便利店供應鏈分析課件

《物流與供應鏈管理》

課程報告

711便利店供應鏈分析

小組成員：李智

孫自立

王艷鳳

黃世榮

《物流與供應鏈管理》

課程報告

711便利店供應鏈分析

17-ELEVEn7-ELEVEn2團隊成員李智孫自立王艷鳳黃世榮團隊成員李智3背景介紹SWOT分析供應鏈管理手段啟示PPT模板下載：/moban/行業(yè)PPT模板：/hangye/節(jié)日PPT模板：/jieri/PPT素材下載：/sucai/PPT背景圖片：/beijing/PPT圖表下載：/tubiao/優(yōu)秀PPT下載：/xiazai/PPT教程：/powerpoint/Word教程：/word/Excel教程：/excel/資料下載：/ziliao/PPT課件下載：/kejian/范文下載：/fanwen/試卷下載：/shiti/教案下載：/jiaoan/PPT論壇：

目錄1234背景介紹SWOT分析供應鏈管理手段啟示PPT模板下載：www4背景介紹7-ELEVEn大事記全球分布1背景介紹7-ELEVEn大事記全球分布15誕生于美國，前身是南大陸制冰公司最初的店鋪被稱為圖騰店1927年7-11于日本成立1973年日本7-11收購美國7-111990年7-ELEVEn大事記2015年截至2015年。已在全球16個國家和地區(qū)擁有56000余家便利連鎖店，在中國開設7135家店鋪圖騰店更名為7-ELEVEn1946年誕生于美國，前身是南大陸制冰公司1927年7-11于日本成立6便利店供應鏈分析課件72供應鏈管理手段單品管理JIT物流地毯式轟炸的集中開店策略數(shù)據(jù)系統(tǒng)2供應鏈管理手段單品管理8單品管理對單品的配置、采購、銷售、物流管理、財務管理、信息管理等活動實施統(tǒng)一管理，既管理單品的數(shù)量又管理單品的金額，既管理單品的進銷價格又管理單品的流通成本編號來源地運輸方式到達時間備注單品管理對單品的配置、采購、銷售、物流管理、財務管理、信息管便利店供應鏈分析課件10生產商配送中心實體店生產商配送中心實體店11少庫存原則123先進的物流系統(tǒng)(共同配送)三個配送階段JIT物流少庫存原則123先進的物流系統(tǒng)(共同配送)三個配送階段JIT配送中心電腦網(wǎng)絡配送系統(tǒng)實體店庫存報告要貨報告供應商訂單貨物貨物先進的物流系統(tǒng)配送中心電腦網(wǎng)絡配送系統(tǒng)實體店庫存報告要貨報告供應商訂單貨物13單個批發(fā)商階段集約化配送階段共同配送階段起初，7-11并沒有自己的配送中心，它的貨物配送依靠的是批發(fā)商來完成的。7-11開始和批發(fā)商及合作生產商構建統(tǒng)一的集約化的配送和進貨系統(tǒng)。分別在不同的區(qū)域統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送。配送中心有一個電腦網(wǎng)絡配送系統(tǒng)，分別與供應商及7-11店鋪相連。三個配送階段單個批集約化共同配起初，7-11并沒有自己的配送中心，它地毯式轟炸的開店策略

占地為角落型或長條形，面積100平米左右

交通便利，主要消費群可在十分鐘內步行到達周圍100米內不能有7-11的便利店，盡量保證周圍300米內有1-2家7-11的便利店每一便利店必須有明確的目標人群定位具體策略青島市部分地區(qū)711便利店分布地毯式轟炸的開店策略具體策略青島市部分地區(qū)711便利數(shù)據(jù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)系統(tǒng)面廣，能收集詳細的銷售點數(shù)據(jù)，包括產品識別、數(shù)量、購買時日及對客戶的年齡和性別的估計。711的每個門店都要向總部提供相關數(shù)據(jù)和信息，總部匯總分析后作出經營決策，找出周轉慢的商品，分析新產品的業(yè)績，力求使決策最大限度地貼近市場和客戶并監(jiān)控成本，信息系統(tǒng)在711公司實現(xiàn)微觀供需平衡中發(fā)揮了重要作用。數(shù)據(jù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)系統(tǒng)面廣，能收集詳細的銷售點數(shù)據(jù)，包括產品識別、SWOT分析優(yōu)勢機遇威脅劣勢3SWOT分析優(yōu)勢機遇威脅劣勢317優(yōu)勢1品牌歷史悠久，品牌知名度高2市場反應優(yōu)勢3國際制販同盟4先進的物流系統(tǒng)優(yōu)勢1品牌歷史悠久，品牌知名度高2市場反應優(yōu)勢3國際制販同盟缺乏自有品牌意識便利店行業(yè)進入門檻低，新加入者眾多，壓力大信息化低，不能及時更新，商品缺乏特色加盟成本高劣勢個別便利店出現(xiàn)衛(wèi)生問題管理固定單一，員工缺乏積極性缺乏自有品牌意識便利店行業(yè)進入門檻低，信息化低，不能及時加盟超市大型化郊外化，便利店發(fā)展已成主流趨勢國家相關的政策支持

“020互聯(lián)+”為便利店發(fā)展形勢的豐富提供方向挑戰(zhàn)挑戰(zhàn)超市大型化郊外化，便利店發(fā)展已成主流趨勢國家相關的政策支持適用經濟發(fā)達的大城市，主要是人員密集的地區(qū)，在農村人員分散的地區(qū)135本土零售企業(yè)的競爭地租上升，便利店發(fā)展受限消費需求多樣化趨勢外資零售企業(yè)加入競爭行列，擠壓生存空間威脅適用經濟發(fā)達的大城市，主要是人員密集的地區(qū)，在農村人員啟示將客戶需求放在首位維持較低庫存科學管理訂貨周期重視信息管理4啟示將客戶需求放在首位維持較低庫存科學管理訂貨周期重視信息管22需求訂貨周期啟示信息管理庫存7-11公司的歷史告訴我們該公司從成立之初就把客戶需求放在首位，并以客戶需求為中心來完善自己的服務。增加流動現(xiàn)金，減少浪費，節(jié)約成本，發(fā)現(xiàn)企業(yè)內部的問題或不合理的地方。信息交換的數(shù)量急劇增多，信息交換的內容日趨復雜，就對信息交換的技術及管理水平提出了更高的要求。需求訂貨周期啟示信息管理庫存7-11公司的歷史告訴我們該公司連鎖經營區(qū)域集中建店建立共同配送中心實行匯總配送科學管理訂貨周期連鎖經營區(qū)域集中建店建立共同配送中心實行匯總配送科學管理訂貨新機遇新市場新項目新模式新思路日本人光顧便利店的次數(shù)很多，喜歡從便利店購買新食物，書籍和生活用品，這些商品需求不確定性高，7-11便利店通過建立良好的供應商關系可以使得這些商品的供應比較穩(wěn)定，因此7-11便利店建立響應型供應鏈可以滿足日本人的消費習慣，獲得巨大的成功。但是由于中國的城鄉(xiāng)差別大，中小城市和廣大的農村地區(qū)消費水平一般，生活節(jié)奏慢，這些地區(qū)時尚產品消耗少，因此7-11便利店的供應鏈模式不適合中國的中小城市和廣大的農村地區(qū)。另一方面，在中國的一部分大城市，人口密度大，生活節(jié)奏快，因此可以嘗試使用7-11便利店的響應型供應鏈的模式，基于合適的消費群選址，提供高質量的店內服務，利用完善的管理信