小學食堂用火用電安全管理制度

小學食堂用火用電安全管理制度1.引言本文檔旨在建立小學食堂的用火用電安全管理制度，以確保食堂的用火用電操作符合安全規(guī)范，保障師生的生命安全和財產安全。2.用火安全管理2.1用火設備小學食堂的用火設備應選用符合國家安全標準的電爐和燃氣灶具。定期維護和檢查設備，確保正常使用，不得使用老化或損壞的設備。2.2用火操作規(guī)范食堂工作人員應受過專業(yè)培訓，并掌握以下用火操作規(guī)范：-燃氣設備使用前應檢查燃氣管路，排除漏氣隱患；-嚴禁在易燃物附近使用明火；-用火操作結束后，及時關閉電爐或燃氣灶，并切斷電源或燃氣源；-嚴禁在用火設備周圍堆放易燃物品。2.3用火安全檢查定期進行用火安全檢查，檢查內容包括：-用火設備的完好程度和正常運行情況；-燃氣管道和電線的連接是否牢固；-用火區(qū)域周圍是否有易燃物堆放。3.用電安全管理3.1用電設備小學食堂的用電設備應符合國家安全標準，并定期維護和檢查。不得使用老化、損壞或未經授權的用電設備。3.2用電操作規(guī)范食堂工作人員應掌握以下用電操作規(guī)范：-使用合格的插座和插頭，不得使用破損或不合格的電源連接器；-用電設備運行時，不得擅自拔插電源；-用電設備不得長時間連續(xù)使用，應經常進行休息和檢查；-嚴禁在用電設備周圍堆放易燃物品。3.3用電安全檢查定期進行用電安全檢查，檢查內容包括：-用電設備的完好程度和正常運行情況；-電源插座和插頭的接觸是否良好；-用電區(qū)域周圍是否有易燃物堆放。4.應急措施4.1火災應急預案小學食堂應建立完善的火災應急預案，包括：-師生撤離的路線和集合地點；-應急疏散通道的保持暢通；-滅火設備和滅火器的位置和使用方法；-防煙設施的使用方法。4.2電氣事故應急處理小學食堂應建立電氣事故應急處理預案，包括：-發(fā)生電氣事故時，及時切斷電源和燃氣源；-對傷者進行急救，并立即報警；-配備急救設備和人員，及時處理電氣事故。5.培訓與宣傳5.1用火用電培訓定期對食堂工作人員進行用火用電安全培訓，包括：-用火用電操作規(guī)范的講解和演示；-火災和電氣事故的應急處理訓練；-用火用電安全知識的普及和強化。5.2宣傳教育活動通過展板、宣傳欄、宣傳冊等形式，開展用火用電安全宣傳教育活動，以增強師生的用火用電安全意識。6.監(jiān)督與檢查6.1內部監(jiān)督食堂管理部門應定期對用火用電操作進行監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，并進行記錄。6.2外部檢查食堂用火用電安全管理制度應接受上級教育行政部門的定期檢查，接受合格評估后方可繼續(xù)運營。7.符合法規(guī)和規(guī)范本小學食堂用火用電安全管理制度應遵守相關法規(guī)和規(guī)范，如《小學食堂管理條例》、《小學食堂用火用電安全規(guī)范》等。結論小學食堂用火用電安全管理制度是保障食堂安全運營的重要文件，通過建立和完善各項制度和規(guī)范，可以有效預防火災和電