初級(jí)保育員技能第二章課件

第二章生活管理

第一節(jié)晨、午、晚檢與體檢第二章生活管理

1第二章生活管理

第二章生活管理

1第一單元晨、午、晚檢第一單元2第一單元第一單元2一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助教師和保健醫(yī)生進(jìn)行晨、午、晚檢；能夠給嬰幼兒喂藥二、工作程序（日托/整托/喂藥）1）2）3）4）在對(duì)嬰幼兒進(jìn)行晨、午、晚檢之前，保育員應(yīng)幫助嬰幼兒脫外套、帽子并將之疊放整齊，放在固定的地方晨檢時(shí)保育員要對(duì)嬰幼兒帶來的藥物作詳細(xì)的登記，并將它們放在嬰幼兒夠不到的地方晨、午、晚檢時(shí)協(xié)助檢查嬰幼兒的衣兜，將嬰幼兒帶來的小物件暫時(shí)保存起來晨、午、晚檢時(shí)指導(dǎo)嬰幼兒用鹽水漱口A.日托一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助教師和保健醫(yī)生進(jìn)行晨、午、晚檢；能夠3一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助教師和保健醫(yī)生進(jìn)行晨、午、晚檢；能夠1）2）3）4）5）協(xié)助進(jìn)行晨檢晨、午檢時(shí)拉開窗簾晨、午檢時(shí)喚醒仍然在睡眠中的嬰幼兒冬季晨、午檢時(shí)應(yīng)將壓風(fēng)被疊好，并放入柜子B.整托晨、午檢時(shí)提醒已醒的嬰幼兒如廁C.喂藥1.核對(duì)藥名與患兒的姓名及服藥劑量2.根據(jù)服藥記錄準(zhǔn)備藥物。液體藥物應(yīng)用量杯服用，中藥丸應(yīng)捏成小球狀服用3.準(zhǔn)備服藥用的白開水4.和藹地勸說嬰幼兒吃藥，對(duì)于較小的嬰兒，保育員應(yīng)采用正確的方法喂藥5.服藥后的嬰幼兒應(yīng)安靜片刻，避免吃藥后馬上劇烈活動(dòng)6.做好服藥記錄。協(xié)助進(jìn)行晨檢晨、午檢時(shí)拉開窗簾晨、午檢時(shí)喚醒仍然在睡眠中的嬰4協(xié)助進(jìn)行晨檢晨、午檢時(shí)拉開窗簾晨、午檢時(shí)喚醒仍然在睡眠中的嬰三、注意事項(xiàng)1.做好藥品的登記工作，具體的內(nèi)容包括：姓名、病名、藥名、服法（時(shí)間、藥量）。2.為嬰幼兒準(zhǔn)備的藥物切不可出現(xiàn)錯(cuò)誤。三、注意事項(xiàng)1.做好藥品的登記工作，2.為嬰幼兒準(zhǔn)備的藥物切5三、注意事項(xiàng)1.做好藥品的登記工作，2.為嬰幼兒準(zhǔn)備的藥物切初級(jí)保育員技能第二章課件6初級(jí)保育員技能第二章課件6第二單元體檢第二單元7第二單元第二單元7★重點(diǎn)簡(jiǎn)答題問題：幼兒園晨間檢查的方法：答：一摸，摸摸是否發(fā)燒、摸腮腺是否腫大。二看，看臉色，看皮膚，看眼神，看咽喉。三問，問幼兒在家吃飯情況，睡眠是否正常，大小便有無異常。四查，是否攜帶不安全物品。★重點(diǎn)簡(jiǎn)答題問題：幼兒園晨間檢查的方法：8★重點(diǎn)簡(jiǎn)答題問題：幼兒園晨間檢查的方法：★重點(diǎn)簡(jiǎn)答題問題：一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助保健醫(yī)生對(duì)嬰幼兒進(jìn)行體檢。二、工作程序1）

2）

3）

4）5）6)7)協(xié)助保健醫(yī)生組織嬰兒排隊(duì)幫助嬰幼兒需迅速穿脫衣服和鞋協(xié)助保健醫(yī)生清點(diǎn)人數(shù)幫助保健醫(yī)生核對(duì)體檢嬰幼兒的名單攙扶或抱較小的嬰幼兒上下身高體重儀協(xié)助保健醫(yī)生對(duì)體檢的情況做認(rèn)真的記錄安撫嬰幼兒的情緒一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助保健醫(yī)生對(duì)嬰幼兒進(jìn)行體檢。二、工作程9一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助保健醫(yī)生對(duì)嬰幼兒進(jìn)行體檢。二、工作程初級(jí)保育員技能第二章課件10初級(jí)保育員技能第二章課件10第二章生活管理

第二節(jié)進(jìn)餐第二章生活管理

11第二章生活管理

第二章生活管理

11第一單元三餐的保溫保潔第一單元12第一單元第一單元12一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫、保潔工作。二、工作程序1）

2）

3）

4）5）飯菜保溫保潔的原則：冬季保溫，夏季散熱夏季，若飯菜過熱，需將飯菜端至電風(fēng)扇附近，以便迅速地散熱、降溫盡量縮短運(yùn)送飯菜的時(shí)間，確保飯菜的清潔和保溫冬季應(yīng)給盛飯、菜、湯的容器加蓋，以達(dá)到保溫的目的夏季應(yīng)給飯菜加蓋一個(gè)網(wǎng)罩，防備蒼蠅或飛絮的污染一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫、保潔工作。二13一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫、保潔工作。二三、注意事項(xiàng)1.飯菜應(yīng)放在嬰幼兒的活動(dòng)區(qū)域外，嬰幼兒不易夠到的地方，避免打翻、碰撒甚至燙傷嬰幼兒。2.盛飯菜的容器蓋子或罩子要關(guān)閉嚴(yán)密。三、注意事項(xiàng)1.飯菜應(yīng)放在嬰幼兒的活2.盛飯菜的容器蓋子或罩14三、注意事項(xiàng)1.飯菜應(yīng)放在嬰幼兒的活2.盛飯菜的容器蓋子或罩第二單元

分發(fā)餐具第二單元

分發(fā)餐具15第二單元

分發(fā)餐具第二單元

分發(fā)餐具151.分發(fā)餐具的原則一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的年齡特點(diǎn)、能力及教育的要求分發(fā)餐具。。二、工作程序1）

2）

3）

保育員分發(fā)餐具前應(yīng)洗手；嬰兒班和小班由保育員分發(fā)，中大班由值日生分發(fā)；勺子、盤子和碗等餐具的分發(fā)應(yīng)根據(jù)年齡特點(diǎn)選擇型號(hào)，中班后期和大班階段應(yīng)分發(fā)筷子。餐具的分發(fā)應(yīng)與嬰幼兒的年齡特點(diǎn)、自我服務(wù)的能力以及幼兒園教育的要求相一致。2.具體程序一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的年齡特點(diǎn)、能力及教育的要求分發(fā)餐16一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的年齡特點(diǎn)、能力及教育的要求分發(fā)餐保育員應(yīng)該能夠指導(dǎo)中大班幼兒分發(fā)餐具，并在幼兒大班階段與教育內(nèi)容相配合，組織幼兒分發(fā)餐具。4）

5）

碗擺放在正對(duì)著椅子的位置，盤子放在碗的前面，勺子或筷子應(yīng)放在盤子上，分發(fā)勺子和筷子是，手應(yīng)抓捏在勺板處或筷子的尾端，擺放整齊。。保育員應(yīng)該能夠指導(dǎo)中大班幼兒分發(fā)餐具，并在幼兒大班階段與教育17保育員應(yīng)該能夠指導(dǎo)中大班幼兒分發(fā)餐具，并在幼兒大班階段與教育初級(jí)保育員技能第二章課件18初級(jí)保育員技能第二章課件18三、注意事項(xiàng)1.若餐具落地，立即更換。2.餐具分發(fā)時(shí)間應(yīng)該在餐前

20~30min左右，不可過早，避免污染。。三、注意事項(xiàng)1.若餐具落地，立即更換。2.餐具分發(fā)時(shí)間應(yīng)該在19三、注意事項(xiàng)1.若餐具落地，立即更換。2.餐具分發(fā)時(shí)間應(yīng)該在第三單元

分發(fā)飯菜第三單元

分發(fā)飯菜20第三單元

分發(fā)飯菜第三單元

分發(fā)飯菜201.分發(fā)飯菜的原則一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的個(gè)體差異，分發(fā)、添加飯菜。二、工作程序1）

2）

盛飯勺、盛菜勺各一把；嬰兒的餐具公平對(duì)待，少盛多添。飯菜分別裝在碗和盤中，先盛飯菜，吃完后再盛湯。2.分發(fā)飯菜的準(zhǔn)備一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的個(gè)體差異，分發(fā)、添加飯菜。二、工21一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的個(gè)體差異，分發(fā)、添加飯菜。二、工3.盛飯順序1）

2）

3）

4.個(gè)別照顧5.指導(dǎo)獨(dú)自盛飯菜按照嬰幼兒的平均攝食量，發(fā)給每個(gè)嬰幼兒同等量的主食。分發(fā)湯菜前，用菜勺攪拌各種菜肴及湯，使之混合均勻。均勻、齊全地為嬰幼兒盛入各種配菜，盡量避免單一攝食。根據(jù)嬰幼兒的身體狀況添加飯菜。保育員應(yīng)控制肥胖嬰幼兒的攝食量；對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、食欲差的體弱兒，保育員應(yīng)耐心照顧，允許嬰幼兒少量進(jìn)餐，并循序漸進(jìn)地增加膳食量。大班后期允許幼兒自己盛飯菜，但保育員應(yīng)給予幫助指導(dǎo)。3.盛飯順序按照嬰幼兒的平均攝食量，發(fā)給每個(gè)嬰幼兒同等量的主223.盛飯順序按照嬰幼兒的平均攝食量，發(fā)給每個(gè)嬰幼兒同等量的主初級(jí)保育員技能第二章課件23初級(jí)保育員技能第二章課件23三、注意事項(xiàng)1.杜絕湯、菜同時(shí)盛在一個(gè)碗里。3.及時(shí)添加飯菜。4.根據(jù)嬰幼兒當(dāng)天的食量添加飯菜。2.給每個(gè)嬰幼兒的菜量應(yīng)該相同，盛菜應(yīng)盡量多盛固體的。5.如果飯菜過熱，應(yīng)提醒嬰幼兒用嘴吹涼后再吃。三、注意事項(xiàng)1.杜絕湯、菜同時(shí)盛在3.及時(shí)添加飯菜。424三、注意事項(xiàng)1.杜絕湯、菜同時(shí)盛在3.及時(shí)添加飯菜。4第四單元

營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境第四單元

營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境25第四單元

營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境第四單元

營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境25一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變籂I(yíng)造適宜的進(jìn)餐環(huán)境。一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變籂I(yíng)造適宜的進(jìn)餐環(huán)境。26一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變籂I(yíng)造適宜的進(jìn)餐環(huán)境。一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠二、工作程序1.物質(zhì)環(huán)境2.精神環(huán)境餐室清潔、明亮；餐桌餐椅高矮適中、清潔、位置固定餐室沒有閑雜的陌生人餐具清潔、大小適中飯菜香氣撲鼻，且營(yíng)養(yǎng)全面餐室內(nèi)安靜或輕聲地播放輕松的音樂保育員態(tài)度和藹、親切，周到地照顧嬰幼兒用餐不轉(zhuǎn)移嬰幼兒進(jìn)餐的注意力，避免減少嬰幼兒食欲不催促嬰幼兒進(jìn)餐不批評(píng)嬰幼兒，不利用進(jìn)餐時(shí)間解決問題不引起過度興奮。保育員不宜在進(jìn)餐時(shí)講故事、大聲聊天，或允許嬰幼兒在進(jìn)餐時(shí)大聲交談二、工作程序1.物質(zhì)環(huán)境2.精神環(huán)境餐室清潔、明亮；餐桌餐椅27二、工作程序1.物質(zhì)環(huán)境2.精神環(huán)境餐室清潔、明亮；餐桌餐椅初級(jí)保育員技能第二章課件28初級(jí)保育員技能第二章課件28初級(jí)保育員技能第二章課件29初級(jí)保育員技能第二章課件29初級(jí)保育員技能第二章課件30初級(jí)保育員技能第二章課件30三、注意事項(xiàng)1.盡量避免嬰幼兒說笑打鬧，防止異物進(jìn)入呼吸道。3.嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員應(yīng)仔細(xì)觀察每一個(gè)嬰幼兒的進(jìn)餐行為，觀察嬰幼兒的進(jìn)餐情緒、進(jìn)餐速度、進(jìn)餐量以及多食物的偏好，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。。2.及時(shí)解決進(jìn)餐中出現(xiàn)的意外問題，如嘔吐、打翻飯碗、牙疼、肚子疼、哭泣等。三、注意事項(xiàng)1.盡量避免嬰幼兒說笑打3.嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員31三、注意事項(xiàng)1.盡量避免嬰幼兒說笑打3.嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員四、相關(guān)知識(shí)1.愉快進(jìn)餐的條件2.嬰幼兒進(jìn)餐中嘔吐的處理餐室的準(zhǔn)備飲食的準(zhǔn)備精神的準(zhǔn)備餐室清潔明亮餐桌餐椅清潔、擺放整齊餐桌擺放整齊飯菜應(yīng)色香味俱全不在進(jìn)餐時(shí)批評(píng)嬰幼兒不催促進(jìn)餐，不比賽進(jìn)餐不分散注意力，保育員不大聲說話講故事及時(shí)解決嬰幼兒及進(jìn)餐中出現(xiàn)的問題四、相關(guān)知識(shí)餐室的準(zhǔn)備飲食的準(zhǔn)備精神的準(zhǔn)備餐室清潔明亮餐桌餐32四、相關(guān)知識(shí)餐室的準(zhǔn)備飲食的準(zhǔn)備精神的準(zhǔn)備餐室清潔明亮餐桌餐第二章生活管理第三節(jié)飲水第二章生活管理33第二章生活管理第二章生活管理33第一單元

準(zhǔn)備飲用水第一單元

準(zhǔn)備飲用水34第一單元

準(zhǔn)備飲用水第一單元

準(zhǔn)備飲用水34

1.清洗飲水桶一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠清潔水桶，并更換當(dāng)日的飲用水。二、工作程序（清洗飲水桶-打水）1）

2）

3）

4）倒掉前一天的剩水每天用洗滌劑、定期用消毒劑清洗和消毒飲水桶，做到里外都洗凈用清水將水桶的里外漂洗干凈每天用消毒劑擦拭水龍頭和出水口，保證飲水桶清潔、無死角一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠清潔水桶，并更換當(dāng)日的飲用水。二、工作程序（35一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠清潔水桶，并更換當(dāng)日的飲用水。二、工作程序（初級(jí)保育員技能第二章課件36初級(jí)保育員技能第二章課件362、打水幼兒園飲水的準(zhǔn)備控制水溫防止污染2、打水372、打水2、打水37三、注意事項(xiàng)1.開水不進(jìn)教室。3.保育員應(yīng)注意補(bǔ)充飲水時(shí)的安全，避免碰撞、絆倒或燙傷嬰幼兒。2.嬰幼兒喝水前應(yīng)先空放一兩杯飲水，并舍棄。三、注意事項(xiàng)1.開水不進(jìn)教室。3.保育員應(yīng)注意補(bǔ)充飲水時(shí)的238三、注意事項(xiàng)1.開水不進(jìn)教室。3.保育員應(yīng)注意補(bǔ)充飲水時(shí)的2四、相關(guān)知識(shí)水對(duì)嬰幼兒健康的作用嬰幼兒對(duì)水的需要量水對(duì)人體的作用十分重要，人若缺水達(dá)6天以上，將失去生命，嬰幼兒也不例外。1歲以內(nèi)的嬰幼兒每日每千克體重應(yīng)攝取120——160ml的水；2——3歲的嬰幼兒每天每千克體重應(yīng)攝取100——140ml的水；4——6歲的幼兒每日每千克體重應(yīng)攝入90——110ml的水四、相關(guān)知識(shí)水對(duì)人體的作用十分重要，人若缺水達(dá)6天以上，將失39四、相關(guān)知識(shí)水對(duì)人體的作用十分重要，人若缺水達(dá)6天以上，將失第二單元

組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣第二單元

組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣40第二單元

組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣第二單元

組織

1.組織飲水一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水；能夠培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習(xí)慣。二、工作程序1）

2）

3）

準(zhǔn)備：對(duì)3歲一下嬰兒的照顧對(duì)3歲以上幼兒的組織一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水；能夠培養(yǎng)嬰幼兒41一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水；能夠培養(yǎng)嬰幼兒2、培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒喝白開水的習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒主動(dòng)飲水的習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒形成慢喝水的習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒能自己補(bǔ)充飲水2、培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒喝白開水的習(xí)慣422、培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒喝白開水的習(xí)慣2、培養(yǎng)良好的劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后不可大量飲水劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)鹽分隨大量的汗液排出體外，飲水過多會(huì)使血液的滲透壓降低，破壞體內(nèi)水鹽代謝平衡，影響人體正常生理功能，甚至還會(huì)發(fā)生肌肉痙攣現(xiàn)象。由于運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要增加心跳、呼吸的頻率來增加血液和氧氣，以滿足運(yùn)動(dòng)需要。而大量飲水會(huì)使胃部膨脹充盈，妨礙膈肌活動(dòng)，影響呼吸；血液的循環(huán)流量增加，加重了心臟負(fù)擔(dān)，不僅不利于運(yùn)動(dòng)，還會(huì)傷害心臟。此外，大量飲水會(huì)使胃酸濃度降低，影響食物消化。劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后不可大量飲水43劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后不可大量飲水劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后不可大量飲初級(jí)保育員技能第二章課件44初級(jí)保育員技能第二章課件44三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒應(yīng)坐在自己的座位上喝水，避免潑灑。3.注意控制嬰幼兒劇烈運(yùn)動(dòng)后的飲水量，否則加重心臟負(fù)擔(dān)，不利于心臟健康。4.提醒嬰幼兒的喝水速度，不能太快。2.注意提醒嬰幼兒飲水。三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒應(yīng)坐在自己的座3.注意控制嬰幼兒45三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒應(yīng)坐在自己的座3.注意控制嬰幼兒第二章生活管理第四節(jié)盥洗和入廁第二章生活管理46第二章生活管理第二章生活管理46第一單元

準(zhǔn)備毛巾第一單元

準(zhǔn)備毛巾47第一單元

準(zhǔn)備毛巾第一單元

準(zhǔn)備毛巾47一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變簻?zhǔn)備消毒毛巾二、工作程序1）2）3）4）清洗毛巾用洗滌劑或洗衣粉清洗毛巾，清除污物消毒毛巾用84消毒液或蒸汽消毒毛巾晾曬毛巾將毛巾掛在陽光通風(fēng)處晾曬掛放毛巾毛巾掛放的間距以相互間無重疊為宜(10cm)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變簻?zhǔn)備消毒毛巾二、工作程序清洗毛巾消毒48一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變簻?zhǔn)備消毒毛巾二、工作程序清洗毛巾消毒第二單元

照顧嬰幼兒盥洗第二單元

照顧嬰幼兒盥洗49第二單元

照顧嬰幼兒盥洗第二單元

照顧嬰幼兒盥洗49一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠照顧嬰幼兒洗手、洗臉、洗腳、洗臀部等二、工作程序1）2）3）

4）5)保育員先將自己的手清洗干凈用濕毛巾或清水，將嬰幼兒的手、臉、腳或臀部打濕將肥皂抹在保育員的手上，搓出泡沫用清潔的、濕度大的毛巾講肥皂泡沫擦干凈，漂洗毛巾，重復(fù)擦若干次，直至徹底洗凈用肥皂手清洗嬰幼兒的手、臉、腳或臀部一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠照顧嬰幼兒洗手、洗臉、洗腳、洗臀部等二、工作50一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠照顧嬰幼兒洗手、洗臉、洗腳、洗臀部等二、工作初級(jí)保育員技能第二章課件51初級(jí)保育員技能第二章課件51三、注意事項(xiàng)1.幫助嬰幼兒洗手，應(yīng)先將保育員的袖子挽起，避免洗濕衣袖。3.為嬰幼兒洗滌身體應(yīng)注意清洗全面，在身體褶皺處不留死角。4.清洗臀部應(yīng)注意從前向后擦洗，并避免洗濕褲子。2.洗臉時(shí)應(yīng)讓嬰幼兒閉眼，避免肥皂入眼。5.清洗完畢，應(yīng)幫助嬰幼兒穿好衣褲和鞋襪。三、注意事項(xiàng)1.幫助嬰幼兒洗手，應(yīng)3.為嬰幼兒洗滌身體52三、注意事項(xiàng)1.幫助嬰幼兒洗手，應(yīng)3.為嬰幼兒洗滌身體第三單元

照顧嬰幼兒的大小便第三單元

照顧嬰幼兒的大小便53第三單元

照顧嬰幼兒的大小便第三單元

照顧嬰幼兒的大小便

1.準(zhǔn)備工作一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠做好嬰幼兒大小便的照顧和清潔工作。二、工作程序1）

2）

3）

2.注意觀察清潔不涼的便盆溫暖、安靜、無異味的排便環(huán)境清潔的衛(wèi)生紙及時(shí)發(fā)現(xiàn)嬰幼兒大、小便的預(yù)兆。及時(shí)提醒或抱其坐便盆排便。一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠做好嬰幼兒大小便的照顧和清潔工作。二、工作程54一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠做好嬰幼兒大小便的照顧和清潔工作。二、工作程3.督促嬰幼兒專心排便4.掌握嬰幼兒每次排便的時(shí)間（5~10min）5.及時(shí)為嬰幼兒擦臀部6.及時(shí)表揚(yáng)嬰幼兒7.做好收尾工作1)及時(shí)為嬰幼兒穿上褲子2)沖廁、洗手3.督促嬰幼兒專心排便553.督促嬰幼兒專心排便3.督促嬰幼兒專心排便55初級(jí)保育員技能第二章課件56初級(jí)保育員技能第二章課件56初級(jí)保育員技能第二章課件57初級(jí)保育員技能第二章課件57初級(jí)保育員技能第二章課件58初級(jí)保育員技能第二章課件58三、相關(guān)知識(shí)1.洗手的準(zhǔn)備2.指導(dǎo)嬰幼兒洗手保持盥洗室地面清潔干爽，防止嬰幼兒滑倒。洗手時(shí)，要求并指導(dǎo)嬰幼兒雙手略向下，避免水順著手臂倒流弄濕衣袖；應(yīng)輕輕擰開水龍頭，水流不能太大；應(yīng)將手心、手背、手腕浸濕，然后搓肥皂，最好挫出泡沫，使手心、手背、手指縫都被肥皂洗到；用清水將手沖洗干凈，關(guān)好水龍頭；用毛巾擦干手，冬天洗手后應(yīng)擦油。同時(shí)，保育員要告訴嬰幼兒認(rèn)真洗手，不玩水，不敷衍。三、相關(guān)知識(shí)保持盥洗室地面清潔干爽，防止嬰幼兒滑倒。洗手59三、相關(guān)知識(shí)保持盥洗室地面清潔干爽，防止嬰幼兒滑倒。洗手初級(jí)保育員技能第二章課件60初級(jí)保育員技能第二章課件60★重點(diǎn)技能題幼兒洗手的正確方法步驟是什么答：

1卷袖子

；

2打濕手：擰開水籠頭將手打濕；

3搓香皂：關(guān)水籠頭、搓香皂；

4搓洗手：兩手心對(duì)搓，右手搓左手、手指、手背、手腕，換反方向手，兩手五指分開、手指交叉洗手指縫。

5沖洗手：打開水龍頭，用清水沖洗干凈

6擦手：關(guān)水龍頭，在水池內(nèi)甩手，摘毛巾擦手，將毛巾打開放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干，換反方向手；

7整理：掛毛巾，秋、冬、春季擦油?！镏攸c(diǎn)技能題幼兒洗手的正確方法步驟是什么61★重點(diǎn)技能題幼兒洗手的正確方法步驟是什么★重點(diǎn)技能題幼兒洗手初級(jí)保育員技能第二章課件62初級(jí)保育員技能第二章課件62第二章生活管理第五節(jié)睡眠第二章生活管理63第二章生活管理第二章生活管理63第一單元

創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境第一單元

創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境64第一單元

創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境第一單元

創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的

1.睡眠環(huán)境方面的準(zhǔn)備一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變禾峁┌察o的睡眠環(huán)境。二、工作程序

開窗通風(fēng)保育員通過各種手段調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度和濕度拉上窗簾，使室內(nèi)光線幽暗為嬰幼兒準(zhǔn)備溫暖、舒適的寢具。保證睡眠時(shí)間周圍環(huán)境安靜、無噪音一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變禾峁┌察o的睡眠環(huán)境。二、工作程序65一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變禾峁┌察o的睡眠環(huán)境。二、工作程序2.活動(dòng)安排方面的準(zhǔn)備3.嬰幼兒心理方面的準(zhǔn)備4.對(duì)個(gè)別嬰幼兒進(jìn)行指導(dǎo)睡眠前可組織嬰幼兒進(jìn)行一些安靜的活動(dòng)，如戶外散步、桌面游戲等提醒嬰幼兒排尿檢查嬰幼兒的衣袋，防止嬰幼兒將小物品帶到床上玩耍嬰幼兒的睡眠同其他活動(dòng)一樣，存在著個(gè)體差異，需要保育員區(qū)別對(duì)待。睡前，保育員應(yīng)注意保持嬰幼兒愉快輕松的情緒，使嬰幼兒在良好的精神狀態(tài)中安然入睡。保育員不應(yīng)在睡前批評(píng)或恐嚇?gòu)胗變?，也不得給嬰幼兒講激烈的、容易引起懸念的故事睡眠前可組織嬰幼兒進(jìn)行一些安靜的活動(dòng)，如戶外散步、桌面游戲等66睡眠前可組織嬰幼兒進(jìn)行一些安靜的活動(dòng)，如戶外散步、桌面游戲等第二單元

培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢(shì)第二單元

培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢(shì)67第二單元

培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢(shì)第二單元

培養(yǎng)嬰幼兒正

1.2.3.一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)。二、工作程序

保育員應(yīng)牢記正確的睡眠姿勢(shì)認(rèn)真觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)及時(shí)糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)。二、工作程序68一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)。二、工作程序三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒睡眠姿勢(shì)異常預(yù)示著生理和行為的異常。2.保育員在改變嬰幼兒不良的睡姿時(shí)，應(yīng)做到動(dòng)作輕柔，避免弄醒嬰幼兒。三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒睡眠姿勢(shì)異常2.保育員在改變嬰幼兒69三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒睡眠姿勢(shì)異常2.保育員在改變嬰幼兒三第三單元

正確處理嬰幼兒遺尿問題第三單元

正確處理嬰幼兒遺尿問題70第三單元

正確處理嬰幼兒遺尿問題第三單元

正確處理嬰幼兒

1.準(zhǔn)備工作

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠正確處理嬰幼兒的遺尿問題。二、工作程序

保育員要做好充分的準(zhǔn)備工作，與有遺尿習(xí)慣的嬰幼兒家長(zhǎng)取得聯(lián)系，要求家長(zhǎng)帶來備用的衣褲和被褥保育員應(yīng)熟悉本班嬰幼兒的睡眠情況，了解遺尿嬰幼兒的名單和他們遺尿的特點(diǎn)，包括在什么天氣遺尿、喝多少水遺尿、遺尿的具體時(shí)間、每天遺尿的次數(shù)、遺尿前的表現(xiàn)等。一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠正確處理嬰幼兒的遺尿問題。二、工作程序71一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠正確處理嬰幼兒的遺尿問題。二、工作程序

2、定時(shí)喚醒

3.及時(shí)晾曬和清洗

幫組嬰幼兒換下尿濕的衣服迅速更換尿濕的被褥喚醒嬰幼兒排尿安撫嬰幼兒繼續(xù)入睡全體嬰幼兒起床后，保育員應(yīng)及時(shí)晾曬尿濕的被褥，清洗尿濕的衣物幫組嬰幼兒換下尿濕的衣服72幫組嬰幼兒換下尿濕的衣服第四單元

穿脫衣服與整理床鋪第四單元

穿脫衣服與整理床鋪73第四單元

穿脫衣服與整理床鋪第四單元

穿脫衣服與整理床鋪

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠幫助、指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪。二、工作程序（指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服—晾被—疊被—鋪平床單和枕巾）

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠幫助、指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪。二、工作74一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠幫助、指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪。二、工作初級(jí)保育員技能第二章課件75初級(jí)保育員技能第二章課件75

1.指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服指導(dǎo)4歲以上的幼兒穿脫衣服穿褲子的方法穿襪子的方法穿鞋的方法穿開襟衣服穿套頭衣服：關(guān)鍵是找到正面脫上衣辨別前后雙手提好褲子先伸一條腿，再進(jìn)另一條腿提褲子將內(nèi)衣塞進(jìn)褲子里

分辨手持襪筒，襪底放在下面襪尖朝前兩手將襪筒推疊到襪后跟，再往腳上穿，先穿腳尖，再穿腳跟，最后提襪筒分辨襪子的不同部位兩腳分別穿上鞋，用手提鞋跟系鞋扣或鞋帶分辨左、右鞋，并將左鞋和右鞋放正1.指導(dǎo)嬰幼兒穿脫761.指導(dǎo)嬰幼兒穿脫初級(jí)保育員技能第二章課件77初級(jí)保育員技能第二章課件772、晾被1)晾被、疊被的要求：經(jīng)過一夜的睡眠或午睡后，被子需要通風(fēng)換氣,幼兒園可組織嬰幼兒在起床后至穿戴整齊這一段時(shí)間晾被各年齡班的嬰幼兒都應(yīng)學(xué)會(huì)晾被。2)指導(dǎo)嬰幼兒將被頭翻向腳下床欄桿上，使被里朝上3)將被子的另一端拉至枕邊4)將被子抻平鋪掛在床上、床欄桿上初級(jí)保育員技能第二章課件78初級(jí)保育員技能第二章課件783、疊被步驟如下：1）幼兒站在床側(cè)2）折長(zhǎng)邊：將被子靠近自己的一端向中間折，再折另一端。折好的被子寬度應(yīng)以床欄桿或畫出的記號(hào)相一致3）折兩端：將折好的長(zhǎng)條形被子的兩端向中間對(duì)折，然后，再對(duì)折，疊出豆腐塊形的被子完成以上步驟后，還應(yīng)將床單和枕巾鋪平4、鋪平床單和枕巾3、疊被4、鋪平床單和枕巾793、疊被4、鋪平床單和枕巾3、疊被4、鋪平床單和枕巾79第二章生活管理第六節(jié)物品與設(shè)備管理第二章生活管理80第二章生活管理第二章生活管理80第一單元

物品管理第一單元

物品管理81第一單元

物品管理第一單元

物品管理81

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠管理本班的物品。二、工作程序

1.基本要求2.做好記錄3.定期將實(shí)物與記錄進(jìn)行核對(duì)。4.衣物、被褥、寢具的管理5.玩、教具的管理6.圖書的管理一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠管理本班的物品。二、工作程序82一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠管理本班的物品。二、工作程序第二單元

更換維修設(shè)備第二單元

更換維修設(shè)備83第二單元

更換維修設(shè)備第二單元

更換維修設(shè)備83

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠做好本班設(shè)備的更換和維修工作。二、工作程序

1.日常工作中應(yīng)注意對(duì)室內(nèi)的設(shè)備的愛護(hù)和保養(yǎng)2.根據(jù)幼兒園的維修計(jì)劃，配合幼兒園對(duì)室內(nèi)設(shè)備進(jìn)行常規(guī)的維修3.及時(shí)發(fā)現(xiàn)室內(nèi)設(shè)備的異常4.及時(shí)報(bào)修損壞的設(shè)備一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠做好本班設(shè)備的更換和維修工作。二、工作程84一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠做好本班設(shè)備的更換和維修工作。二、工作程第二章生活管理

第一節(jié)晨、午、晚檢與體檢第二章生活管理

85第二章生活管理

第二章生活管理

85第一單元晨、午、晚檢第一單元86第一單元第一單元86一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助教師和保健醫(yī)生進(jìn)行晨、午、晚檢；能夠給嬰幼兒喂藥二、工作程序（日托/整托/喂藥）1）2）3）4）在對(duì)嬰幼兒進(jìn)行晨、午、晚檢之前，保育員應(yīng)幫助嬰幼兒脫外套、帽子并將之疊放整齊，放在固定的地方晨檢時(shí)保育員要對(duì)嬰幼兒帶來的藥物作詳細(xì)的登記，并將它們放在嬰幼兒夠不到的地方晨、午、晚檢時(shí)協(xié)助檢查嬰幼兒的衣兜，將嬰幼兒帶來的小物件暫時(shí)保存起來晨、午、晚檢時(shí)指導(dǎo)嬰幼兒用鹽水漱口A.日托一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助教師和保健醫(yī)生進(jìn)行晨、午、晚檢；能夠87一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助教師和保健醫(yī)生進(jìn)行晨、午、晚檢；能夠1）2）3）4）5）協(xié)助進(jìn)行晨檢晨、午檢時(shí)拉開窗簾晨、午檢時(shí)喚醒仍然在睡眠中的嬰幼兒冬季晨、午檢時(shí)應(yīng)將壓風(fēng)被疊好，并放入柜子B.整托晨、午檢時(shí)提醒已醒的嬰幼兒如廁C.喂藥1.核對(duì)藥名與患兒的姓名及服藥劑量2.根據(jù)服藥記錄準(zhǔn)備藥物。液體藥物應(yīng)用量杯服用，中藥丸應(yīng)捏成小球狀服用3.準(zhǔn)備服藥用的白開水4.和藹地勸說嬰幼兒吃藥，對(duì)于較小的嬰兒，保育員應(yīng)采用正確的方法喂藥5.服藥后的嬰幼兒應(yīng)安靜片刻，避免吃藥后馬上劇烈活動(dòng)6.做好服藥記錄。協(xié)助進(jìn)行晨檢晨、午檢時(shí)拉開窗簾晨、午檢時(shí)喚醒仍然在睡眠中的嬰88協(xié)助進(jìn)行晨檢晨、午檢時(shí)拉開窗簾晨、午檢時(shí)喚醒仍然在睡眠中的嬰三、注意事項(xiàng)1.做好藥品的登記工作，具體的內(nèi)容包括：姓名、病名、藥名、服法（時(shí)間、藥量）。2.為嬰幼兒準(zhǔn)備的藥物切不可出現(xiàn)錯(cuò)誤。三、注意事項(xiàng)1.做好藥品的登記工作，2.為嬰幼兒準(zhǔn)備的藥物切89三、注意事項(xiàng)1.做好藥品的登記工作，2.為嬰幼兒準(zhǔn)備的藥物切初級(jí)保育員技能第二章課件90初級(jí)保育員技能第二章課件90第二單元體檢第二單元91第二單元第二單元91★重點(diǎn)簡(jiǎn)答題問題：幼兒園晨間檢查的方法：答：一摸，摸摸是否發(fā)燒、摸腮腺是否腫大。二看，看臉色，看皮膚，看眼神，看咽喉。三問，問幼兒在家吃飯情況，睡眠是否正常，大小便有無異常。四查，是否攜帶不安全物品?！镏攸c(diǎn)簡(jiǎn)答題問題：幼兒園晨間檢查的方法：92★重點(diǎn)簡(jiǎn)答題問題：幼兒園晨間檢查的方法：★重點(diǎn)簡(jiǎn)答題問題：一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助保健醫(yī)生對(duì)嬰幼兒進(jìn)行體檢。二、工作程序1）

2）

3）

4）5）6)7)協(xié)助保健醫(yī)生組織嬰兒排隊(duì)幫助嬰幼兒需迅速穿脫衣服和鞋協(xié)助保健醫(yī)生清點(diǎn)人數(shù)幫助保健醫(yī)生核對(duì)體檢嬰幼兒的名單攙扶或抱較小的嬰幼兒上下身高體重儀協(xié)助保健醫(yī)生對(duì)體檢的情況做認(rèn)真的記錄安撫嬰幼兒的情緒一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助保健醫(yī)生對(duì)嬰幼兒進(jìn)行體檢。二、工作程93一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠協(xié)助保健醫(yī)生對(duì)嬰幼兒進(jìn)行體檢。二、工作程初級(jí)保育員技能第二章課件94初級(jí)保育員技能第二章課件94第二章生活管理

第二節(jié)進(jìn)餐第二章生活管理

95第二章生活管理

第二章生活管理

95第一單元三餐的保溫保潔第一單元96第一單元第一單元96一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫、保潔工作。二、工作程序1）

2）

3）

4）5）飯菜保溫保潔的原則：冬季保溫，夏季散熱夏季，若飯菜過熱，需將飯菜端至電風(fēng)扇附近，以便迅速地散熱、降溫盡量縮短運(yùn)送飯菜的時(shí)間，確保飯菜的清潔和保溫冬季應(yīng)給盛飯、菜、湯的容器加蓋，以達(dá)到保溫的目的夏季應(yīng)給飯菜加蓋一個(gè)網(wǎng)罩，防備蒼蠅或飛絮的污染一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫、保潔工作。二97一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫、保潔工作。二三、注意事項(xiàng)1.飯菜應(yīng)放在嬰幼兒的活動(dòng)區(qū)域外，嬰幼兒不易夠到的地方，避免打翻、碰撒甚至燙傷嬰幼兒。2.盛飯菜的容器蓋子或罩子要關(guān)閉嚴(yán)密。三、注意事項(xiàng)1.飯菜應(yīng)放在嬰幼兒的活2.盛飯菜的容器蓋子或罩98三、注意事項(xiàng)1.飯菜應(yīng)放在嬰幼兒的活2.盛飯菜的容器蓋子或罩第二單元

分發(fā)餐具第二單元

分發(fā)餐具99第二單元

分發(fā)餐具第二單元

分發(fā)餐具991.分發(fā)餐具的原則一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的年齡特點(diǎn)、能力及教育的要求分發(fā)餐具。。二、工作程序1）

2）

3）

保育員分發(fā)餐具前應(yīng)洗手；嬰兒班和小班由保育員分發(fā)，中大班由值日生分發(fā)；勺子、盤子和碗等餐具的分發(fā)應(yīng)根據(jù)年齡特點(diǎn)選擇型號(hào)，中班后期和大班階段應(yīng)分發(fā)筷子。餐具的分發(fā)應(yīng)與嬰幼兒的年齡特點(diǎn)、自我服務(wù)的能力以及幼兒園教育的要求相一致。2.具體程序一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的年齡特點(diǎn)、能力及教育的要求分發(fā)餐100一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的年齡特點(diǎn)、能力及教育的要求分發(fā)餐保育員應(yīng)該能夠指導(dǎo)中大班幼兒分發(fā)餐具，并在幼兒大班階段與教育內(nèi)容相配合，組織幼兒分發(fā)餐具。4）

5）

碗擺放在正對(duì)著椅子的位置，盤子放在碗的前面，勺子或筷子應(yīng)放在盤子上，分發(fā)勺子和筷子是，手應(yīng)抓捏在勺板處或筷子的尾端，擺放整齊。。保育員應(yīng)該能夠指導(dǎo)中大班幼兒分發(fā)餐具，并在幼兒大班階段與教育101保育員應(yīng)該能夠指導(dǎo)中大班幼兒分發(fā)餐具，并在幼兒大班階段與教育初級(jí)保育員技能第二章課件102初級(jí)保育員技能第二章課件102三、注意事項(xiàng)1.若餐具落地，立即更換。2.餐具分發(fā)時(shí)間應(yīng)該在餐前

20~30min左右，不可過早，避免污染。。三、注意事項(xiàng)1.若餐具落地，立即更換。2.餐具分發(fā)時(shí)間應(yīng)該在103三、注意事項(xiàng)1.若餐具落地，立即更換。2.餐具分發(fā)時(shí)間應(yīng)該在第三單元

分發(fā)飯菜第三單元

分發(fā)飯菜104第三單元

分發(fā)飯菜第三單元

分發(fā)飯菜1041.分發(fā)飯菜的原則一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的個(gè)體差異，分發(fā)、添加飯菜。二、工作程序1）

2）

盛飯勺、盛菜勺各一把；嬰兒的餐具公平對(duì)待，少盛多添。飯菜分別裝在碗和盤中，先盛飯菜，吃完后再盛湯。2.分發(fā)飯菜的準(zhǔn)備一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的個(gè)體差異，分發(fā)、添加飯菜。二、工105一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠根據(jù)嬰幼兒的個(gè)體差異，分發(fā)、添加飯菜。二、工3.盛飯順序1）

2）

3）

4.個(gè)別照顧5.指導(dǎo)獨(dú)自盛飯菜按照嬰幼兒的平均攝食量，發(fā)給每個(gè)嬰幼兒同等量的主食。分發(fā)湯菜前，用菜勺攪拌各種菜肴及湯，使之混合均勻。均勻、齊全地為嬰幼兒盛入各種配菜，盡量避免單一攝食。根據(jù)嬰幼兒的身體狀況添加飯菜。保育員應(yīng)控制肥胖嬰幼兒的攝食量；對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、食欲差的體弱兒，保育員應(yīng)耐心照顧，允許嬰幼兒少量進(jìn)餐，并循序漸進(jìn)地增加膳食量。大班后期允許幼兒自己盛飯菜，但保育員應(yīng)給予幫助指導(dǎo)。3.盛飯順序按照嬰幼兒的平均攝食量，發(fā)給每個(gè)嬰幼兒同等量的主1063.盛飯順序按照嬰幼兒的平均攝食量，發(fā)給每個(gè)嬰幼兒同等量的主初級(jí)保育員技能第二章課件107初級(jí)保育員技能第二章課件107三、注意事項(xiàng)1.杜絕湯、菜同時(shí)盛在一個(gè)碗里。3.及時(shí)添加飯菜。4.根據(jù)嬰幼兒當(dāng)天的食量添加飯菜。2.給每個(gè)嬰幼兒的菜量應(yīng)該相同，盛菜應(yīng)盡量多盛固體的。5.如果飯菜過熱，應(yīng)提醒嬰幼兒用嘴吹涼后再吃。三、注意事項(xiàng)1.杜絕湯、菜同時(shí)盛在3.及時(shí)添加飯菜。4108三、注意事項(xiàng)1.杜絕湯、菜同時(shí)盛在3.及時(shí)添加飯菜。4第四單元

營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境第四單元

營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境109第四單元

營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境第四單元

營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境109一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變籂I(yíng)造適宜的進(jìn)餐環(huán)境。一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變籂I(yíng)造適宜的進(jìn)餐環(huán)境。110一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變籂I(yíng)造適宜的進(jìn)餐環(huán)境。一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠二、工作程序1.物質(zhì)環(huán)境2.精神環(huán)境餐室清潔、明亮；餐桌餐椅高矮適中、清潔、位置固定餐室沒有閑雜的陌生人餐具清潔、大小適中飯菜香氣撲鼻，且營(yíng)養(yǎng)全面餐室內(nèi)安靜或輕聲地播放輕松的音樂保育員態(tài)度和藹、親切，周到地照顧嬰幼兒用餐不轉(zhuǎn)移嬰幼兒進(jìn)餐的注意力，避免減少嬰幼兒食欲不催促嬰幼兒進(jìn)餐不批評(píng)嬰幼兒，不利用進(jìn)餐時(shí)間解決問題不引起過度興奮。保育員不宜在進(jìn)餐時(shí)講故事、大聲聊天，或允許嬰幼兒在進(jìn)餐時(shí)大聲交談二、工作程序1.物質(zhì)環(huán)境2.精神環(huán)境餐室清潔、明亮；餐桌餐椅111二、工作程序1.物質(zhì)環(huán)境2.精神環(huán)境餐室清潔、明亮；餐桌餐椅初級(jí)保育員技能第二章課件112初級(jí)保育員技能第二章課件112初級(jí)保育員技能第二章課件113初級(jí)保育員技能第二章課件113初級(jí)保育員技能第二章課件114初級(jí)保育員技能第二章課件114三、注意事項(xiàng)1.盡量避免嬰幼兒說笑打鬧，防止異物進(jìn)入呼吸道。3.嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員應(yīng)仔細(xì)觀察每一個(gè)嬰幼兒的進(jìn)餐行為，觀察嬰幼兒的進(jìn)餐情緒、進(jìn)餐速度、進(jìn)餐量以及多食物的偏好，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。。2.及時(shí)解決進(jìn)餐中出現(xiàn)的意外問題，如嘔吐、打翻飯碗、牙疼、肚子疼、哭泣等。三、注意事項(xiàng)1.盡量避免嬰幼兒說笑打3.嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員115三、注意事項(xiàng)1.盡量避免嬰幼兒說笑打3.嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員四、相關(guān)知識(shí)1.愉快進(jìn)餐的條件2.嬰幼兒進(jìn)餐中嘔吐的處理餐室的準(zhǔn)備飲食的準(zhǔn)備精神的準(zhǔn)備餐室清潔明亮餐桌餐椅清潔、擺放整齊餐桌擺放整齊飯菜應(yīng)色香味俱全不在進(jìn)餐時(shí)批評(píng)嬰幼兒不催促進(jìn)餐，不比賽進(jìn)餐不分散注意力，保育員不大聲說話講故事及時(shí)解決嬰幼兒及進(jìn)餐中出現(xiàn)的問題四、相關(guān)知識(shí)餐室的準(zhǔn)備飲食的準(zhǔn)備精神的準(zhǔn)備餐室清潔明亮餐桌餐116四、相關(guān)知識(shí)餐室的準(zhǔn)備飲食的準(zhǔn)備精神的準(zhǔn)備餐室清潔明亮餐桌餐第二章生活管理第三節(jié)飲水第二章生活管理117第二章生活管理第二章生活管理117第一單元

準(zhǔn)備飲用水第一單元

準(zhǔn)備飲用水118第一單元

準(zhǔn)備飲用水第一單元

準(zhǔn)備飲用水118

1.清洗飲水桶一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠清潔水桶，并更換當(dāng)日的飲用水。二、工作程序（清洗飲水桶-打水）1）

2）

3）

4）倒掉前一天的剩水每天用洗滌劑、定期用消毒劑清洗和消毒飲水桶，做到里外都洗凈用清水將水桶的里外漂洗干凈每天用消毒劑擦拭水龍頭和出水口，保證飲水桶清潔、無死角一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠清潔水桶，并更換當(dāng)日的飲用水。二、工作程序（119一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠清潔水桶，并更換當(dāng)日的飲用水。二、工作程序（初級(jí)保育員技能第二章課件120初級(jí)保育員技能第二章課件1202、打水幼兒園飲水的準(zhǔn)備控制水溫防止污染2、打水1212、打水2、打水121三、注意事項(xiàng)1.開水不進(jìn)教室。3.保育員應(yīng)注意補(bǔ)充飲水時(shí)的安全，避免碰撞、絆倒或燙傷嬰幼兒。2.嬰幼兒喝水前應(yīng)先空放一兩杯飲水，并舍棄。三、注意事項(xiàng)1.開水不進(jìn)教室。3.保育員應(yīng)注意補(bǔ)充飲水時(shí)的2122三、注意事項(xiàng)1.開水不進(jìn)教室。3.保育員應(yīng)注意補(bǔ)充飲水時(shí)的2四、相關(guān)知識(shí)水對(duì)嬰幼兒健康的作用嬰幼兒對(duì)水的需要量水對(duì)人體的作用十分重要，人若缺水達(dá)6天以上，將失去生命，嬰幼兒也不例外。1歲以內(nèi)的嬰幼兒每日每千克體重應(yīng)攝取120——160ml的水；2——3歲的嬰幼兒每天每千克體重應(yīng)攝取100——140ml的水；4——6歲的幼兒每日每千克體重應(yīng)攝入90——110ml的水四、相關(guān)知識(shí)水對(duì)人體的作用十分重要，人若缺水達(dá)6天以上，將失123四、相關(guān)知識(shí)水對(duì)人體的作用十分重要，人若缺水達(dá)6天以上，將失第二單元

組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣第二單元

組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣124第二單元

組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣第二單元

組織

1.組織飲水一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水；能夠培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習(xí)慣。二、工作程序1）

2）

3）

準(zhǔn)備：對(duì)3歲一下嬰兒的照顧對(duì)3歲以上幼兒的組織一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水；能夠培養(yǎng)嬰幼兒125一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水；能夠培養(yǎng)嬰幼兒2、培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒喝白開水的習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒主動(dòng)飲水的習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒形成慢喝水的習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒能自己補(bǔ)充飲水2、培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒喝白開水的習(xí)慣1262、培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣培養(yǎng)嬰幼兒喝白開水的習(xí)慣2、培養(yǎng)良好的劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后不可大量飲水劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)鹽分隨大量的汗液排出體外，飲水過多會(huì)使血液的滲透壓降低，破壞體內(nèi)水鹽代謝平衡，影響人體正常生理功能，甚至還會(huì)發(fā)生肌肉痙攣現(xiàn)象。由于運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要增加心跳、呼吸的頻率來增加血液和氧氣，以滿足運(yùn)動(dòng)需要。而大量飲水會(huì)使胃部膨脹充盈，妨礙膈肌活動(dòng)，影響呼吸；血液的循環(huán)流量增加，加重了心臟負(fù)擔(dān)，不僅不利于運(yùn)動(dòng)，還會(huì)傷害心臟。此外，大量飲水會(huì)使胃酸濃度降低，影響食物消化。劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后不可大量飲水127劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后不可大量飲水劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后不可大量飲初級(jí)保育員技能第二章課件128初級(jí)保育員技能第二章課件128三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒應(yīng)坐在自己的座位上喝水，避免潑灑。3.注意控制嬰幼兒劇烈運(yùn)動(dòng)后的飲水量，否則加重心臟負(fù)擔(dān)，不利于心臟健康。4.提醒嬰幼兒的喝水速度，不能太快。2.注意提醒嬰幼兒飲水。三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒應(yīng)坐在自己的座3.注意控制嬰幼兒129三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒應(yīng)坐在自己的座3.注意控制嬰幼兒第二章生活管理第四節(jié)盥洗和入廁第二章生活管理130第二章生活管理第二章生活管理130第一單元

準(zhǔn)備毛巾第一單元

準(zhǔn)備毛巾131第一單元

準(zhǔn)備毛巾第一單元

準(zhǔn)備毛巾131一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變簻?zhǔn)備消毒毛巾二、工作程序1）2）3）4）清洗毛巾用洗滌劑或洗衣粉清洗毛巾，清除污物消毒毛巾用84消毒液或蒸汽消毒毛巾晾曬毛巾將毛巾掛在陽光通風(fēng)處晾曬掛放毛巾毛巾掛放的間距以相互間無重疊為宜(10cm)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變簻?zhǔn)備消毒毛巾二、工作程序清洗毛巾消毒132一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變簻?zhǔn)備消毒毛巾二、工作程序清洗毛巾消毒第二單元

照顧嬰幼兒盥洗第二單元

照顧嬰幼兒盥洗133第二單元

照顧嬰幼兒盥洗第二單元

照顧嬰幼兒盥洗13一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠照顧嬰幼兒洗手、洗臉、洗腳、洗臀部等二、工作程序1）2）3）

4）5)保育員先將自己的手清洗干凈用濕毛巾或清水，將嬰幼兒的手、臉、腳或臀部打濕將肥皂抹在保育員的手上，搓出泡沫用清潔的、濕度大的毛巾講肥皂泡沫擦干凈，漂洗毛巾，重復(fù)擦若干次，直至徹底洗凈用肥皂手清洗嬰幼兒的手、臉、腳或臀部一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠照顧嬰幼兒洗手、洗臉、洗腳、洗臀部等二、工作134一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠照顧嬰幼兒洗手、洗臉、洗腳、洗臀部等二、工作初級(jí)保育員技能第二章課件135初級(jí)保育員技能第二章課件135三、注意事項(xiàng)1.幫助嬰幼兒洗手，應(yīng)先將保育員的袖子挽起，避免洗濕衣袖。3.為嬰幼兒洗滌身體應(yīng)注意清洗全面，在身體褶皺處不留死角。4.清洗臀部應(yīng)注意從前向后擦洗，并避免洗濕褲子。2.洗臉時(shí)應(yīng)讓嬰幼兒閉眼，避免肥皂入眼。5.清洗完畢，應(yīng)幫助嬰幼兒穿好衣褲和鞋襪。三、注意事項(xiàng)1.幫助嬰幼兒洗手，應(yīng)3.為嬰幼兒洗滌身體136三、注意事項(xiàng)1.幫助嬰幼兒洗手，應(yīng)3.為嬰幼兒洗滌身體第三單元

照顧嬰幼兒的大小便第三單元

照顧嬰幼兒的大小便137第三單元

照顧嬰幼兒的大小便第三單元

照顧嬰幼兒的大小便

1.準(zhǔn)備工作一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠做好嬰幼兒大小便的照顧和清潔工作。二、工作程序1）

2）

3）

2.注意觀察清潔不涼的便盆溫暖、安靜、無異味的排便環(huán)境清潔的衛(wèi)生紙及時(shí)發(fā)現(xiàn)嬰幼兒大、小便的預(yù)兆。及時(shí)提醒或抱其坐便盆排便。一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠做好嬰幼兒大小便的照顧和清潔工作。二、工作程138一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠做好嬰幼兒大小便的照顧和清潔工作。二、工作程3.督促嬰幼兒專心排便4.掌握嬰幼兒每次排便的時(shí)間（5~10min）5.及時(shí)為嬰幼兒擦臀部6.及時(shí)表揚(yáng)嬰幼兒7.做好收尾工作1)及時(shí)為嬰幼兒穿上褲子2)沖廁、洗手3.督促嬰幼兒專心排便1393.督促嬰幼兒專心排便3.督促嬰幼兒專心排便139初級(jí)保育員技能第二章課件140初級(jí)保育員技能第二章課件140初級(jí)保育員技能第二章課件141初級(jí)保育員技能第二章課件141初級(jí)保育員技能第二章課件142初級(jí)保育員技能第二章課件142三、相關(guān)知識(shí)1.洗手的準(zhǔn)備2.指導(dǎo)嬰幼兒洗手保持盥洗室地面清潔干爽，防止嬰幼兒滑倒。洗手時(shí)，要求并指導(dǎo)嬰幼兒雙手略向下，避免水順著手臂倒流弄濕衣袖；應(yīng)輕輕擰開水龍頭，水流不能太大；應(yīng)將手心、手背、手腕浸濕，然后搓肥皂，最好挫出泡沫，使手心、手背、手指縫都被肥皂洗到；用清水將手沖洗干凈，關(guān)好水龍頭；用毛巾擦干手，冬天洗手后應(yīng)擦油。同時(shí)，保育員要告訴嬰幼兒認(rèn)真洗手，不玩水，不敷衍。三、相關(guān)知識(shí)保持盥洗室地面清潔干爽，防止嬰幼兒滑倒。洗手143三、相關(guān)知識(shí)保持盥洗室地面清潔干爽，防止嬰幼兒滑倒。洗手初級(jí)保育員技能第二章課件144初級(jí)保育員技能第二章課件144★重點(diǎn)技能題幼兒洗手的正確方法步驟是什么答：

1卷袖子

；

2打濕手：擰開水籠頭將手打濕；

3搓香皂：關(guān)水籠頭、搓香皂；

4搓洗手：兩手心對(duì)搓，右手搓左手、手指、手背、手腕，換反方向手，兩手五指分開、手指交叉洗手指縫。

5沖洗手：打開水龍頭，用清水沖洗干凈

6擦手：關(guān)水龍頭，在水池內(nèi)甩手，摘毛巾擦手，將毛巾打開放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干，換反方向手；

7整理：掛毛巾，秋、冬、春季擦油。★重點(diǎn)技能題幼兒洗手的正確方法步驟是什么145★重點(diǎn)技能題幼兒洗手的正確方法步驟是什么★重點(diǎn)技能題幼兒洗手初級(jí)保育員技能第二章課件146初級(jí)保育員技能第二章課件146第二章生活管理第五節(jié)睡眠第二章生活管理147第二章生活管理第二章生活管理147第一單元

創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境第一單元

創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境148第一單元

創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境第一單元

創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的

1.睡眠環(huán)境方面的準(zhǔn)備一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變禾峁┌察o的睡眠環(huán)境。二、工作程序

開窗通風(fēng)保育員通過各種手段調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度和濕度拉上窗簾，使室內(nèi)光線幽暗為嬰幼兒準(zhǔn)備溫暖、舒適的寢具。保證睡眠時(shí)間周圍環(huán)境安靜、無噪音一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變禾峁┌察o的睡眠環(huán)境。二、工作程序149一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠?yàn)閶胗變禾峁┌察o的睡眠環(huán)境。二、工作程序2.活動(dòng)安排方面的準(zhǔn)備3.嬰幼兒心理方面的準(zhǔn)備4.對(duì)個(gè)別嬰幼兒進(jìn)行指導(dǎo)睡眠前可組織嬰幼兒進(jìn)行一些安靜的活動(dòng)，如戶外散步、桌面游戲等提醒嬰幼兒排尿檢查嬰幼兒的衣袋，防止嬰幼兒將小物品帶到床上玩耍嬰幼兒的睡眠同其他活動(dòng)一樣，存在著個(gè)體差異，需要保育員區(qū)別對(duì)待。睡前，保育員應(yīng)注意保持嬰幼兒愉快輕松的情緒，使嬰幼兒在良好的精神狀態(tài)中安然入睡。保育員不應(yīng)在睡前批評(píng)或恐嚇?gòu)胗變?，也不得給嬰幼兒講激烈的、容易引起懸念的故事睡眠前可組織嬰幼兒進(jìn)行一些安靜的活動(dòng)，如戶外散步、桌面游戲等150睡眠前可組織嬰幼兒進(jìn)行一些安靜的活動(dòng)，如戶外散步、桌面游戲等第二單元

培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢(shì)第二單元

培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢(shì)151第二單元

培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢(shì)第二單元

培養(yǎng)嬰幼兒正

1.2.3.一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)。二、工作程序

保育員應(yīng)牢記正確的睡眠姿勢(shì)認(rèn)真觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)及時(shí)糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)。二、工作程序152一、學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)。二、工作程序三、注意事項(xiàng)1.嬰幼兒睡眠姿勢(shì)異常預(yù)示著生理和行為的