2023酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)(九篇)

第頁共頁2023年酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)(九篇)人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的缺乏，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美妙的回憶。的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，有所幫助，下面我們就來理解一下吧。酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)篇一為嚴(yán)肅公司勞動(dòng)紀(jì)律，確保公司接收工程的設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使本班工作中出現(xiàn)的問題，在下一班得以正確理解并能很好解決?，F(xiàn)制定公司各管理工程工程部員工的交接班管理制度。適用于公司各管理中心(處)工程部全體員工。1、接班人員應(yīng)提早15分鐘到崗，更換好工作服向交班人員報(bào)到。2、交班人要做到五交:〔1〕交設(shè)備。當(dāng)班人員應(yīng)把今天本班設(shè)備運(yùn)行情況，以書面形式進(jìn)展記錄〔值班運(yùn)行日志、值班記錄表、進(jìn)出人員登記〕，向接班人員做詳細(xì)的交代，不得遺漏；接班人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真聽講，細(xì)致理解，當(dāng)面詢問，在確定沒有問題的情況下，交接班雙方方可簽字確認(rèn)，進(jìn)展交班。一旦簽字確認(rèn)，上班的設(shè)備及問題自行轉(zhuǎn)交為下一班；〔2〕交工具。交接班雙方在交接時(shí)，應(yīng)對(duì)本崗的使用工具及設(shè)施核對(duì)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出，做好書面記錄，如出現(xiàn)有外借、損壞、遺失等情況，接公司的相應(yīng)制度辦理；〔3〕交場(chǎng)地。交班人員必須在下班前清掃本崗衛(wèi)生，使本崗清潔整潔，以示對(duì)接班人的尊敬；〔4〕交值班記錄本。〔值班運(yùn)行日志、值班記錄表、進(jìn)出人員登記〕；〔5〕交機(jī)房的鑰匙。3、接班人要做到:〔1〕必須按值班日志的記錄，核對(duì)設(shè)備狀況；〔2〕檢查儀表、工具，聽取上一班值班人員對(duì)運(yùn)行情況的介紹；〔3〕核對(duì)機(jī)房鑰匙，并在交接班記錄表上簽字；〔4〕如發(fā)現(xiàn)未按交接班要求交班，接班人有權(quán)回絕接班，并報(bào)告主管。4、以下情況不得交接班:〔1〕上一班運(yùn)行情況未交代清楚；〔2〕接班人員如未能按時(shí)到崗，交班人員不得離崗；〔3〕值班領(lǐng)班或代班未到崗，未經(jīng)主管同意指定適宜的代班人時(shí)；〔4〕接班人數(shù)過少，未到達(dá)運(yùn)行值班人數(shù)的最低限度時(shí)；〔5〕接班人員有醉酒現(xiàn)象或有急病未找到頂班人時(shí)；以上情況交班人員應(yīng)主動(dòng)詢問接班人未到原因，并向本部門主管報(bào)告、征求解決方法；〔6〕因設(shè)備故障而不能正常運(yùn)行，或影響客戶和業(yè)主辦公和生活時(shí)，交班人員必須在完成任務(wù)或在本部領(lǐng)導(dǎo)的合理安排工作后，方可分開崗，此時(shí)接班人員更應(yīng)主動(dòng)提早到崗，協(xié)助工作；6、交班人員必須完本錢班的工作內(nèi)容，不得將本班的工作內(nèi)容移交給下一班。上述制度望各管理中心(處)認(rèn)真落實(shí)、嚴(yán)格執(zhí)行。以完善公司的規(guī)章制度，從而有效的保證公司各工程設(shè)備設(shè)施的良好運(yùn)行，使公司品質(zhì)管理更上一層樓。酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)篇二1、酒店使用部門的設(shè)備發(fā)生故障，須填寫“維修通知單”經(jīng)部門主管簽字后交工程部。2、當(dāng)值人員接到維修通知，應(yīng)即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時(shí)間，根據(jù)事故的輕重緩急及時(shí)安排有關(guān)人員處理，并在記錄本中登記派工時(shí)間；3、維修工作完畢，主修人應(yīng)在“維修通知單”中填寫有關(guān)內(nèi)容，經(jīng)使用部門主管人員驗(yàn)收簽字，并將通知單交回部門；4、記錄好完工時(shí)間，并及時(shí)將維修內(nèi)容登記在卡片上，審核維修中記載的用料數(shù)量，計(jì)算出用料金額。5、將處理好的維修單依次貼在登記簿上。6、緊急的設(shè)備維修由使用部門的主管通知工程部，由當(dāng)值人員先派人員維修，同時(shí)使用部門補(bǔ)交“維修單”，7、工程部在接單后兩天內(nèi)不能修復(fù)的，由當(dāng)值主管負(fù)責(zé)人在登記簿上說明原因，假設(shè)影響營(yíng)業(yè)，應(yīng)采取特別措施盡快修理。酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)篇三1、員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。2、員工上崗時(shí)必須配戴工作名牌、工作服。3、維修進(jìn)入工作區(qū)時(shí)，嚴(yán)禁攜帶煙和火柴；更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙，違者罰款或除名。4、在崗嚴(yán)禁看書、看報(bào)，干私事5、每項(xiàng)工程，包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)展，不準(zhǔn)違章作業(yè)。6、攜帶物品離店，要經(jīng)部門經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。7、部門員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。8、員工因病、因事不能前來上班，要在事先或早期8：00時(shí)前告知部門經(jīng)理，否那么影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。9、工作完畢，必須填寫工作日?qǐng)?bào)表，交給領(lǐng)班檢查。10、每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)篇四為調(diào)動(dòng)本部門員工上崗期間的工作用心性，加強(qiáng)崗位職責(zé)心，實(shí)在做到“有據(jù)可依、獎(jiǎng)懲清楚”的原那么，根據(jù)飯店規(guī)章制度及部門的工作程序、規(guī)章制度、崗位職責(zé)等要求制定以下細(xì)那么：1.有以下行為之一者，給于10元30元罰款〔1〕上班遲到、早退時(shí)間為30分鐘以內(nèi)者；上班時(shí)間務(wù)必在09：50換好工裝到達(dá)崗位，下班時(shí)間務(wù)必在18：00后才能分開崗位，以在崗位上實(shí)際檢查為準(zhǔn)。〔3〕上班不簽到或不簽退者；〔4〕上班遲到、早退、脫崗30分鐘以上者按曠工處理?！?〕當(dāng)班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合標(biāo)準(zhǔn)者；要求頭發(fā)整潔光亮、無異味，前不能蓋過眼眉，兩邊和后面不能過耳和衣領(lǐng)，面部整潔、眼角無異物、鼻毛要修剪，不能過長(zhǎng)；手要持續(xù)干凈，經(jīng)常修剪指甲，不能配帶戒指，不能配帶廣告性手表；皮鞋要持續(xù)干凈亮堂、無破損；服裝要按規(guī)定著裝，持續(xù)平整、干凈，上班期間一律著工裝，不能由于天氣熱就脫，工裝口袋嚴(yán)禁裝太多物品。〔6〕非當(dāng)班時(shí)間無故穿工裝外出者；包括外穿自己衣服，內(nèi)裝工服者?！?〕在飯店見到同事或領(lǐng)導(dǎo)、客人不用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語、讓路、指引者；標(biāo)準(zhǔn)用語包括“您好、您請(qǐng)、早上好、下午好、晚上好、對(duì)不起、謝謝，請(qǐng)問有什么可以幫您的，請(qǐng)問您需要幫助嗎？”等等。〔8〕言語、舉止粗俗者；在飯店區(qū)域、同事之間，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)、客人取綽號(hào)，說黃段子、吵架、做下流動(dòng)作等。〔9〕在面客區(qū)域大聲說話，維修工作產(chǎn)生噪音、異味，引起客人投訴者；〔10〕無故不參加各種形式的例會(huì)及培訓(xùn)者；包括飯店、部門的例會(huì)、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)會(huì)、報(bào)告會(huì)、培訓(xùn)，有特殊狀況提早4小時(shí)以書面形式填報(bào)請(qǐng)假手續(xù)。〔11〕上班時(shí)間利用飯店接聽私人聊天者；上班時(shí)間打成震動(dòng)或關(guān)機(jī)者，嚴(yán)禁用手機(jī)或座機(jī)聊天?！?2〕在值班期間坐姿不貼合要求者；包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等?！?3〕接聽不貼合標(biāo)準(zhǔn)者；接要求聲音適度、吐字明晰、手持聽筒正確，必要時(shí)做記錄?！?4〕在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者；亂堆工程備件者。〔15〕工作時(shí)未對(duì)工作區(qū)域保護(hù)造成二次污染，工作后對(duì)遺留垃圾及工作區(qū)域衛(wèi)生未及時(shí)清理、粉刷者；〔16〕對(duì)浪費(fèi)飯店財(cái)產(chǎn)者；包括浪費(fèi)水、電、汽等能，及工程配件、材料能修理的配件不修理者?！?7〕各種維修保養(yǎng)表逐臺(tái)/次填寫者。〔18〕各自的衛(wèi)生區(qū)域堆有雜物，不能持續(xù)清潔者。2.有以下行為之一者，給予30元50元罰款?！?〕部門例會(huì)遲到或無故不參加者；部門例會(huì)時(shí)間為每一天07：50，所有人員參加?！?〕對(duì)部門或?qū)I(yè)安排的工作未按時(shí)完成或完成后一天內(nèi)再次返工者；〔3〕未經(jīng)同意擅自換班者，員工請(qǐng)假或換班需提早一天由專業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并記錄在案；主管級(jí)以上人員請(qǐng)假需提早一天由部門經(jīng)理批準(zhǔn)；所有請(qǐng)假務(wù)必是書面申請(qǐng)；〔4〕在非吸煙區(qū)吸煙者?！?〕上班期間看報(bào)、看書、看電視、聽隨身聽、mp3者；〔6〕上班脫崗、扎堆或做與工作無關(guān)的事者；上班干私活，串崗聊天，不完本錢職工作而去干別人的活?！?〕無故不參加部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)者；〔8〕部門發(fā)生突發(fā)事件帶給的。聯(lián)絡(luò)方式聯(lián)絡(luò)不到或無故不到者；每個(gè)員工有義務(wù)帶給能聯(lián)絡(luò)到本人的號(hào)碼，如有變動(dòng)應(yīng)主動(dòng)告訴部門。〔9〕未按要求完成部門或?qū)I(yè)安排的工作任務(wù)或有意推脫者〔罰款50元〕；〔10〕因效勞態(tài)度、效勞語言及其它因職責(zé)心不強(qiáng)而導(dǎo)致投訴者〔罰款50元〕；〔11〕上崗期間在工作區(qū)域吃零食、口香糖等食物者；(12〕部門質(zhì)檢員檢查出工作區(qū)域衛(wèi)生不合格未及時(shí)整改者；〔13〕對(duì)所管轄設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行狀況不理解、對(duì)系統(tǒng)不熟悉、違犯操作規(guī)程操作設(shè)備者(罰款50元)；〔14〕未按要求填寫值班記錄、巡查記錄或漏填寫者；在各種表格刮畫、污損、撕毀者?！?5〕未按要求、期限遞交上報(bào)的各種書面材料者；上交的書面材料不全，錯(cuò)字連篇，用詞不當(dāng)、詞不達(dá)意者?！?6〕對(duì)同事間不團(tuán)結(jié)及部門間協(xié)調(diào)工作不及時(shí)者；〔17〕對(duì)發(fā)現(xiàn)的故障、平安隱患不及時(shí)處理、不采取臨時(shí)措施、不上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)、隱瞞真實(shí)狀況者?！?8〕違犯飯店《員工手冊(cè)》中a類過失者；3．有以下行為之一者，給予100元罰款〔造成損失的照價(jià)賠償〕。〔1〕不保護(hù)飯店及部門設(shè)施、設(shè)備導(dǎo)致?lián)p壞、喪失者；在飯店設(shè)施上亂寫亂畫、亂刻者；對(duì)發(fā)現(xiàn)人為損壞設(shè)施狀況不進(jìn)展制止者。〔2〕未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種設(shè)備、設(shè)施損壞或故障者〔包括對(duì)不屬于自己管轄的設(shè)備故障、平安隱患發(fā)現(xiàn)而未及時(shí)上報(bào)者〕?！?〕上班時(shí)間非維修工作而不在本職崗位者；〔4〕由于交接班不清或職責(zé)心不強(qiáng)造成設(shè)施、設(shè)備受損者；〔5〕上班時(shí)間因職責(zé)心不強(qiáng)、玩忽職守造成設(shè)備、設(shè)施受損者；〔6〕在崗位范圍內(nèi)對(duì)違犯飯店及本部制度的行為不管不問或隨意處置者；〔7〕上班時(shí)間職責(zé)心不強(qiáng)、未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備故障或其他事故者；〔8〕違犯設(shè)備、設(shè)施操作規(guī)程、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)者；〔9〕由于工作瀆職給飯店及部門造成必須損失并引起客人投訴者；〔降職、降級(jí)〕；〔10〕對(duì)各種事故及隱患采取隱瞞欺騙等手段，不上報(bào)部門負(fù)責(zé)人者；〔降職、降級(jí)〕；〔11〕分布影響飯店及部門聲譽(yù)的言語者〔降職、降級(jí)〕；〔12〕不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排者〔降職、降級(jí)〕；〔13〕無故曠工一天者〔降職、降級(jí)〕；〔14〕違犯飯店《員工手冊(cè)》中b類過失者；4．有以下行為之一者，給予開除處理〔造成損失的照價(jià)賠償〕〔1〕上班時(shí)間睡覺者；〔2〕上班聚眾賭博者；〔3〕未經(jīng)同意私自挪動(dòng)或翻開設(shè)施、設(shè)備者；〔4〕上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者；〔5〕進(jìn)入客房打客用及使用客用品者；〔6〕私自或伙同別人偷飯店財(cái)物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價(jià)格給予十倍賠償〉；〔7〕對(duì)設(shè)施、設(shè)備野蠻操作者〔并視損失輕重照價(jià)賠償〕；〔8〕無請(qǐng)假手續(xù)連續(xù)曠工三天者；〔9〕造謠惹事、影響飯店及部門聲譽(yù)者；〔10〕嚴(yán)重違犯飯店規(guī)章制度、崗位工作說明、操作規(guī)程、效勞程序造成不良后果者；〔11〕違犯飯店〈員工手冊(cè)〉c類過失者；酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)篇五工作人員在接班后按規(guī)定時(shí)間和道路對(duì)電梯進(jìn)展一次檢查，內(nèi)容包括機(jī)房、電梯內(nèi)選，外呼、樓層指示燈、電梯乘坐舒適感、廳門、橋廂門、橋廂照明、橋廂裝修、風(fēng)扇以及巡視記錄表中的`所有工程；為了更有效地對(duì)電梯進(jìn)展日常的維護(hù)保養(yǎng)，實(shí)行電梯的維護(hù)保養(yǎng)包干責(zé)任制，即將人員分成假設(shè)干組，每組負(fù)責(zé)假設(shè)干部電梯的日常維護(hù)保養(yǎng)，內(nèi)容包括該電梯所屬設(shè)施；整流器、控制屏、主機(jī)、橋廂及橋廂頂、導(dǎo)軌、廳門及門軌、井道及井道設(shè)施、井底等。除了日常對(duì)電梯進(jìn)展巡視和實(shí)行包干責(zé)任制以外，還應(yīng)進(jìn)展季度和年度平安檢查，按升降機(jī)試驗(yàn)記錄逐項(xiàng)檢查，并做好檢查的詳細(xì)記錄。酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)篇六在酒店管理工作中，布置的每項(xiàng)任務(wù)都要檢查落實(shí)，最后要將情況反響上來。假設(shè)有布置沒有檢查，沒有情況反響，久而久之，布置的各項(xiàng)工作，就有落空的危險(xiǎn)。假設(shè)檢查督導(dǎo)不力，工作任務(wù)就不能及時(shí)有效的完成，或者是打了許多折扣而影響整個(gè)效勞工作的正常運(yùn)行。1、工作檢查。工作的檢查落實(shí)，有利于進(jìn)步管理工作效率和形成良好的。工作作風(fēng)。對(duì)工作檢查落實(shí)不能只聽匯報(bào)。要深化理解實(shí)際執(zhí)行的情況和落實(shí)的程度。檢查落實(shí)工作的方法有以下幾種：〔1〕總經(jīng)理、駐店經(jīng)理對(duì)一些重要的工作、重大組織活動(dòng)的安排要親自檢查督導(dǎo)?！?〕發(fā)揮助手和各職能部門的作用，由分管的職能部門領(lǐng)導(dǎo)檢查催促；由質(zhì)量檢查部門檢查落實(shí)對(duì)客效勞各項(xiàng)工作，由各職能部門落實(shí)各項(xiàng)專業(yè)工作的進(jìn)展情況等等?！?〕在各種會(huì)議上檢查落實(shí)，如每周工作指令會(huì)上，要認(rèn)真詢問、檢查上周布置的任務(wù)的完成情況；每次房務(wù)、餐飲協(xié)調(diào)會(huì)上，檢查上次協(xié)調(diào)會(huì)議確定各項(xiàng)工作的完成情況；每天早晨的晨會(huì)上檢查前一天布置的工作完成情況。這種在會(huì)議上詢問檢查的方法，也能到達(dá)很好的效果。2、情況反響。1〕酒店管理，要隨時(shí)搜集執(zhí)行方案中的情況反響。特別是對(duì)一些重要的工作、重大的決策，在執(zhí)行過程中，有些什么情況和問題，要及時(shí)理解搜集上來，進(jìn)展分析^p研究。如有偏向，需要及時(shí)糾正和修改。2〕酒店管理要有廣泛的信息網(wǎng)絡(luò)。遇有情況和問題，總經(jīng)理和駐店經(jīng)理能及時(shí)掌握和理解。這就需要酒店建立良好的工作請(qǐng)示匯報(bào)制度。職權(quán)范圍內(nèi)的事情，提倡自己解決。解決不了的問題，特別是重大問題要及時(shí)反映匯報(bào)。酒店管理中的反響渠道是多方面的?？偨?jīng)理、駐店經(jīng)理每天通過各類經(jīng)營(yíng)報(bào)告、質(zhì)量報(bào)告、工作報(bào)告就是獲取信息的一個(gè)重要方面?？偨?jīng)理、駐店經(jīng)理要充分利用這些報(bào)告、報(bào)表來進(jìn)展質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)、效勞工作的分析^p研究，并及時(shí)調(diào)整運(yùn)作的方向和目的，到達(dá)最正確的經(jīng)營(yíng)目的。酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)篇七1、配合公司領(lǐng)導(dǎo)、外協(xié)部等部門進(jìn)展工程前期運(yùn)作。2、工程部負(fù)責(zé)工程開工前的準(zhǔn)備及審查工作。3、負(fù)責(zé)工程設(shè)計(jì)單位、監(jiān)理單位和施工單位的招投標(biāo)工作。4、負(fù)責(zé)工程投資的控制管理。5、負(fù)責(zé)工程開工驗(yàn)收工作。6、負(fù)責(zé)工程的目的管理：對(duì)工程的整體目的進(jìn)展明確下達(dá)，并將目的進(jìn)展分解，做到責(zé)任到位，并對(duì)目的完成情況進(jìn)展監(jiān)視檢查和調(diào)整。7、對(duì)工程施工準(zhǔn)備、投資控制進(jìn)展審核、監(jiān)視檢查。8、對(duì)施工過程中出現(xiàn)的重大問題進(jìn)展決策和處理。9、對(duì)工程中出現(xiàn)的不合格處理方案進(jìn)展審批，并對(duì)結(jié)果進(jìn)展確認(rèn)。1、負(fù)責(zé)工程部的全面管理工作。2、配合公司領(lǐng)導(dǎo)、外協(xié)作部門進(jìn)展工程前期運(yùn)作，提出合理化建議。3、負(fù)責(zé)組織工程的招投標(biāo)工作。4、對(duì)設(shè)計(jì)單位、監(jiān)理單位、承包商進(jìn)展考察、評(píng)價(jià)。5、組織編制招投標(biāo)文件，選擇投標(biāo)單位或進(jìn)展邀標(biāo)。6、組織投標(biāo)單位進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)踏勘和答疑。7、組織評(píng)標(biāo)和開標(biāo)工作，確定中標(biāo)單位。8、參與合同會(huì)談與合同的簽訂。9、負(fù)責(zé)審核施工材料的選用和對(duì)材料供應(yīng)商的評(píng)價(jià)。10、負(fù)責(zé)組織工程中新材料、新工藝、新構(gòu)造、新技術(shù)的技術(shù)論證、審核。11、監(jiān)視檢查工程和工程文件資料的管理。12、負(fù)責(zé)各工程之間的資調(diào)配，與工程管理相關(guān)各部門、單位進(jìn)展溝通平衡。13、負(fù)責(zé)監(jiān)理費(fèi)用控制與結(jié)算。14、負(fù)責(zé)與設(shè)計(jì)單位協(xié)調(diào)?！?〕參與設(shè)計(jì)單位的選擇?！?〕參與設(shè)計(jì)方案的選擇工作。〔3〕組織工程技術(shù)人員進(jìn)展圖紙預(yù)審?！?〕委托監(jiān)理單位組織圖紙會(huì)審，對(duì)會(huì)審中提出的共性問題和技術(shù)難題協(xié)調(diào)擬訂解決方法?！?〕協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)單位與相關(guān)單位之間的關(guān)系?！?〕對(duì)施工中各方提出的變更要求進(jìn)展審查控制?！?〕對(duì)設(shè)計(jì)費(fèi)用進(jìn)展控制。15、負(fù)責(zé)工程停工、復(fù)工的管理。16、負(fù)責(zé)控制工程工程施工過程投資，按合同進(jìn)展工程款撥付。酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)篇八檔案管理作為物業(yè)管理的重要組成部分，應(yīng)嚴(yán)格重視。切勿喪失、泄密，以確保工作的有序正常進(jìn)展。1、所有文檔實(shí)行統(tǒng)一管理，并指派專人負(fù)責(zé)；2、所有收、發(fā)文件由專人統(tǒng)一登記，文件傳閱后應(yīng)及時(shí)歸檔，其別人員不得擅自處理；3、對(duì)性質(zhì)不同的文件，實(shí)行分類立卷保管，以便日后查找；4、對(duì)于客人檔案應(yīng)建立詳細(xì)檔案，未經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意，不得擅自將客人資料告知?jiǎng)e人；5、所有文件作到不泄密、不失密，定期檢查所有文件；6、對(duì)欲銷毀文件必須經(jīng)過部門經(jīng)理批準(zhǔn)后進(jìn)展銷毀工作，嚴(yán)禁向廢品回收站出售。酒店工程部規(guī)章制度酒店工程部規(guī)章制度及崗位職責(zé)篇九預(yù)防火警，保證酒店和客人的財(cái)產(chǎn)平安。1、員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。2、員工上崗時(shí)必須配戴工作名牌、工作服。3、維修進(jìn)入工作區(qū)時(shí)，嚴(yán)禁攜帶煙和火柴；更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙，違者罰款或除名。4、在崗嚴(yán)禁看書、看報(bào)，干私事5、每項(xiàng)工程，包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)展，不準(zhǔn)違章作業(yè)。6、攜帶物品離店，要經(jīng)部門經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。7、部門員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。8、員工因病、因事不能前來上班，要在事先或早期8：00時(shí)前告知部門經(jīng)理，否那么影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。9、工作完畢，必須填寫工作日?qǐng)?bào)表，交給領(lǐng)班檢查。10、每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。〔一〕工程部經(jīng)理：1、負(fù)責(zé)酒店工程及其設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的督導(dǎo)和管理。工作工程：制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機(jī)的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強(qiáng)電與弱電管理等。2、負(fù)責(zé)并有權(quán)招收新員工，同時(shí)也有權(quán)對(duì)違章作業(yè)和違紀(jì)員工除名。3、確保酒店各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施工程按時(shí)、按質(zhì)量要求完成。4、與客房部、前廳部經(jīng)理親密協(xié)作，以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、平安。5、要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時(shí)的維修保養(yǎng)等問題。6、每天要檢查、督導(dǎo)各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當(dāng)天工作的情況；同時(shí)也負(fù)責(zé)安排各技工領(lǐng)班的工作班次，以及完成各項(xiàng)指定任務(wù)的交工時(shí)期。7、審核、檢查要采購(gòu)的各零部件規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量，并對(duì)是否實(shí)用及急需等情況制采購(gòu)訂單。8、為新工程，需要外人員時(shí)，要與他們細(xì)討論、相商工程方案、耗資標(biāo)準(zhǔn)、完成日期以及應(yīng)到達(dá)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，制定書面條文。9、安排平時(shí)的維修保養(yǎng)人員，要有一定的靈敏性，以便新的工程或緊急事故需要人員可以及時(shí)補(bǔ)充。10、要與各主管、領(lǐng)班商討將來工程的施行方案、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問題。任職要求：工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過五年以上的工作經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。同時(shí)必須具備一項(xiàng)專門的技術(shù)功能，否那么不具備資格和條件?！捕彻こ滩扛苯?jīng)理：1、部門經(jīng)理不在時(shí)，履行部門經(jīng)理的一切職責(zé)，當(dāng)好部門經(jīng)理的助手；2、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次，制定工作方案及工作進(jìn)程表3、負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)工程單，催促所屬員工完成當(dāng)日的各項(xiàng)工作；4、每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。5、確保每件設(shè)施設(shè)備可以正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設(shè)備到達(dá)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；6、協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及應(yīng)到達(dá)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。7、確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)可以按時(shí)更換；8、審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以保證各項(xiàng)工程的及時(shí)完成；9、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換；10、按時(shí)完成上級(jí)及部門經(jīng)理交辦的其他工作。1、實(shí)行值班運(yùn)行管理制度，設(shè)立“工程部值班班次運(yùn)行時(shí)間表”，每月由經(jīng)理將下月的值班人員列出，于月底下發(fā)執(zhí)行；2、各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門經(jīng)理審閱后存檔備查；3、值班人員接到維修報(bào)告時(shí)，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)維修，不得延誤；4、值班人員在當(dāng)班或搶修完畢后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責(zé)任；5、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，值班人員無法處理時(shí)，要立即報(bào)告部門經(jīng)理或主管，組織力量及時(shí)搶修；6、員工調(diào)換班次和請(qǐng)假，均需提早一天提出申請(qǐng)，并經(jīng)部門經(jīng)理同意前方可休假，否那么按曠工處理；7、當(dāng)班人員不得利用工作之便用值班擅自打私人，以確保值班使用暢通；8、早、午晚及夜間所有運(yùn)行設(shè)備值班機(jī)房，必須有人值班。1、交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備，接班人員須提早完成5分鐘到崗接班。2、交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作，做好記錄與交接。3、接班人員要查看交接記錄，聽取上一班人員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況匯報(bào)。4、檢查儀表，工具，并在交班記錄表上簽名，查看設(shè)備運(yùn)行情況。5、出現(xiàn)以下情況不得交班：〔1〕經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定適宜的代班人時(shí)；〔2〕設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)時(shí)；〔3〕接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時(shí)無其他接班人員時(shí)；6、交班時(shí)檢查出事故，但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故，由接班人員負(fù)責(zé)處理。7、當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時(shí)，制止交接班，待事故處理完畢前方可交接班。1、值班電工要樹立高度的責(zé)任心，純熟掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程，并不斷進(jìn)步技術(shù)程度；2、嚴(yán)格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況，定時(shí)巡視電器設(shè)備，并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)，添好各類報(bào)表，確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行；3、值班人員對(duì)來人、來電報(bào)修，要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理，工作完畢后，做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作，并要求使用方簽字。4、在天氣突變的環(huán)境下，要加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的特別巡邏，發(fā)惹事故時(shí)，要保持冷靜，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障，并按規(guī)那么要求做好記錄。5、值班人員違犯工作規(guī)那么或因?yàn)^職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備，要追究當(dāng)事人責(zé)任。6、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室，更不得在配電室逗留；參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作，須經(jīng)得部門經(jīng)理同意后，并進(jìn)展登記方可進(jìn)入檢修。1、值班經(jīng)理接到突然停電通知時(shí)，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，檢查應(yīng)急燈是否正常，查明停電原因；2、通知工程部維修及通知有關(guān)經(jīng)理；3、檢查電梯是否正常運(yùn)行，檢查有關(guān)設(shè)備是否破損；4、通知保安部做維修現(xiàn)場(chǎng)的保安工作。1、物品的領(lǐng)用，要按方案、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理，維修人員需領(lǐng)料時(shí)，要填寫領(lǐng)用單，寫明領(lǐng)