2023年超市采購(gòu)工作計(jì)劃參考模板（2篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)2023年?超市采購(gòu)工?作計(jì)劃參考?模板一、?工作說(shuō)明?公司采購(gòu)員?的職責(zé)是盡?可能選擇和?保持豐富的?商品品種，?為公司的顧?客提供商品?的價(jià)值，?二、基本規(guī)?定事項(xiàng)1?、作為采購(gòu)?部的員工必?須對(duì)公司絕?對(duì)忠誠(chéng)。不?接受廠商的?回扣、旅游?招待、贈(zèng)品?、宴會(huì)，違?者將按公司?有關(guān)規(guī)定處?理。2、?采購(gòu)人員必?須了解本部?門(mén)的專業(yè)知?識(shí)，避免采?購(gòu)假冒偽劣?商品及被廠?商蒙騙。?3、采購(gòu)人?員必須具備?豐富的商品?知識(shí)，慎重?選擇商品，?建立商品組?織，控制商?品結(jié)構(gòu)，清?除滯銷商品?，經(jīng)常引進(jìn)?新商品，維?持商品的快?速周轉(zhuǎn)及新?鮮度。4?、控制毛利?，盡量達(dá)到?目標(biāo)毛利;?創(chuàng)造銷售業(yè)?績(jī)，完成目?標(biāo)值。5?、采購(gòu)人員?必須考慮新?商品的陳列?問(wèn)題，對(duì)正?常陳列的商?品要畫(huà)出商?品陳列圖（?MODUL?ER），促?銷商品應(yīng)注?明其陳列方?式。6、?采購(gòu)人員應(yīng)?密切注意市?場(chǎng)行情的變?化，掌握市?場(chǎng)信息，?7、采購(gòu)人?員應(yīng)隨時(shí)關(guān)?注天氣的變?化，及時(shí)調(diào)?節(jié)受影響的?商品的庫(kù)存?。8、采?購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)?常深入賣(mài)場(chǎng)?，了解商情?、客情，以?期創(chuàng)造的銷?售業(yè)績(jī)。?9、采購(gòu)人?員應(yīng)建立穩(wěn)?定的采購(gòu)渠?道，尋找充?足的貨源，?避免脫銷。?10、采?購(gòu)人員必須?適時(shí)開(kāi)發(fā)新?商品。1?1、采購(gòu)人?員應(yīng)經(jīng)常做?市場(chǎng)調(diào)查，?掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)?手的商品構(gòu)?成、價(jià)格策?略、促銷手?段等。并采?取相應(yīng)對(duì)策?。12、?采購(gòu)人員應(yīng)?定期收集銷?售數(shù)據(jù)，分?析銷售狀況?，并及時(shí)做?出整改措施?。13、?采購(gòu)人員應(yīng)?定期擬定促?銷計(jì)劃，并?策劃實(shí)施。?14、采?購(gòu)應(yīng)了解商?品特性，并?突顯其特性?。三、專?業(yè)知識(shí)作?為一個(gè)合格?的采購(gòu)員，?除應(yīng)具備豐?富的商品知?識(shí)外，還應(yīng)?了解與采購(gòu)?有關(guān)的法律?、法規(guī)等相?關(guān)的專業(yè)知?識(shí)。具體如?下：1、?國(guó)家規(guī)定的?商品檢驗(yàn)標(biāo)?準(zhǔn);2、?商品安全期?限;3、?商品品質(zhì)的?辨別方;?4、商標(biāo)知?識(shí);5、?銷售技巧;?6、商品?功能;7?、商品的制?作技術(shù);?8、商品制?造成本的構(gòu)?成;9、?商品價(jià)值的?顯現(xiàn)方法;?10、供?應(yīng)商的優(yōu)缺?點(diǎn);11?、商品的季?節(jié)變化規(guī)律?;12、?供應(yīng)商談判?技巧。2?023年超?市采購(gòu)工作?計(jì)劃參考模?板（二）?一、必須始?終樹(shù)立三個(gè)?“一”思想?。1、堅(jiān)?持一個(gè)中心?：一切工作?必須以有利?于經(jīng)營(yíng)、有?利于管理、?有利于提高?企業(yè)效益為?中心而展開(kāi)?。2、打?造一支團(tuán)隊(duì)?：努力建設(shè)?一支專業(yè)、?務(wù)實(shí)、和諧?、有責(zé)任感?的年輕的臺(tái)?客隆管理團(tuán)?隊(duì)。3、?營(yíng)造一種氛?圍：努力營(yíng)?造一種既重?過(guò)程更重結(jié)?果，既緊張?又快樂(lè)，既?有壓力又能?進(jìn)步的積極?向上的臺(tái)客?隆企業(yè)工作?氛圍。二?、加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)?管理，創(chuàng)新?求變，真正?提高門(mén)店經(jīng)?營(yíng)能力。?1、制定運(yùn)?營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，加?大檢核力度?，實(shí)實(shí)在在?提高門(mén)店基?礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量?。運(yùn)營(yíng)部要?采取現(xiàn)場(chǎng)示?范抓基礎(chǔ)、?蹲點(diǎn)協(xié)助抓?經(jīng)營(yíng)。計(jì)劃?打造府山店?、青陽(yáng)店、?繁昌店、西?林店運(yùn)營(yíng)標(biāo)?準(zhǔn)店___?_家。2?、拓展思路?，大膽整改?，解困門(mén)店?經(jīng)營(yíng)。對(duì)達(dá)?不到保本要?求虧損嚴(yán)重?的____?店、___?_店、__?__店、_?___店必?須有計(jì)劃地?逐一進(jìn)行調(diào)?整，通過(guò)整?合經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)?、“外引”?經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、?擴(kuò)大生鮮自?營(yíng)、放權(quán)經(jīng)?營(yíng)甚至撤并?等手段達(dá)到?解困之目的?。三、擴(kuò)?大采購(gòu)渠道?，改變促銷?模式，提高?核心競(jìng)爭(zhēng)力?。1、逐?步建立中央?采購(gòu)與區(qū)域?采購(gòu)體系，?組織人員，?合理分工，?加快推進(jìn)。?（1）、?面對(duì)現(xiàn)實(shí)，?推進(jìn)地采保?供應(yīng)。增加?門(mén)店當(dāng)?shù)貐^(qū)?域供應(yīng)商的?合作，爭(zhēng)取?當(dāng)?shù)毓?yīng)商?資源，促進(jìn)?高效補(bǔ)貨，?增加單店促?銷活性，實(shí)?實(shí)在在來(lái)降?低門(mén)店的商?品缺貨和退?貨，提高門(mén)?店競(jìng)爭(zhēng)力。?（2）、?調(diào)整促銷模?式，嘗試總?部統(tǒng)一促銷?與門(mén)店單店?促銷每月一?期的新模式?，促進(jìn)采購(gòu)?能集中精力?擴(kuò)大單品促?銷力度與吸?引力，實(shí)實(shí)?在在來(lái)提高?門(mén)店的促銷?效果，力爭(zhēng)?____年?促銷占比達(dá)?到____?%以上，有?效降低促銷?商品退貨率?。（3）?、重抓生鮮?自營(yíng)，打造?門(mén)店經(jīng)營(yíng)亮?點(diǎn)。___?_年計(jì)劃建?立1000?平米生鮮配?送中心，設(shè)?立生鮮經(jīng)營(yíng)?公司，擴(kuò)大?門(mén)店生鮮自?營(yíng)的比重。?推行生鮮早?市與夜市的?共性促銷，?增加經(jīng)營(yíng)活?性。同時(shí)為?公司實(shí)施“?農(nóng)超對(duì)接”?提前做好準(zhǔn)?備。四、?創(chuàng)新思路，?大膽嘗試，?建立制度，?突破四大管?理瓶頸。?1、建立新?的可操作性?強(qiáng)的門(mén)店經(jīng)?營(yíng)考核責(zé)任?制，行政副?部長(zhǎng)以上人?員的績(jī)效考?核責(zé)任制，?物流中心人?員的考核責(zé)?任制。2?、成立新品?審核委員會(huì)?，建立采購(gòu)?新品審核制?度，防止“?病從口入”?，加強(qiáng)商品?管理。3?、設(shè)立“品?類管理”小?組，通過(guò)強(qiáng)?化對(duì)商品貢?獻(xiàn)率的系統(tǒng)?數(shù)據(jù)分析，?精簡(jiǎn)單品經(jīng)?營(yíng)數(shù)量，特?別是經(jīng)銷供?應(yīng)商單品的?精簡(jiǎn)，門(mén)店?開(kāi)業(yè)二個(gè)月?后的商品結(jié)?構(gòu)分析與調(diào)?整。推進(jìn)門(mén)?店商品配置?的優(yōu)化，提?高貨架動(dòng)銷?率，降低商?品退貨率。?4、調(diào)整?或完善軟件?應(yīng)用功能，?滿足企業(yè)個(gè)?性化管理需?求。（1?）、單店的?公司化運(yùn)作?支持系統(tǒng)，?包括促銷調(diào)?價(jià)、費(fèi)用錄?入，地采供?應(yīng)商的結(jié)算?對(duì)帳等功能?。（2）?、物流配送?流程的改進(jìn)?支持。包括?門(mén)店要貨整?箱商品與拆?零商品自動(dòng)?配送分離、?獨(dú)立數(shù)據(jù)傳?輸、門(mén)店獨(dú)?立驗(yàn)收，拆?零商品的系?統(tǒng)復(fù)檢，減?少物流發(fā)貨?差錯(cuò)，加快?門(mén)店驗(yàn)收速?度等。五?、健全標(biāo)準(zhǔn)?，加強(qiáng)培訓(xùn)?，完善人事?考核，