化妝品基本配方知識

化妝品基本配方知識在化妝品的配方中，一般把原料分為基質(zhì)原料和輔助原料。基質(zhì)原料是組成化妝品的主體，可在該在化妝品內(nèi)起主要功能。輔助原料是對化妝品成型、穩(wěn)定起作用的物質(zhì)，賦予化妝品色、香等作用。（一）基質(zhì)原料（1）油、脂、蠟、水：★水——在化妝品生產(chǎn)過程中且到大量的水，同時(shí)，它也是很多化妝品的主要成分，天然水中含有大量的雜質(zhì)，如懸浮的泥土和有機(jī)物，溶解在水中的碳酸鹽，硫酸鹽和氯化物等，雜質(zhì)的存在，將嚴(yán)重的影響化妝品的生產(chǎn)和產(chǎn)品的質(zhì)量，因此，用于制造化妝品的水在使用之前須進(jìn)行凈化處理。為了減少凈化處理的費(fèi)用，可先將儲(chǔ)存于蓄水池中，等懸浮的泥土沉降后，再采用蒸餾和離子交換的方法處理。值得注意的是，除了雜質(zhì)以外，天然水中還有大量的細(xì)菌，這些細(xì)菌一旦被帶進(jìn)化妝品中，不但會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)，還有可能對使用者的人身健康構(gòu)成威脅，所以，須對水進(jìn)行滅菌，滅菌的方法有加熱法(煮沸20min)，超精細(xì)過濾法和紫外線照射法等幾種?！镉?、脂、蠟及其衍生物是化妝品主要的基質(zhì)原料，它在幾種化妝品原料中占的比例較高，使用面最廣。油脂、蠟原料除了直接采用天然油脂精制獲得外，還采用加水分解，加氫、高壓氫化還原，醇解等化學(xué)反應(yīng)，再經(jīng)分餾、萃取、冷榨等精制工藝得到其各種衍生物?！镉椭?、蠟是組成膏霜、乳液、發(fā)乳等乳化體與發(fā)蠟、唇膏等油蠟等基型化妝品的主要原料，也是制備各類表面活性劑的原料?！镉椭⑾灨鶕?jù)其來源可分為動(dòng)物、植物、礦物、人工合成幾類。其中以植物的油脂、蠟提取物更接近自然物質(zhì)，而且具有性質(zhì)穩(wěn)定，利于吸收的特★通常在常溫下為液體者為油，固體者為脂。化妝品中常用橄欖油、澳洲堅(jiān)果油、霍霍巴油，羊毛脂等。蠟常見的有地蠟、微晶臘等。還有石油烴類，如白油等都是我們常見的。油脂有如下作用：（1）在皮膚上形成一層油膜，抑制皮膚表層水分的蒸發(fā)，防止皮膚粗燥﹑粗糙和龜裂。（2）使皮膚柔軟，增強(qiáng)皮膚的吸收能力。（3）保護(hù)皮膚，減輕皮膚受藥物或機(jī)械的刺激和傷害。（4）抑制皮膚發(fā)生炎癥，促進(jìn)剝落處表皮的形成?！鲇托栽暇哂刑厥獾奈锢砘瘜W(xué)性質(zhì)☆物理性質(zhì)包括色澤、氣味、密度、黏度、熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)、膨脹性等，直影響配方的工藝、質(zhì)量和外觀?！钜话銇碚f，天然來源的油質(zhì)原料都有異味和色澤，是配制化妝品的致命弱點(diǎn)，而合成和半合成的原料在氣味和色澤上有明顯的改善。☆油性成分對化妝品的黏度影響很大，而黏度又關(guān)系到化妝品的鋪展性、涂抹性和穩(wěn)定性?！鲈诨瘜W(xué)指標(biāo)上，通常用皂化值、碘值等來衡量它的品質(zhì)。油脂的皂化值一般在180~200，用來衡量油脂中脂肪酸分子量的大小，皂化值越低，脂肪酸含碳原子數(shù)越高，說明脂肪酸分子量越大。反之亦然。碘值用于衡量油脂的不飽和度，碘值越大，不飽和程度越高，含有較多的不飽和健，在空氣中易被氧化，易發(fā)生變質(zhì)腐敗等質(zhì)量問題。還有一項(xiàng)指標(biāo)是酸值。酸值是衡量油脂新鮮程度的指標(biāo)，一般新鮮油脂的酸值在1以下。■不同的油脂有不同的膚感，其柔潤性、黏度、透氣性、油膩感等感覺是不同的，其中鋪展值表示每分鐘在皮膚上鋪展的面積，如CETIOLCC碳酸二辛脂，鋪展值比較大，膚感比較清爽，而角鯊?fù)榫捅?、易吸收，所以往往搭配不同的油脂來調(diào)節(jié)膚感。德國科寧公司就有一個(gè)梯度理論，宗旨就是搭配鋪展值不同的油脂來獲得良好的膚感。★值得一提的是，人體皮膚的角質(zhì)中存在著一種稱為天然保濕因子，（NMF）的親水性吸濕物質(zhì)，對皮膚的保濕起著重要的作用。NMF的主要成份為呲略烷酮-5-羧酸鈉。（2）香料與香精：一種物質(zhì)在常溫常壓下，它的蒸氣和微粒能分散在空氣中，并能引起人們嗅覺上特殊的快感，我們稱它們?yōu)橄懔?。隨著人類發(fā)展的需要，往往把幾種或幾十種的香原料按一定的比例、香型和用途有機(jī)地結(jié)合在一起，我們稱它為香精，★香料在化妝品中的用量很少，但它卻是關(guān)鍵的原料之一，種香料產(chǎn)生的香型能決定一個(gè)化妝產(chǎn)品的品牌；一種香料也會(huì)導(dǎo)致一個(gè)化妝產(chǎn)品的變色變味以致破壞；香料的品種很多，僅僅從天然原料中提取的精油就有幾千種，合成香料也已發(fā)展到6000種以上。常用精油有200種，合成的精油有6000余種?！锊煌贩N的化妝品所添加的香精的量不同，如香水中香精的含量占5%-25%(質(zhì)量百分?jǐn)?shù)﹑下同)，香波中香精的含量占0.2%-1%，而化妝水中香精的含量只占0.05%-0.5%。①植物類香料：植物類香料是由花、根、樹皮、樹脂、果皮、種子以及苔衣或草等制成。主要有：玫瑰、茉莉、橙花、水仙、合歡、蠟菊、丁香、檀香木、柏木、香樟木、安息香樹脂等。②動(dòng)物類香料：有四種——麝香、靈貓香、龍涎香和海貍香。它們是配制高級香精不可缺少的原料，貨源極少，價(jià)格十分昂貴。（3）色素：對化妝品來說色素是重要的，尤其是對美容類化妝品而言。因?yàn)樗侨藢κ挛镆暋⒂|、嗅覺之首。它不僅是賦予產(chǎn)品外在美，而且用于化妝，可以美化人的形象。色素是指那些具有濃烈色澤與其他物質(zhì)接觸時(shí),可使其他物質(zhì)著色的物。色素從著色的機(jī)理上分為顏料和染料?！镱伭希褐敢恍┌咨蛴猩幕衔?，不容于水或溶劑中，而有良好的遮蓋力，能使其他的物質(zhì)著色。★染料：指一些具有濃烈色彩的化合物，能溶解在特定的溶劑中，以使其他物質(zhì)被染色。★化妝品色素的應(yīng)用，一般是通過溶解和分散的方法使用化妝品的基質(zhì)原料或其他原料著色，對水溶性或油溶性染料常先制成溶液，對不溶性顏料則使其分散在介質(zhì)中，在選用顏料時(shí)，要求其與化妝品其他原料的相容性好，光穩(wěn)定性強(qiáng)，且安全無毒。（4）防腐劑：在化妝品的生產(chǎn)和使用過程中，難免混入一些微生物，微生物是造成化妝品腐敗變質(zhì)的一個(gè)重要原因。用防腐劑的目的是抑制微生物在化妝品中的生長繁殖，起到防止變質(zhì)的作用。防腐劑和殺菌劑從定義是不同的，所謂殺菌是積極殺滅微生物，而防腐從定義講是指抑菌作用。防腐劑的種類不少，據(jù)資料介紹，美國獲準(zhǔn)或暫時(shí)獲準(zhǔn)允許使用的防腐劑有120種，歐盟有70多種，但常用的僅有二三十種。有的雖有優(yōu)良的抑菌功效，但多因色深、味臭、刺激性明顯而不適用。另一些受限制的因素是穩(wěn)定性不好或PH范圍太窄。對化妝品中防腐劑的要求:①對微生物有廣譜性的抑制效果；②在較低的濃度下有顯著的活性，且在較寬的PH范圍內(nèi)能發(fā)揮作用。③具有較好的溶解性，在不同的溶劑中能產(chǎn)生足夠的濃度。④有良好的配伍性，能與化妝品配方中其他組分及包裝材料相適應(yīng)。⑤不影響產(chǎn)品的效能，顏色和香氣。⑥安全性高，對人體無毒、無刺激、不會(huì)產(chǎn)生過敏，光毒性。（5）抗氧劑抗氧劑是能夠阻止或延緩氧化或自動(dòng)氧化的物質(zhì)，含油原料的化妝品中，存在有大量的不飽和鍵，這些不飽和鍵很容易被氧化而導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)，這種氧化變質(zhì)稱為酸敗。為了避免酸敗現(xiàn)象的發(fā)生，必須在化妝品中加入抗氧劑，無毒﹑無味﹑高效?？寡鮿┑淖饔糜袃蓚€(gè)方面：一是阻止易氧化的物質(zhì)吸收氧﹔二是自身被氧氧化而相應(yīng)延緩或阻止油的氧化，其用量一般在0.3%-0.1%之間。（6）紫外線吸收劑能吸收紫外線的物質(zhì)稱為紫外線吸收劑，長期處在陽光照射下的人體皮膚，很容易吸收陽光中的紫外線而導(dǎo)致皮膚變黑。甚至引起急性皮炎和灼傷，為了保護(hù)人體皮膚，人們除了用太陽傘﹑太陽帽遮擋烈日以外，還可以涂抹防曬的化妝品。防曬化妝品之所以能起防曬作用，主要是加入了紫外線吸收劑?；瘖y品中使用的紫外線吸收劑除了能防止紫外線對皮膚的傷害以外，還要求對皮膚無毒﹑無害，同其他化妝品原料的相容性好，揮發(fā)性低，穩(wěn)定性強(qiáng)。（7）收斂劑收斂劑也稱抑汗劑，是能使皮膚毛孔收斂，暫時(shí)性抑制或減少汗液的分泌，收斂劑主要用于抑汗類化妝品。（8）藥劑盡管化妝品的主要作用是經(jīng)常地保持皮膚﹑毛發(fā)的清潔﹑美麗﹑健康，而不強(qiáng)調(diào)具有改變皮膚毛發(fā)生理機(jī)能的藥效作用，但隨著人們對于化妝品療效性﹑天然性的追求，添加有天然藥而生，療效化妝品是一種對人體的作用比較緩和，用于防止疾病而介于藥品與化妝品之間的產(chǎn)品，如藥用膏霜﹑藥用乳液﹑藥用浴劑等。（9）水溶性高分子化合物也稱為膠質(zhì)原料，是結(jié)構(gòu)中具有羥基﹑羧基或氨基等親水基的高分子化合物，大都是水溶性的高分子化合物，在水中能膨脹為凝膠。這類原料因?yàn)榫哂蟹€(wěn)定、增稠、乳化分散、成膜等廣泛的作用，成為化妝品的重要原料。分為以下四大類：●天然：淀粉、漢生膠、瓊脂●半合成：羧甲基纖維素鈉CMC、羥乙基纖維素HEC、羥丙基纖維素HPC、陽離子纖維素聚合物、陽離子瓜爾膠●合成：聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、丙烯酸聚合物（卡波系列）●硅酸鎂鋁：☆漢生膠又稱黃原膠，是從一種稱為黃單胞桿菌屬的微生物經(jīng)人工培養(yǎng)發(fā)酵而制得的，是一種相對分子量較高的天然碳水化合物，為乳白致微黃的粉末，由于漢生膠具有良好的假塑性、流變性及配伍性，常常在化妝品中做增稠、穩(wěn)定劑。☆陽離子瓜爾膠瓜爾膠是一種天然膠，來自瓜耳樹的瓜豆，其結(jié)構(gòu)為天然聚糖，可溶于水，對瓜爾膠分子鏈進(jìn)行改性，產(chǎn)生一系列衍生物，其中一種就是我們在洗發(fā)水中常用的羥丙基三甲基氯化銨鹽，目前使用很廣泛，具有調(diào)理和黏度控制雙重功能。它能賦予頭發(fā)良好的柔順護(hù)發(fā)功能，使干發(fā)具有柔順的手感，在二合一洗發(fā)露中通常用量為0.1~0.4%?！锼苄愿叻肿釉诨瘖y品中的作用主要有：1.提高分散體系的的穩(wěn)定性，具有膠體保護(hù)作用。2.提高乳液的觸變性﹑具有增粘作用。3.降低乳液的表面張力，具有乳化和分散作用。4.提高成膜性和定型效果。5.提高粉類原料的粘合性。6.具有泡沫穩(wěn)定作用。7.具有保濕及營養(yǎng)保健功能。第三章目前常用美容產(chǎn)品類型分析（一）保養(yǎng)型產(chǎn)品——1、膏霜體:針對健康皮膚，滋潤保濕，延緩衰老①高檔產(chǎn)品：一般采用脂質(zhì)體或磷脂囊包技術(shù)，將產(chǎn)品中的有效成分通過細(xì)胞膜，以其雙重結(jié)構(gòu)（脂質(zhì)、水質(zhì)）相溶合，使產(chǎn)品保持一定有效性。②中低檔產(chǎn)品：大部分以礦物油脂為原料，只能夠?qū)ζつw表面進(jìn)行最基本的保濕作用。2、芳香精油：始于埃及，由希臘羅馬埃及艷后克麗奧·佩德拉3、功效型產(chǎn)品——短期內(nèi)能看到明顯效果，但不安全有副作用及依賴性.（二）功效型產(chǎn)品——目前功效型產(chǎn)品常用原料分析功效類型常用添加原料祛痘產(chǎn)品：維鉀酸、激素、抗生素、果酸、水楊酸祛斑產(chǎn)品：果酸、鉛、汞、激素、氫錕抗敏產(chǎn)品：激素抗皺產(chǎn)品：果酸、激素、肉毒素豐胸產(chǎn)品：乙烯雌粉（雌性激素）原料分析：1、果酸；2、氫錕；3、重金屬；4、激素；5、維A酸（維鉀酸）1、果酸：指有機(jī)酸，如蘋果酸，醋酸，檸檬酸，乳酸等；果酸能促進(jìn)細(xì)胞再生，新陳代謝，使皮膚鮮嫩，見效較快，根據(jù)濃度高低有不同刺激，長期有效。后期產(chǎn)生皮膚后遺癥（如皮膚丘疹，充血，變薄等）最后無效。當(dāng)皮膚損傷到一定程度后，皮膚極度衰弱，再做便無效。時(shí)間可能長點(diǎn)，大概1-3年，與果酸是合成/天然有關(guān)。后，國內(nèi)以暨南大學(xué)為首率先將BFGF基因克隆到體外培養(yǎng)的微生物細(xì)胞中，以微生物細(xì)胞作為“生物工廠”，通過發(fā)酵方法生產(chǎn)了BFGF，從而實(shí)現(xiàn)了細(xì)胞因子的體外大規(guī)模工廠化生產(chǎn)，大大降低了生產(chǎn)成本，這樣才實(shí)現(xiàn)了細(xì)胞生長因子在醫(yī)學(xué)臨床上的推廣應(yīng)用。（二）細(xì)胞生長因子在美容修復(fù)中應(yīng)用的功效有哪些？多年來的應(yīng)用研究及臨床使用表明，細(xì)胞生長因子FGF在美容方面的應(yīng)用主要有幾個(gè)生物學(xué)功能；1、創(chuàng)傷修復(fù)作用：FGF能主動(dòng)與傷口附近細(xì)胞膜上的特異性受體相結(jié)合，激活蛋白酶，加快蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)皮膚和粘膜創(chuàng)面的愈合，減少疤痕收縮和皮膚的畸形增生，快速高效修復(fù)創(chuàng)傷，如換膚后皮膚薄嫩的修復(fù)、潮紅色快速消退，除暗瘡后的創(chuàng)面快速愈合，點(diǎn)斑、點(diǎn)痣、祛皺、洗眉、整形手術(shù)傷口的愈合，增加白細(xì)胞的吞噬功能，提高B細(xì)胞、T細(xì)胞、NK細(xì)胞的免疫活性，控制局部炎癥；并對抑制粉刺生長和保護(hù)皮膚免受機(jī)械、化學(xué)、氣候等的損傷極具效力。2、防皺抗衰老作用：FGF能促進(jìn)表皮組織中多種細(xì)胞生長，加強(qiáng)細(xì)胞合成與分泌膠原物質(zhì)（如HA、糖蛋白），可滋潤皮膚及賦予衰老細(xì)胞新的活力，起到防止和祛除皺紋效果。3、淡斑美白作用：對較黑膚色的皮膚和各類皮膚色素沉著，可能過FGF促進(jìn)新生細(xì)胞的生成來替代原來細(xì)胞，以降低皮膚中黑色素和有色細(xì)胞的含量，快速代謝沉積在皮膚的黑色素，并有效阻止黑色素的形成，從而發(fā)揮美白祛斑作用。4、防曬作用：FGF涂于皮膚表面可減少有害紫外線波段對皮膚細(xì)胞的傷害。（三）細(xì)胞生長因子的作用機(jī)理是怎樣的？細(xì)胞生長因子加速皮膚受損創(chuàng)面修復(fù)，主要涉及細(xì)胞因子參與炎癥反應(yīng)，影響細(xì)胞周期轉(zhuǎn)變，促進(jìn)RNA和DNA合成，誘導(dǎo)新血管形成，及細(xì)胞外基質(zhì)沉積等。研究表明，生物活性多肽經(jīng)過穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)修復(fù)或特殊的保護(hù)處理后，以一定的有效濃度添加到護(hù)膚品中，將在以下三方面產(chǎn)生保護(hù)和促進(jìn)修復(fù)作用：①生物活性多肽作為趨化因子，使炎癥細(xì)胞與組織修復(fù)向傷口部聚集，以吞噬雜質(zhì)和入侵微生物，起凈化創(chuàng)面的作用，為受損皮膚創(chuàng)面殺菌以及后期修復(fù)創(chuàng)造條件；②部分生物活性多肽也可以作為一種促分裂因子，對傷口部位成纖維細(xì)胞、血管內(nèi)皮細(xì)胞等的增生與分化發(fā)揮作用，為膠原合成、血管再生等打下基礎(chǔ)。生物活性多肽還可以通過影響細(xì)胞有絲分裂活性促進(jìn)細(xì)胞周期的轉(zhuǎn)變，來加速創(chuàng)傷修復(fù)進(jìn)程；③能過競爭性作用，上調(diào)組織修復(fù)細(xì)胞上生物活性多肽受體的活性，加快細(xì)胞信號的傳遞，保護(hù)及預(yù)防因各種原因?qū)е碌膿p傷。（四）臨床應(yīng)用FGF成纖維細(xì)胞生長因子是一種多功能強(qiáng)力的細(xì)胞因子，對