餐飲業(yè)線上推廣如何做？(可編輯)課件

餐飲行業(yè)如何轉(zhuǎn)變線上推廣如何做PPT餐飲業(yè)演講人：王大廚Howtopromoteonlineintherestaurantindustry餐飲行業(yè)如何轉(zhuǎn)變線上推廣如何做PPT餐飲業(yè)演講人：王大廚Ho1目錄ONE餐飲行業(yè)的營(yíng)銷特點(diǎn)TWO線上推廣渠道THREE推廣營(yíng)銷策略目錄ONE餐飲行業(yè)的營(yíng)銷特點(diǎn)TWO線上推廣渠道THREE推廣2餐飲行業(yè)的營(yíng)銷特點(diǎn)01PARTONE餐飲行業(yè)的營(yíng)銷特點(diǎn)01PARTONE3餐飲行業(yè)的營(yíng)銷特點(diǎn)了解客戶的差異化是設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)推廣的關(guān)鍵點(diǎn)搜索，SNS，微博，團(tuán)購(gòu)都是營(yíng)銷的平臺(tái)，但都不值得被神話。

本文提出策略適合餐飲行業(yè)這類同城生活服務(wù)類網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣。

附近客戶資源最重要！地域限制01020304新式菜品淘汰周期短！時(shí)效限制不能搞大投入大忽悠！成本限制沒客人和裝不下一樣糟！容量限制餐飲行業(yè)的營(yíng)銷特點(diǎn)了解客戶的差異化是設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)推廣的關(guān)鍵點(diǎn)4線上推廣渠道02PARTTWO線上推廣渠道02PARTTWO5線上推廣渠道線上推廣渠道包括1.微信朋友圈、公眾號(hào)、微生活；2.團(tuán)購(gòu)類：美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、百度糯米等；3.外賣類：美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣、口碑外賣、到家美食會(huì)等；4.本地美食分享網(wǎng)站、論壇、貼吧等；5.預(yù)訂排隊(duì)類：訂餐小秘書、飯統(tǒng)網(wǎng)、美味不用等、美團(tuán)智能餐廳等；6.餐飲點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站：大眾點(diǎn)評(píng)、口碑網(wǎng)；7.餐飲管理類：客如云、排隊(duì)網(wǎng)、會(huì)員卡系統(tǒng)（代表有通卡和雅座）；8.菜譜類：美食杰、下廚房、豆果美食；9.地圖類：如百度地圖、高德地圖等；10.微博；11.商圈聯(lián)網(wǎng)設(shè)備：錢庫；12.優(yōu)惠券類：丁丁優(yōu)惠、布丁優(yōu)惠；13.其他餐飲app線上推廣渠道線上推廣渠道包括1.微信朋友圈、公眾號(hào)、微生活；6線上推廣渠道渠道一微信朋友圈、公眾號(hào)、微生活微信朋友圈和微信公眾號(hào)相信大家都比較熟悉，對(duì)于小型的餐飲商家，經(jīng)營(yíng)好微信朋友圈就足夠了，一個(gè)人的朋友圈最多可以加5000好友，其中如果有十分之一是您的客戶就已經(jīng)很客觀啦。對(duì)于大型連鎖企業(yè)，可以做微信公眾號(hào)，現(xiàn)在有很多微信公眾號(hào)第三方開發(fā)平臺(tái)，通過這些平臺(tái)，可以讓微信公眾號(hào)功能更加強(qiáng)大。玩法一：微信搖一搖搖一搖是微信原創(chuàng)的功能，最初被設(shè)計(jì)時(shí)只是一種陌生人交友的方式。然而，精明的營(yíng)銷人員很快就發(fā)掘出其豐富的營(yíng)銷內(nèi)涵。他們不斷將最擅長(zhǎng)的創(chuàng)意揮灑其上，搖歌曲、搖電視……京東、唯品會(huì)等大批品牌因此獲益。這促使微信將這些“偶然”的點(diǎn)子固化下來，成為搖一搖的常用功能。線上推廣渠道渠道一微信朋友圈、公眾號(hào)、微生活微信朋友圈和微信7線上推廣渠道在北京，這家叫“很久以前”的餐廳，推出了微信掃碼打賞服務(wù)員的體驗(yàn)。把工作人員個(gè)人微信帳號(hào)的收款二維碼制作成胸牌，顧客如果對(duì)服務(wù)滿意，可以用微信掃一掃服務(wù)員身上的二維碼，“打賞”4元錢。推行打賞機(jī)制后，受打賞最多的員工月會(huì)收入提升40%以上。在沒有增加餐廳成本的情況下，讓前廳員工獲得了行業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力的收入，并能激發(fā)接受打賞少的員工更用心提升服務(wù)質(zhì)量。微信開放平臺(tái)在卡包上新增了更多玩法，不僅利用微信社交化的特點(diǎn)，助力商家拉動(dòng)新客戶，還進(jìn)一步開放微信會(huì)員卡，卡券商家無需開發(fā)即可操作使用會(huì)員卡，并擁有全新的一鍵開卡、快速買單和會(huì)員積分功能。“微信連Wi-Fi”現(xiàn)在全面支持商家添加Portal型設(shè)備，除了原有的密碼型設(shè)備外，商家還可將門店已有的通過web頁認(rèn)證的portal型設(shè)備按流程添加。商戶使用該功能后，其顧客進(jìn)店后的連網(wǎng)體驗(yàn)將得到大大提升，一鍵上網(wǎng)，無需再輸入驗(yàn)證碼，讓連網(wǎng)變得更加簡(jiǎn)單、便捷；同時(shí)，顧客使用該功能成功連網(wǎng)之后，則默認(rèn)關(guān)注門店公眾號(hào)，有利于商家店鋪信息的及時(shí)推送，進(jìn)一步促進(jìn)顧客與商家之間的溝通與交流，而且店鋪主頁信息在微信頂部常駐入口可以設(shè)置自定義曝光，大大提升門店品牌的曝光力度。玩法二：微信打賞玩法三：微信卡包玩法四：微信連Wi-Fi線上推廣渠道在北京，這家叫“很久以前”的餐廳，推出了微信掃碼8線上推廣渠道渠道二美團(tuán)、大眾、糯米等團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站秘籍一：選擇人氣度高的產(chǎn)品做促銷人氣產(chǎn)品其實(shí)分兩類：第一類是店鋪的暢銷產(chǎn)品。第二類是市場(chǎng)的暢銷產(chǎn)品。秘籍四：參加商家自促，占領(lǐng)高流量展位目前美團(tuán)開通了商家自促功能，根據(jù)美團(tuán)自促往期數(shù)據(jù)顯示，加入自促的商家交易總額平均增長(zhǎng)146%，有商家更是達(dá)到了414%的增長(zhǎng)。秘籍二：提升團(tuán)購(gòu)客人的服務(wù)質(zhì)量很多美團(tuán)用戶在消費(fèi)評(píng)價(jià)中都會(huì)特別提到的一句話：“商家沒有因?yàn)槭菆F(tuán)購(gòu)就區(qū)別對(duì)待……”作為店鋪管理者，做好員工的培訓(xùn)是非常必要的，越是團(tuán)購(gòu)用戶就越是要牢牢抓住，因?yàn)樗芸赡軙?huì)成為你的二次消費(fèi)者。秘籍三：拍一張高逼格的店鋪首圖從美團(tuán)商家的角度來看，靜物攝影是非常有商業(yè)價(jià)值的。用戶在進(jìn)入美團(tuán)團(tuán)購(gòu)頁面的時(shí)候，商鋪的首圖是消費(fèi)者對(duì)商鋪產(chǎn)品的第一印象。線上推廣渠道渠道二美團(tuán)、大眾、糯米等團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站秘籍一：選擇人氣9線上推廣渠道渠道三其他線上引流渠道外賣網(wǎng)站外賣網(wǎng)站的玩法和團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站有相似之處，都是要做好流量和評(píng)價(jià)管理，不同的是團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站是把客人引到店內(nèi)消費(fèi)即堂食，而外賣是將餐廳的飯菜送到消費(fèi)者家里。當(dāng)然如果引申到線下，堂食和外賣的運(yùn)營(yíng)模式差別就更大了。本地美食分享網(wǎng)站、論壇、貼吧、百度知道

這些也是很重要的引流渠道，引流的主要方式是軟文。

預(yù)訂排隊(duì)類網(wǎng)站或應(yīng)用

將你的餐廳入住到這類網(wǎng)站就行了。

餐飲點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站

今天餐飲點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站基本上就看大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)，然而今天大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)兩者已經(jīng)合并，參考價(jià)值更高。

菜譜類網(wǎng)站

目前比較流行的菜譜類網(wǎng)站有美食杰、下廚房、豆果美食。

地圖類應(yīng)用

將門店信息添加上去讓別人能搜索到就行。目前常用的地圖有百度地圖，高德地圖，搜搜地圖，騰訊地圖等。

微博

優(yōu)惠券類

包括線上優(yōu)惠券（丁丁優(yōu)惠、布丁優(yōu)惠）和線下設(shè)備（錢庫）等都屬于這一范疇。線上推廣渠道渠道三其他線上引流渠道外賣網(wǎng)站外賣網(wǎng)站的玩法10推廣營(yíng)銷策略03PARTTHREE推廣營(yíng)銷策略03PARTTHREE11餐飲業(yè)的推廣三階段九手法不同階段推廣側(cè)重點(diǎn)不同籌備階段練內(nèi)功開業(yè)階段運(yùn)營(yíng)階段搭建網(wǎng)站注冊(cè)黃頁標(biāo)注地圖抓眼球同城登記搜索廣告新品團(tuán)購(gòu)漲口碑微博互動(dòng)點(diǎn)評(píng)口碑整合推廣餐飲業(yè)的推廣三階段九手法不同階段推廣側(cè)重點(diǎn)不同籌備階段練內(nèi)功1201籌備階段—設(shè)計(jì)營(yíng)銷型網(wǎng)站武漢亢龍?zhí)泳频昃W(wǎng)頁—這個(gè)真的吸引網(wǎng)友嗎？定位明確受眾想看什么想做什么創(chuàng)意圖片化—抓住眼球情感化—沖擊味蕾互動(dòng)化—刺激點(diǎn)擊設(shè)計(jì)欄目及內(nèi)容版式和配色01籌備階段—設(shè)計(jì)營(yíng)銷型網(wǎng)站武漢亢龍?zhí)泳频昃W(wǎng)頁—這個(gè)真的吸1302籌備階段—登記電話黃頁不要等到企業(yè)規(guī)模大才去登記！01思考電話網(wǎng)絡(luò)不是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷嗎？03疑惑不知道怎么辦理114？02

思路其實(shí)你也用過114！04咨詢請(qǐng)咨詢114118服務(wù)臺(tái)！02籌備階段—登記電話黃頁不要等到企業(yè)規(guī)模大才去登記！01思1403籌備階段—登記網(wǎng)絡(luò)地圖在百度搜索“亢龍?zhí)印焙汀俺毂R”，結(jié)果有何不同？02付費(fèi)地標(biāo)地圖推廣不貴，但政策限制多01免費(fèi)地標(biāo)地圖很多，要重視新式手機(jī)地圖社區(qū)03籌備階段—登記網(wǎng)絡(luò)地圖在百度搜索“亢龍?zhí)印焙汀俺毂R”1504推廣階段—同城生活網(wǎng)登記在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的“艷陽天百步亭店”是不是結(jié)果很寒酸？主動(dòng)出擊網(wǎng)友可懶得開！信息盡量齊全！內(nèi)容真材實(shí)料！長(zhǎng)尾登記口碑類：大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)生活類：58同城旅游類：攜程網(wǎng)04推廣階段—同城生活網(wǎng)登記在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的“艷陽天百步亭店”1605推廣階段—搜索引擎廣告推廣可是利用關(guān)鍵詞“武漢中南咖啡廳”搜索的人意向很高在百度搜索的“武漢中南咖啡廳”居然沒有競(jìng)價(jià)廣告？SEO-搜索引擎自然排名不適合區(qū)域過小的門店！登記同城網(wǎng)也是SEO！SEM-搜索引擎競(jìng)價(jià)排名要合理設(shè)置地理關(guān)鍵詞谷歌提供指定半徑投放服務(wù)別忘了有道、搜狗、搜搜等千萬記得設(shè)置好廣告語！05推廣階段—搜索引擎廣告推廣可是利用關(guān)鍵詞“武漢中南咖1706推廣階段—團(tuán)購(gòu)?fù)茝V團(tuán)購(gòu)火啊，價(jià)格平啊，可效果好嗎？01優(yōu)勢(shì)快速放大知名度03機(jī)會(huì)推出新菜品吸引回頭客02劣勢(shì)運(yùn)作成本高04威脅價(jià)格被錨定服務(wù)被投訴06推廣階段—團(tuán)購(gòu)?fù)茝V團(tuán)購(gòu)火啊，價(jià)格平啊，可效果好嗎？011807運(yùn)營(yíng)階段—微博互動(dòng)深圳醉翁亭，飯客特點(diǎn)，吃飯前掏手機(jī)曬微博主動(dòng)引導(dǎo)門店要鼓勵(lì)大家拍！要大家鼓勵(lì)@店名！有空微博要多互動(dòng)！微博活動(dòng)微聚會(huì)--》微口碑微文化--》微圈子微推廣--》微放大07運(yùn)營(yíng)階段—微博互動(dòng)深圳醉翁亭，飯客特點(diǎn)，吃飯前掏手機(jī)曬微1908運(yùn)營(yíng)階段—口碑推廣經(jīng)常搜索百度“企業(yè)名”，堅(jiān)持去維護(hù)搜索結(jié)果顯示排名靠前的口碑網(wǎng)維護(hù)口碑！不入流：拼馬甲，寫軟文剛?cè)腴T：勤監(jiān)控，付費(fèi)刪高手級(jí)：口碑好，送折扣08運(yùn)營(yíng)階段—口碑推廣經(jīng)常搜索百度“企業(yè)名”，堅(jiān)持去維護(hù)搜索2009運(yùn)營(yíng)階段—整合營(yíng)銷可以發(fā)散的創(chuàng)意：海底撈我學(xué)得會(huì)！和商家折扣聯(lián)盟合作

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