采購-第8章-采購質(zhì)量控制課件

采購與供應(yīng)管理Purchasing&SupplyingManagement采購與供應(yīng)管理Purchasing&Supplyin1本

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程

的

主

要

內(nèi)

容第1章緒論第2章采購策略第3章供應(yīng)商管理第4章采購價(jià)格與成本管理第5章采購與供應(yīng)計(jì)劃第6章采購方式第7章采購合同管理第8章采購質(zhì)量控制第9章國際化采購本

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容第1章緒論2第8章采購質(zhì)量控制8.1采購質(zhì)量的概念8.2采購質(zhì)量管理8.3質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量控制第8章采購質(zhì)量控制8.1采購質(zhì)量的概念8.2采購質(zhì)3引導(dǎo)案例2006年，中國石油超額完成了電子采購目標(biāo)任務(wù)，全年累計(jì)完成電子采購200多億元，為全年考核指標(biāo)的108%。其中，勘探與生產(chǎn)板塊和煉油與化工板塊完成情況較好。目前，中國石油網(wǎng)上供應(yīng)商超過3100家，涉及近60個(gè)大類的物資品種，共有產(chǎn)品目錄20多萬條。其中，電子采購系統(tǒng)I類物資供應(yīng)商501家，涉及到13個(gè)大類、76個(gè)中類和313個(gè)小類，共有17多萬條產(chǎn)品目錄。電子市場(chǎng)系統(tǒng)Ⅱ類物資2598家，涉及59個(gè)大類，1800多個(gè)中小類，共有3萬條產(chǎn)品目錄。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國石油目前網(wǎng)上采購額約占物資采購總額的1/4，二級(jí)網(wǎng)上采購比例達(dá)到50%以上。這不僅在國內(nèi)幾大石油公司中引導(dǎo)案例2006年，中國石油超額完成了電子采購目標(biāo)任務(wù)，全年4名列前茅，且在國際大石油公司中處于高水平。電子采購不僅是數(shù)量的天平，質(zhì)量更是重要的砝碼。2007年，加強(qiáng)采購質(zhì)量管理是中國石油電子商務(wù)的重要任務(wù)。這主要通過強(qiáng)化集中采購、管理制度建設(shè)及制定重要物資的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)3個(gè)方面來實(shí)現(xiàn)。具體而言，就是進(jìn)一步整合采購資源，不斷提高集中采購水平。同時(shí)，如何做好物資的保障工作，全力為基層做好服務(wù)也是質(zhì)量管理的重要內(nèi)容。質(zhì)量管理包括價(jià)格管理，如何千方百計(jì)降低采購價(jià)格，節(jié)約采購資金，是2007年的重要工作。名列前茅，且在國際大石油公司中處于高水平。5質(zhì)量管理還包括對(duì)供應(yīng)商的科學(xué)考核。強(qiáng)化對(duì)供應(yīng)商的管理是質(zhì)量管理的重要內(nèi)容。我們不能只是一味地尋找戰(zhàn)略合作伙伴，還要對(duì)它們進(jìn)行科學(xué)合理的考核和評(píng)估。對(duì)供應(yīng)商的科學(xué)管理，有兩點(diǎn)十分重要：①是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。這就需要一定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，即準(zhǔn)入門檻，也叫“入圍管理”；②是科學(xué)的動(dòng)態(tài)管理體系。合作伙伴好與壞，不能僅看一方面，要從多個(gè)方面進(jìn)行考察，這就要求采取動(dòng)態(tài)的管理手段。質(zhì)量管理就是要抓好這兩方面。質(zhì)量管理還包括對(duì)供應(yīng)商的科學(xué)考核。強(qiáng)化對(duì)供應(yīng)商的管理是質(zhì)量管68.1采購質(zhì)量的概念質(zhì)量采購質(zhì)量8.1采購質(zhì)量的概念質(zhì)量7質(zhì)量質(zhì)量是反映實(shí)體（產(chǎn)品、過程或活動(dòng)等）滿足明確和隱含需要的能力的特性總和。質(zhì)量的屬性質(zhì)量質(zhì)量是反映實(shí)體（產(chǎn)品、過程或活動(dòng)等）滿足明確和隱含需要的8采購質(zhì)量指與采購活動(dòng)相關(guān)的質(zhì)量問題，就是指一個(gè)組織通過建立采購質(zhì)量管理保證體系，對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、驗(yàn)證，從而確保采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求。采購質(zhì)量的好壞直接影響到企業(yè)最終產(chǎn)品的質(zhì)量。采購質(zhì)量所對(duì)應(yīng)的問題質(zhì)量管理原理在采購部門自身的運(yùn)用與供應(yīng)商合作以及改進(jìn)和提高產(chǎn)品的質(zhì)量建立采購管理質(zhì)量保證體系采購質(zhì)量指與采購活動(dòng)相關(guān)的質(zhì)量問題，就是指一個(gè)組織通過建立采98.2采購質(zhì)量管理采購質(zhì)量管理概述采購質(zhì)量保證體系采購質(zhì)量管理理論8.2采購質(zhì)量管理采購質(zhì)量管理概述10采購質(zhì)量管理概述質(zhì)量管理采購質(zhì)量管理采購質(zhì)量管理的必要性采購質(zhì)量管理的原則采購質(zhì)量管理概述質(zhì)量管理11質(zhì)量管理：是為了保證企業(yè)和提高產(chǎn)品質(zhì)量所進(jìn)行的調(diào)查、計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、檢查、處理及信息反饋等各項(xiàng)活動(dòng)的總稱，它的實(shí)質(zhì)是通過企業(yè)一系列的管理工作來保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而讓用戶滿意和放心。采購質(zhì)量管理是質(zhì)量管理工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它的基本思路和質(zhì)量管理思路一樣。采購質(zhì)量管理：就是對(duì)采購質(zhì)量的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)估和認(rèn)證，從而建立采購管理質(zhì)量保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動(dòng)。質(zhì)量管理：是為了保證企業(yè)和提高產(chǎn)品質(zhì)量所進(jìn)行的調(diào)查、計(jì)劃、組12采購質(zhì)量管理的必要性高質(zhì)量的采購市場(chǎng)是保證企業(yè)實(shí)現(xiàn)再生產(chǎn)的重要條件高質(zhì)量的市場(chǎng)采購是搞好物資流通，安排好市場(chǎng)的基礎(chǔ)高質(zhì)量的市場(chǎng)采購是企業(yè)取得經(jīng)濟(jì)效果的重要一環(huán)采購質(zhì)量管理的必要性高質(zhì)量的采購市場(chǎng)是保證企業(yè)實(shí)現(xiàn)再生產(chǎn)的重13采購質(zhì)量管理的原則以需定進(jìn)原則——偏重采購數(shù)量控制擇優(yōu)選購原則——偏重采購物資質(zhì)量控制則功能之優(yōu)擇質(zhì)量之優(yōu)擇價(jià)廉之優(yōu)擇供貨企業(yè)地理位置和交通運(yùn)輸條件之優(yōu)擇服務(wù)之優(yōu)采購質(zhì)量管理的原則以需定進(jìn)原則——偏重采購數(shù)量控制14采購質(zhì)量保證體系要有明確的質(zhì)量目標(biāo)建立健全采購質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)和責(zé)任制度建立健全采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系加強(qiáng)質(zhì)量教育，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)采購質(zhì)量保證體系要有明確的質(zhì)量目標(biāo)15采購質(zhì)量管理理論

實(shí)施采購質(zhì)量管理時(shí)需回答的幾個(gè)問題:

——采購部門如何在質(zhì)量管理中發(fā)揮作用？

——怎樣與供應(yīng)商合作不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量？

——怎樣優(yōu)化選擇供應(yīng)商，并維持產(chǎn)品的質(zhì)量？采購商在質(zhì)量管理中的作用供應(yīng)商質(zhì)量控制質(zhì)量管理中的合作機(jī)制采購質(zhì)量管理理論

實(shí)施采購質(zhì)量管理時(shí)需回答的幾個(gè)問題:

——16采購商在質(zhì)量管理中的作用提供明確的產(chǎn)品質(zhì)量要求常用產(chǎn)品質(zhì)量描述：品牌、物理化學(xué)特性、技術(shù)生產(chǎn)、性能表現(xiàn)、工程制圖、樣本加強(qiáng)溝通，滿足供應(yīng)商需求提供反饋信息獎(jiǎng)勵(lì)或鼓勵(lì)措施采購商在質(zhì)量管理中的作用提供明確的產(chǎn)品質(zhì)量要求17供應(yīng)商質(zhì)量控制供應(yīng)商質(zhì)量管理手冊(cè)供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)估供應(yīng)商以往的業(yè)績或合作記錄走訪供應(yīng)商第三方認(rèn)證樣品評(píng)估供應(yīng)商自評(píng)產(chǎn)品檢驗(yàn)制度供應(yīng)商質(zhì)量控制供應(yīng)商質(zhì)量管理手冊(cè)18質(zhì)量管理中的合作機(jī)制建立聯(lián)合品質(zhì)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)方面技術(shù)方面管理方面向供應(yīng)商派常駐代表定期或不定期監(jiān)督檢查及時(shí)掌握供應(yīng)商生產(chǎn)狀況的變化定期排序幫助供應(yīng)商導(dǎo)入新的體系和方法質(zhì)量管理中的合作機(jī)制建立聯(lián)合品質(zhì)計(jì)劃198.3質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量控制質(zhì)量檢驗(yàn)概述抽樣檢驗(yàn)質(zhì)量控制8.3質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量控制質(zhì)量檢驗(yàn)概述20質(zhì)量檢驗(yàn)概述按檢驗(yàn)原理、條件、設(shè)備的不同特點(diǎn)，檢驗(yàn)方法分為5大類感官檢驗(yàn)法物理檢驗(yàn)法化學(xué)檢驗(yàn)法微生物檢驗(yàn)法產(chǎn)品試驗(yàn)法按檢驗(yàn)數(shù)分為：全數(shù)檢驗(yàn)和抽樣檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)概述按檢驗(yàn)原理、條件、設(shè)備的不同特點(diǎn)，檢驗(yàn)方法分為521抽樣檢驗(yàn)按產(chǎn)品質(zhì)量指針特性分類按抽樣檢查的次數(shù)分類按抽檢方法形式分類抽樣檢驗(yàn)按產(chǎn)品質(zhì)量指針特性分類22質(zhì)量控制老七種工具查核表分層法帕累托排列圖因果圖直方圖控制圖散點(diǎn)圖新七種工具質(zhì)量控制老七種工具23新七種工具箭線圖法關(guān)聯(lián)圖法KJ法系統(tǒng)圖矩陣圖矩陣數(shù)據(jù)分析過程決策計(jì)劃圖新七種工具箭線圖法24案例分析：Acme公司的采購質(zhì)量保證系統(tǒng)Acme是一家大型家用電器制造和組裝公司。公司遵循大幅度減少基本供應(yīng)商的方針政策，現(xiàn)在用于生產(chǎn)制造家用吸塵器的序號(hào)為149號(hào)部件的供應(yīng)商只有一個(gè)了。吸塵器的銷售量在國內(nèi)和出口的總和超過100000臺(tái)。149號(hào)部件是比較便宜的，但它是一個(gè)含有高安全風(fēng)險(xiǎn)因素的部件，其中一個(gè)要求就是部件的電氣絕緣必須足夠可靠，以防止用戶使用時(shí)遭到電擊。149號(hào)部件由Elston電氣工業(yè)公司供貨。Elston公司是在6年前被Acme公司從5個(gè)潛在的供應(yīng)案例分析：Acme公司的采購質(zhì)量保證系統(tǒng)Acme是一家大型家25商候選名單中挑選出來的。當(dāng)時(shí)選擇的原則是Elston公司產(chǎn)品的價(jià)格比較最相近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來說是相當(dāng)便宜的。另外，Elston公司已具備了相關(guān)的質(zhì)量資格證書，Acme公司的設(shè)計(jì)人員和采購人員對(duì)它的質(zhì)量管理系統(tǒng)也進(jìn)行了全面徹底的獨(dú)立調(diào)查。Elston公司以每兩天的間隔向Acme公司供應(yīng)149號(hào)部件750件，估計(jì)每月要15000件。Elston公司的車間位于Acme公司60英里遠(yuǎn)的地方。所以，Acme公司只要有夠兩天用的較少的緩沖庫存即可，合同中的條款已確認(rèn)Acme公司無需對(duì)149號(hào)部件再進(jìn)行任何獨(dú)立的進(jìn)貨檢驗(yàn)。直到現(xiàn)在，Elston公司供應(yīng)的149號(hào)部件沒有出現(xiàn)過任何質(zhì)量問題。因此，Acme公司按照慣例續(xù)簽新一年的合同，僅僅需要協(xié)商適當(dāng)?shù)亟档蛢r(jià)格。由于對(duì)所供部件的質(zhì)量的信任，從商候選名單中挑選出來的。當(dāng)時(shí)選擇的原則是Elston公司產(chǎn)品26下達(dá)最初的訂單起，Acme公司就沒有再對(duì)Elston公司的質(zhì)量管理系統(tǒng)作過審計(jì)。然而，Acme公司近來開始接到零售商的抱怨了，用戶反映Acme公司吸塵器有輕微的電擊現(xiàn)象，更嚴(yán)重的是一位心臟衰弱的用戶使用了Acme公司吸塵器時(shí)受到電擊致死，該用戶的律師來信聲稱要對(duì)Acme公司要采取法律行動(dòng)。對(duì)Acme公司吸塵器的負(fù)面報(bào)道也出現(xiàn)在國內(nèi)的傳媒上。因此，其銷售量也大大下滑。經(jīng)調(diào)查，已確定電擊是由于149號(hào)部件造成的。進(jìn)一步的調(diào)查又揭露，正是Elston公司在不通知Acme公司的情況下決定在149號(hào)部件中用最便宜的絕緣材料，通過這樣的降低成本的方法才使Elston公司保持了相當(dāng)便宜的報(bào)價(jià)。下達(dá)最初的訂單起，Acme公司就沒有再對(duì)Elston公司的質(zhì)27對(duì)此，Acme公司已決定召回它在過去4個(gè)月中銷售出去的35000臺(tái)吸塵器。公司已發(fā)出指示，絕緣材料必須恢復(fù)到原來的標(biāo)準(zhǔn)，但是公司也知道，它的新供應(yīng)商要達(dá)到這個(gè)要求最少需要14天，而且也必然要提高價(jià)格。在這期間Acme公司的吸塵器生產(chǎn)組裝線必須停下來。對(duì)此，Acme公司已決定召回它在過去4個(gè)月中銷售出去的35028思考由于競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，Kodak公司不得不時(shí)刻注重降低成本。而降低成本的重要途徑之一就是精簡供應(yīng)商數(shù)量，