某某黑兔兔產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告及某某廣場(chǎng)民族大道口人行天橋工程項(xiàng)目建議書(shū)

目錄TOC\o"1-2"\h\z\u1提要 11.1項(xiàng)目名稱(chēng)及單位 11.2建設(shè)地點(diǎn) 11.3建設(shè)性質(zhì) 11.4項(xiàng)目編制依據(jù)： 11.5項(xiàng)目組成及生產(chǎn)規(guī)模 11.6建設(shè)內(nèi)容 21.7項(xiàng)目總投資 21.8資金籌措 21.9資金使用計(jì)劃 31.10項(xiàng)目效益 31.11主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 32項(xiàng)目背景 42.1項(xiàng)目區(qū)概況 42.2項(xiàng)目單位基本情況 42.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性 62.4項(xiàng)目建設(shè)的可行性 103市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 113.1我國(guó)兔業(yè)發(fā)展的特點(diǎn) 113.2今后我國(guó)肉兔業(yè)發(fā)展五大趨勢(shì) 123.3我國(guó)當(dāng)前肉兔業(yè)存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施 133.4─省肉兔養(yǎng)殖現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì) 143.5項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)分析 153.6競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 174項(xiàng)目選址及建設(shè)條件 184.1選址原則 184.2項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 194.3建設(shè)條件 195項(xiàng)目技術(shù)方案 205.1項(xiàng)目組成 205.2生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案 205.3品種選擇 205.4生產(chǎn)工藝流程 205.5主要生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo) 225.6設(shè)備購(gòu)置 225.7建筑工程 235.8總平面布局 235.9物料消耗及供應(yīng) 236環(huán)境保護(hù) 236.1周?chē)h(huán)境對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)生的污染 236.2本項(xiàng)目對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生的污染 247節(jié)能 258組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 268.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 268.2人力資源配置 278.3人員來(lái)源及培訓(xùn) 279項(xiàng)目管理 289.1項(xiàng)目組織管理 289.2項(xiàng)目工程質(zhì)量管理 289.3項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理 2910招標(biāo) 2910.1招標(biāo)范圍 2910.2招標(biāo)組織形式 2910.3招標(biāo)方式 2911項(xiàng)目建議實(shí)施進(jìn)度 2912投資估算與資金籌措 3012.1投資估算 3012.2資金籌措與投資使用計(jì)劃 3113財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 3113.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)說(shuō)明 3113.2銷(xiāo)售收入和銷(xiāo)售稅金及附加估算 3213.3總成本費(fèi)用估算 3213.4利潤(rùn)總額及分配 3313.5財(cái)務(wù)盈利能力分析 3313.6清償能力分析 3413.7不確定性分析 3414社會(huì)效益 3815結(jié)論 39附表附表1產(chǎn)品方案表附表2建設(shè)內(nèi)容及投資估算表附表3固定資產(chǎn)投資估算表附表4流動(dòng)資金估算表附表5投資使用計(jì)劃與資金籌措表附表6主要投入物與產(chǎn)出物價(jià)格依據(jù)表附表7銷(xiāo)售收入和銷(xiāo)售稅金附加及估算表附表8總成本費(fèi)用估算表附表9主要原材料及燃料動(dòng)力消耗估算表附表10固定資產(chǎn)折舊估算表附表11無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)估算表附表12損益表附表13財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表（全部投資）附表14借款還本股息表附表15資金來(lái)源與運(yùn)用表附表16資產(chǎn)負(fù)債表附圖附圖1項(xiàng)目地理位置示意圖附圖2總平面規(guī)劃示意圖附件附件1企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照附件2土地使用證明附件3環(huán)保證明1提要1.1項(xiàng)目名稱(chēng)及單位項(xiàng)目名稱(chēng)：華譽(yù)黑兔產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目單位：企業(yè)法人代表：1.2建設(shè)地點(diǎn)─1.3建設(shè)性質(zhì)新建1.4項(xiàng)目編制依據(jù)：①《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（原國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部）；②《投資項(xiàng)目可行性研究指南》（中國(guó)電力出版社）；③《─省建設(shè)工程其他費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)》（─省建設(shè)廳）；④《養(yǎng)兔全書(shū)》（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社）；⑤《兔產(chǎn)品加工新技術(shù)》（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社）；⑥《華譽(yù)黑兔養(yǎng)殖技術(shù)》（中央電視7臺(tái)農(nóng)廣天地）⑦項(xiàng)目單位提供的有關(guān)資料。1.5項(xiàng)目組成及生產(chǎn)規(guī)模1.5.1項(xiàng)目組成本項(xiàng)目由種兔場(chǎng)、商品兔場(chǎng)、飼料加工廠(chǎng)、肉兔屠宰及加工廠(chǎng)四部分組成。1.5.2生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后，企業(yè)年為基地養(yǎng)殖戶(hù)提供華譽(yù)黑種兔24600組，飼料40萬(wàn)噸，年屠宰加工黑肉兔500萬(wàn)只，向社會(huì)提供黑凍兔肉1274噸，熟制品黑兔肉764噸，黑兔皮200萬(wàn)張，副產(chǎn)品200萬(wàn)副，血粉43噸。1.6建設(shè)內(nèi)容1.6.1建筑工程總面積27940平方米，其中種兔場(chǎng)7530平方米，商品兔場(chǎng)12000平方米，飼料廠(chǎng)2670平方米，屠宰加工廠(chǎng)5740平方米。1.6.2設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目需購(gòu)置各類(lèi)設(shè)備2795臺(tái)（套、輛），其中種兔場(chǎng)588臺(tái)（套），商品兔場(chǎng)2246臺(tái)（組），飼料廠(chǎng)32臺(tái)（套），屠宰加工廠(chǎng)109臺(tái)（套）。1.7項(xiàng)目總投資項(xiàng)目總投資3315.6萬(wàn)元，其中，固定資產(chǎn)投資2897.7萬(wàn)元，包括建筑工程費(fèi)1703.6萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置費(fèi)729.9萬(wàn)元，安裝調(diào)試費(fèi)73萬(wàn)元，其他費(fèi)用176.6萬(wàn)元（含引種費(fèi)72萬(wàn)元），預(yù)備費(fèi)用214.6萬(wàn)元；建設(shè)期利息43.9萬(wàn)元；鋪底流動(dòng)資金374萬(wàn)元。1.8資金籌措項(xiàng)目總投資2745.9萬(wàn)元，計(jì)劃從三個(gè)渠道籌措：一是申請(qǐng)國(guó)家投資1000萬(wàn)元；二是申請(qǐng)銀行貸款1500萬(wàn)元；三是企業(yè)自籌815.6萬(wàn)元。1.9資金使用計(jì)劃項(xiàng)目建設(shè)期1年，使用投資2941.6萬(wàn)元，其中用于固定資產(chǎn)投資2897.7萬(wàn)元，支付建設(shè)期利息43.9萬(wàn)元；第2年投產(chǎn)，使用鋪底流動(dòng)資金374萬(wàn)元。1.10項(xiàng)目效益項(xiàng)目正常年銷(xiāo)售收入9964.7萬(wàn)元，銷(xiāo)售稅金及附加146萬(wàn)元，年利潤(rùn)總額827.7萬(wàn)元，繳納所得稅273.2萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率19.8%，所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率23.99%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(ic=12%)2660萬(wàn)元，投資回收期5.48年，借款償還期4.0年。1.11主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表1-1。表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱(chēng)單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模1.1華譽(yù)黑種兔組246001.2黑凍兔肉噸12741.3熟制品黑兔肉噸7641.4黑兔皮萬(wàn)張2001.5副產(chǎn)品萬(wàn)副2001.6血粉噸432投資指標(biāo)2.1項(xiàng)目總投資萬(wàn)元3315.6其中：固定資產(chǎn)投資總額萬(wàn)元2941.6鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元3743生產(chǎn)總成本萬(wàn)元89914年銷(xiāo)售收入萬(wàn)元9964.85經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)5.1利潤(rùn)總額萬(wàn)元827.75.2所得稅萬(wàn)元273.25.3財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（Ic=12%）萬(wàn)元1284稅后5.4財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%18.09稅后5.5投資回收期年6.6稅后5.6借款償還期年4.05.7投資利潤(rùn)率%19.82項(xiàng)目背景2.1項(xiàng)目區(qū)概況─地處山東半島中部，位于東經(jīng)119°34′～121°57′，北緯36°16′～38°23′。─依山傍海，氣候宜人，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，東連─，西接─，西南與─毗鄰，北瀕最大橫距214公里，最大縱距130公里，全市土地面積13745.95平方公里，其中市區(qū)面積2643.60平方公里，全市海岸線(xiàn)曲長(zhǎng)702.5公里，海島曲長(zhǎng)206.62公里。─年平均降水量為651.9毫米，年平均氣溫11.8℃，年平均相對(duì)濕度68%，年平均日照時(shí)數(shù)2698.4小時(shí)，太陽(yáng)輻射總量年平均值5224.4兆焦耳/平方米，年平均風(fēng)速內(nèi)陸地區(qū)3-4米/秒，沿海地區(qū)4-6米/秒，全市平均無(wú)霜期210天。─屬溫帶季風(fēng)氣候，是中國(guó)少數(shù)幾個(gè),因而夏季空氣比較干爽,冬季比較溫潤(rùn).全年平均氣溫?cái)z氏12度左右，因─市域降水較充沛，空氣濕潤(rùn)，氣候溫和，低山丘陵一年四季林木蔥蘢，明媚如畫(huà)。春天，滿(mǎn)山蒼翠，花香襲人；夏日，郁郁蔥蔥，一片生機(jī)；秋季，果林紅葉，五彩紛呈；到隆冬時(shí)節(jié)，銀裝素裹，玲瓏剔透。是著名的旅游避暑和休閑度假勝地。目前，全市已基本形成了陸海空立體交通網(wǎng)絡(luò)：─國(guó)際機(jī)場(chǎng)為國(guó)家一類(lèi)開(kāi)放口岸,現(xiàn)已開(kāi)通至韓國(guó)、日本、新加坡、澳門(mén)、香港等國(guó)際航線(xiàn)；國(guó)內(nèi)航線(xiàn)聯(lián)通北京、上海、廣州、深圳、廈門(mén)、?？?、大連、沈陽(yáng)、哈爾濱、成都、昆明、武漢、長(zhǎng)春、杭州等20多個(gè)大中城市，每周航班120多個(gè)。海上，與全世界100多個(gè)國(guó)家的港口貨運(yùn)聯(lián)網(wǎng)，并有開(kāi)往韓國(guó)群山市、釜山市的國(guó)際海上客輪。陸上，鐵路交通四通八達(dá)，客車(chē)可直達(dá)北京、上海、廣州、南京、濟(jì)南、青島、石家莊、徐州、佳木斯、西安等城市，并可中轉(zhuǎn)全國(guó)各大城市；公路有煙青一級(jí)路，煙威高速公路，同三高速煙臺(tái)段、濰萊高速、國(guó)道、縣鄉(xiāng)公路網(wǎng)絡(luò)密集。─地區(qū)溫潤(rùn)的氣候，便利的交通，豐富的農(nóng)副作物生產(chǎn)，為華譽(yù)黑兔的養(yǎng)殖提供了良好的條件。2.2項(xiàng)目單位基本情況─華譽(yù)黑兔開(kāi)發(fā)公司，是一家從事土畜產(chǎn)品進(jìn)出口和內(nèi)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的股份制企業(yè)，成立于─年，注冊(cè)資金─萬(wàn)元。公司位于─，占地面積─平方米。公司經(jīng)營(yíng)范圍主要是土畜產(chǎn)品進(jìn)出口及內(nèi)銷(xiāo)。擁有古郊繭站、潞城繭站兩繭站，占地面積分別為─m2、─m2，建筑面積分別為─m2、─m2。設(shè)置辦公室、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部3個(gè)職能科室。現(xiàn)有職員25人，其中管理人員5人，大專(zhuān)以上學(xué)歷5人。截止目前公司固定資產(chǎn)總額─萬(wàn)元。2.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.3.1項(xiàng)目建設(shè)是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及黑兔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提升黑兔業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的需要。我國(guó)肉兔養(yǎng)殖占家兔飼養(yǎng)總量的80—90%，20世紀(jì)90年代中后期肉兔養(yǎng)殖發(fā)展迅速，年產(chǎn)量達(dá)“世界第一”，為40萬(wàn)噸。

2002年1月份以來(lái)，歐盟關(guān)閉了我國(guó)兔肉的出口，我國(guó)兔肉的出口量從2001年的3萬(wàn)噸左右下跌到2002年的1萬(wàn)多噸。出口量減少，國(guó)內(nèi)兔肉價(jià)格也隨之下跌，每公斤兔肉價(jià)格在6-8元左右。即使在廣東、福建等南方地區(qū)的消費(fèi)型城市中，兔肉的價(jià)格每公斤也僅在9-10元錢(qián)左右。活兔的價(jià)格一度降落到每公斤4元左右。2004年7月下旬以來(lái)，國(guó)內(nèi)肉兔產(chǎn)品價(jià)格迅速上升，到8月5日，國(guó)內(nèi)活體兔的價(jià)格已漲至8-12元/公斤，兔肉已達(dá)20元左右/公斤?；钔脙r(jià)格迅速?zèng)_過(guò)了每公斤6元的保本價(jià)格線(xiàn)。

肉兔產(chǎn)品行情轉(zhuǎn)好的原因，一是國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)兔肉供求關(guān)系發(fā)生改變。于2004年7月16日歐盟解除了對(duì)中國(guó)兔肉產(chǎn)品出口禁令，兔肉出口量加大，導(dǎo)流了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上滯銷(xiāo)利薄的兔肉產(chǎn)品。二是由于歐盟近兩年來(lái)對(duì)我國(guó)肉兔產(chǎn)品的關(guān)閉制約，使我國(guó)肉兔養(yǎng)殖一度無(wú)利可圖，甚至賠錢(qián)，一些養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)紛紛宰殺處理不再養(yǎng)兔，轉(zhuǎn)行養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)肉兔存養(yǎng)量已經(jīng)下降了60%。存量減少后，一旦市場(chǎng)得以暢通，貨少價(jià)高的局面出現(xiàn)是意料之中的事。三是我國(guó)利用良種肉兔開(kāi)發(fā)出藥原兔出口日本，加大了肉兔市場(chǎng)的分流，供不應(yīng)求。由于黑兔肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有“三高”、“三低”“一特”的特點(diǎn)?！叭摺奔锤叩鞍踪|(zhì)、高磷脂、高消化率，“三低”即低膽固醇、低食用脂肪、低尿胺。“一特”即人體不可缺少的雙向調(diào)節(jié)元素─黑色素；在21世紀(jì)，黑兔肉將是人類(lèi)獲取蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。黑兔的養(yǎng)殖將具有較大的發(fā)展?jié)摿ΑＮ覈?guó)的肉兔養(yǎng)殖應(yīng)盡快向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方向發(fā)展。目前，我國(guó)肉兔的飼養(yǎng)處于零星分散無(wú)組織的狀態(tài)。生產(chǎn)模式落后于我國(guó)的長(zhǎng)毛兔和獺兔生產(chǎn)，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化效益，所以進(jìn)行生產(chǎn)資源的合理配置，發(fā)展適度規(guī)模的種兔場(chǎng)和示范養(yǎng)殖場(chǎng)，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶(hù)利用新技術(shù)養(yǎng)殖。采用“公司＋農(nóng)戶(hù)”、“公司＋基地”的模式，實(shí)行與生產(chǎn)加工銷(xiāo)售結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，將成為肉兔生產(chǎn)發(fā)展的必由之路。因此，─有限公司建設(shè)黑兔生產(chǎn)、黑兔示范養(yǎng)殖、飼料加工、屠宰加工為一體的的黑兔產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目，是黑兔養(yǎng)殖加快標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，降低農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，提升我國(guó)黑兔業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的需要。同時(shí)也是我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。2.3.2項(xiàng)目建設(shè)是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收的需要。當(dāng)前，在我國(guó)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)階段，農(nóng)民增收依然是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重大任務(wù)。這不僅直接關(guān)系到農(nóng)民生活水平的提高和農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且關(guān)系到農(nóng)村社會(huì)進(jìn)步和全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在我國(guó)農(nóng)業(yè)“十一五”計(jì)劃中，爭(zhēng)取“十一五”時(shí)期農(nóng)民收入年均增長(zhǎng)5%以上，為逐步縮小城鄉(xiāng)居民收入差距創(chuàng)造條件。目前黑兔生產(chǎn)出口和內(nèi)銷(xiāo)兩旺的局面現(xiàn)已形成。由于黑兔養(yǎng)殖具有起步資金少，技術(shù)含量低，資金周轉(zhuǎn)快等優(yōu)點(diǎn)，適合不同層次養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖。項(xiàng)目建設(shè)成后，屠宰加工廠(chǎng)年需200萬(wàn)只黑兔，示范場(chǎng)僅能提供11萬(wàn)只，189萬(wàn)只尚需向農(nóng)戶(hù)收購(gòu)，以每戶(hù)飼養(yǎng)200只左右計(jì)，項(xiàng)目共帶動(dòng)10000戶(hù)從事黑兔飼養(yǎng)。以每只兔利潤(rùn)15元計(jì)，肉兔養(yǎng)殖戶(hù)戶(hù)均增收2800元，人均增收1000元。項(xiàng)目戶(hù)共增收2623萬(wàn)元。因此，項(xiàng)目的建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)民增收，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要。2.3.3項(xiàng)目建設(shè)是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展及企業(yè)自身發(fā)展壯大的需要。─開(kāi)發(fā)區(qū)位于─省東部半島，2003年全縣形成了草食畜牧業(yè)、道地中藥材、干果經(jīng)濟(jì)林、優(yōu)質(zhì)小雜糧4大特色產(chǎn)業(yè)。尤其是草食畜牧業(yè)，成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歷來(lái)有養(yǎng)兔的優(yōu)良傳統(tǒng)，具有養(yǎng)兔的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和歷史。2005年，全縣畜禽飼養(yǎng)量達(dá)到120萬(wàn)頭（只），其中肉兔存欄37571只，出欄73679只，人均畜牧收入達(dá)到450元。畜禽養(yǎng)殖已從傳統(tǒng)的家庭副業(yè)，發(fā)展成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要渠道。─華譽(yù)黑兔養(yǎng)殖公司是一個(gè)從事土畜產(chǎn)品進(jìn)出口和內(nèi)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的股份制企業(yè)，公司在土畜產(chǎn)品尤其是肉兔的營(yíng)銷(xiāo)方面具有一定的優(yōu)勢(shì)和經(jīng)驗(yàn)。但是公司在近年的發(fā)展中，感覺(jué)到雖然近年來(lái)黑兔市場(chǎng)較好，但公司在當(dāng)?shù)厥召?gòu)的肉兔由于品種老化、生產(chǎn)過(guò)程中缺乏飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和必要的疫病控制手段，常常出現(xiàn)不符合出口要求的情況，導(dǎo)致公司利潤(rùn)受損同時(shí)也影響農(nóng)民增收。而建立與市場(chǎng)相適應(yīng)的黑兔生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，能夠有效解決農(nóng)戶(hù)分散飼養(yǎng)的弊端，增強(qiáng)黑兔產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此，項(xiàng)目建設(shè)是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展及企業(yè)自身發(fā)展壯大的需要。2.4項(xiàng)目建設(shè)的可行性2.4.1項(xiàng)目區(qū)黑兔養(yǎng)殖基礎(chǔ)好─農(nóng)民自古有養(yǎng)兔的習(xí)慣和傳統(tǒng)，在養(yǎng)兔的規(guī)模、數(shù)量方面都處于─省的領(lǐng)先水平。2005年，全縣肉兔存欄37571只，出欄73679只。隨著國(guó)家畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，小兔子也將做成大產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)兔業(yè)必將成為農(nóng)民增收的新途徑。因此項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)政策，發(fā)展基礎(chǔ)較好。2.4.2飼草料資源豐富─受大陸性季風(fēng)氣候的影響，該區(qū)自然氣候非常適合苜蓿等飼草植物的生長(zhǎng)，又適合玉米等糧食作物的種植，全區(qū)玉米種植面積為20萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1億公斤。這為項(xiàng)目的實(shí)施和未來(lái)黑兔養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展壯大提供了豐富的飼草料資源。2.4.3營(yíng)銷(xiāo)體系健全項(xiàng)目實(shí)施單位─有限公司，是一家從事土畜產(chǎn)品進(jìn)出口和內(nèi)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的股份制企業(yè)。目前公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系已經(jīng)形成，完全能夠承擔(dān)項(xiàng)目建成后的營(yíng)銷(xiāo)管理工作。3市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)3.1我國(guó)兔業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)飼養(yǎng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大?！凹茵B(yǎng)三只兔，解決油鹽醋”的時(shí)代已經(jīng)成為歷史，代之以數(shù)千只、上萬(wàn)只的種兔場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生，年出欄幾十萬(wàn)只的兔場(chǎng)也并不罕見(jiàn)；從事養(yǎng)兔的成員由過(guò)去純粹的農(nóng)民和以脫貧為目的的副業(yè)型，轉(zhuǎn)變?yōu)橐赞r(nóng)民為主體，退休人員、下崗人員、轉(zhuǎn)崗人員、兼職人員和跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)老板等多種成分共存的專(zhuān)業(yè)型養(yǎng)兔企業(yè)。特別是那些具有相當(dāng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)家的參與，形成了以往少有的集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)，出現(xiàn)了一些有實(shí)力和管理能力的企業(yè)間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合形成的緊密型的產(chǎn)業(yè)化模式，或優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的“公司+農(nóng)戶(hù)+基地”的松散型或契約型的產(chǎn)業(yè)化模式。隨著人們對(duì)黑色食品、環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展、人類(lèi)健康意識(shí)的不斷提高、人們生活質(zhì)量的改善和對(duì)食品質(zhì)量要求的不斷提高，以黑兔為主的規(guī)范化養(yǎng)殖成為發(fā)展的主流。受傳統(tǒng)習(xí)慣和氣候條件，特別是市場(chǎng)發(fā)育情況的影響，出現(xiàn)了以市場(chǎng)為中心的、以某一家兔類(lèi)型為主的區(qū)域化生產(chǎn)趨勢(shì)。比如：以兔毛市場(chǎng)和加工為中心的毛兔生產(chǎn)區(qū)域；以兔肉出口和兔肉加工企業(yè)為中心的肉兔生產(chǎn)區(qū)域和以兔皮加工和流通市場(chǎng)為中心的獺兔生產(chǎn)區(qū)域。在一些養(yǎng)兔較發(fā)達(dá)的省份，比如：江蘇、浙江、四川、河南等，出現(xiàn)了肉兔、毛兔、皮兔共同發(fā)展，百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的多元化發(fā)展新格局。3.2今后我國(guó)兔業(yè)發(fā)展五大趨勢(shì)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)觀(guān)點(diǎn)的改變，以及對(duì)兔產(chǎn)品的綜合開(kāi)發(fā)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)正在不斷擴(kuò)大，每年以30%的速度遞增，給黑兔業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇。今后黑兔業(yè)的發(fā)展將呈現(xiàn)五大趨勢(shì)：⑴未來(lái)黑兔業(yè)必須走養(yǎng)殖、加工、產(chǎn)業(yè)化道路形成產(chǎn)、加、銷(xiāo)、科、工、貿(mào)一體化體系，建立相互促進(jìn)協(xié)調(diào)發(fā)展的機(jī)制，提高兔業(yè)整體生產(chǎn)能力和科技水平及經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力。立足商品兔生產(chǎn)，建立生產(chǎn)基地，提供優(yōu)質(zhì)原料。

⑵向黑色、營(yíng)養(yǎng)、保健、安全衛(wèi)生方向發(fā)展。

隨著人民生活水平的提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，21世紀(jì)對(duì)兔肉的需求不僅表現(xiàn)在數(shù)量上，同時(shí)表現(xiàn)在內(nèi)在質(zhì)量上，要求兔肉產(chǎn)品無(wú)藥物殘留，安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)，符合綠色兔肉產(chǎn)品的要求。⑶依靠科技創(chuàng)新發(fā)展兔肉加工業(yè)引進(jìn)適用高新技術(shù)（發(fā)酵工程、酶工程、超高壓技術(shù)、微波殺菌技術(shù)）和機(jī)械設(shè)備在深加工和綜合利用上大做文章，提高附加值，創(chuàng)名牌產(chǎn)品。⑷冷卻兔肉是兔肉消費(fèi)的方向冷卻肉吸收了“熱鮮肉”和“冷凍肉”的優(yōu)點(diǎn)，克服了兩者的缺陷。冷卻肉新鮮、肉嫩、味美、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全，大中城市逐年擴(kuò)大市場(chǎng)份額，國(guó)外市場(chǎng)80%是冷卻肉，被認(rèn)為是科學(xué)、高品質(zhì)的生鮮肉。冷卻肉是今后國(guó)內(nèi)消費(fèi)的主流和必然發(fā)展的趨勢(shì)。⑸傳統(tǒng)兔肉制品走向現(xiàn)代化。中式兔肉制品的發(fā)展將是把傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代化結(jié)合起來(lái)，將作坊生產(chǎn)改為工廠(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，改進(jìn)工藝，增加花色品種，提高質(zhì)量，實(shí)行現(xiàn)代化包裝，延長(zhǎng)保質(zhì)期。在發(fā)展中式兔肉制品的同時(shí)，積極開(kāi)發(fā)西式兔肉制品和低溫兔肉制品，以滿(mǎn)足不同層次、不同人群對(duì)兔肉制品的需要。3.3我國(guó)當(dāng)前肉兔業(yè)存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施當(dāng)前，我國(guó)肉兔業(yè)主要存在“三多三少”：一是兔肉產(chǎn)量多，綠色兔肉產(chǎn)品少；二是制種供種場(chǎng)戶(hù)多，商品生產(chǎn)的少；三是出售活兔或白條兔肉的多，加工名牌或適銷(xiāo)對(duì)路的兔肉加工成品少。我國(guó)加入世貿(mào)組織后，兔肉出口量和創(chuàng)匯金額的減少，原因就在于”綠色壁壘”造成的。兔肉中抗生素殘留超標(biāo)不僅影響兔肉出口，而且也直接危害人類(lèi)健康。歐盟已決定在2006年1月全面禁止在飼料中使用抗生素作為促生長(zhǎng)添加劑。因此，我國(guó)的肉兔養(yǎng)殖必須轉(zhuǎn)變觀(guān)念，不斷提高綠色意識(shí)，從建場(chǎng)選址開(kāi)始，到日常兔的飼料采集和飼養(yǎng)管理都要講究衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)，確保兔肉質(zhì)量。3.4─省肉兔養(yǎng)殖現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)2007年全省家兔存欄308.8萬(wàn)只，出欄494.64萬(wàn)只，兔肉產(chǎn)量7352噸，分別比上年增長(zhǎng)10.55%、2.69%和2.47%。全省11個(gè)市，種兔市場(chǎng)平穩(wěn)，每組（1：3）價(jià)格300-400元，肉兔行情略有上揚(yáng)，每公斤收購(gòu)價(jià)6.4-7.6元。目前─省肉兔生產(chǎn)還是以小規(guī)模、大范圍，千家萬(wàn)戶(hù)齊上陣為主要形式，飼養(yǎng)品種混雜，生產(chǎn)規(guī)模一般在5-20只（基礎(chǔ)母兔），年生產(chǎn)商品兔100-400只，經(jīng)濟(jì)效益1700-7000元。規(guī)模較大的養(yǎng)兔場(chǎng)（區(qū)）數(shù)量較少，生產(chǎn)肉兔占到全省總出欄量的5%左右，主要飼養(yǎng)新西蘭白、加里福尼亞、德國(guó)大白、伊普呂、布列塔尼亞、獺兔等品種。根據(jù)家兔生產(chǎn)特點(diǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)需求，大力發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)空間大、前景好。理由主要是：（1）符合我國(guó)產(chǎn)業(yè)政策和國(guó)情。上世紀(jì)90年代黨中央國(guó)務(wù)院就提出要加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，在農(nóng)業(yè)上的戰(zhàn)略調(diào)整就是要大力發(fā)展草食家畜，實(shí)施退耕還林還草、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的宏偉工程，家兔被列為重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一。家兔是一種典型的節(jié)糧型小動(dòng)物，不與人爭(zhēng)糧，不與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)地，可緩解我國(guó)人多耕地少、勞動(dòng)力過(guò)剩的矛盾，對(duì)生態(tài)環(huán)境不會(huì)造成任何威脅，是一項(xiàng)適應(yīng)性強(qiáng)、范圍廣泛的大眾化產(chǎn)業(yè)。（2）家兔生產(chǎn)投入少、見(jiàn)效快、效益高，是加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，解決農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。據(jù)估算，一個(gè)200只基礎(chǔ)母兔的養(yǎng)兔場(chǎng)，年出欄商品兔3000只，純收入可達(dá)3-5萬(wàn)元。（3）兔肉品質(zhì)符合居民消費(fèi)要求。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)和質(zhì)量也在發(fā)生變化，對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)提出更高要求，一些高脂肪食品越來(lái)越被厭棄，而對(duì)高蛋白食品的需求與日俱增。（4）兔肉加工龍頭企業(yè)帶動(dòng)養(yǎng)兔基地發(fā)展，回收商品兔，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。目前，省內(nèi)有兩個(gè)較大型的兔肉加工企業(yè)，年屠宰家兔在700萬(wàn)只以上，完全可以滿(mǎn)足需求。3.5項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)分析黑兔肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其特點(diǎn)為高蛋白、低脂肪、低膽固醇，容易消化吸收，鮮兔肉含蛋白質(zhì)20.0％，比雞肉高2.4％，比牛肉高3.6％，比羊肉高4.5％，比豬肉高5.3％，人體必需的賴(lài)氨酸含量為9.6％，而豬肉僅含3.7％，牛肉含8.0％，雞肉含8.4％，色氨酸含量也高于其他多種肉類(lèi)，這兩種氨基酸是以大米、小麥為主食的人最易缺乏的。脂肪含量兔肉為26.67％，豬肉為61.10％，牛肉為

57.97％，羊肉為54.62％，顯然兔肉的脂肪含量比其他肉低得多。膽固醇含量每100克兔肉含69毫克，豬肉含126毫克，牛肉為106毫克，雞肉為70-90毫克，尤其適合老人、兒童、年輕婦女和高血壓、冠心病、肥胖癥患者食用。兒童、少年長(zhǎng)期食用可以提高智商。兔肉中煙酸含量較多，經(jīng)常食用使人體皮膚細(xì)膩白嫩，故在西歐、日本有“美容肉”之稱(chēng)。所以，人們將兔肉譽(yù)為“保健肉”、“長(zhǎng)壽肉”并不過(guò)分。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家法國(guó)、意大利、西班牙等人均年消費(fèi)兔肉3-5公斤，而我國(guó)年人均消費(fèi)兔肉216克。世界衛(wèi)生組織預(yù)測(cè)未來(lái)兔肉的消費(fèi)量將占到全部肉類(lèi)消費(fèi)的30％。21世紀(jì)養(yǎng)兔生產(chǎn)將會(huì)發(fā)展更快。世界上很多國(guó)家認(rèn)為，發(fā)展肉兔生產(chǎn)是解決人類(lèi)高品質(zhì)適銷(xiāo)對(duì)路肉食品供應(yīng)的一條捷徑。有專(zhuān)家預(yù)言，兔肉是21世紀(jì)人類(lèi)攝取動(dòng)物性蛋白的重要來(lái)源之一。在我國(guó)，人們解決溫飽后對(duì)食物的構(gòu)成提出了較高層次的要求，兔肉的品質(zhì)正好迎合了人們崇尚綠色消費(fèi)的理念。我國(guó)年產(chǎn)兔肉不足50萬(wàn)噸，出口不到2萬(wàn)噸，其余全部被國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)。廣東、福建一帶的兔肉價(jià)格是豬肉的2倍?？梢?jiàn)，隨著人們對(duì)兔肉認(rèn)識(shí)水平的進(jìn)一步提高，其價(jià)格將會(huì)大大提升。我國(guó)畜禽肉的總產(chǎn)量每年在7000萬(wàn)噸以上，而兔肉所占比例尚不到1%。如果按每人每年平均吃1只肉兔計(jì)算，我國(guó)市場(chǎng)每年就需要13億只出欄兔子，是現(xiàn)有生產(chǎn)能力的4倍。同時(shí)，國(guó)內(nèi)兔肉出口量的不斷增加，生物制藥對(duì)藥用兔的不斷需求，也將帶動(dòng)肉兔養(yǎng)殖的發(fā)展。國(guó)內(nèi)舉辦連續(xù)三屆兔肉節(jié)的宣傳與市場(chǎng)拓展，使廣大消費(fèi)者對(duì)兔肉“三高三低一特”(即：高蛋白、高賴(lài)氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低熱能、黑色素)的特點(diǎn)有了全面了解。黑兔肉的消費(fèi)已得到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的普遍認(rèn)可和廣泛推崇，有些地區(qū)已形成黑兔肉消費(fèi)熱潮，同時(shí)，國(guó)內(nèi)13億人口的消費(fèi)群體是潛在的巨大消費(fèi)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)黑兔肉消費(fèi)市場(chǎng)日趨旺盛，黑兔肉消費(fèi)量進(jìn)一步加大。預(yù)計(jì)黑兔肉價(jià)格將保持60元/千克左右，在近1～2年內(nèi)兔肉價(jià)格變化不會(huì)太大。黑兔價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定和出口數(shù)量的不斷增加，將會(huì)帶動(dòng)黑兔生產(chǎn)的穩(wěn)健發(fā)展。因此，本項(xiàng)目生產(chǎn)黑兔系列產(chǎn)品的市場(chǎng)前景較好。本項(xiàng)目新建飼料加工廠(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品兔用飼料主要面向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)兔戶(hù)，飼料廠(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模根據(jù)當(dāng)?shù)厝馔脴I(yè)發(fā)展規(guī)模建立，因此，飼料的市場(chǎng)有保證。3.6競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析由于兔肉“三高三低一特”的特點(diǎn)，使黑兔養(yǎng)殖同其它家畜相比有其自身的優(yōu)勢(shì)，常有“小兔子，大產(chǎn)業(yè)”的說(shuō)法，養(yǎng)兔業(yè)的優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在以下幾方面：一是兔子是非耗糧型食草動(dòng)物，肉食轉(zhuǎn)化率大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，1公頃草地，兔子可轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)180公斤，能量1768兆卡。而其它家畜一般只能轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)23-92公斤，能量502兆卡，相當(dāng)于其它家畜的3-5倍。二是兔子繁殖力強(qiáng)，一只母兔年產(chǎn)仔兔50只，產(chǎn)肉率相當(dāng)于母體的20倍以上，兔肉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)21%，磷脂含量高于膽固醇25倍，被稱(chēng)為“健美肉”和“健腦丸”，兔的肝、胰、腦、血和睪丸是醫(yī)藥原料，兔皮色澤鮮艷，輕柔保暖，不易脫毛，華貴大方，是理想的服裝原料。三是養(yǎng)兔業(yè)投資小，成本低，周期短，見(jiàn)效快。4項(xiàng)目選址及建設(shè)條件4.1選址原則4.1.1種兔場(chǎng)和示范養(yǎng)殖場(chǎng)選址原則⑴兔場(chǎng)地勢(shì)應(yīng)選擇坡度3-10%的緩坡坡地，地下水位在1.5米以下，土質(zhì)要堅(jiān)實(shí)的向陽(yáng)坡地，同時(shí)盡量不占用耕地。⑵兔場(chǎng)應(yīng)位于居民區(qū)的下風(fēng)方向，距離一般保持100米在上，既要考慮有利于衛(wèi)生防疫，又要防止兔場(chǎng)有害氣體和污水對(duì)居民區(qū)的侵害。⑶所選場(chǎng)址應(yīng)有充足的水源，水質(zhì)條件良好，以保證全場(chǎng)生活和生產(chǎn)用水之需。其次是兔場(chǎng)應(yīng)設(shè)在供電方便的地方。⑷避開(kāi)主要交通公路、鐵路干線(xiàn)和人流密集來(lái)往頻繁的市場(chǎng)。一般選擇距主要交通干線(xiàn)和市場(chǎng)200米普通道路100米的地方。兔場(chǎng)設(shè)圍墻與附近居民區(qū)、交通道路隔開(kāi)。既利于場(chǎng)內(nèi)外物資的運(yùn)輸方便，又利于安全生產(chǎn)。⑸節(jié)約用地，節(jié)約投資，滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝要求。4.1.2屠宰加工廠(chǎng)選址原則⑴應(yīng)選擇在地勢(shì)較高,干燥,水源充足,交通方便,電源穩(wěn)定,便于排放廢水的地區(qū),須遠(yuǎn)離居民區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校、水源保護(hù)區(qū)和飲水取水口及其他公共場(chǎng)所，應(yīng)避開(kāi)畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)，位于當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向的下風(fēng)向、居民區(qū)的下游，以免污染居民區(qū)的環(huán)境。⑵水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749），環(huán)境條件良好，無(wú)有害氣體，粉塵以及其他污染源。⑶所選地址應(yīng)地勢(shì)平坦并有一定的坡度，地下水位在1.5米以下,以保持場(chǎng)地的干燥和清潔。4.2項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇根據(jù)選址原則，本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在陵川縣潞城鎮(zhèn)潞城村。詳見(jiàn)附圖1。4.3建設(shè)條件4.3.1自然條件─屬溫帶季風(fēng)氣候，具有明顯的大陸性季風(fēng)氣候特征，─依山傍海，氣候宜人，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。煙臺(tái)年平均降水量為651.9毫米，年平均氣溫11.8℃，年平均相對(duì)濕度68%，年平均日照時(shí)數(shù)2698.4小時(shí)，太陽(yáng)輻射總量年平均值5224.4兆焦耳/平方米，年平均風(fēng)速內(nèi)陸地區(qū)3-4米/秒，沿海地區(qū)4-6米/秒，全市平均無(wú)霜期210天。4.3.2建設(shè)條件①水、電供應(yīng)條件項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)地下水資源量1.0億立方米，河川基流量0.97億立方米。地下水資源豐富，且水質(zhì)良好，符合人畜飲用水標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目新增變壓器4臺(tái)，總?cè)萘?00KVA，能滿(mǎn)足項(xiàng)目用電需求。②交通通訊條件項(xiàng)目區(qū)交通便利，電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)、均已開(kāi)通，交通通訊條件優(yōu)越。5項(xiàng)目技術(shù)方案5.1項(xiàng)目組成本項(xiàng)目由種兔場(chǎng)、商品兔場(chǎng)、飼料加工廠(chǎng)、肉兔屠宰及加工廠(chǎng)四部分組成。5.2生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后，企業(yè)年為基地養(yǎng)殖戶(hù)提供種兔24600組，飼料40萬(wàn)噸，年屠宰加工肉兔500萬(wàn)只，向社會(huì)提供凍兔肉1274噸，熟制品兔肉764噸，兔皮200萬(wàn)張，副產(chǎn)品200萬(wàn)副，血粉43噸。詳見(jiàn)附表1。5.3品種選擇本項(xiàng)目擬選擇華譽(yù)黑兔品種。5.4生產(chǎn)工藝流程5.4.1種兔場(chǎng)生產(chǎn)工藝流程出售種兔出售種兔引進(jìn)種兔配種繁育哺乳選育淘汰幼兔圖5—1種兔場(chǎng)生產(chǎn)工藝流程圖5.4.2商品兔場(chǎng)生產(chǎn)工藝流程引進(jìn)種兔配種引進(jìn)種兔配種繁育哺乳育肥出售圖5—2商品兔場(chǎng)生產(chǎn)工藝流程圖5.4.3飼料廠(chǎng)生產(chǎn)工藝流程飼料原料飼料原料清選去雜粉碎混合攪拌計(jì)量包裝入庫(kù)圖5—3飼料廠(chǎng)生產(chǎn)工藝流程圖5.4.4屠宰加工廠(chǎng)生產(chǎn)工藝流程(1)肉兔屠宰工藝流程活兔驗(yàn)收活兔驗(yàn)收送宰電麻放血淋浴剝皮剖腹取內(nèi)臟預(yù)冷速凍圖5—4肉兔屠宰工藝流程（2）熟制品兔肉生產(chǎn)工藝流程原料選擇清洗整理原料選擇清洗整理腌制煮制浸綢鹵冷卻包裝巴氏殺菌裝箱入庫(kù)圖5—5熟制品兔肉生產(chǎn)工藝流程5.5主要生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)5.5.1種兔場(chǎng)、商品兔場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)種兔利用年限：3年公母種兔之比1：2每胎產(chǎn)仔8—10只成活率90%5.5.2飼料廠(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)原料損耗率≤2%包裝規(guī)格：40公斤/袋5.5.3屠宰加工廠(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)肉兔平均宰前活重≥2.5公斤。肉兔平均屠宰率≥62%。5.6設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目需購(gòu)置各類(lèi)設(shè)備2795臺(tái)（套、輛），其中種兔場(chǎng)588臺(tái)（套），商品兔場(chǎng)2246臺(tái)（組），飼料廠(chǎng)32臺(tái)（套），屠宰加工廠(chǎng)109臺(tái)（套）。詳見(jiàn)附表2。5.7建筑工程總面積27940平方米，其中種兔場(chǎng)7530平方米，商品兔場(chǎng)12000平方米，飼料廠(chǎng)2670平方米，屠宰加工廠(chǎng)5740平方米。詳見(jiàn)附表2。5.8總平面布局項(xiàng)目總平面布局本著滿(mǎn)足衛(wèi)生防疫與生產(chǎn)工藝要求，合理分區(qū)的原則進(jìn)行總平面布局?？偲矫娌季衷斠?jiàn)附圖2。5.9物料消耗及供應(yīng)消耗的主要原材料為飼料原料、幼兔、包裝材料等。項(xiàng)目年消耗飼料原料31500噸，這些原料可從本縣采購(gòu)。年消耗肉兔500萬(wàn)只，項(xiàng)目建設(shè)商品兔場(chǎng)和肉兔養(yǎng)殖基地，兔場(chǎng)年提供肉兔100萬(wàn)只左右，基地養(yǎng)殖戶(hù)提供400萬(wàn)只左右，基本可滿(mǎn)足需求。項(xiàng)目年耗水約2.15萬(wàn)噸，耗電144萬(wàn)度。項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)內(nèi)配有完善的供水、供電設(shè)施，可保證供水供電。項(xiàng)目耗煤840噸，可從附近煤礦拉運(yùn)。6環(huán)境保護(hù)6.1周?chē)h(huán)境對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)生的污染本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)地勢(shì)較高，干燥、水源充足，交通方便，遠(yuǎn)離居民區(qū)和工礦企業(yè)，無(wú)有害氣體，灰沙及其它污染源，周?chē)h(huán)境不會(huì)對(duì)本項(xiàng)目造成污染。6.2本項(xiàng)目對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生的污染6.2.1主要污染源及污染物本項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中可能產(chǎn)生的污染物及污染源主要有：污水：生產(chǎn)污水主要來(lái)自屠宰、副產(chǎn)品處理用水，屠宰等設(shè)備、地面沖洗用水及生活污水，沖洗污水中含有大量的以固態(tài)或溶解狀態(tài)形式存在的蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物質(zhì)。噪音：主要由屠宰加工設(shè)備、飼料加工設(shè)備、冷庫(kù)鍋爐等機(jī)器設(shè)備產(chǎn)生。廢物：主要是兔排出的糞便、屠宰加工中產(chǎn)生的邊角廢棄物、鍋爐生產(chǎn)出的廢渣。煙塵：鍋爐生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的煙氣。6.2.2綜合治理措施肉兔屠宰廠(chǎng)生產(chǎn)廢水處理流程見(jiàn)下圖。來(lái)水來(lái)水格柵調(diào)節(jié)池管道反應(yīng)器管道反應(yīng)器加藥裝置加藥裝置氣浮機(jī)污泥干化池填埋或焚燒斜管沉淀池接觸氧化池水解酸化池出水廢水處理流程圖（2）噪音：設(shè)備采用基礎(chǔ)減震、敷設(shè)吸音材料、局部單獨(dú)封閉等方式降低噪音。（3）污物：兔糞每日運(yùn)至指定堆放地點(diǎn)，定期拉運(yùn)農(nóng)田施肥。屠宰廢棄物經(jīng)粗處理后用做飼料的原料，爐渣可用于建筑材料或鋪路。（4）煙塵：購(gòu)置鍋爐成套設(shè)備中應(yīng)含有除塵設(shè)備多管旋風(fēng)除塵器，對(duì)煙氣進(jìn)行處理，經(jīng)除塵后煙塵濃度小于國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。（5）綠化：在廠(chǎng)內(nèi)設(shè)置綠化帶，廠(chǎng)區(qū)車(chē)間四周、道路兩旁種植綠色植物，形成綠化隔離帶，防止交叉污染。7節(jié)能本項(xiàng)目消耗的一次能源主要是鍋爐用煤，二次能源主要有水、電、汽等。由于鍋爐消耗的一次能源和二次能源分別攤在水、電、汽中，因此蒸汽不重復(fù)計(jì)算。經(jīng)測(cè)算，本項(xiàng)目年總耗1178125公斤標(biāo)準(zhǔn)煤。各子項(xiàng)目能源消耗估算見(jiàn)表7-1。能源消耗估算表表7-1序號(hào)名稱(chēng)單位年耗量折算系數(shù)折算標(biāo)煤(kg/G)能耗數(shù)(%)1水噸215000.11kg標(biāo)煤/噸23650.32電度14400000.40kg標(biāo)煤/度57600048.83煤公斤8400000.71kg標(biāo)煤/公斤59976050.9合計(jì)1178125本項(xiàng)目設(shè)計(jì)中考慮的主要節(jié)能措施包括：一是生產(chǎn)設(shè)備、鍋爐等采用國(guó)家有關(guān)部門(mén)推薦的節(jié)能產(chǎn)品;二是生產(chǎn)過(guò)程中冷庫(kù)、鍋爐用水采用循環(huán)水以節(jié)約水資源;三是照明燈具采用節(jié)能燈具;四是加強(qiáng)對(duì)職工節(jié)能教育與宣傳,使職工牢固樹(shù)立節(jié)能意識(shí),降低兔肉產(chǎn)品生產(chǎn)與加工過(guò)程中的能量損耗。8組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置8.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置項(xiàng)目實(shí)施后，煙臺(tái)華譽(yù)黑兔養(yǎng)殖公司擬按照現(xiàn)代化企業(yè)的制度運(yùn)行，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要現(xiàn)設(shè)置四廠(chǎng)五部，其機(jī)構(gòu)設(shè)置圖如圖8-1?？偪偨?jīng)理黑兔養(yǎng)殖基地副總經(jīng)理副總經(jīng)理屠宰加工廠(chǎng)飼料加工廠(chǎng)財(cái)務(wù)部企業(yè)發(fā)展部綜合部供應(yīng)部銷(xiāo)售部商品兔場(chǎng)種兔場(chǎng)8-1機(jī)構(gòu)設(shè)置圖8.2人力資源配置8.2.1人力資源配置的依據(jù)①?lài)?guó)家有關(guān)的勞動(dòng)法律、法規(guī)及規(guī)章。②項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模。③生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)復(fù)雜程度與自動(dòng)化水平。④人員素質(zhì)。⑤組織機(jī)構(gòu)設(shè)置與生產(chǎn)管理制度。⑥國(guó)內(nèi)同類(lèi)企業(yè)的情況。8.2.2人力資源配置方法本項(xiàng)目按崗位計(jì)算定員，按組織機(jī)構(gòu)職責(zé)范圍，業(yè)務(wù)分工計(jì)算管理人員的人數(shù)。8.2.3人力資源配置根據(jù)配置依據(jù)和配置方法，項(xiàng)目實(shí)施后勞動(dòng)定員400人，其中公司總部30人，種兔場(chǎng)90人、商品兔場(chǎng)130人、飼料加工廠(chǎng)30人、屠宰加工廠(chǎng)120人。8.3人員來(lái)源及培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施后需新增管理人員從社會(huì)上招聘具有大專(zhuān)以上學(xué)歷和管理經(jīng)驗(yàn)的人員，生產(chǎn)技術(shù)人員從科研單位和大專(zhuān)院校招聘具有本科以上學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，生產(chǎn)工人擇優(yōu)招聘當(dāng)?shù)厍嗄辍?項(xiàng)目管理9.1項(xiàng)目組織管理項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置遵循“務(wù)實(shí)”、“高效”、“精干”的原則，成立項(xiàng)目部。項(xiàng)目部負(fù)責(zé)項(xiàng)目的計(jì)劃、財(cái)務(wù)、物資等宏觀(guān)管理。建立健全項(xiàng)目監(jiān)管制度，嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行，按工程進(jìn)度安排資金。按基本建設(shè)管理程序，負(fù)責(zé)對(duì)建設(shè)工程進(jìn)行檢查、定期向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)展情況。項(xiàng)目管理辦公室負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體實(shí)施，明確目標(biāo)責(zé)任和嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度，實(shí)行建設(shè)項(xiàng)目法人終身制。9.2項(xiàng)目工程質(zhì)量管理項(xiàng)目單位要嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)程序，按國(guó)家規(guī)定履行報(bào)批手續(xù)，嚴(yán)格把好建設(shè)前期工程質(zhì)量關(guān)。單項(xiàng)工程實(shí)行招、投標(biāo)制嚴(yán)禁中標(biāo)單位簽訂合同后進(jìn)行轉(zhuǎn)包，嚴(yán)禁搞設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理“一條龍”作業(yè)。實(shí)行工程監(jiān)理制，由具備相應(yīng)資質(zhì)條件的監(jiān)理單位進(jìn)行監(jiān)理。實(shí)行合同管理制，明確質(zhì)量要求，嚴(yán)格按合同辦事。材料設(shè)備要嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，不合格不得交付使用。根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施工程質(zhì)量管理的通知，建立工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、項(xiàng)目法人責(zé)任制、參建單位工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)人責(zé)任制、工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制，以確保工程質(zhì)量。實(shí)行竣工驗(yàn)收制度，未經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)收不合格不得交付使用。發(fā)生工程質(zhì)量事故，應(yīng)追究當(dāng)事人的行政和法律責(zé)任。9.3項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理本項(xiàng)目建設(shè)資金實(shí)行專(zhuān)款專(zhuān)用，專(zhuān)戶(hù)儲(chǔ)存，專(zhuān)人管理，嚴(yán)禁擠占挪用。加強(qiáng)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的執(zhí)法監(jiān)督，充分發(fā)揮審計(jì)及投資和資金管理部門(mén)的監(jiān)督作用，以確保項(xiàng)目進(jìn)行及效益的正常發(fā)揮。10招標(biāo)10.1招標(biāo)范圍本項(xiàng)目土建工程和設(shè)備均進(jìn)行招標(biāo)。10.2招標(biāo)組織形式本項(xiàng)目招標(biāo)內(nèi)容均委托當(dāng)?shù)赜匈Y質(zhì)的招標(biāo)公司組織招標(biāo)。10.3招標(biāo)方式本項(xiàng)目擬采用公開(kāi)招標(biāo)的方式進(jìn)行招標(biāo)。11項(xiàng)目建議實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)期1年。項(xiàng)目建議實(shí)施進(jìn)度見(jiàn)表11-1。項(xiàng)目建議實(shí)施進(jìn)度表表11-1序號(hào)月項(xiàng)目1234567891011121項(xiàng)目前期準(zhǔn)備2土建工程3設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)及安裝4人員招聘及培訓(xùn)5試生產(chǎn)及竣工驗(yàn)收12投資估算與資金籌措12.1投資估算12.1.1固定資產(chǎn)投資總額估算①建筑工程參照─省現(xiàn)行的建筑安裝工程概算編制辦法及有關(guān)規(guī)定和目前當(dāng)?shù)赝?lèi)建筑的實(shí)際照價(jià)估算，設(shè)備按合同價(jià)格和供應(yīng)商報(bào)供估算，安裝費(fèi)用按實(shí)際需要估算，其它費(fèi)用按《─建設(shè)工程其它費(fèi)用暫行標(biāo)準(zhǔn)》估算，基本預(yù)備費(fèi)按工程費(fèi)用和其它費(fèi)用之和的8%估算，漲價(jià)預(yù)備費(fèi)根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定漲價(jià)指數(shù)為零，項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算為2897.8萬(wàn)元。②固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅。根據(jù)《中華人民共和國(guó)固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅暫行條例》規(guī)定，暫停征收。③建設(shè)期利息，固定資產(chǎn)投資借款按年利率5.85%計(jì)，建設(shè)期利息估算為43.9萬(wàn)元。估算固定資產(chǎn)投資總額為2941.6萬(wàn)元。詳見(jiàn)附表4。12.1.2流動(dòng)資金估算采用詳細(xì)估算法估算流動(dòng)資金，估算正常年需流動(dòng)資金為1246.7萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金按流動(dòng)資金的30%計(jì)，鋪底流動(dòng)資金為374萬(wàn)元。項(xiàng)目流動(dòng)資金估算分別見(jiàn)附表5。12.1.3總投資估算總投資=固定資產(chǎn)投資總額+鋪底流動(dòng)資金+建設(shè)期利息=3315.6萬(wàn)元12.2資金籌措與投資使用計(jì)劃項(xiàng)目總投資3315.6萬(wàn)元，計(jì)劃從三個(gè)渠道籌措：一是申請(qǐng)國(guó)家投資1000萬(wàn)元；二是申請(qǐng)銀行貸款1500萬(wàn)元；三是企業(yè)自籌815.6萬(wàn)元。項(xiàng)目建設(shè)期1年，使用投資2941.6萬(wàn)元，其中用于固定資產(chǎn)投資2897.8萬(wàn)元，支付建設(shè)期利息43.9萬(wàn)元；第2年投產(chǎn)，使用鋪底流動(dòng)資金374萬(wàn)元。投資使用計(jì)劃與資金籌措見(jiàn)附表6。13財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)13.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)說(shuō)明13.1.1計(jì)算期的確定，項(xiàng)目建設(shè)期1年，主要設(shè)備折舊年限14年，計(jì)算期確定為15年。13.1.2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)國(guó)家計(jì)劃委員會(huì)、建設(shè)部1993年4月發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第二版）有關(guān)規(guī)定進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。13.1.3財(cái)務(wù)效益與費(fèi)用計(jì)算按國(guó)家新財(cái)稅制度規(guī)定執(zhí)行。13.1.4主要投入物價(jià)格與產(chǎn)出物價(jià)格以目前市場(chǎng)價(jià)格為依據(jù)，預(yù)測(cè)到建設(shè)期末。詳見(jiàn)附表7。13.2銷(xiāo)售收入和銷(xiāo)售稅金及附加估算項(xiàng)目正常年銷(xiāo)售收入為9964.8萬(wàn)元，依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，屠宰加工廠(chǎng)增值稅率為17%，城市維護(hù)建設(shè)稅按增值稅的5%計(jì)，教育費(fèi)附加按增值稅的3%計(jì)，價(jià)格調(diào)控基金按增值稅的1.5%計(jì)，河道工程維護(hù)管理費(fèi)按增值稅的1%計(jì)，銷(xiāo)售稅金及附加估算為146.04萬(wàn)元。銷(xiāo)售稅金及附加見(jiàn)表8。13.3總成本費(fèi)用估算估算正常年項(xiàng)目總成本費(fèi)用為8991萬(wàn)元，其中經(jīng)營(yíng)成本為8775萬(wàn)元。總成本費(fèi)用估算詳見(jiàn)附表9。總成本費(fèi)用估算說(shuō)明如下：①原材料消耗：根據(jù)同類(lèi)企業(yè)和本企業(yè)實(shí)際消耗定額確定。②燃料動(dòng)力消耗：按生產(chǎn)、生活實(shí)際需要量估算，項(xiàng)目原材料及燃料動(dòng)力消耗見(jiàn)附表10。③工資按600元/人·月計(jì)，福利費(fèi)按工資的14%計(jì)，養(yǎng)老保險(xiǎn)按工資的20%計(jì)。④財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)：按固定資產(chǎn)原值的1‰計(jì)。⑤修理費(fèi)：房屋建筑物、設(shè)備維修分別按其原值的2%、3%計(jì)。⑥土地租賃費(fèi)：按每年4.5萬(wàn)元計(jì)。⑦固定資產(chǎn)折舊和無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)估算固定資產(chǎn)投資中，土地租用費(fèi)進(jìn)入無(wú)形資產(chǎn)原值，建設(shè)單位管理費(fèi)、勘察設(shè)計(jì)費(fèi)、職工培訓(xùn)費(fèi)及聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)進(jìn)入遞延資產(chǎn)原值，種畜不提折舊，其余全部進(jìn)入固定資產(chǎn)原值。項(xiàng)目固定資產(chǎn)采用平均年限法分類(lèi)折舊，殘值率取5%，房屋建筑物折舊年限30年，設(shè)備折舊年限15年，種兔折舊年限4年。固定資產(chǎn)折舊見(jiàn)附表11。無(wú)形及遞延資產(chǎn)按10年平均攤銷(xiāo)，無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)估算見(jiàn)附表12。⑧利息支出：為固定資產(chǎn)借款利息和流動(dòng)資金借款利息之和，固定資產(chǎn)借款利息按年利率5.85%計(jì)，流動(dòng)資金借款利息按年利率5.58%計(jì)。⑨銷(xiāo)售費(fèi)用：按銷(xiāo)售收入的5%估算。⑩管理費(fèi)用：按銷(xiāo)售收入的3%計(jì)。13.4利潤(rùn)總額及分配項(xiàng)目正常年利潤(rùn)總額為827.7萬(wàn)元，所得稅按利潤(rùn)總額的33%計(jì)取，年繳納所得稅273.2萬(wàn)元，稅后利潤(rùn)554.6萬(wàn)元，盈余公積金按稅后利潤(rùn)的15%計(jì)提，年提盈余公積金為83.2萬(wàn)元。利潤(rùn)總額及分配見(jiàn)附表13。13.5財(cái)務(wù)盈利能力分析根據(jù)損益表計(jì)算的項(xiàng)目投資利潤(rùn)率為19.8%。根據(jù)現(xiàn)金流量表（全部投資）見(jiàn)附表14的計(jì)算指標(biāo)可知，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率所得稅前23.99%，所得稅后18.09%，均大于行業(yè)基準(zhǔn)收益率，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(ic=12%)所得稅前2660萬(wàn)元，所得稅后1284萬(wàn)元，均大于零。投資回收期所得稅前5.48年，所得稅后6.6年。表明本項(xiàng)目從動(dòng)態(tài)上考慮在財(cái)務(wù)上是可行的。13.6清償能力分析由借款還本付息表（見(jiàn)附表15），可以看出，本項(xiàng)目?jī)斶€借款的資金來(lái)源有未分配利潤(rùn)、攤銷(xiāo)費(fèi)、折舊費(fèi)及自有資金。本項(xiàng)目借款償還期4.0年，可滿(mǎn)足貸款機(jī)構(gòu)的償還條件。從資金來(lái)源與運(yùn)用表（見(jiàn)附表16），可以看出項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)均能收支平衡，并且從投產(chǎn)開(kāi)始的第4年起就即有盈余資金。從資產(chǎn)負(fù)債表（見(jiàn)附表17），計(jì)算指標(biāo)中可以看出，項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債率從3年起小于50%，流動(dòng)比率從6年起大于200%，速動(dòng)比率從5年起大于100%。表以本項(xiàng)目資可抵債，而且償還短期貸款的能力較強(qiáng)。13.7不確定性分析13.7.1盈虧平衡分析BEP=固定成本÷(銷(xiāo)售收入-銷(xiāo)售稅金及附加-可變成本)×100%根據(jù)公式計(jì)算可得項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)為64.4%，即銷(xiāo)售收入達(dá)到6124萬(wàn)元時(shí)，即可保本。盈虧平衡分析示意圖見(jiàn)圖13-1。金額（萬(wàn)元）總成本費(fèi)用盈利區(qū)銷(xiāo)售收入6124虧損區(qū)BEP1321固定成本01020304050生產(chǎn)能力利用率（%）圖13-1盈虧平均分析示意圖13.7.2財(cái)務(wù)敏感性分析考慮到項(xiàng)目運(yùn)行過(guò)程中一些因素的變化，選擇銷(xiāo)售收入，經(jīng)營(yíng)成本、固定資產(chǎn)投資三個(gè)主要因素分別進(jìn)行±5%的單因素變化對(duì)稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率影響的敏感性分析。分析結(jié)果詳見(jiàn)表13-1。財(cái)務(wù)敏感性分析表表13-1項(xiàng)目基本方案產(chǎn)品價(jià)格原材料價(jià)格固定資產(chǎn)投資+5%-5%+5%-5%+5%-5%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(%)23.9936.2611.7213.2234.4923.0524.99較基本方案增減(%)+12.27-12.27-10.07+10.5-0.94+1從表中可以看出總項(xiàng)目與各個(gè)項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率均對(duì)產(chǎn)品價(jià)格變化反應(yīng)最敏感，對(duì)原材料價(jià)格變化的反應(yīng)次之，對(duì)固定資產(chǎn)投資變化反應(yīng)最不敏感。根據(jù)表13-1的內(nèi)部收益率各數(shù)據(jù)，繪制財(cái)務(wù)敏感性分析圖見(jiàn)圖13-2。財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(%)原材料價(jià)格產(chǎn)品價(jià)格23.99基本方案內(nèi)部收益率線(xiàn)12行業(yè)基準(zhǔn)收益率-50+5不確定性因素變化率（%）圖13-2財(cái)務(wù)敏感性分析圖14社會(huì)效益本項(xiàng)目以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，建設(shè)黑兔養(yǎng)殖、飼料加工及黑兔屠宰加工項(xiàng)目，對(duì)促進(jìn)全省畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，提高人民生活質(zhì)量具有十分重要的意義。項(xiàng)目實(shí)施后，企業(yè)