及，后傳入德國。天主教堂里一

第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理一、保齡球概述現(xiàn)在的保齡球就是從那個(gè)時(shí)代傳來，后來從9瓶式演變?yōu)?0瓶式。歷史淵源第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理一、保齡球概述現(xiàn)在的保齡

第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理保齡球賽場由球、球道和球柱3部分組成。球道的材料按硬度分為軟質(zhì)球道和硬質(zhì)球道兩種，軟質(zhì)球道用楓木等木質(zhì)制成，硬質(zhì)球道用合稱膠木制成。球道約長19.15米，寬為1.15米。球上有三個(gè)持球用的指孔，球的重量一般在9-16磅，由硬質(zhì)膠木制成。球道終端放置10個(gè)瓶狀木柱，擺成三角形，稱球瓶。保齡球場地第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理保齡球賽場由球、19.15m1.024～1.066m19.15m1.024～1.066m

第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理一、保齡球概述趣味性強(qiáng)，使參與者提高興趣運(yùn)動(dòng)量適中，不受體質(zhì)限制具有宣泄功能，緩解壓力不受年齡、天氣的限制保齡球的魅力第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理一、保齡球概述趣味性強(qiáng)，

第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理二、保齡球游戲方法（一）選擇合適的球兩方面選擇：重量和指孔。一般可選擇相當(dāng)于自己體重1/10的球，右手拇指、中指和無名指放入相應(yīng)指孔，手指和指孔之間略有間隙。第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理二、保齡球游戲方法（一）

第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理二、保齡球游戲方法（二）持球和助走4步助推法：第一步，將球前推。第二步，將球下擺。第三步，將球后擺。第四步，前擺出球。第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理二、保齡球游戲方法（二）

第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理二、保齡球游戲方法（三）比賽規(guī)則及方法第二節(jié)保齡球場經(jīng)營與管理二、保齡球游戲方法（三）規(guī)則二：比賽一抽簽方式?jīng)Q定球道，每局在相鄰的兩球道上比賽，每輪每局都須互換球道。規(guī)則三：以6局總分累計(jì)決名次。規(guī)則二：比賽一抽簽方式?jīng)Q定球道，每局在相鄰的兩球道上比賽，每常見計(jì)分符號：1、全中：×2、補(bǔ)中：/3、分瓶：04、失球：—5、球溝：G

6、犯規(guī)：F常見計(jì)分符號：第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件6.犯規(guī)：F投球時(shí)或投球后，球員身體觸碰或超過了犯規(guī)線及接觸了球道的部分或建筑，則判為犯規(guī)，投失效，失掉一次投球機(jī)會，計(jì)分為0，用F表示。6.犯規(guī)：F例如：例如：第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件總得分：20+16+6+20+28+19+9+10+0+10=138分總得分：20+16+6+20+28+19+9+10+0+101、保齡球一局最高可得多少分？為什么？思考：

1、保齡球一局最高可得多少分？為什么？思考：

2、計(jì)算下面這一局保齡球的最后得分？思考：

2、計(jì)算下面這一局保齡球的最后得分？思考：

第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件三、保齡球服務(wù)保齡球館的常設(shè)崗位：1、領(lǐng)班2、服務(wù)員3、維修技師三、保齡球服務(wù)保齡球館的常設(shè)崗位：第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件3、維修技師的崗位職責(zé)負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的檢修、保養(yǎng)、調(diào)試、巡視、故障的排除等工作；遵守酒店相規(guī)章制度。3、維修技師的崗位職責(zé)四、保齡球服務(wù)（二）員工崗位的素質(zhì)要求1、領(lǐng)班（1）大專及以上學(xué)歷（2）可以進(jìn)行外語對話（3）身體健康，能較長時(shí)間的體育運(yùn)動(dòng)；（4）有保齡球?qū)I(yè)管理的培訓(xùn)（5）知道設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)方法；（6）熟悉保齡球的歷史、規(guī)則、操作的技術(shù)技巧。四、保齡球服務(wù)（二）員工崗位的素質(zhì)要求第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件（三）服務(wù)技能1、接待服務(wù)程序：預(yù)訂——準(zhǔn)備——接待——保齡球服務(wù)——結(jié)賬——送客（三）服務(wù)技能第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件2、清潔工作（1）設(shè)施設(shè)備的清潔（2）場地的清潔（3）客用品的清潔2、清潔工作保齡球館衛(wèi)生質(zhì)量要求(1)室內(nèi)場地平整光潔，墻面、地面無灰塵、污物、廢紙、雜物。(2)所有用品、用具清潔衛(wèi)生，無汗?jié)n、污跡。(3)更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間衛(wèi)生要求與游泳池相同。(4)球道表面光潔，無灰塵，無污跡。保齡球館衛(wèi)生質(zhì)量要求(1)室內(nèi)場地平整光潔，墻面、地面無灰塵（1）設(shè)施設(shè)備的清潔（1）設(shè)施設(shè)備的清潔第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件(3)客用品的清潔煙灰缸（是否熄滅）面巾紙盒(3)客用品的清潔第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件案例分析客人心情不好，打保齡球散心，球技一般，抱怨球道和保齡球不好，作為服務(wù)員應(yīng)怎么處理？分析：1、詢問客人是否需要教練陪練，可在一旁認(rèn)真觀看，不時(shí)報(bào)以喝彩；2、如有客人需要，上報(bào)主管或領(lǐng)班，請示是否可請熟練教練來陪練；3、及時(shí)為客人進(jìn)行各種必要服務(wù)。案例分析客人心情不好，打保齡球散心，球技一般，抱怨球道和保齡補(bǔ)充：保齡球運(yùn)動(dòng)禮儀補(bǔ)充：保齡球運(yùn)動(dòng)禮儀保齡球運(yùn)動(dòng)禮儀一、穿著：請盡量穿著長褲和有領(lǐng)子的T恤，上投球區(qū)時(shí)要更換保齡球鞋。二、選球：保齡球館的球架上，有很多供你選擇的公用球，可以根據(jù)自己的需要選擇不同重量，不同掌距和指孔大小的球。但注意不要到別人的球道選擇別人正在使用的公用球。從回球機(jī)上取球的時(shí)候，手要注意別對著機(jī)器的出口。因?yàn)橐坏┯星蚧貋?，球速不快，但?dòng)量很大，如果手正停在另一個(gè)球上，兩個(gè)質(zhì)地很硬的球會把手指夾骨折。因此，取球時(shí)手一定要放在球兩側(cè)。當(dāng)然如果想玩的專業(yè)一點(diǎn)，也可以購買專用球。專用球新球上都是沒有鉆孔的，專業(yè)鉆球師會以你的習(xí)慣用手(左手或右手)、手掌大小、手指粗細(xì)來打孔鉆球，制作一顆只屬于你自己的私人用球。會讓你使用起來游刃有余。保齡球運(yùn)動(dòng)禮儀一、穿著：請盡量穿著長褲和有領(lǐng)子的T恤，上投球三、預(yù)備：記得要等待置球機(jī)將球瓶完全碼放好后，再投球。投球的預(yù)備時(shí)間不要過長，因?yàn)榘凑毡｝g球運(yùn)動(dòng)的禮儀，需要先讓你右手邊已經(jīng)站在投球區(qū)做準(zhǔn)備的球手先投球，所以如果你的準(zhǔn)備時(shí)間太長，會影響到你左邊準(zhǔn)備投球的人。四、投球：投球時(shí)，不要將球投的過高，因?yàn)槟菢忧蚵湓谇虻喇a(chǎn)生的聲響會非常刺耳，影響到其他人。在成績不佳時(shí)，也不要遷怒球道。投球后，不要久久留在投球區(qū)，要走下來到休息區(qū)域，等待保齡球回球后，再站到投球區(qū)預(yù)備投球。五、觀看：在觀看其他人投球的時(shí)候，不要因?yàn)榍蚴执虻牟缓枚S意批評人，也不要在他人預(yù)備投球時(shí)發(fā)出怪異的聲音，影響他人。飲用水一定要在休息區(qū)飲用，不要拿到投球區(qū)，以免灑落，更要當(dāng)心不要讓你的保齡球鞋底沾到水。這會在投球滑步的時(shí)候鞋底發(fā)澀，會有摔倒的危險(xiǎn)。保齡球愛好者都知道，打球要換上專業(yè)的保齡球鞋。這對投球者的安全很重要。保齡球鞋的底是純皮的，所以鞋和助走道的地板之間的摩擦力較小，這能保證投球者在出手的瞬間，有一個(gè)向前的滑步。這個(gè)滑步能緩沖膝蓋受到的壓力，防止受傷。另外，穿著保齡球鞋不能離開球員區(qū)，特別是不要去洗手間，因?yàn)樾渍戳怂蛘吲K以后會增大摩擦系數(shù)。鞋底的摩擦力增大，人按照以往的習(xí)慣做動(dòng)作，很有可能向前摔倒。保齡球運(yùn)動(dòng)禮儀三、預(yù)備：記得要等待置球機(jī)將球瓶完全碼放好后，再投球。投球的總結(jié)1、進(jìn)投球區(qū)時(shí)，必須更換保齡球?qū)Ｓ眯?、只使用自己選定的保齡球；3、等到瓶完全置完之后再投球；4、不要進(jìn)入旁邊的投球區(qū)；5、不可以隨意進(jìn)入投球區(qū)；6、先讓已經(jīng)準(zhǔn)備好投球姿勢的人投球；7、同時(shí)進(jìn)到投球動(dòng)作時(shí)，右邊的人先投球；8、投球的準(zhǔn)備姿勢不可太久；9、投球動(dòng)作結(jié)束后，不可長久站在投球區(qū)；10、不可投出高球；11、不要打擾正在投球人的注意力；12、不在投球區(qū)揮動(dòng)保齡球；13、成績不好時(shí)，不要怪球道情況不良；14、不可批評別人缺點(diǎn)；15、不可將水灑落在投球區(qū)上。總結(jié)1、進(jìn)投球區(qū)時(shí)，必須更換保齡球?qū)Ｓ眯?；第三?jié)游泳池的經(jīng)營與管理（一）游泳的姿勢

（二）游泳池的分類

（三）游泳池的設(shè)計(jì)要求（四）游泳池的管理第三節(jié)游泳池的經(jīng)營與管理（一）游泳的姿勢（二）游泳池一、游泳的姿勢自由泳：沒有標(biāo)準(zhǔn)姿勢要求，沒有嚴(yán)格的競賽規(guī)則，是最省力的一種游泳姿勢?，F(xiàn)在所說的自由泳一般指爬泳。姿

勢一、游泳的姿勢自由泳：沒有標(biāo)準(zhǔn)姿勢要求，沒有嚴(yán)格的競賽規(guī)則，一、游泳的姿勢蛙泳：劃水和蹬腿的動(dòng)作極似青蛙的游泳姿勢，是一種最古老的泳姿。姿

勢特點(diǎn)：身體平穩(wěn)、動(dòng)作省力、呼吸方便，適合于長時(shí)間、長距離的游泳。一、游泳的姿勢蛙泳：劃水和蹬腿的動(dòng)作極似青蛙的游泳姿勢，是一一、游泳的姿勢仰泳：背泳，是一種人體仰臥在水中的游泳姿勢。姿

勢特點(diǎn)：呼吸方便、省力，深受中老年和體質(zhì)較弱者喜愛。一、游泳的姿勢姿

勢特點(diǎn)：呼吸方便、省力，深受中老年和體質(zhì)較一、游泳的姿勢蝶泳

蝴蝶展翅飛舞，稱為“蝶泳”，蝶泳是4種競技游泳姿勢中是最后發(fā)展起來的泳姿。腿部動(dòng)作酷似海豚，所以又稱為“海豚泳”。姿

勢一、游泳的姿勢姿

勢二、游泳池的分類A室外游泳池

南方酒店常見，強(qiáng)調(diào)大自然情調(diào)。形狀多樣，如長方形、圓環(huán)形、淚珠形及各種自由形狀。

一般適合建在海灘、湖泊、天然泉水、激流等日照充分、樹木較少的地帶。二、游泳池的分類A室外游泳池南方酒店常見，強(qiáng)調(diào)大自然《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》要求飯店室外游泳池面積最小不少于100㎡。《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》要求飯店室外游泳池面積最小不二、游泳池的分類B室內(nèi)游泳池《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》要求飯店室內(nèi)游泳池面積最小不少于40㎡。酒店常見游泳池類型，容易保持水溫、室溫、不受外界氣候影響；有的配有滑水、沖浪等項(xiàng)目。標(biāo)準(zhǔn)游泳池：長—50m寬——25m水深淺端1.3m深端1.7m有8個(gè)2.5m寬的標(biāo)準(zhǔn)泳道。二、游泳池的分類B室內(nèi)游泳池《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》池底直線標(biāo)志：對運(yùn)動(dòng)員直線游泳起到指示作用。水線標(biāo)志：彩色水線，連接出發(fā)臺和端點(diǎn)。池底直線標(biāo)志：對運(yùn)動(dòng)員直線游泳起到指示作用。水線標(biāo)志：彩色水二、游泳池的分類C綜合型游泳池一種高級、豪華游泳池。缺點(diǎn)：投資建造及運(yùn)營費(fèi)用都較高。優(yōu)點(diǎn)：既可以擁有大自然的清新浪漫，又不受氣候影響，四季可使用。空間相連式：即一部分在室內(nèi)，一部分是露天，客人可以享受兩種不同的氛圍。移動(dòng)頂棚式：通過頂棚的開合來變化室內(nèi)外的空間感。二、游泳池的分類C綜合型游泳池一種高級、豪華游泳池。空間相連二、游泳池的分類D戲水樂園富有娛樂性，水深一般不超過1m,在里面可以游泳、沖浪、漂流、坐水滑梯、人造海浪等其他康樂項(xiàng)目。

此類游泳池一般規(guī)模較大、管理難度大，往往成為飯店獨(dú)立的經(jīng)營場所。二、游泳池的分類D戲水樂園富有娛樂性，水深一般不超過1第五講-運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目服務(wù)與管理ppt課件哪些情況下不宜游泳？游泳需要經(jīng)過體格檢查。心臟病、高血壓、肺結(jié)核、皮膚病、中耳炎及各種傳染病的人不宜游泳。參加強(qiáng)體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后，不能立即游泳，易引起抽筋、感冒或意外。單身一人不要外出游泳，若發(fā)現(xiàn)有人溺水，不要貿(mào)然營救，大聲呼喊人來相助。食飽或饑餓時(shí)都不宜游泳。哪些情況下不宜游泳？游泳需要經(jīng)過體格檢查。心臟病、高血壓、肺游泳時(shí)應(yīng)注意什么？下水前要做準(zhǔn)備活動(dòng)。跑步、做操、活動(dòng)身體等，用少量涼水沖一下身體，盡快適應(yīng)水溫，以免出現(xiàn)頭暈、心慌、抽筋現(xiàn)象。清楚自己的身體狀況，平時(shí)四肢容易抽筋者不宜游泳或不要到深水區(qū)；若水溫較低，應(yīng)先在淺水區(qū)，適應(yīng)水溫后，在下水游泳。游泳時(shí)應(yīng)注意什么？下水前要做準(zhǔn)備活動(dòng)。跑步、做操、活動(dòng)身體等游泳發(fā)生肌肉痙攣的原因有哪些？我們應(yīng)該怎么做？因?yàn)槲醋骱萌胨皽?zhǔn)備工作，或冷水的刺激，水中停留時(shí)間過長或過于疲勞等所致。若在淺水區(qū)可馬上站立并用力伸蹬，或用手把足拇指往上掰，并按摩小腿可緩解。如在深水區(qū)，可采取仰泳姿勢，把抽筋的腿伸直不動(dòng)，待稍有緩解時(shí)，用手和另一條腿游向岸邊，再按上述方法處理。游泳發(fā)生肌肉痙攣的原因有哪些？因?yàn)槲醋骱萌胨皽?zhǔn)備工作，或冷三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、游泳池設(shè)計(jì)美觀、建筑面積寬敞、采光良好。2、游泳池深度有水深標(biāo)志，分深水區(qū)（1.8m-2.4m）、淺水區(qū)(1.2m-1.8m)和兒童嬉水區(qū)(不超過0.48m)。3、池邊地面使用防滑材料，設(shè)躺椅、座椅、大型盆栽景點(diǎn)；出入通道口處設(shè)有浸腳消毒池。4、合理部位裝有安全游泳梯和跳水板等。5、考慮采用單向透光玻璃。室內(nèi)游泳池設(shè)備要求三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、游泳池設(shè)計(jì)美觀、建筑面積寬敞、采光良單向透光玻璃鍍膜玻璃，表層有一層金屬鍍層