幼兒園食品安全保障活動方案范文（三篇）

第8頁共8頁幼兒園食品?安全保障活?動方案范文?活動目標(biāo)?：1、知?道識別食品?包裝上的生?產(chǎn)日期以及?安全標(biāo)志，?并能區(qū)分哪?些食品是安?全的，哪些?食品存在安?全隱患。?2、增強食?品安全意識?，提高幼兒?食品安全自?我保護(hù)能力?，培養(yǎng)幼兒?良好的飲食?衛(wèi)生習(xí)慣。?活動準(zhǔn)備?：1、教?學(xué)課件《吃?健康的食品?》2、圖?片若干(健?康食品—蔬?菜、水果、?堅果;垃圾?食品—油炸?食品，罐頭?類食品，腌?制食品，加?工的肉類食?品，肥肉和?動物內(nèi)臟類?食物，奶油?制品，方便?面，燒烤類?食品，冷凍?甜點，果脯?、話梅和蜜?餞類食物;?過期食品—?霉變及變質(zhì)?的食品)。?3、健康?大冒險游戲?棋盤若干。?教學(xué)重點?：知道健康?飲食的重要?性，養(yǎng)成良?好的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?教學(xué)難點：?認(rèn)識和區(qū)分?哪些食品是?安全的，哪?些食品存在?安全隱患。?活動過程?：一、活?動導(dǎo)入1?、談話導(dǎo)入?課題：平時?你最喜歡喜?歡吃什么東?西?幼兒?自由回答…?…(教師點?擊課件一一?出示食物的?圖片)2?、引導(dǎo)幼兒?小結(jié)：你們?喜歡吃的東?西真是各式?各樣，但是?有的食品吃?了是有益健?康的，而有?的食品吃了?則是對我們?的身體有害?處的……?二、區(qū)分各?類食品1?、師：食物?的種類有很?多，你們愿?不愿意來給?食物分分類?呢?(點擊?課件：引導(dǎo)?幼兒將食品?分成兩大類?)(1)?健康食品：?水果類，牛?奶，蔬菜類?。(吃了有?助人體健康?的食物)?(2)垃圾?食品：油炸?食品，方便?面，果凍，?蛋糕，燒烤?、甜點，餅?干，可樂等?(吃了對人?體有害的食?物)2、?了解垃圾食?品吃了以后?對人體會有?什么害處?(1)請幼?兒說說：平?時自己都喜?歡吃什么食?品(2)?點擊課件請?幼兒了解垃?圾食品的制?作過程，幼?兒討論，教?師在幼兒討?論的基礎(chǔ)上?進(jìn)行小結(jié)：?在我們喜歡?吃的食品中?有很多都是?垃圾食品，?垃圾食品吃?了以后會對?我們?nèi)梭w造?成一定是傷?害……所以?，小朋友們?要少吃或不?吃這樣的食?物，才會健?康成長。?(3)提問?：你還知道?哪些垃圾食?品?(油炸?食品，罐頭?類食品，腌?制食品，加?工的肉類食?品，肥肉和?動物內(nèi)臟類?食物，餅干?類，奶油制?品，方便面?，燒烤類食?品，話梅和?蜜餞類食物?)教師將?幼兒說到的?垃圾食品逐?一用課件展?示，幫助幼?兒更多的了?解更多的垃?圾食品品種?。三、區(qū)?分食品安全?標(biāo)記1、?提問：除了?垃圾食品以?外還有什么?食品也不能?吃?(請幼?兒討論并回?答問題)?2、請幼兒?觀看課件(?小朋友喝過?期牛奶出現(xiàn)?肚子痛的畫?面)師：?他怎么了??為什么會這?樣?引導(dǎo)?幼兒小結(jié)：?我們購買食?品的時候一?定要看清楚?包裝袋上面?的食品保質(zhì)?時間，過期?的食品是不?能吃的，否?則會產(chǎn)生身?體不適，還?可能會發(fā)生?危險。3?、認(rèn)識生產(chǎn)?日期和安全?標(biāo)記教師?出示圖片請?幼兒觀察并?進(jìn)行分辨食?品袋上的生?產(chǎn)日期、保?質(zhì)期及安全?標(biāo)準(zhǔn)。小?結(jié)：食品包?裝袋上的這?些標(biāo)記會告?訴我們那些?食品是安全?的，那些食?品是不安全?的，我們以?后購買的時?候一定要仔?細(xì)地看清楚?，還要提醒?爸爸、媽媽?不要忘記了?看清楚食品?的安全標(biāo)記?哦。四、?知識搶答?1、將幼兒?自然分成兩?組進(jìn)行問題?搶答搶答?規(guī)則：教師?逐一出示帶?有問題的課?件請幼兒來?判斷正誤，?當(dāng)老師說出?“開始搶答?”后，幼兒?舉手示意，?哪一組舉手?快則由該組?來回答問題?，答對了給?出一個笑臉?，最后以獲?得笑臉多的?小組為勝利?方。(1?)喝碳酸飲?料比喝白開?水對健康好?嗎?(2)?多吃油炸食?物對健康好?嗎?(3?)常吃零食?好嗎?(?4)空腹喝?牛奶對身體?有益嗎??(5)多吃?瓜果、蔬菜?對健康好嗎??2、教?師對問題搶?答環(huán)節(jié)進(jìn)行?小結(jié)，并告?訴幼兒正確?的飲食衛(wèi)生?習(xí)慣既要少?吃零食，不?吃油炸類食?品，多吃瓜?果蔬菜，少?喝飲料多喝?水，一定要?養(yǎng)成良好的?食品衛(wèi)生習(xí)?慣。五、?游戲—健康?大冒險帶?幼兒進(jìn)入游?戲場景開始?游戲。游?戲規(guī)則：幼?兒分成兩紅?，藍(lán)兩組開?始健康大冒?險的比賽游?戲，輪流拋?擲骰子，按?骰子所指的?點數(shù)前進(jìn)，?到位后再按?所在圈內(nèi)的?文字要求行?走，以先到?終點者為勝?者。引導(dǎo)?幼兒在游戲?時討論零食?中存在的安?全隱患，鼓?勵幼兒一定?要克制自己?，少吃或不?吃零食，養(yǎng)?成良好的飲?食衛(wèi)生習(xí)慣??；顒釉?愉快的游戲?中結(jié)束。?幼兒園食品?安全保障活?動方案范文?（二）一?、活動目標(biāo)?：1、通?過真實的案?例讓幼兒懂?得隨便亂吃?東西的危害?性。2、?引導(dǎo)幼兒樂?于探索、交?流與分享，?激發(fā)幼兒的?想象力。?3、提高自?我保護(hù)的意?識及應(yīng)對安?全事件的能?力。二、?活動準(zhǔn)備：?課件《進(jìn)?餐時》、《?肚子為什么?疼》;情景?表演《好吃?的魚》;圖?片：1、?老鼠、蒼蠅?叮咬過的食?物。2、?過期的食物?。3、腐?爛變質(zhì)的食?物。4、?假冒、劣質(zhì)?的食物。?5、沒洗干?凈的;每組?一小筐(內(nèi)?有圖片如：?幼兒一邊走?一邊喝水;?吃飯時在說?笑;吃大量?的雪糕;把?鉛筆放入口?中等)三?、活動過程?：一、真?實案例《卡?在氣管里的?五角星》(?用講故事的?形式即可!?可以告訴幼?兒這是一個?真實的故事?。)教師講?解：這是一?個真實的故?事：一天，?____歲?的龍龍突然?咳嗽不停，?而且有時喘?不氣來，晚?上也睡不好?覺。爸爸媽?媽趕快帶他?到醫(yī)院去檢?查，結(jié)果做?很多的檢查?才判斷是得?了重感冒，?果住院治療?了一個周，?病情有所好?轉(zhuǎn)，便回家?了，可是回?到家后，龍?龍又咳嗽不?停，整天晚?上睡不著覺?，躺不下，?又坐不下，?可難受了。?爸爸媽媽擔(dān)?心死了。著?急的父母又?搭車來到了?離家很遠(yuǎn)的?醫(yī)院，最后?經(jīng)過一位有?經(jīng)驗的老醫(yī)?生的檢查，?這位醫(yī)生從?他喉嚨的側(cè)?面取出了一?個大大的鐵?制的五角星?。醫(yī)生說這?個五角星卡?在的地方，?一般的檢查?很難發(fā)現(xiàn)，?幸虧爸爸媽?媽及時來到?了這里，要?不會有生命?危險的。經(jīng)?過醫(yī)生的精?心治療，龍?龍的病終于?好了。醫(yī)生?告訴龍龍說?："以后，?一定不能把?一些危險的?東西放入口?中。"講述?完后提問：?1、這個?故事的名稱?叫什么??2、龍龍的?身體好受嗎??3、一?開始，醫(yī)生?檢查出五角?星了嗎?為?什么?4?、龍龍的爸?爸、媽媽心?里怎樣??5、最后，?醫(yī)生從他氣?管里取出了?什么?為什?么會這樣??6、醫(yī)生?對龍龍說了?什么?7?、你還知道?哪些東西特?別危險，不?能放入口中??小結(jié)：?當(dāng)我在電視?上看到這個?真實的故事?時，我的心?里和龍龍的?爸爸、媽媽?一樣著急，?龍龍怎么能?把那么大的?五角星放入?口中，幸虧?醫(yī)生爺爺?shù)?高招技術(shù)救?了龍龍。希?望所有的小?朋友一定要?記住這個教?訓(xùn)，千萬不?能隨便往嘴?里亂放東西?。二、觀?看課件引導(dǎo)?幼兒討論?1、課件《?進(jìn)餐時》?內(nèi)容：幼兒?在吃飯時，?有的在說笑?，有的在扔?飯，有的嘴?里含著飯在?玩玩具，跑?鬧。觀看?后討論：小?朋友這樣做?，對嗎?為?什么?小?結(jié)：人在吃?飯時，飯寶?寶都要經(jīng)過?氣管，再到?胃，如果吃?飯時說話，?瘋鬧，飯寶?寶就會走錯?路，也就容?易嗆傷，嚴(yán)?重者飯卡在?氣管里，會?因為喘不上?氣來而死亡?。所以小朋?友吃飯喝水?時，一定要?安靜，不能?說笑，打鬧?。2、課?件《肚子為?什么疼》?幼兒園食品?安全保障活?動方案范文?（三）活?動目標(biāo)：?1.進(jìn)一步?鞏固幼兒正?確洗手的方?法及吃東西?前要洗手?2.初步了?解什么的"?地溝油"，?并學(xué)會拒絕?路邊的小吃?3.懂得?衛(wèi)生、健康?的飲食對身?體的重要性?活動準(zhǔn)備?：正確洗手?的步驟圖、?貓媽媽和小?貓的圖片、?小狗媽媽和?小狗的圖片?、小吃(燒?烤串、羊肉?串等)圖片?、地溝油的?圖片活動?過程：一?.出示正確?洗手的步驟?圖，引導(dǎo)幼?兒鞏固正確?洗手的方法?1.師幼?一起邊念洗?手歌，邊做?洗手的動作?，進(jìn)一步鞏?固洗手方法?"手心搓一?搓，手背搓?一搓，大拇?指，搓一搓?，手指縫縫?搓一搓，指?關(guān)節(jié)，搓一?搓，小指頭?2.提問?：如果小朋?友們不洗手?就拿東西吃?會怎么樣??(引導(dǎo)幼兒?說說洗手的?重要性)?3.小結(jié)：?我們要做勤?洗手、講衛(wèi)?生的健康的?小朋友二?.教師講述?故事《貓媽?媽的小吃》?，引導(dǎo)幼兒?理解路邊小?吃好吃但不?衛(wèi)生的道理?1.教師?語言導(dǎo)入激?發(fā)幼兒參與?活動的熱情?"可是呀，?有一個小朋?友，他很講?衛(wèi)生，吃東?西前都有洗?手，可是有?一天他生病?了，肚子疼?。你們想知?道為什么嗎??"2.?教師邊講述?《貓媽媽的?小吃》，邊?依據(jù)故事情?節(jié)出示貓媽?媽和小貓的?圖片、小狗?媽媽和小狗?的圖片和小?吃(燒烤串?、羊肉串等?)的圖片?1)提問：?小狗為什么?生病了?當(dāng)?小狗想買貓?媽媽的小吃?時，狗媽媽?說了什么??(引導(dǎo)幼兒?根據(jù)故事內(nèi)?容回答)?2)提問：?當(dāng)小貓想吃?媽媽的小吃?時，貓媽媽?說了什么??(引導(dǎo)幼兒?根據(jù)故事情?節(jié)回答)?3)提問：?貓媽媽說她?的小吃全都?是用地溝有?炸的，你知?道什么是地?溝油嗎?地?溝油對身體?有什么壞處??(根據(jù)幼?兒回答，出?示地溝油的?圖片小結(jié)：?地溝油是從?下水道里撈?上來的，有?一些心腸壞?的叔叔阿姨?把地溝油提?煉成油，做?成食物買給?客人。如果?吃了地溝油?就會生病，?地溝油可