人教版初中化學(xué)復(fù)習(xí)課：《第十二單元-化學(xué)與生活》專題復(fù)習(xí)-課件教學(xué)課件

《化學(xué)與生活》專題復(fù)習(xí)“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課《化學(xué)與生活》專題復(fù)習(xí)“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課1考點(diǎn)一：人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1、六大營養(yǎng)素包括______、______、_____、______、______和

。維生素油脂糖類蛋白質(zhì)水無機(jī)鹽“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課考點(diǎn)一：人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1、六大營養(yǎng)素包括______、22、各類營養(yǎng)素的主要功能及食物來源營養(yǎng)素主要功能食物來源蛋白質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料牛肉、豬肉、雞蛋、花生等糖類生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì)（60-70%）稻、麥、玉米、馬鈴薯、甘蔗、甜菜等油脂提供能量植物油脂：花生油、豆油、菜籽油等動(dòng)物油脂：牛油、奶油等維生素調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。缺乏維生素C會(huì)引起壞血病，缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥水果、蔬菜等“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課2、各類營養(yǎng)素的主要功能及食物來源營養(yǎng)素主要功能食物來源蛋白3考點(diǎn)二：化學(xué)元素與人體健康1、人體的組成元素組成人體的元素約50多種，較多的常量元素有_____種。其中位于前四位的

元素占人體質(zhì)量的96%。11蛋白質(zhì)氧、碳、氫、氮“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課考點(diǎn)二：化學(xué)元素與人體健康1、人體的組成元素11蛋白質(zhì)氧、碳4（1）常量元素、微量元素常量元素微量元素劃分依據(jù)在人體中含量超過

，共11種元素在人體中含量在

以下元素種類O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、MgFe、Zn、Se、I、F、Cu、Cr等存在形式以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在以無機(jī)鹽形式存在0.01%0.01%“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課（1）常量元素、微量元素常量元素微量元素劃分依據(jù)在人體中含量5（2）必需元素和有害元素

①必需元素：如Fe、Ca、Zn、Se、I、F等元素，雖需要量較少，但適量攝入有利于人體健康。②有害元素：如Pb、Hg、Cd（鎘）等元素人體不需要，在一定程度上毒害人體。a、其主要來源：食物、水、空氣的污染。b、進(jìn)入人體的途徑：由環(huán)境污染造成，在重金屬的環(huán)境中工作造成，口服重金屬藥物造成，由消化道進(jìn)入人體等?！耙粠熞粌?yōu)課，一課一名師”曬課（2）必需元素和有害元素①必需元素：如Fe、Ca、Zn、S62、化學(xué)元素與人體健康元素名稱缺乏時(shí)對人體健康的影響食物來源鈣幼兒及青少年缺鈣會(huì)患

病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)引起

奶、豆制品、豆類、蝦皮鐵會(huì)引起

、

肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜鋅會(huì)引起

、生長遲緩、發(fā)育不良海產(chǎn)品、瘦肉、動(dòng)物肝臟、奶類、豆類、小米硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥富硒醬油等補(bǔ)硒產(chǎn)品碘會(huì)引起

，會(huì)影響幼兒的生長發(fā)育，造成思維遲鈍海產(chǎn)品、加碘食鹽氟易產(chǎn)生

、

牛肉、茶葉、海產(chǎn)品、魚、貝類、沙棘果、粗糧佝僂骨質(zhì)疏松，容易骨折貧血食欲不振甲狀腺腫大齲齒“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課2、化學(xué)元素與人體健康元素名稱缺乏時(shí)對人體健康的影響食物來源7考點(diǎn)三：有損人體健康的一些物質(zhì)1、對人本有害的元素：

汞(Hg)、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、砷（As）。“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課考點(diǎn)三：有損人體健康的一些物質(zhì)1、對人本有害的元素：“一師一82、對人體有害的一些物質(zhì)物質(zhì)危害生活中常見事例CO劇毒，與血紅蛋白結(jié)合使機(jī)體缺氧煤氣中毒，碳的不完全燃燒，香煙的煙氣黃曲霉霉素?fù)p害人體肝臟，誘發(fā)癌變霉變大米、花生等食物，地溝油甲醛使蛋白質(zhì)變性用甲醛浸泡水產(chǎn)品亞硝酸鈉有毒，致癌物質(zhì)代替食鹽腌制肉制品甲醇使人雙目失明用工業(yè)酒精配制飲用酒瘦肉精引起心率加速、代謝紊亂、血壓降低用含瘦肉精的飼料喂養(yǎng)生豬重金屬鹽導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性含鎘大米“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課2、對人體有害的一些物質(zhì)物質(zhì)危害生活中常見事例CO劇毒，與血9考點(diǎn)四：有機(jī)合成材料1、有機(jī)化合物含有

元素的化合物（除少數(shù)如

、

、

等）。常見有甲烷、乙醇、葡萄糖等。有機(jī)化合物分為：小分子（相對分子質(zhì)量較小）如：

；有機(jī)高分子（相對分子質(zhì)量較大）如：

。碳CO2碳酸鹽碳酸乙醇淀粉“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課考點(diǎn)四：有機(jī)合成材料1、有機(jī)化合物碳CO2碳酸鹽碳酸乙醇淀粉102、有機(jī)高分子材料（1）分類

天然有機(jī)高分子材料：棉花、羊毛、天然橡膠

塑料

塑料

塑料

合成有機(jī)高分子材料合成纖維合成橡膠有機(jī)高分子材料熱塑性熱固性“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課2、有機(jī)高分子材料（1）分類有機(jī)高分子材料熱塑性熱固性“一師11（2）天然纖維和合成纖維的鑒別①物理方法：用力拉，易斷的為天然纖維；不易斷的為合成纖維。②化學(xué)方法：燃燒，產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的為天然纖維，無燒焦羽毛氣味的為合成纖維?！耙粠熞粌?yōu)課，一課一名師”曬課（2）天然纖維和合成纖維的鑒別“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬12考點(diǎn)五：白色污染1、定義：“白色污染”是指廢棄塑料隨意丟棄造成的環(huán)境問題。2、危害：（1）破壞土壤；（2）危害海洋生物的生存；（3）污染地下水；（4）焚燒時(shí)產(chǎn)生的有害氣體會(huì)污染大氣。3、解決措施：（1）減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；（2）重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；（3）使用一些新型的、可降解的塑料；（4）回收各種廢棄塑料?！耙粠熞粌?yōu)課，一課一名師”曬課考點(diǎn)五：白色污染1、定義：“白色污染”是指廢棄塑料隨意丟棄造13【解題指導(dǎo)】1、六大營養(yǎng)素

[答題策略]：這類試題往往配上插圖，屬識(shí)記類，題目較簡單，只要學(xué)會(huì)區(qū)分食物中主要含有哪類營養(yǎng)素即可解決。六大營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。魚、肉、蛋、大豆、牛奶等含蛋白質(zhì)；稻、麥、玉米、馬鈴薯、甘蔗、甜菜、糖果等含糖類；花生油、豆油、菜籽油、牛油、奶油等動(dòng)物脂肪和植物油含油脂；蔬菜和水果等含豐富的維生素?！耙粠熞粌?yōu)課，一課一名師”曬課【解題指導(dǎo)】1、六大營養(yǎng)素“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課14【原創(chuàng)】

中考時(shí)，小明的午餐食譜之一是：米飯、山藥燉排骨、麻辣豆腐、雞蛋湯。你認(rèn)為該食譜為使?fàn)I養(yǎng)均衡，還應(yīng)增加的是（

）A、清蒸大龍蝦B、紅燒帶魚C、清炒小白菜D、精武鴨脖C“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課【原創(chuàng)】

中考時(shí)，小明的午餐食譜之一152、化學(xué)元素與人體健康【例題】關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（）A、為了身體健康，必須均衡膳食B、為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶C、為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大量的防腐劑D、為使饅頭、面包等發(fā)面食品松軟可口，制作時(shí)可添加適量碳酸氫鈉C“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課2、化學(xué)元素與人體健康【例題】關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法163、有機(jī)合成材料如圖是生活中的一種水杯，據(jù)圖回答下列問題：（1）如圖中，無機(jī)材料是______，合成材料是______，天然材料是______；金屬材料的是

（用字母序號(hào)填空）a．塑料壺蓋b．棉布隔熱套c．滌綸腕帶d．陶瓷內(nèi)膽e．不銹鋼外殼a、cbde“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課3、有機(jī)合成材料如圖是生活中的一種水杯，據(jù)圖回答下列問題：（17（2）滌綸的基本組成物質(zhì)是聚酯纖維[（H8C6O5N）n]，由______種元素組成，C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為______，棉布是由纖維素[（C6H10O5）n]制成，鑒別滌綸和棉布的簡易方法是______，聚酯纖維和纖維素都屬于______化合物．（3）鋼是含碳量______（填“＞”或“=”或“＜”）生鐵，成語“百煉成鋼”是指灼熱的生鐵經(jīng)反復(fù)捶打轉(zhuǎn)變?yōu)殇摰倪^程，其中反應(yīng)的化學(xué)方程式為

；（4）水杯使用一段時(shí)間后，水杯內(nèi)壁會(huì)有水垢出現(xiàn)，這是因?yàn)樗挠捕容^大的緣故。請你寫出一種鑒別硬水與軟水的方法：

，可用廚房中的一種常用物質(zhì)

（寫名稱）除去水杯內(nèi)壁的水垢（已知水垢的主要成分是碳酸鈣）。有機(jī)高分子灼燒，聞氣味41.4%四＜C+O2=CO2高溫向盛有水的燒杯中加入肥皂水，攪拌，有大量泡沫產(chǎn)生的則為軟水醋酸“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課（2）滌綸的基本組成物質(zhì)是聚酯纖維[（H8C6O5N）n]，18課后練習(xí)：均衡的膳食結(jié)構(gòu)可以保障身體健康（2015連云港）⑴均衡的膳食結(jié)構(gòu)可以保障身體健康。某種食品的配料標(biāo)簽如右圖所示。①該配料中富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是

。②從營養(yǎng)均衡的角度看，該食品中除水外，還缺少的營養(yǎng)素是

。該配料中使用的食鹽可以是加碘鹽，人體中缺碘可能患有的疾病是

⑵良好的生態(tài)環(huán)境可以提升生活質(zhì)量。①硫酸廠的污水中含有硫酸等物質(zhì)，可用

進(jìn)行中和處理后再排放。②在家庭裝修時(shí)，一些人造板材會(huì)釋放出一種對人體有害并有刺激性氣味的氣體，該氣體可能是

（填字母）。為避免它對室內(nèi)空氣的污染，應(yīng)注意開窗通風(fēng)。A.氦氣B.二氧化碳C.甲醛D.甲烷⑶先進(jìn)的交通工具可用加快出行步伐。據(jù)2015年5月17日《中國日報(bào)》報(bào)道：連鹽鐵路是國家沿海鐵路大通道的重要組成部分，也是實(shí)施江蘇沿海開發(fā)國家戰(zhàn)略的重要基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目。預(yù)計(jì)2017年5月底建成，建成后，蘇北革命老區(qū)將逐步跨入“高鐵時(shí)代”?，F(xiàn)有以下三種材料：A.金屬材料B.合成材料C.復(fù)合材料根據(jù)要求選擇填空（填字母）：①鋼軌建設(shè)需要大量的鋼鐵，鋼鐵屬于

。②高鐵座椅上常用到耐磨、耐腐蝕的滌綸等，滌綸屬于

。雞蛋維生素氫氧化鈣甲狀腺腫大

C

A

B

“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課課后練習(xí)：均衡的膳食結(jié)構(gòu)可以保障身體健康（2015連云港）19THEEND“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課THEEND“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課20當(dāng)你的才華還撐不起你的野心時(shí)，你就該努力。心有猛虎，細(xì)嗅薔薇。我TM竟然以為我竭盡全力了。能力是練出來的，潛能是逼出來的，習(xí)慣是養(yǎng)成的，我的成功是一步步走出來的。不要因?yàn)橄Ｍ?jiān)持，要堅(jiān)持的看到希望。最怕自己平庸碌碌還安慰自己平凡可貴。腳踏實(shí)地過好每一天，最簡單的恰恰是最難的。拿夢想去拼，我怎么能輸。只要學(xué)不死，就往死里學(xué)。我會(huì)努力站在萬人中央成為別人的光。行為決定性格，性格決定命運(yùn)。不曾揚(yáng)帆，何以至遠(yuǎn)方。人生充滿苦痛，我們有幸來過。如果驕傲沒有被現(xiàn)實(shí)的大海冷冷拍下，又怎么會(huì)明白要多努力才能走到遠(yuǎn)方。所有的豪言都收起來，所有的吶喊都咽下去。十年后所有難過都是下酒菜。人生如逆旅，我亦是行人。駕馭命運(yùn)的舵是奮斗，不抱有一絲幻想，不放棄一點(diǎn)機(jī)會(huì)，不停止一日努力。失敗時(shí)郁郁寡歡，這是懦夫的表現(xiàn)。所有偷過的懶都會(huì)變成打臉的巴掌。越努力，越幸運(yùn)。每一個(gè)不起舞的早晨，都是對生命的辜負(fù)。死魚隨波逐流，活魚逆流而上。墻高萬丈，擋的只是不來的人，要來，千軍萬馬也是擋不住的既然選擇遠(yuǎn)方，就注定風(fēng)雨兼程。漫漫長路，荊棘叢生，待我用雙手踏平。不要忘記最初那顆不倒的心。胸有凌云志，無高不可攀。人的才華就如海綿的水，沒有外力的擠壓，它是絕對流不出來的。流出來后，海綿才能吸收新的源泉。感恩生命，感謝她給予我們一個(gè)聰明的大腦。思考疑難的問題，生命的意義；贊頌真善美，批判假惡丑。記住精彩的瞬間，激動(dòng)的時(shí)刻，溫馨的情景，甜蜜的鏡頭。感恩生命賦予我們特有的靈性。善待自己，幸福無比，善待別人，快樂無比，善待生命，健康無比。一切偉大的行動(dòng)和思想，都有一個(gè)微不足道的開始。在你發(fā)怒的時(shí)候，要緊閉你的嘴，免得增加你的怒氣。獲致幸福的不二法門是珍視你所擁有的、遺忘你所沒有的。驕傲是勝利下的蛋，孵出來的卻是失敗。沒有一個(gè)朋友比得上健康，沒有一個(gè)敵人比得上病魔，與其為病痛暗自流淚，不如運(yùn)動(dòng)健身為生命添彩。有什么別有病，沒什么別沒錢，缺什么也別缺健康，健康不是一切，但是沒有健康就沒有一切。什么都可以不好，心情不能不好；什么都可以缺乏，自信不能缺乏；什么都可以不要，快樂不能不要；什么都可以忘掉，健身不能忘掉。選對事業(yè)可以成就一生，選對朋友可以智能一生，選對環(huán)境可以快樂一生，選對伴侶可以幸福一生，選對生活方式可以健康一生。含淚播種的人一定能含笑收獲一個(gè)有信念者所開發(fā)出的力量，大于個(gè)只有興趣者。忍耐力較諸腦力，尤勝一籌。影響我們?nèi)松慕^不僅僅是環(huán)境，其實(shí)是心態(tài)在控制個(gè)人的行動(dòng)和思想。同時(shí)，心態(tài)也決定了一個(gè)人的視野、事業(yè)和成就，甚至一生。每一發(fā)奮努力的背后，必有加倍的賞賜。懶惰像生銹一樣，比操勞更消耗身體。所有的勝利，與征服自己的勝利比起來，都是微不足道。所有的失敗，與失去自己的失敗比起來，更是微不足道挫折其實(shí)就是邁向成功所應(yīng)繳的學(xué)費(fèi)。在這個(gè)塵世上，雖然有不少寒冷，不少黑暗，但只要人與人之間多些信任，多些關(guān)愛，那么，就會(huì)增加許多陽光。一個(gè)能從別人的觀念來看事情，能了解別人心靈活動(dòng)的人，永遠(yuǎn)不必為自己的前途擔(dān)心。當(dāng)一個(gè)人先從自己的內(nèi)心開始奮斗，他就是個(gè)有價(jià)值的人。沒有人富有得可以不要?jiǎng)e人的幫助，也沒有人窮得不能在某方面給他人幫助。時(shí)間告訴你什么叫衰老，回憶告訴你什么叫幼稚。不要總在過去的回憶里纏綿，昨天的太陽，曬不干今天的衣裳。今天做別人不愿做的事，明天就能做別人做不到的事。到了一定年齡，便要學(xué)會(huì)寡言，每一句話都要有用，有重量。喜怒不形于色，大事淡然，有自己的底線。趁著年輕，不怕多吃一些苦。這些逆境與磨練，才會(huì)讓你真正學(xué)會(huì)謙恭。不然，你那自以為是的聰明和藐視一切的優(yōu)越感，遲早會(huì)毀了你。無論現(xiàn)在的你處于什么狀態(tài)，是時(shí)候?qū)ψ约赫f：不為模糊不清的未來擔(dān)憂，只為清清楚楚的現(xiàn)在努力。世界上那些最容易的事情中，拖延時(shí)間最不費(fèi)力。崇高的理想就像生長在高山上的鮮花。如果要搞下它，勤奮才能是攀登的繩索。行動(dòng)是治愈恐懼的良藥，而猶豫、拖延將不斷滋養(yǎng)恐懼。海浪的品格，就是無數(shù)次被礁石擊碎又無數(shù)閃地?fù)湎蚪甘?。人都是矛盾的，渴望被理解，又害怕被看穿。?jīng)過大海的一番磨礪，卵石才變得更加美麗光滑。生活可以是甜的，也可以是苦的，但不能是沒味的。你可以勝利，也可以失敗，但你不能屈服。越是看起來極簡單的人，越是內(nèi)心極豐盛的人。盆景秀木正因?yàn)楸蝗四鐞?，才破滅了成為棟梁之材的夢。樹苗如果因?yàn)榕峦炊芙^修剪，那就永遠(yuǎn)不會(huì)成材。生活的激流已經(jīng)涌現(xiàn)到萬丈峭壁，只要再前進(jìn)一步，就會(huì)變成壯麗的瀑布。生命很殘酷，用悲傷讓你了解什么叫幸福，用噪音教會(huì)你如何欣賞寂靜，用彎路提醒你前方還有坦途。山澗的泉水經(jīng)過一路曲折，才唱出一支美妙的歌通過云端的道路，只親吻攀登者的足跡。敢于向黑暗宣戰(zhàn)的人，心里必須充滿光明。驕傲，是斷了引線的風(fēng)箏，稍縱即逝；自卑，是剪了雙翼的飛鳥，難上青天。這兩者都是成才的大