高中生物必修一第5節(jié) 細胞中的水和無機鹽公開課

高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課第二章組成細胞的分子

第5節(jié)細胞中的無機物必修一分子與細胞高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課資料：據(jù)科學家研究：一個人在極限狀態(tài)下，可以堅持20天以上不進食。那么，如果缺水呢？可堅持多少天？1天高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課生命離不開水高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動物65%1、不同生物體內(nèi)含水量不同。資料分析1：水生生物>陸生生物高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課2、同一生物在不同的生長發(fā)育時期，含水量不同。資料分析2：幼年>老年高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課人體各組織器官的含水量比較牙齒10%骨骼22%骨骼肌76%心臟79%血液82%3、同種生物不同結(jié)構(gòu)含水量不同。資料分析3：高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課2、水的存在形式及生理功能

形式

定義

含量

功能細胞中游離態(tài)的水，可以自由流動細胞中與其他化合物結(jié)合的水95%以上約4.5%1.是細胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.為細胞提供液體環(huán)境；4、運送養(yǎng)料和代謝廢物是細胞的組成成分一、細胞中的水結(jié)合水自由水高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課1、細胞中的自由水和結(jié)合水，是可以相互轉(zhuǎn)化的。2、一般情況下,細胞內(nèi)自由水含量越多,新陳代謝越快，生命活動越旺盛.反之則越緩慢。聯(lián)系：結(jié)合水自由水例如：水果放入冰箱中冷藏室，部分自由水轉(zhuǎn)化成結(jié)合水，代謝減緩。新陳代謝加快新陳代謝降低高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課課本P38：二、知識遷移

高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課思考：剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水份，這些水屬于（）；再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于（）；再點燃種子，最終會得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（）。自由水結(jié)合水無機鹽高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課

二、細胞中的無機鹽（一）存在形式

1.大多數(shù)以離子態(tài)存在,如K＋、Na＋、Cl－等2.少數(shù)以化合態(tài)存在，如ATP、DNA中的磷酸（三）生理功能(二)含量

1%--1.5%高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課討論一：1.為什么缺鐵會導致貧血？2.植物缺鎂會影響光合作用，為什么？鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分功能一：是細胞和生物體的重要組成成分。高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課P36.旁欄思考：現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的，為什么要在食鹽中加碘？碘是形成甲狀腺激素的成分高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課鈣：促進牙齒和骨骼生長，凝血作用，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的敏感性等。

Ca血鈣過低—血鈣過高---肌無力幼年缺鈣—佝僂病老年人缺鈣---骨質(zhì)疏松抽搐功能二：維持細胞和生物體的生命活動。高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課與生活的聯(lián)系1、在患急性腸炎時，要輸入葡萄糖鹽水。2、在大量出汗時，要喝淡鹽水。功能三：維持細胞的滲透壓和酸堿平衡。高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課[習題]

1．活細胞中含量最高的化合物是：（）

A、蛋白質(zhì)B、糖類C、水D、脂肪2．某地區(qū)曬干的小麥種子的含水量約為14%,此時活細胞內(nèi)水分（）

A.全部為自由水

B.全部為結(jié)合水

C.主要為自由水

D.主要為結(jié)合水3．下列與無機鹽功能無關(guān)的是（）

A、是某些重要復(fù)雜化合物的組成成分

B、維持細胞的形態(tài)和功能

C、維持生物體的生命活動

D、為細胞的能源物質(zhì)之一DCD高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課小結(jié)：細胞中的無機物水無機鹽主要存在形式:離子作用:結(jié)合水（4.5%）：組成細胞結(jié)構(gòu)自由水（95.5%）：1.是細胞內(nèi)的良好溶劑

2.參與細胞內(nèi)的生化反應(yīng)

3.運送養(yǎng)料和代謝廢物

4、為細胞提供液體環(huán)境是細胞和生物體的重要組成成分。維持細胞和生物體的生命活動。維持細胞的滲透壓和酸堿平衡。高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課多種元素和化合物構(gòu)成生命系統(tǒng)生命系統(tǒng)：細胞生物圈化合物各種元素高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課技能訓練

查找資料,了解某一種植物(如小麥)生長發(fā)育需要哪些無機鹽.設(shè)計實驗,證明某一種或某幾種無機鹽是這種植物生長發(fā)育所必需的.設(shè)計實驗高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課課后習題1.細胞中含量最多的化合物是（）A、蛋白質(zhì)B、淀粉C、水D、糖原2.水在生物體的許多化學反應(yīng)中充當∶（）A、溶劑B、催化劑C、載體D、還原劑3.下列離子中哪一種不是細胞需要的？（）A、Cl-；B、Fe2+；C、SO42-；

D、Pb2+CAD高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要生理鹽水？質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細胞所處液體環(huán)境的濃度，所以叫生理鹽水。當人體需要補充鹽溶液或輸入藥物時，應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑，以保證人體細胞的生活環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。二.拓展題高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課謝謝！高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課雞蛋清中的結(jié)合水高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公開課切西瓜時流出的瓜汁水—自由水新鮮小麥種子曬干時丟失的水—自由水高中生物必修一第5節(jié)細胞中的水和無機鹽公