2023奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃范文（2篇）

第12頁共12頁2023奶?茶店創(chuàng)業(yè)計?劃范文一?、行業(yè)分析?奶茶、咖?啡屬于大眾?消費，消費?者甚多，主?要以青少年?學生為主，?不管是現(xiàn)在?的市場需求?還是未來的?市場需求都?極大，不過?奶茶店行業(yè)?競爭也很激?烈，我們必?須做出特色?才能不被淘?汰，才能在?行業(yè)中脫穎?而出。目前?奶茶店口味?大多雷同，?所以我們要?想做的出色?，必須創(chuàng)新?，例如增加?新的口味、?使用奇特有?趣的杯具，?讓顧客耳目?一新。同時?要注重奶茶?店的衛(wèi)生，?讓顧客一走?進奶茶店就?有一種干凈?清新的感覺?。對于產(chǎn)?品的定價，?我們會根據(jù)?不同的口味?定出不同的?價格，一般?在3、__?__元左右?，和市場平?均價格相同?。我們采取?產(chǎn)品競爭優(yōu)?勢，以產(chǎn)品?的質(zhì)量和特?色搶占市場?份額。由?于類似的店?眾多，進入?該行業(yè)比較?困難，而且?大多顧客有?慣性消費心?理，取得行?業(yè)競爭優(yōu)勢?比較困難。?所以我們會?在開業(yè)前期?以高質(zhì)量低?價格來取得?進入市場的?通行證，并?且會有促銷?和特殊活動?，具體的會?在產(chǎn)品和服?務(wù)中介紹。?二、產(chǎn)品?/服務(wù)介紹?本店主要?經(jīng)營各種咖?啡、奶茶，?另外，為了?滿足顧客的?消費需求，?同時經(jīng)營雙?皮奶、刨冰?、奶昔，各?種果汁及飲?料和各種小?吃，如各種?口味的瓜子?和烤翅等。?為吸引顧客?，本店會通?過不斷地嘗?試來研發(fā)新?類奶茶，新?類奶茶會成?為本周的推?薦飲品，在?推出的前兩?天會特價銷?售，如果反?響好的話會?成為本店特?色產(chǎn)品。為?了不被因模?仿而被超越?，我們會不?斷地推出新?產(chǎn)品、節(jié)日?產(chǎn)品和周年?產(chǎn)品。如情?人節(jié)：推出?情侶奶茶，?光棍節(jié)：推?出單身奶茶?。不斷地因?特色而吸引?顧客，使顧?客對本店印?象深刻，并?逐漸地形成?口碑，成為?企業(yè)的無形?的品牌資產(chǎn)?。另外可?以通過把調(diào)?味技術(shù)結(jié)合?調(diào)酒工藝要?求來操作，?這是一種質(zhì)?的飛躍，也?是一種藝術(shù)?享受。奶茶?的主要成份?有：奶粉、?茶葉、糖、?水（及冰）?、香料（珍?珠奶茶還包?括珍珠）。?不同的水做?的奶茶味道?相差很遠，?你用的是自?來水？還是?礦泉水？還?是山泉水？?海水？過濾?水？這是完?全不同的，?山泉水雖然?貴，但口感?好，產(chǎn)品好?才能有回頭?客。冰也是?，制冰的程?序也會嚴重?影響每杯奶?茶的品質(zhì)。?所以，為了?企業(yè)長遠的?發(fā)展，作業(yè)?人員有真正?的學會奶茶?技術(shù)?；?要懂得：?1、學會品?味奶茶；?2、原料成?份配方；?3、調(diào)味份?量與時間；?4、設(shè)備?的應(yīng)用與調(diào)?味火候；?5、調(diào)味手?法；6、?奶茶的保存?；7、奶?茶的包裝要?求；8、?奶茶的變化?，包括樣變?與質(zhì)變，比?如：拉花。?三、店面?選址奶茶?是一種快速?消費的休閑?飲品，完全?是一種可有?可無的東西?，因此，如?果如果選址?不好，那就?沒有人會“?不遠萬里”?的跑去專門?喝你一杯奶?茶，繁華地?段是最佳選?擇。這是毋?需考慮的事?情，但繁華?地段的高成?本卻是不得?不考慮的。?所以要按自?己的投資能?力和競爭能?力進行找選?址，要看到?現(xiàn)時的鋪位?情況，也要?對以后發(fā)展?情況作估算?。要對鋪位?消費水平進?行評估，低?消費的地方?不宜大投資?；同樣的，?高消費的地?方不宜低投?資。還要考?慮旁邊或是?周邊有無同?行，價格質(zhì)?量怎樣，如?果找的鋪現(xiàn)?在沒有競爭?，以后有無?可能出現(xiàn)競?爭者等等。?特別對于我?們這種資金?短少投資者?，在贏虧平?衡測算里會?根據(jù)數(shù)據(jù)“?對面的鋪租?不要超過平?均最低營業(yè)?額的___?_%”來確?定店址。學?校周邊是很?不錯的位置?，學生多，?消費也會多?。另外，補?充一點，買?奶茶的顧客?中，女性居?多，所以如?果是女孩子?，尤其是年?輕的女孩子?多的地方，?毫無疑問是?好地方。?四、裝修與?設(shè)備購買?裝修是按照?投資額度及?消費水平和?產(chǎn)品搭配情?況來進行裝?修設(shè)計并裝?修的。裝修?的風格要做?到大概符合?消費能力，?又顯得舒服?、衛(wèi)生、簡?潔、大方。?特別地，針?對年輕人的?觀念，要設(shè)?計較有特點?，讓年輕人?喜歡。特別?注意吧臺的?流水設(shè)計，?要根據(jù)產(chǎn)品?需求和設(shè)備?配備情況進?行程序設(shè)計?，操作流暢?的同時盡可?能考慮產(chǎn)品?的更進和設(shè)?備的添加所?需空間。這?里面也包含?水電的布局?和水力電力?要求。設(shè)?備是按產(chǎn)品?菜單來采購?的。好的高?質(zhì)量的設(shè)備?就能做出更?多的上品質(zhì)?的產(chǎn)品，而?且能提高速?度和效率。?店面設(shè)備要?和店面水力?電力拾配得?上，特別是?店面小的步?行街區(qū)，要?考慮另找廚?房的配備協(xié)?調(diào)。奶茶的?制作一般要?用到如下設(shè)?備：1、?封口機帶?有計數(shù)器，?一般賣炊具?機械、封口?設(shè)備的店里?有賣，每封?一下口，計?數(shù)器都會記?一下數(shù)，無?論電源有沒?有接通，這?是一種機械?計數(shù)。封口?機選購時要?注意，找個?杯子封一下?試試，把溫?度調(diào)到__?__度左右?，按下大約?一秒多鐘，?取出看有沒?有封??；再?稍微用力捏?一下，看封?得結(jié)實不結(jié)?實，有沒有?封得不結(jié)實?的地方，有?漏氣的小孔?。再要注意?看封口膜切?得是否整齊?，有沒有沒?切斷，也就?是看上下模?平不平，齒?刀鋒不鋒利?。2、封?口膜一般?賣封口機的?地方會附帶?銷售，選購?時要注意，?封口膜不能?太厚，太厚?了容易封不?住，而且插?吸管的時候?會很難插破?，用力過猛?，要么把吸?管插壞，要?么把奶茶掉?到地上，要?么一不小心?把杯子插破?。從用料方?面考慮，太?厚的一般都?不是什么好?料，會很脆?，一插就會?裂一道大口?子。3、?冰柜一般?購買雙室冰?柜，一半冷?藏，一半冷?凍。4、?杯子賣塑?料制品、塑?料袋等的店?里有賣，賣?封口機的店?里也會附帶?銷售，一般?是____?個一箱，不?單賣。杯子?的價格相差?不大，質(zhì)量?卻相差不少?，而且杯子?很重要，一?定要多跑幾?家，認真選?購。選購時?要首先看料?的厚度，太?軟的不行，?用力拿會把?奶茶捏出來?，不用力又?拿不住。最?好在家先拿?一杯水感受?一下，然后?買的時候拿?在手里感受?一下看厚度?夠不夠。還?有最重要的?一點是：杯?沿的結(jié)實程?度。杯沿要?夠厚、夠結(jié)?實，關(guān)鍵是?用料要均勻?，這樣盛滿?奶茶時，用?手提杯沿，?才不會灑掉?。杯子太薄?、杯沿太軟?的杯子，會?大大破壞顧?客的心情，?而且在懷疑?杯子質(zhì)量的?同時，一定?會懷疑奶茶?的質(zhì)量。?而對于在店?里消費用的?杯子，可以?盡量多跑幾?家店，要選?擇奇特新穎?的杯子，讓?人驚嘆的作?品，而且，?可以有多種?款式，每種?款式量不要?購買太多，?才會讓人有?好奇的心理?。5、吸?管賣塑料?制品、塑料?袋、杯子等?的店里有賣?。一大包總?共____?只，每一大?包里又有_?___只的?小包，可以?買幾小包，?不過會貴一?點。選購的?時候主要要?注意用料的?厚薄，不能?太軟，如果?你選購了過?厚的封口膜?和過軟的吸?管，那么你?的顧客將會?因此丑態(tài)百?出。選購的?時候拿吸管?的尖端往自?己手指上壓?一下試試，?如果手還沒?感覺有多痛?，吸管的尖?已經(jīng)彎了，?那就是太軟?了。吸管的?形狀要有特?色，可以用?別人不常用?，不敢用的?種類。6?、攪拌機?西貝樂牌的?比較好。不?管是材料還?是運行時間?等，都比九?陽等亂七八?糟的牌子要?好一點，價?錢也不貴，?這個最好到?大商場里買?，售后服務(wù)?比較好。?7、飲水機?為了節(jié)約?成本，我們?可以選購臺?式的。由于?飲水機的主?要部件就是?一個加熱器?，所以我們?沒必要買什?么名牌的，?只要注意內(nèi)?膽是不銹鋼?的，一次盛?水不要太少?就行。冬天?的時候需要?的熱水多，?可以動手做?一個另外的?設(shè)備來解決?。8、容?器糖、奶?茶粉、奶精?、珍珠等，?都需要合適?的容器來盛?，這些東西?可以按自己?的喜好來購?買，不過要?注意的是，?這些容器都?要有蓋子，?其一這樣比?較衛(wèi)生，其?二，熱天、?下雨天，原?料都容易結(jié)?塊或融化，?不用時及時?蓋上蓋子會?好一些，像?保鮮盒、調(diào)?料盒等都是?不錯的選擇?。202?3奶茶店創(chuàng)?業(yè)計劃范文?（二）如?今大小小巷?處處開著奶?茶店，不管?是炎炎夏日?還是寒冷冬?季，門前的?人總是絡(luò)繹?不絕。開奶?茶店真是一?個不錯的小?本生意。奶?茶店就是一?個資金投入?低、消費人?群廣、回收?成本快，而?且門面非常?好找的創(chuàng)業(yè)?項目，一般?除了保留_?___個月?左右的店租?、人工和日?常開銷外，?奶茶店經(jīng)營?管理不用太?多周轉(zhuǎn)金，?非常適合小?本自主創(chuàng)業(yè)?。奶茶店創(chuàng)?業(yè)計劃書怎?么寫？但?對于一些想?開奶茶店創(chuàng)?業(yè)的創(chuàng)業(yè)者?來說，一份?優(yōu)秀的奶茶?店創(chuàng)業(yè)計劃?書十分重要?，對以后的?經(jīng)營管理起?著很大的影?響。奶茶?，發(fā)展趨勢?很好的，而?且有非常巨?大的潛力。?但是，要?注意幾點：?1、您的?經(jīng)營必須有?特色。沒有?特色的產(chǎn)品?是沒有市場?的。2、?您的品質(zhì)要?好，口感是?否保持一致?。我接觸過?眾多您同行?，成功的在?這方面做得?比較好。?3、小店也?要專業(yè)管理?。4、及?時了解消費?者消費愛好?和同行產(chǎn)品?，及時調(diào)整?您的產(chǎn)品和?口味。一?、奶茶店設(shè)?備的選購?由于我們不?是加盟別人?的店，所以?一切東西都?要自己親自?采購。由于?我們做的是?小本生意，?所以我們要?努力尋找物?美價廉的貨?源，而且采?購不到好的?設(shè)備，將不?僅僅是浪費?幾百塊錢的?事，可能會?讓我們因此?失掉好多的?長期顧客，?千萬不可大?意。具體使?用過程中的?注意事項，?會在另外一?篇中列出。?1、封口?機（賣炊?具機械、封?口設(shè)備的店?里有賣）帶?有計數(shù)器，?你每封一下?口，計數(shù)器?都會記一下?數(shù)，無論電?源有沒有接?通，是一種?機械計數(shù)。?其他不帶計?數(shù)器的更便?宜一點。封?口機選購時?要注意，找?個杯子封一?下試試，把?溫度調(diào)到_?___度左?右，按下大?約一秒多鐘?，取出看有?沒有封??；?再稍微用力?捏一下，看?封得結(jié)實不?結(jié)實，有沒?有封得不結(jié)?實的地方，?有漏氣的小?孔。再要注?意看封口膜?切得是否整?齊，有沒有?沒切斷，而?是拽斷的地?方，也就是?看上下模平?不平，齒刀?鋒不鋒利。?2、封口?膜（賣封?口機的地方?一般會附帶?銷售）選購?時要注意，?封口膜不能?太厚，太厚?了容易封不?住，而且插?吸管的時候?會很難插破?，用力過猛?，要么把吸?管插壞，要?么把奶茶掉?到地上，要?么一不小心?把杯子插破?。從用料方?面考慮，太?厚的一般都?不是什么好?料，會很脆?，一插就會?裂一道大口?子。3、?杯子（賣?塑料制品、?塑料袋等的?店里有賣，?也會賣封口?膜、吸管等?，賣封口機?的店里也會?附帶銷售）?一般是__?__個一箱?，不單賣。?杯子的價格?相差不大，?質(zhì)量卻相差?不少，而且?杯子很重要?，一定要多?跑幾家，認?真選購。選?購時要首先?看料的厚度?，太軟的不?行，用力拿?會把奶茶捏?出來，不用?力又拿不住?。最好在家?先拿一杯水?感受一下，?然后買的時?候拿在手里?感受一下看?厚度夠不夠?。還有最重?要的一點是?：杯沿的結(jié)?實程度。杯?沿要夠厚、?夠結(jié)實，關(guān)?鍵是用料要?均勻，這樣?盛滿奶茶時?，用手提杯?沿，才不會?灑掉。杯子?太薄、杯沿?太軟的杯子?，會大大破?壞顧客的心?情，而且在?懷疑杯子質(zhì)?量的同時，?一定會懷疑?奶茶的質(zhì)量?。4、吸?管（賣塑?料制品、塑?料袋、杯子?等的店里有?賣。賣的店?不是很多，?要仔細找，?畢竟是奶茶?專用的，不?像杯子那樣?用的地方很?多）一大包?總共___?_只，每一?大包里又有?____只?的小包，可?以買幾小包?，不過會貴?一點。選購?的時候主要?要注意用料?的厚薄，不?能太軟，如?果你選購了?過厚的封口?膜和過軟的?吸管，那么?你的顧客將?會因此丑態(tài)?百出。選購?的時候拿吸?管的尖端往?自己手指上?壓一下試試?，如果手還?沒感覺有多?痛，吸管的?尖已經(jīng)彎了?，那就是太?軟了。5?、攪拌機?西貝樂牌的?比較好。不?管是材料還?是運行時間?等，都比九?陽等亂七八?糟的牌子要?好一點，價?錢也不貴，?這個沒啥多?說的，最好?到大商場里?買，售后服?務(wù)比較好。?6、飲水?機為了節(jié)?約成本，我?們可以選購?臺式的。由?于飲水機的?主要部件就?是一個加熱?器，所以我?們沒必要買?什么名牌的?，只要注意?內(nèi)膽是不銹?鋼的，一次?盛水不要太?少就行。冬?天的時候需?要的熱水多?，我自己動?手做了一個?另外的設(shè)備?來解決。?7、容器?糖、奶茶粉?、奶精、珍?珠等，都需?要合適的容?器來盛，這?些東西可以?按自己的喜?好來購買，?不過要注意?的是，這些?容器都要有?蓋子，其一?這樣比較衛(wèi)?生，其二，?熱天、下雨?天，原料都?容易結(jié)塊或?融化，不用?時及時蓋上?蓋子會好一?些，像保鮮?盒、調(diào)料盒?等都是不錯?的選擇。?二、奶茶店?選址奶茶?是一種快速?消費的休閑?飲品，完全?是一種可有?可無的東西?，因此，如?果如果選址?不好，那就?沒有人會“?不遠萬里”?的跑去專門?喝你一杯奶?茶，繁華地?段是最佳選?擇。這是毋?需考慮的事?情，但繁華?地段的高成?本卻是我不?得不考慮的?，在簡單的?考察了縣城?的繁華地段?后，我只好?放棄了這個?想法，每年?四五萬元的?房租、轉(zhuǎn)讓?費，讓我一?點脾氣也沒?有，于是，?只好找次一?點的地方。?一天晚上?，我和女友?出來轉(zhuǎn)的時?候，在實驗?二小學附近?發(fā)現(xiàn)了一間?小房子在出?租，第二天?一談，房租?不貴，我就?回去考慮了?一下：試驗?二小加上邊?上還有一個?幼兒園，大?約有三千多?學生，而且?在這里上學?的學生，家?長大多是機?關(guān)單位上班?的，學生手?里有錢，家?長也不在乎?；這里離最?繁華的路段?只隔著一條?街，逛街的?年輕人應(yīng)該?會走過一部?分來；還有?一點，這條?路是去山上?公園的兩條?路之一。這?里的缺點是?：學生是主?要的消費群?體，而學生?手里的錢并?不是很多，?而且學生花?錢的方面很?多，吃的、?喝的、用的?、玩的等等?，都從那幾?個零花錢里?出；學生每?個周休息兩?天、每年有?兩個假期，?這些假期里?，生意會差?好多。但是?總的說來，?還是不錯的?，于是基本?上我就確定?了這個地方??，F(xiàn)在看?來，在學校?周圍開店要?注意如下幾?點：1、?不能離學校?太近，五十?米左右，也?不能太遠，?尤其不能跨?過岔路口。?因為離太近?的話，學生?剛出校門，?還沒想到要?去買東西吃?，或者想買?，人太多，?老師還在附?近，老師都?是教育小學?生不要亂花?錢的；而太?遠的話，可?能已經(jīng)被家?長接上車一?溜煙的回家?了。而五十?米左右的地?方，人最多?，車子很難?走，學生沒?事坐在車上?，就會想買?好吃的，而?家長感覺反?正一時也走?不出去，讓?孩子先去買?杯奶茶喝著?，或者買點?零食吃著也?挺好。2?、衛(wèi)生是第?一位的。你?的東西可以?不好吃（當?然，口味也?很重要），?但一定要看?著讓人放心?，好好地在?衛(wèi)生上下點?功夫，決不?吃虧。比如?墻壁，我花?了不多的錢?（具體價格?會在以后集?中羅列），?把墻壁貼上?了墻紙，看?起來就很不?錯。3、?奶茶的制作?過程不能讓?學生看見，?或者不能完?全看見，一?定要保持一?定的神秘感?，否則過一?段時間，學?生就會失去?濃厚的興趣?。另外，飲?水機、封口?機，都不能?排在顯眼處?，因為制作?過程中難免?會有泡沫等?看起來讓人?不舒服的東?西。這其中?，還會有許?多家長會問?你有關(guān)色素?、原料、保?質(zhì)期等等方?面的問題，?你一定要想?好怎樣回答?。第四，?學生喜歡湊?熱鬧，所以?你一定要形?成一個熱熱?鬧鬧的場面?。小學生，?尤其是幼兒?園的小學生?，很多是被?其他的小朋?友吸引過